Обложка канала

Территория вкуса. Рецепты.. Страница 70

1822 @territoryoftaste
Открыть

Рецепты разных блюд на каждый день.

  • Территория вкуса. Рецепты.

    🥕Салат с куриной грудкой и корейской морковью На 100 гр - 82.3 ккал Б/Ж/У - 9.7/2.6/4.8 ✅Ингредиенты: вареная куриная грудка ~ 200 гр корейская морковь - 180 гр огурец (у меня был свежий, но можно сделать и с соленым) ~ 100 гр кукуруза консервированная - 140 гр сыр легкий ~ 50 гр йогурт натуральный (или нежирная сметана) - по вкусу соль, специи, зелень - по вкусу ✅Приготовление: Морковь у меня покупная, поэтому я не добавляла никаких специй, соли и тд. Куриную грудку нарезать на небольшие кусочки, огурец нарезать соломкой. Сыр натереть на терке. Смешать курицу, морковь, огурец, кукурузу и сыр. Заправить по вкусу йогуртом или сметаной.

  • Территория вкуса. Рецепты.

    Освойте язык, если никогда его не учили.🗣 Начните говорить и писать на английском.🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 Поддерживайте простые беседы💭 Изучай английский с нами👇 https://fas.st/BagLpu
    Курс обучения английскому языку с нуля — выгодно, быстро, эффективно и онлайн.

    Здесь вы сможете купить курс изучение английского с нуля онлайн, самостоятельно, выбрать преподавателя, получить бесплатный урок и бонусы. Срок занятий — 3-5 месяцев

    Skyeng

  • Территория вкуса. Рецепты.

    Согласны 🧡

  • Реклама

  • Территория вкуса. Рецепты.

    🎂Тopт "Кpeм-бpюлe" Пoxoж нa "Нaпoлeoн". Дeлaeтcя пpaктичecки тaк жe,тoлькo кpeм дpyгoй, кopжeй мeньшe и oни тoлщe. Нy в oбщeм мнe oчeнь пoнpaвилcя) Кoфeйнo-шoкoлaднo-вaнильный вкyc) ✅Ингpeдиeнты: ♦️Тecтo: caxap-1 cтaкaн cливoчнoe мacлo-1 cт.л. cмeтaнa-1 cтaкaн мyкa-3 cтaкaнa кaкao-2 cт.л coдa-пoл ч.л,пoгaшeннoй yкcycoм ♦️Кpeм: 500 мл.мoлoкa 1 яйцo 1 cтaкaн caxapa вaнилин 3 cтoл.лoжки мyки 200 г paзмягчeннoгo cливoчнoгo мacлa 2 cт л кaкao ✅Пpигoтoвлeниe: ♦️Кopжи. Сaxap pacтepeть c paзмягчeнным мacлoм, дoбaвить cмeтaнy,мyкy c coдoй-зaмecить тecтo. Рaздeлить тecтo нa 2 чacти-дoбaвить в oднy-кaкao. Вce тecтo paздeлить нa 6 чacтeй-pacкaтaть кopжи(3 бeлыx и 3 шoкoлaдныx)выпeкaть пpи выcoкoй тeмпepaтype пo 5-10 минyт. Тoлькo вoт y мeня 2 шoкoлaдныx и oдин бeлый :D пoтoмy чтo y мeня pyки нe oттyдa pacтyт и я oдин ypaнилa, кoгдa мaзaлa кopжи) ♦️Кpeм. Вce кpoмe мacлa и кaкao пepeмeшaть и вapить нa мeдлeннoм oгнe,пocтoяннo пoмeшивaя дo зaгycтeния. Зaтeм кpeм пoлнocтью ocтyдить. Взбить paзмягчeннoe cливoчнoe мacлo c кaкao. Пpoдoлжaть взбивaть, дoбaвлять нeбoльшими пopциями зaвapнoй кpeм. Пpoмaзaть кopжи и бoкa тopтa.yкpacить пo жeлaнию. Пocтaвить нa нoчь в xoлoдильник.

  • Территория вкуса. Рецепты.

    🥐Картофельно-грибные пирожки ✅Ингредиенты: Мука — 550 г. Вода (кипяченая) — 250 г Картофель (средний) — 4-5 шт Сахар — 1 ст. л. Соль (щепотка) Масло подсолнечное (для жарки) Шампиньоны — 250 г. Лук репчатый — 3-4 шт Морковь 1 шт Яйцо — 1 шт Дрожжи — 1 ч. л. Масло сливочное — 50 г ✅Готовим вот так: Очистить и отварить картофель. Далее слить воду и растолочь картошку в пюре. К дрожжам налить тёплую воду, положить сахар, соль и хорошо перемешать. Затем, дрожжевую смесь вылить в пюре и перемешать. Далее, в пюре положить сливочное масло, муку и снова хорошо перемешать. Полученное картофельно-дрожжевое тесто оставить подходить в тёплом месте на 1,5 часа. Нарезать грибы небольшими кубиками. Нарезать лук небольшим кубиками, Мелко-мелко нарезать чеснок. Очистить морковь и натереть её на средней тёрке. Грибы, лук, морковку и чеснок обжарить до мягкого состояния. Раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной коколо 5 мм. На край прямоугольника выложить грибы и скрутить в рулет. Далее, разрезать рулет на кусочки толщиной 5-7 см. Выложить все кусочки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Верх смазать взбитым яйцом и поставить в духовку. Выпекать 35 минут, при 180 градусах.

  • Территория вкуса. Рецепты.

    🍲МЯСО С ШАМПИНЬОНАМИ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ 800 г свинины + 300 г шампиньонов + 2 небольших или один большой сладкий перец + 1 большая луковица + 1 морковь + 1 ст.л. томатной пасты (я взяла кетчуп) + немного свежего укропа + соль и перец по вкусу Мясо режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем к мясу нарезанный нетолстыми полукольцами лук, перемешиваем и жарим еще минуты 3. Всыпаем нарезанный соломкой перец, половинки шампиньонов (если грибы крупные - режем на четвертинки, если совсем мелкие - кидаем целиком), натертую на крупной терке морковь и томатную пасту, обжариваем еще 5 минут. Затем заливаем 300 мл воды и тушим на медленном огне минут 30. В процессе пару раз перемешать и, если необходимо, долить воды.

  • Территория вкуса. Рецепты.

    🍟САЛАТ С КАРТОФЕЛЕМ ФРИ ✅Ингредиенты: - Картошка фри 80 гр. - Колбаса вареная 150 гр. - Огурцы 1 шт. - Помидоры 1 шт. - Зеленый лук, соль - Перепелиные яйца 3 шт. - Майонез ✅Приготовление: 1) Очищенные клубни натрите на терке для корейской моркови, вымочите в воде, просушите и сварите в масле. 2) Зеленый лук мелко нарежьте и уложите на тарелку. Колбасу нарежьте небольшими кубиками, разложите ее поверх лука, смажьте небольшим количеством майонеза. Мой инстаграм @v_k.e.y Далее каждый слой смазывать самостоятельно, соль и перец добавлять по вкусу. 3) Огурец нарежьте полосками. Уложите нарезку поверх колбасы. Перепелиные яйца проварить пять минут, нарезать кружочками и добавить в салат следующим слоем. Смазать яйца майонезом. Помидор нарезать пластинами, уложить поверх остальных ингредиентов. Засыпать слой томатов картошкой фри. После чего салат сразу же подавать к столу. По желанию украсить веточками зелени.

  • Территория вкуса. Рецепты.

    🍗Курица в вине Вкуснятина — невероятная. ✅Ингредиенты:  Куриные четверти — 3 шт. Картофель — 4–5 шт. Чеснок — 1 головка Оливки — ½ стакана Тимьян — 2-3 веточки Белое вино — 1 стак. Бальзамический уксус — 1 ст. л. Мёд — 2 ст. л. Соль, перец — по вкусу ✅Приготовление: 1. В хорошо нагретом сотейнике обжариваем курицу. 2. Вытаскиваем и на её место отправляем картошку и чеснок. 3. Возвращаем курицу в сотейник, туда же кладем оливки, тимьян, соль, перец. 4. В отдельной посуде смешиваем вино, бальзамический уксус и мед. 5. Добавляем к курице, доводим до кипения, уменьшаем огонь и оставляем её томиться еще на 1 час.

  • Территория вкуса. Рецепты.

    🍚Творожники, низкокалорийно и вкусно! 🔸на 100 гр - 179 ккал Б/Ж/У - 14.5/8.3/10.7 ✅Ингредиенты: 500 г творога нежирного 4 яйца 4 ст.л. муки с горкой 1 ч.л. соды (не гасить) ✅Приготовление: Включила духовку на 220°С В творог положила яйца, взбила миксером, добавила соду, муку Перемешала. Тесто получается густое Формочки застелила пергаментом (в оригинальном рецепте тесто выкладывается на горячий противень, политый оливковым маслом) Выложила тесто Выпекала в разогретой духовке до золотистого цвета Они немного сдулись, ничего страшного, на вкус это не влияет Горячие творожники обильно обмазать сметаной, сложить в кастрюльку и накрыть крышкой. Дать постоять некоторое время, чтобы пропитались. Приятного аппетита!😘

  • Территория вкуса. Рецепты.

    🥓Сало горячего засола – домашний деликатес! ✅Ингредиенты: Вода — 1 л Свиное сало с прослойками мяса— 1 кг Луковая шелуха — 3 горсти Лавровый лист — 2 шт. Чеснок — 7 зубца Соль — 200 г Сахар — 2 ст. л. Перец черный — по вкусу ✅Как готовить сало горячего засола: 1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут. 2. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку. Приятного аппетита!😘

  • Территория вкуса. Рецепты.

    Очень сытный и аппетитный😋 а еще этот салат до неприличия простой в приготовлении👌🏻 Очень вкусный! Попробуйте обязательно!  ✅Ингредиенты: свиное сердце 1 шт. огурцы свежие 2 шт. яйца куриные 4 шт. перец сладкий 2 шт. кукуруза консервированная ½ банки сметана 150 мл лимонный сок по вкусу горчица 1 ч. л. укроп по вкусу лук красный 1 шт. ⠀ ✅Приготовление: ⠀ Сердце предварительно отварите. ⠀ Нарежьте сердце соломкой. ⠀ Огурец, перец также нарежьте соломкой и отправьте к сердцу. Добавьте кукурузу. ⠀ Лук нарежьте полукольцами и также отправьте в салат. ⠀ Яйца отварите и очистите. Отделите белок и нарежьте соломкой в салат. ⠀ А желтки помните со сметаной. ⠀ Добавьте лимонный сок по вкусу, горчицу. И также добавьте мелко нарезанную зелень. ⠀ Заправьте салат, посолите и поперчите по вкусу. Всего вам самого вкусного!

  • Территория вкуса. Рецепты.

    🍭*Мягкая нуга с орехами и курагой* ✅Ингредиенты: Мед — 2/3 стакана Белки яичные — 2 шт. Миндаль — 1 стакан Курага — 1/2 стакана Цедра половины лимона ✅Приготовление: 1. Подготовьте глубокий противень, застелив его восковой бумагой или пергаментом для выпечки. 2. Мед выложите в термостойкую миску и поставьте на водяную баню. Дайте меду время растопиться, в это время взбейте белки до устойчивых пиков. Введите их в теплый жидкий мел и перемешайте деревянной ложкой до однородной массы. Масса будет вязкой цвета карамели. Продолжайте помешивать до загустения и более светлого цвета (около 45 минут). 3. Затем добавьте орехи, курагу и цедру. Миска все еще стоит на водяной бане. Продолжайте помешивать до практически белого цвета. Мешать будет все сложнее. Переложите массу в форму, сверху закройте также бумагой для выпечки. Оставьте противень и сладость остывать в сухом месте на пару часов, а лучше на ночь. 4. После того как торроне застынет, нарежьте его на длинные полоски очень острым ножом. Оберните нугу в пергамент и храните в сухом прохладном месте или в холодильнике.

  • Территория вкуса. Рецепты.

    🥕Очень быстрая капустка. Залил и готово. ✅Рецепт приготовления Берём из расчёта три килограмма капусты. Капусту нашинковать. Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока. Всё перемешать. ✅Делаем маринад: Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли (без верха). Затем, 250 гр. подсолнечного масла. Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты. Маринад готов. Заливаем капусту горячим маринадом. Капуста от этого чуть смягчается. Но только чуть-чуть. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты. Капуста постоит в этом маринаде часа 2. И можно есть. Сейчас так капусту делают многие. Раньше делали обычным способом. Приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть. А этот способ быстрый. Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки.

  • Территория вкуса. Рецепты.

    Салат с крабовыми палочками и капустой🥗 ✅Ингредиенты: Крабовые палочки — 250 гр Белокочанная капуста — 500 гр Консервированная кукуруза — 1 банка (340 гр); Куриные яйца — 5 шт Майонез — 150 гр Одна чайная ложка сока лимона; Зеленый лук — небольшой пучок; Укроп, петрушка — по вкусу; Перец и соль — по вкусу. Салат с крабовыми палочками и капустой Капусту моем, если есть испорченные листики, то удаляем их. Далее при помощи специальной шинковки или обычного ножа тонко шинкуем капусту. Сверху посыпаем её солью, добавляем лимонный сок и разминаем руками. После такой процедуры капуста станет мягче и выделит сок.Добавляем к капусте консервированную кукурузу, предварительно слив с банки жидкость. Сварить вкрутую куриные яйца, остудить, почистить. Яйца и крабовые палочки нарезать небольшими кубиками и добавить в салат. Добавляем мелко измельченную зелень, перчим по вкусу, перемешиваем, заправляем салат майонезом. Готовый салат перекладываем в салатницу, украшаем по своему вкусу.

  • Территория вкуса. Рецепты.

    🍗Куриные ножки в сухарной панировке с чесноком и острым перцем ✅Ингредиенты: куриные ножки — 6 шт. кефир — 400 мл мука пшеничная — 200 мл сухари панировочные — 100 мл перец острый красный (молотый) — ½ ч.л. чеснок сушеный — ½ ч.л. соль — по вкусу перец черный молотый — по вкусу масло для жарки (растительное) — 300 мл ✅Приготовление: 1. Куриные ножки промойте и обсушите с помощью бумажных полотенец. Поместите в глубокую емкость, приправьте солью и черным перцем. Залейте кефиром. Закройте миску пищевой пленкой и уберите в холодильник на 4-5 часов, можно на ночь. 2. Перемешайте муку, красный перец, сушеный чеснок и 1 ч. ложку соли. В отдельную миску высыпьте панировочные сухари. Обмакните каждую ножку сначала в муку, затем в сухари. Излишки сухарей стряхните. 3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло (налейте слой около 3 см). Опустите ножки и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон в течение примерно 10 минут. Сервируйте свежей зеленью и ломтиками лимона.

  • Реклама

  • Территория вкуса. Рецепты.

    🫑Как приготовить фаршированные перцы в кастрюле с томатной пастой? Это очень популярное блюдо, когда хочется легкой и вкусной пищи. ✅Ингредиенты: Перец болгарский – 10-12 шт. Фарш мясной – 0,8 кг. Рис – 0,5 ст. Сок томатный – 800 мл. Лук – 2-3 шт. Масло растительное – по вкусу. Соль – по вкусу. Сахар – по вкусу. Лист лавровый – по вкусу. Перец душистый горошком – по вкусу. Перец черны молотый – 0,25 ч.л. Корица – 0,25 ч.л. Гвоздика – 0,25 ч.л. Имбирь сушеный – 0,25 ч.л. Паприка – 0,25 ч.л. Процесс приготовления: Рис промойте проточной водой, затем выложите его в кастрюлю, влейте свежую воду, добавьте немного соли и сварите его до готовности. В фарш добавьте соль, молотый перец и одну нарезанную луковицу. Фарш тщательно вымесите руками, добавьте немного воды, он должен получится однородным и вязким. Вареный рис добавьте к фаршу. Хорошо перемешайте, чтобы рис равномерно распределился по фаршу. Перцы помойте, вырежьте плодоножки, удалите перегородки и семена. Наполните перцы мясной начинкой. Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле. Если вы используете помидоры в собственном соку, то предварительно их необходимо измельчить блендером. Томатный сок добавьте на сковороду к обжаренному луку. Также добавьте в соус соль, сахар, перец, имбирь, гвоздику и корицу. Тушите соус в течение 5 минут, периодически помешивая. Фаршированные перцы сложите в объемную кастрюлю, добавьте лавровый лист. Залейте перцы томатным соусом, доведите до кипения, затем накройте крышкой и тушите блюдо на медленном огне полчаса. Затем попробуйте соус на соль, при необходимости досолите и готовьте перцы еще 10 минут. После этого выключите огонь и дайте настояться перцам 20-30 минут. Подавайте фаршированные перцы в томатном соусе в горячем виде.

  • Территория вкуса. Рецепты.

    🥕ИДЕАЛЬНЫЙ САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ ✅Ингредиенты: Кальмары 300 гр Яйцо 3 шт Маринованный огурец 2 шт Зелёный лук 20-25 гр Майонез 1 ст л Сметана 1 ст л Соль, чёрный перец Для начала нужно отварить кальмары. Доводим воду до кипения и опускаем туда кальмары на 30-40 секунд. Если передержать то они будут резиновые. Остужаем и нарезаем кубиком. Яйца отвариваем и так же нарезаем кубиком. Огурцы и лук так же нарезаем. Все смешиваем. Солим, перчим. Заправляем майонезом со сметаной. Это очень вкусно

  • Территория вкуса. Рецепты.

    🥕САЛАТ «НЕПТУН» с кальмарами, креветками и красной икрой ✅Ингредиенты: Креветки очищенные - 300 г Мясо кальмара - 300 г Крабовые палочки - 200 г Яйцо куриное (понадобится только белок) - 3 шт. Икра красная - 100 г Майонез, сметана или йогурт для заправки - по вкусу Соль, чёрный перец - по вкусу ✅Приготовление: Отварить яйца, отделить желтки от белков, их нужно нарезать кубиками. Очистить кальмары. Удалить внутренности и хорду. Очищенное мясо опускаем в кипящую подсоленную воду, варим 2 минуты, не дольше, в противном случае мясо станет жестким. Вынемаем, охлаждаем и нарезает кубиками. Отвариваем креветки. Когда креветки остынут, их нужно почистить. Крабовые палочки так же режем кубиками. Все ингредиенты следует выложить в подготовленную емкость и заправить майонезом или йогуртом (часто используют и сметану). Салат посолить, поперчить по вкусу и охладить. Перед подачей добавить красную икру сверху.