Куриная печень с грибами
Итого на 100 грамм 91 ккал
Б/Ж/У 12.5 / 4 / 1.0
Ингредиенты:
Печень куриная 500 г
Шампиньоны 300 гр.
Молоко 1.5% жирности 70 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый 3 г
Петрушка 20 г
Приготовление:
😘Печень потушить с небольшим количеством горячей воды 5 минут.
🔺Свежие грибы порезать, пожарить до готовности. Смешать с печенью, посолить, поперчить.
🔺Залить молоком и довести до кипения.
Подавать, посыпав зеленью.
#0Kkal_второе
❤️ Приятного аппетита ❤️
❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/sekreti_hozaikam
♨️МЯСНАЯ ЧЕРЕПАХА ИЗ ФИЛЕ ПТИЦЫ С НАЧИНКОЙ. Очень вкусно! Попробуйте!
✅ на 100грамм - 94.01 ккал🔸Б/Ж/У - 17.29/1.89/0.83🔸
📍Ингредиенты:
800 гр филе индейки или курицы
соевый соус
1 луковица
300 гр шапминьонов
сыр, как говорится, сколько совесть позволит. У меня было 50 гр на всю черепашку
соус Терияки и кунжут опционально
↘️Приготовление:
🔺Филе нарезать на тонкие пласты и хорошо отбить через плёнку. Если у вас индейка, её сложнее нарезать одинаковой толщиной, но зато площадь сразу большая, нужная нам. Если же курица, то резать проще, но площадь меньше, зато её можно класть внахлест
🔺Готовим начинку:
-лук и грибы мелко режем и обжариваем
сыр трём на тёрке
-первый слой смазываем соевым соусом, больше не солим
-выкладываем слой начинки и 1/3 сыра
❗️Что ещё хорошо, что разные половинки можно сделать с разными начинками.
Так слой за слоем создаём нашу черепашку, закрывая мясом начинку полностью, чтоб не выпала.
Сверху смазать соусом терияки и посыпать кунжутом. Можно сыром посыпать
♨️Все.
Ставим в духовку на 175-180 гр минут на 40
#0Kkal_второе
👩🏻🍳Приятного аппетита!❤️
✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam
ПП-ЯБЛОЧНЫЙ МУСС🍏
✅ КБЖУ на 100 гр.: 50/3/0,3/8
БЕРЁМ:
🔸Яблоки Гренни - 250 гр.
🔹Желатин быстрорастворимый - 10 гр.
🔸Вода - 70+50 мл
🔹Ягоды - для украшения
ГОТОВИМ:
1️⃣ Яблоки очистить и порезать на кубики
2️⃣ Переложить в сотейник, добавить воду и тушить под крышкой до мягкости яблок примерно 10 минут.
3️⃣ Немного остудить и пюрировать с помощью блендера
4️⃣ Желатин залить водой, дать набухнуть и растопить в микроволновке (10-15 сек)
5️⃣ Добавить растопленный желатин к яблочному пюре. Взбивать массу миксером 7-10 минут. Она должна побелеть и увеличиться в объеме
6️⃣ Переложить в любую форму и убрать в холодильник на ночь
#0Kkal_десерт
🍎Приятного аппетита!🍎
❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam
ОВСЯНАЯ ПП-ЗАПЕКАНКА.
✅КБЖУ 191.93/12.63/8.23/17.69
🔍 Ингредиенты:
▫️10 ст.л. овсяных хлопьев,
▫️2 ст.л. пшеничных отрубей,
▫️2 яйца,
▫️270 грамм творога,
▫️1 банан,
▫️2 ст.л. мака,
▫️30 грамм миндаля,
▫️3 ст.л. йогурта,
▫️разрыхлитель,
▫️подсластитель
📍Приготовление:
▫️Смешиваем все ингредиенты, банан нарезаем кубиками (так вкуснее), миндаль измельчаем. В самом конце добавляем йогурт и вымешиваем тщательно ручкой (может понадобиться 2 ложки йогурта, смотря какая консистенция). Получается достаточно густая масса.
▫️Выкладываем в форму и ставим выпекать. Я выпекала в мультиварке на режиме «Выпечка» 30 минут при 160° и 10 минут при 130°. В духовке выпекайте до готовности, проверяйте время от времени🙌🏻⠀
#0Kkal_десерт
❤️Приятного аппетита ❤️
🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam
БЕЛАЯ РЫБА С СОУСОМ И ОВОЩАМИ.
Низкокалорийно и Вкусно🐟
✅КБЖУ:73/11.9 / 1.8 / 2.17
〽️ Ингредиенты:
▫️1 красный перец
▫️1 томат средний
▫️1 лайм
▫️500 г филе трески (или другой белой рыбки)
▫️1/2 белого лука
▫️2 зубчика чеснока, базилика, петрушка, розмарин, молотый черный перец, куркума.
↘️ Приготовление:
🔸Бланшируем помидор! Не пугаемся - звучит устрашающе, конечно, но всё просто. Делаем на томате крестообразный надрез и опускаем в кипяток на пару минут.
🔸Снимаем кожицу, удаляем семена. Мелко режем перец, томат, шинкуем лук, чеснок, базилик и петрушку. 🔸Припускаем лук и чеснок в сковородке с 3 ст. л. воды.
Добавляем перцы, тушим минут 7.
🔸Добавляем томат, базилик, петрушку, куркуму и молотый черный перец. Выжимаем сок лайма в смесь. Тушим еще минут 5-6.
Соус готов!
🔸Разогреваем духовку до 180°. Моем филе, укладываем в форму для запекания. Выкладываем соус прямо на рыбку, сверху украшаем розмарином (по желанию). Готовим 20 минут.
#0Kkal_рыба
Приятного аппетита!
⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam
Вкусный рыбный паштет на бутерброды (по-модному называется риет).
🔸на 100грамм - 142.67 ккал🔸Б/Ж/У - 11.1/10.4/1.35🔸
Ингредиенты:
Рыба 200г (запечённая или консервы горбуша)
Сыр творожный 150г (у меня хохланд)
Соль, перец
Укроп веточка
Приготовление:
Укроп мелко порезать, все ингредиенты соединить и перемешать.
Мазать на хлебушек.
Просто и вкусно!
#0Kkal_рыба #0Kkal_перекус
❤️Приятного аппетита!❤️
⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/sekreti_hozaikam
ПП-СОЧНИКИ🥛
✅ КБЖУ на 100 гр.: 186/13,5/4,8/22,0
✅ КБЖУ на 1 шт.: 101/7,3/2,6/11,9
🔆Тесто:
🔹Творог 5% - 80 гр.
🔸Рисовая мука - 125 гр. + 25 гр. на раскатку
🔹Яйцо - 1 шт.
🔸Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔹Подсластитель - 3 гр.
🔸Желток для смазывания
⠀
🔆 Начинка:
🔹Творог 5% - 150 гр.
🔸Белок - 1 шт.
🔹Подсластитель - 3 гр.
1️⃣ Смешать творог с яйцом погружным блендером (или вилкой). Добавить сахзам
2️⃣ Всыпать просеянные муку и разрыхлитель. Замешать тесто
3️⃣ Присыпать рабочую поверхность мукой, раскатать тесто, вырезать с помощью стакана кружки
4️⃣ Переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой
5️⃣ Для начинки соединить все ингредиенты, по желанию пробить блендером
6️⃣ Выложить начинку ложкой на одну половину кружочка, закрыть второй половинкой. Смазать желтком.
7️⃣ Поставить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
#0Kkal_десерт, #0Kkal_выпечка
❤️Приятного аппетита!❤️
✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam
Лёгкий мандариновый десерт🍊
✅ на 100грамм - 97.8 ккал🔸Б/Ж/У - 4.99/2.9/12.96🔸
🔆 Для бисквита:
2 белка
по вкусу подсластитель
щепотка соли
50 г рисовой муки
🔆 Для крема:
250 г натурального йогурта
3-4 средних мандарина без косточек
мёд по вкусу
♨️ Приготовление Бисквит:
🔸Для бисквита отделяем белки от желтков, взбиваем каждые с 15 г сахара в 2 чашках - белки до пиков, желтки добела.
🔸Просеиваем в массу рисовую муку и аккуратно перемешиваем.
🔸Выливаем тонким слоем в форму, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20, до золотистой поверхности. По готовности даём остыть, режем на квадратики размером 1х1 см. ⠀
♨️ Приготовление Крем:
🔺Для крема понадобится цедра одной мандаринки и дольки обеих.
🔺Начинаем с цедры:
удобнее всего делать это острым ножом для чистки овощей, цедра срезается довольно легко и очень тонким слоем. 🔺Мелко режем цедру, добавляем в йогурт вместе с мёдом, перемешиваем.
🔺Очищаем мандарины, разделяем на дольки, убираем по максимуму белые волокна.
🔺Из одной-двух мандаринок выжимаем сок, смешиваем с мёдом и пропитываем им бисквит (если мандарины маленькие или вам недостаточно сока/цедры/долек, увеличьте их количество по вкусу).
🔹Собираем десерт:
Выкладываем слоями: бисквит, крем, мандариновые дольки, крем.
Подаём, украсив по желанию свежим мандарином и веточкой розмарина.
#0kkal_десерт
❤️Приятного аппетита!❤️
❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam
ПИКАНТНЫЙ РУЛЕТ ИЗ КУРИНЫХ БЁДРЫШЕК
Итого на 100 грамм 190 ккал
Б/Ж/У 15.4 / 13.4 / 2.0
Ингредиенты:
Филе из куриных бёдер без кожи 1 кг
Чеснок 4 зубчика
Горчица 2 чл
Гранатовый соус 20 гр
Табаско 1-2 капли(кто любит поострее)
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
🔺1.Филе немного отбить, выложить на фольгу (два слоя) внахлёст, смазать горчицей.
🔺2.Посолить, посыпать специями и рубленным чесноком. Свернуть в рулет. Убрать в холодильник мариноваться на 3 часа.
🔺3. Запекать в духовке при 180 градусах 40-45 минут.
🔺4. Развернуть фольгу, смазать рулет гранатовым соусом, снова поставить в духовку.
🔺5. Дать остыть и убрать в холодильник минимум на 2 часа. Оптимально на ночь.
Остывший рулет лучше нарезается.
#0Kkal_второе #0Kkal_перекус
❤️Приятного аппетита ❤️
🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/sekreti_hozaikam
ГРИБНОЙ ТАРТ НА КАРТОФЕЛЬНОМ ТЕСТЕ🥧
✅ КБЖУ на 100 гр.: 82/5/3/8
Основа:
🔸Отварной картофель - 450 гр.
🔹Сыр твёрдый натёртый - 50 гр.
🔸Яйцо - 1 шт.
🔹Мука кукурузная (или другая) - 50 гр.
Начинка:
🔸Грибы - 700 гр.
🔹Лук - 1 шт.
Заливка:
🔸Йогурт или нежирная сметана - 150 гр.
🔹Яйцо - 2 шт.
1️⃣ Картофель превратить в пюре, добавить сыр, яйцо и муку, перемешать и замесить мягкое нежное тесто
2️⃣ Для начинки грибы нарезать. Лук нарезать кольцами
3️⃣ В сковороде потушить грибы с луком. Соль и перец по вкусу
4️⃣ Для заливки взбить яйца со сметаной
5️⃣ Остудить грибы и перемешать с заливкой
6️⃣ Распределить тесто руками по форме тарта с бортами и влить начинку
7️⃣ Выпекать в духовке при 180 градусах около 45 минут.
#0Kkal_второе
🍄Грибного Нстроения🍄😁
⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam
‼️БЕСПЛАТНЫЙ РАСКЛАД КАРТ ТАРО
🔥ТОЛЬКО СЕГОДНЯ
ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ РАСКЛАД НУЖНО ⤵️
1️⃣Подписаться на мой канал ➡️ https://t.me/rodovayavedunya
2️⃣Прислать лично мне вашу фотографию ➡️ @rodovayaved
🧚♀️Я - Анастасия потомственная ведунья, самая высокооплачиваемая в СНГ, работаю с родовыми силами,энергией и ритуалами.
❗️ВАЖНО❗️РАБОТАЮ СТРОГО С СОВЕРШЕННОЛЕТНИМИ 🔞
Это рулет из кабачка с сырной начинкой и овощами🍅🌶️.
✅КБЖУ 115.77/8.75/7.5/2.71
Ингредиенты:
▫️500 грамм очищенного кабачка
▫️3 яйца
▫️6 ст.л. сметаны (2 в тесто, 4 в начинку)
▫️6 ст.л муки рисовой
▫️Соль, перец
▫️2 помидора
▫️1 перец
▫️2 зубка чеснока
▫️Зелень
▫️150 грамм сыра
Приготовление:
▫️Кабачок натереть на крупной терке, отжать от лишнего сока.
▫️Добавить яйца, сметану, соль, перец и муку, хорошо перемешать. Получается средней густоты смесь. ▫️Выложить её на бумагу для запекания, смазанную маслом. ▫️Выкладываем в форме прямоугольника толщиной не более 1 см.
▫️Выпекаем в духовке 35-40 мин до зарумянивания.
▫️Готовим начинку. Сыр трём, добавляем чеснок, зелень, сметану. Хорошо перемешиваем. Масса густая.
▫️Помидор режем тонкими кружочками, перец полу кольцами.
▫️Достаём основу, остужаем, смазываем намазкой и выкладываем овощи
▫️Сворачиваем плотно в рулет, освобождая от бумаги, укручиваем в пищевую пленку. Отправляем в холодильник для стабилизации.
#0Kkal_закуска
❤️Приятного аппетита!❤️
🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam
ПП 🥧ЛЕНИВАЯ ШАРЛОТКА 🍏
✅КБЖУ 141/8/5/16💚
⚜️ Ингредиенты на сковороду 18 см:
▫️Овсяные хлопья - 70 гр. (долгой варки~15мин)
▫️Яйцо - 2 шт.
▫️Яблоко - 150 гр.
▫️Йогурт греческий - 80 гр. (натуральный)
▫️Разрыхлитель.
▫️Подсластитель.
🔱 Приготовление:
▫️В чаше блендера смешиваем 40 гр. йогурта, овсяные хлопья, яйцо, разрыхлитель и подсластитель.
Все перебиваем.
▫️Яблоко натираем на крупной тёрке и добавляем к тесту. Все перемешиваем и выливаем на сковороду.
▫️Обжариваем с двух сторон по 6-8 минут под закрытой крышкой на слабом огне.
Я готовила на 3/9.
▫️Готовую шарлотку смазываем 40 гр. йогурта с подсластителем, можно украсить орехами.
#0Kkal_десерт, #0Kkal_выпечка
❤️Приятного аппетита!❤️
✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam