Обложка канала

Дания готовит 🌾🍃. Страница 7

3488 @daniya_gotovit
Открыть

Добро пожаловать!🤗 Оригинальные рецепты Дании Альтаевой. Канал ведёт профессиональный кондитер👩‍🍳. Все рецепты проверены, многие сопровождены рекомендациями по приготовлению.

  • Дания готовит 🌾🍃

    Тирамису с кремом без содержания яиц (Дания) ☕ 🍰 Ингредиенты на 2 слоя: Печенье савоярди: Яйца - 4 шт Сахар - 160 г Мука - 200 г Крем: Сливки 33% и выше - 400 мл Маскарпоне - 500 г Сахарная пудра или сахар - 100-150 г Эспрессо - 150 мл Какао для посыпки Берите крепкий кофе (свежезаваренный или растворимый), обязательно обмакните печенье. Больше рецептов: Тирамису

  • Дания готовит 🌾🍃

    Сырный суп в хлебной тарелке Cheese Soup in a bread bowl (Дания) 🍞🍲🧀 🥦 Ингредиенты на 7-8 порций: Булочки: Мука - 450 г Сахар - 2 ч.л. Вода - 230 мл. Соль - 0,5 ч.л. Дрожжи - 2 ч.л. Растительное масло - 1 ст.л. Суп: Луковица - 1/2 часть Сливочное масло - 50 г Мука - 100 г Молоко - 500 мл Куриный бульон -700 мл Брокколи - 150 г Морковь - 1 шт Сыр Чеддер - 200 г Быстро готовится, нежный и сытный суп! Больше рецептов: Супы

  • Дания готовит 🌾🍃

    Принцесса-лебедь Cupcake Decorating Idea 🧁 🦢 #Украшение_Капкейков

  • Реклама

  • Дания готовит 🌾🍃

    Творожный пирог с малиновым джемом (Дания) 🥧 🍰 Ингредиенты (форма 32*20 см): Тесто: Кефир 2,5% - 150 мл Сода - 0,5 ч.л. Яйцо - 1 шт Сливочное масло - 100 г Сахар - 30 г Соль - 0,5 ч.л. Мука - 420 г Начинка: Творог 5% - 500 г Сметана 20% - 100 г Кукурузный крахмал - 2 ст.л. Сахар - 100 г Яйцо - 1 шт Конфитюр: Малина - 300 г Сахар - 30 г Кукурузный крахмал - 1 ст.л. Вода - 3 ст.л. Выпекать 35-40 минут при 180°С. Нежное хрустящее тесто, мягкая начинка! Больше рецептов: Творожные пироги

  • Дания готовит 🌾🍃

    Рыба c омлетной заливкой в духовке Oven Fish Omelette 🍳🐟 🥘 Ингредиенты: Лук репчатый - 100 г Морковь - 100 г Масло подсолнечное - 30 мл Прованские травы (или другие любимые) - 1 ч.л. Перец чёрный молотый - ⅓ ч.л. Соль - 1 ч.л. Яйцо - 4 шт Молоко - 80 мл Масло сливочное Филе минтая - 500 г Запекать 30 минут при 180°С. Филе любой рыбы подойдёт. По желанию можно сыром посыпать. Больше рецептов: Рыбные блюда

  • Дания готовит 🌾🍃

    Клубника в шоколаде, ч.2 Chocolate Covered Strawberries 🍓 🍫 Рекомендации: 1. Незадолго до покрытия шоколадом, клубнику промойте и дайте обсохнуть на бумажном полотенце. 2. Оптимальная t для шоколада 30-32°С. Слишком горячий шоколад может обжечь клубнику и она будет течь. А слишком холодный будет ложиться толстым слоем. 3. Если на клубнике покрытой шоколадом образовался конденсат, то шоколадные полоски нанесенные сверху осыпятся. Теплый воздух соприкасается с холодной поверхностью и образуется конденсат. Советы: – Конфеты поместите в негерметичный контейнер с бумажными полотенцами. Можно насыпать соду, чтобы впитывала влагу. – Покрывайте шоколадом ближе к нужному моменту. Тогда клубнике недолго придется находиться в холодильнике и не успеет сильно охладиться. – Вынув из холодильника, держите контейнер закрытым, дайте согреться до комнатной t. 4. Хранить конфеты в коробке с разделителями. 5. Старайтесь, чтобы клубника меньше времени находилась без холодильника и листья её не высохли. См. часть 1

  • Дания готовит 🌾🍃

    Тыквенный суп-пюре Creamy Pumpkin Soup (Дания) 🎃 🥣 Ингредиенты: Тыква - 700 г Картофель - 200 г Соль - 1 ч.л. Вода - 1-2 л Лук - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Сливки 20% - 200 мл Оливковое масло для жарки Готовится за 15 минут, а получается очень вкусно! Больше рецептов: Супы

  • Дания готовит 🌾🍃

    Наполеон классический Napoleon Cake (Дания) 🎂 🍰 Ингредиенты для формы d 24 см: Тесто # 1: Сливочное масло - 200 г (можно маргарин) Мука - 110 г Тесто # 2: Мука - 320 г Соль - 1/4 ч.л. Яйцо - 1 шт Сок лимона - 1/3 ч.л. Вода - 150 мл Крем: Сахарная пудра - 100 г (или сахар) Яйцо - 2 шт Мука - 5-6 ст.л. Горячее молоко - 600 мл Вареная сгущенка - 300 г Больше рецептов: Торты слоёные

  • Дания готовит 🌾🍃

    Ленивые голубцы (Дания) 🍛 Ингредиенты: Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Капуста - 300 г (пол среднего кочана) Соль, перец по вкусу Растительное масло для жарки Говяжий фарш - 400 г Яйцо - 2 шт Рис отварной - 200 г Картофельный крахмал - 1-2 ст.л. Соус: Томатный сок - 500 мл Сметана - 200 г Можно попробовать фарша из другого вида мяса. Получилось много и сытно, соус сделала из томатного сока )в сочетании со сметаной очень вкусно). Можно измельчить помидоры а блендере (так будет натуральнее), ещё можно разбавить томатную пасту с водой.

  • Дания готовит 🌾🍃

    Кростата с рикоттой Crostata di Ricotta (Дания) 🍚 🥧 Ингредиенты: Тесто: Яйца - 2 шт Щепотка соли Сахар - 80 г Подсолнечное - 80 мл Мука - 360 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Начинка: Рикотта (или творог) - 600 г Сахар - 80 г Цедра лимона - 1 ч.л. Кукрузный крахмал - 1 ст.л. Кроме того: Желток - 1 шт Выпекайте 40 минут при 180°С. Вместо рикотты использован творог, так как не для всех возможно найти рикотту в простом магазине. Тем не менее получается очень вкусно. Больше рецептов: Пироги сладкие

  • Дания готовит 🌾🍃

    Просто и быстро украсить торт Simple Cake Decorating 🌸 🍰 #Кремом_украшение

  • Дания готовит 🌾🍃

    Полента с вялеными помидорами Polenta 🥣 🧀 Ингредиенты: Полента – 250 г Вода - 750мл Соль - 1¼ ч.л. или по вкусу Сливочное масло по желанию - 25-50 г Начинка: Томаты вяленые – 70 г Оливковое масло – 1/2 ст.л. Тимьян – пара веточек Сыр пармезан – 30 г Сыр моцарелла – 150 г Чеснок – 2 зуб. Посыпать сверху: Сыр пармезан Сыр моцарелла Яйцо пашот: Яйцо – на каждую порцию по 1 шт Уксус 9% – 1 ст.л. 1. В кастрюле с толстым дном смешайте воду, поленту и соль. Доведите до кипения. Затем варите на слабом огне до состояния аль-денте, помешивая лопаткой. 2. Вмешайте в поленту тимьян и мелко рубленный чеснок. 3. Моцареллу порежьте ломтиками, вяленые помидоры пополам. 4. Формочки для запекания смажьте растительным маслом. Выложите и разровняйте половину поленты. Затем вяленые томаты и моцареллу. Сверху снова поленту. Поверх разложите моцареллу и тёртый пармезан. Запекайте в духовке 20 минут при 180°С. 5. Вскипятите воду, добавьте уксус, сделайте в кастрюле водоворот и аккуратно влейте яйцо в центр. Варите 3 минуты.

  • Дания готовит 🌾🍃

    Кальцоне с мясом и рикоттой Calzone (Дания) 🍕🥧 Ингредиенты на 8-10 шт: Тесто: Теплая вода - 250 мл Сахар - 1 ст.л. Дрожжи - 8 г Мука - 380 г Соль - 1 ч.л. Оливковое масло - 2 ст.л. Начинка: Оливковое масло для жарки Говяжий фарш - 350 г Лук - 1 шт Сладкий перец - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Соль, смесь перцев, орегано, базилик - 0,5 ч.л. Томатная паста - 1 ч.л. Рикотта - 200 г Томатный соус - 150 г Моцарелла - 200 г Зелень Выпекать 7-10 минут при 250°С. Если нет рикотты, то можете просто исключить и приготовить без, так тоже будет вкусно. Очень вкусно, сочно! Больше рецептов: Пицца

  • Дания готовит 🌾🍃

    Сырники овсяные (Дания) 🍚 🥞 Ингредиенты: Творог - 400 г Яйцо крупное - 1 шт Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Овсяная мука - 50 г Сушеная клюква или изюм - 40 г Из творога удалите лишнюю жидкость перед использованием. Можно отжать полотенцем или поставить под пресс или просто выложить на бумажные полотенца в несколько слоев. Просто и вкусно! Больше рецептов: Сырники

  • Дания готовит 🌾🍃

    Куриные котлеты Chicken Patties (Дания) 🍛 Ингредиенты: Куриный фарш - 400 г Белый хлеб (мякиш) - 100 г Молоко - 100 мл Сливочное масло - 40 г Сливки - 40 мл Соль, перец по вкусу Подсолнечное масло для жарки Гарнир - пюре из цветной капусты: Цветную капусту отварить (5-7 минут), измельчить блендером и по вкусу добавить соль, творожный сыр, сливки. Нежные, мягкие, сочные котлетки! Больше рецептов: Куриные котлеты

  • Реклама

  • Дания готовит 🌾🍃

    Просто для настроения ♥️🌞 #Украшение_Капкейков

  • Дания готовит 🌾🍃

    Турецкие котлеты на шпажках (Дания) 🍖 🍛 Ингредиенты: Говяжий фарш - 300 г Лук - 1 шт Соль, сушёный чеснок, паприка, кориандр, кумин - по 0,5 ч.л. Панировочные сухари - 2 ст.л. Можно подать с соусом: Греческий йогурт/сметана - 150 г Чеснок - 1 зубчик Горчица - 1 ст.л. Соль, черный перец, паприка по вкусу Лимонный сок - 1 ст.л. Котлеты можно приготовить и без шпажек. Можно завернуть в лаваш с овощами, соусом, сыром и поджарить на сковороде, очень вкусно получается. Очень сочные, мягкие котлеты!

  • Дания готовит 🌾🍃

    Тирамису (Дания) 🥧 🍰 Ингредиенты: Печенье: Яйца - 3 шт Щепотка соли Сахар - 100 г (можно белый) Мука - 150 г Крем: Желток - 6 шт Сахар - 150 г Маскарпоне - 500 г Сливки 33% - 250 мл Крепкий кофе - 100-150 мл Печенья сделайте обязательно сами, они гораздо вкуснее покупных савоярди, а приготовление очень простое. Не добавляю сырые желтки, поэтому подержала их на водяной бане, крем получился супер, гладкий, в меру сладкий и очень нежный. Какао лучше посыпать перед подачей, чтобы не пропитался. Маскарпоне можно заменить творожным сыром. Видео обновлено! Больше рецептов: Тирамису