Территория вкуса. Рецепты.. Страница 71
1822
@territoryoftaste
Рецепты разных блюд на каждый день.
-
Территория вкуса. Рецепты.
🍰БОЖЕСТВЕННЫЙ ТОРТИК ✅Ингредиенты: - Мука — 500-550 г - Сахар — 200 г - Яйцо куриное — 2 шт. - Мед — 100 г - Сливочное масло — 100 г - Сода — 2 ч. л. - Вареная сгущенка — 400 г - Сливочное масло — 200 г ✅Приготовление: Взбить яйца с сахаром. Сливочное масло (100 г) смешать с медом. Растопить. Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. Снять с огня. Мешать еще одну минуту. Ввести яичную массу. Добавить муку. Замесить тесто. Разделить тесто на 6 частей. Из каждой части сформировать круг. Раскатать. Выпекать при 170 °C 3-4 минуты. Обрезать круги по тарелочке. Выпечь все 6 коржей. Накрыть полотенцем, пока готовится крем. Смешать вареную сгущенку с маслом (200 г). Взбить до однородности массы. Обрезки измельчить в блендере в крошку. Смазать корж кремом. Посыпать крошкой. Повторить со всеми коржами. Торт просто тает во рту!😘 
-
Территория вкуса. Рецепты.
🔥Такие разные соусы(10 вариантов разных соусов). 1. Сметана(15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец. Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой(молоком). Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю. 2. Оливковое масло(растительное)+лимонный сок+соль+смесь сушеных итальянских трав(базилик, орегано, майоран, тимьян) . Соус подходит для овощных салатов, рыбы, курицы, мяса. 3. Сливки+сыр+мускатный орех+сушеный чеснок. Сливки прогреваем на сковородке, добавляем сыр, приправы и готовим пока сыр не расплавится. Добавляем к пасте, рису, можно полить картофель. 4. Лук+зелень+любимые специи . Все взбиваем в блендере с добавлением небольшого количества воды. Подойдет для маринования курицы, запекания картофеля или просто к овощам. 5. Майонез+соевый соус+долька чеснока+лимонный сок+немного горчицы. Будет вкусно с картофелем-фри, куриными наггетсами. Также можно промазать лаваш и уложить в него начинку из помидоров, сыра, ветчины, зелени. Еще я им заправляю салат из курицы, баклажанов и помидоров. Хорошо будет и с картофельным салатом. 6. Кедровые орешки+базилик+пармезан+итальянские травы. Ну а это классический зеленый песто, очень вкусный! К рыбе, мясу, тостам и конечно к салату капрезе(ломтики моцареллы, помидоров). 7. Сыр дор блю+сливки. Взбиваем в блендере, немного прогреваем и подаем к пасте. 8. Помидоры+лук+чеснок+щепотка красного перца. Помидоры очищаем от кожицы, измельчаем в блендере вместе со сециями, луком и чесноком. Прогреваем в сковороде и подаем к рису, мясу, курице. Неплохо будет и с ломтиками печеного картофеля, печеными баклажанам и другими овощами. 9. Сливки+немного кетчупа(или томатной пасты)+мелко нарезанные корнишоны. Драники, рыба, жареная картошка – с ними вкусно. 10. Творожный сыр+зелень+молотый черный перец. Овощи, отварной картофель, запеченая рыба – хороший союз для этого соуса. -
Территория вкуса. Рецепты.
РАЦИОН ПИТАНИЯ НА 1300 ККАЛ ☑️ ⠀ ✅ КБЖУ 1330 / 108 / 50 / 103 ⠀ 🧩 ЗАВТРАК КБЖУ 383/18/17/37 Бутерброды с сыром и ветчиной ▫️Ц/з хлеб 80 г ▫️Ветчина из индейки 50 г ▫️Сыр 30 г ▫️Огурец 100 г ⚪️Хлеб подсушить на сковороде/тостере/гриле, сверху выложит ветчину и сыр ⠀ 🧩 ОБЕД КБЖУ 425/41/6/49 Куриное филе с перцем ▫️Куриное филе 150 г ▫️Перец болгарский 150 г ▫️Рис 50 г ▫️Сметана 10% 40 г ▫️Зелень, чеснок, специи по вкусу ⚪️Куриное филе нарезать и обжарить 5 мин, затем добавить нарезанный перец и все вместе потушить. Рис отварить. Подавать со сметаной ⠀ 🧩 ПЕРЕКУС КБЖУ 212/5/14/15 ▫️Кофе с молоком 200 мл ▫️Kinder bueno 20 г ▫️Кешью 15 г ⠀ 🧩 УЖИН КБЖУ 310/44/13/2 Куриное филе с шампиньонами ▫️Куриное филе 150 г ▫️Шампиньоны 100 г ▫️Сливки 10% 60 мл ▫️Сыр 15 г ▫️Специи, чеснок по вкусу ⚪️Куриное филе запечь/отварить/приготовить на гриле. Шампиньоны нарезать и потушить в сливках и специях, при подаче выложить сверху натертый сыр ⠀ 
-
Реклама
-
Территория вкуса. Рецепты.
🍳🍮 ВАРИАНТЫ ЗАВТРАКА🍮🍳 1️⃣ Овсянка с ягодами и орехами + вареное яйцо : Геркулес(НЕ быстрой варки) 40 гр + ягоды (свежие или свежемороженые) 50-100 гр + 20 гр семян(тыквенные/кедровые/кунжут)(не обжаренных) + вареное яйцо + гречневый хлебец по желанию 2️⃣ Творожный омлет : Творог 1-5% 180гр смешать с 2 яйцами, добавить зелень и специи по вкусу. Выпекать на медленном огне под крышкой 7-10 мин. К омлету будет отлично добавить свежую овощную нарезку или овощной салат с чайной ложкой нерафинированого(н/ф) растительного масла холодного отжима. 3️⃣ Нутовые блинчики-оладушки : 50-60 гр нутового пюре (отварить нут, измельчить с небольшим количеством бульона) + 1 яйцо +соль +зелень +щепотка разрыхлителя. Выпекать на сухой сковороде или смазанной капелькой кокосового масла или масла гхи. Можно есть с натуральным йогуртом без добавок жирностью до 3,5%. 4️⃣ Каша с яйцами и овощами Булгур/Гречка 40 гр + 1-2 вареных яйца + добавить свежую овощную нарезку или овощной салат с чайной ложкой н/ф растительного масла холодного отжима(если нарезка, то масло добавить в готовый булгур или полить нарезку) 5️⃣ Омлет с овощами Омлет или яичница из 2 целых яиц + 1 белок, с овощами. Лук и овощи предварительно обжариваем на капельке кокосового масла или масла гхи. И по готовности добавляем яйца. + 2 хлебца с авокадо 6️⃣ Пшенка с луком и куркумой Пшенка 40 гр + 0,5 луковицы + 1чл куркумы. Промыли пшенку, залили кипятком, добавили сразу 1чл куркумы и порезанный лук. Готовим аль-денте, чтобы пшенка не сильно разварилась. В готовую кашу добавляем 1 ч.л. любого н/ф растительного масла холодного отжима. Лучше дополнить этот завтрак овощами и зеленью, например, томаты черри + руккола (или любая другая зелень). Можно дополнить вареным яйцом или гречневым хлебцем с твердым сыром (до 35%) и листом салата. 7️⃣ Творожная запеканка с яблоком и маком На одну порцию: 70 гр творога 1-5 %, 1 яйцо, сахарозаменитель (на основе стевии), 1 яблоко, 1 ст.л. мака. Взбиваем творог с яйцом, довавляем сахзам, мак и порезанное яблоко. В духовке готовим 20 мин, в пароварке 20-25 мин при температуре 200 градусов. Есть охлажденной. Будет отлично с ореховым или кокосовым урбечем/пастой смотрите состав, не должно быть сахара). -
Территория вкуса. Рецепты.
Вкусно‼️Очень вкусный завтрак, быстро и просто)))😀👍 https://youtu.be/sSQaS8Yj5lo -
Территория вкуса. Рецепты.
🥓Пoлстакана сaхара и стакан соли — имeнно так готовлю самое нежное сало.* С удoвольствием едят дaже дeти!! ✅Нам понадобится: 1 кг сaла 1 ст. соли 0,5 ст. сахара 1 л. воды черный перец горошком лавровый лист чеснок Добавь в вoду соль, сахар, перец, лавровый лист. Доведи до кипения и остуди. Нарежь мелко чеснок или надави и посыпь им сало. Полученным рассолом залей сало. Пусть один день стоит просто на кухне, а потом еще сутки в холодильнике. Потом выложи на полотенце чтоб рассол сбежал. Такой посол очень вкусный и лично для меня один их самых любимых. Можешь добавлять разные приправы по вкусу. Главное — чем побольше лаврового листа. Он придает салу особую пикантность. Приятного аппетита!😘 
-
Территория вкуса. Рецепты.
🥐Слойки на кефире. У них есть одно свойство -они не залёживаются!!!;) ✅Вам потребуется: ♦️Для теста: сливочное масло 250 г, 1 ст. кефира 250 мл, 1 п. разрыхлителя (10 г) 3 ст. муки (480 г). ♦️Для крошки: 3/4 ст. муки (120 г) 3/4 ст. сахара (150 г) 100 г сливочного масла (натереть на тёрке) ✅Как готовить: Для теста: натереть на тёрке сливочное масло, добавить 1 ст. кефира, разрыхлитель и муку. Замесить быстро тесто и поставить его в холод на 1 час. Приготовить крошку: муку, сахара, сливочное масло (натереть на тёрке) - всё перемешать до образования крошки и поставить в холодильник. Тесто разделить на 6 частей (примерно по 165 г). Раскатать тонко (около 4-5 мм) первый корж (я раскатывала в круг) и посыпать частью крошки (примерно 70 г). Отдельно раскатать другой корж, накрыть им первый, посыпать крошкой и слегка придавить. Проделать так со всеми коржами. Последний корж посыпать не нужно. Порезать на части (у меня на секторы). Отправить в разогретую до t-180°C духовку на 35-45 минут. Приятного аппетита!😘 -
Территория вкуса. Рецепты.
🥐Булочки с изюмом и курагой ✅Ингредиенты: молоко 150 мл. яйцо 1 шт. сахар 3 ст.л. масло растительное 40 мл. мука 300 г. дрожжи свежие 15 г. соль щепотка масло сливочное 40 г. изюм 0,5 стак. курага 100 г. ✅Приготовление 1. Подготовить все необходимое. Сухофрукты, здесь это изюм и курага, промыть и обсушить, курагу нарезать на кубики. 2. В миску поместить яичный белок, а желток пока отложить, он понадобится для смазывания булочек. Влить растительное масло. Добавить сахар, соль. 3. Перемешать. Свежие дрожжи раскрошить руками. Молоко предварительно подогреть до 40-50 градусов и влить к остальным продуктам. Если использовать холодное молоко, тесто будет дольше подходить. Смешать, чтобы дрожжи растворились. 4. Всыпать муку. 5. Вымешивать сначала вилкой, а затем продолжить руками. Работать долго и тщательно, тесто должно стать мягким, но эластичным, а благодаря наличию в составе растительного масла, не будет прилипать к поверхности. Мой инстаграм @v_k.e.y 6. Накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40-60 минут. Здесь все зависит от температуры в помещении и активности дрожжей. Но масса должна увеличиться в объеме в 2-3 раза. 7. Тесто обмять. Взять кусочек размером с теннисный мяч и раскатать в прямоугольный пласт размерами примерно 15х20 сантиметров. Смазать сливочным маслом, которое к этому времени уже должно быть хорошо размягченным. 8. Распределить сухофрукты. 9. Скатать плотный рулет. Разрезать вдоль пополам, но не до конца. Чтобы тесто не прилипало, присыпать лезвие ножа мукой. 10. Вывернуть полоски начинкой наружу и переплести их между собой. 11. Сформировать кольцо. 12. Поставить на расстойку на четверть часа. Смазать яичным желтком, стараясь, чтобы он попал во все складочки. 13. Выпекать в духовке на 170 градусах 20-25 минут. Дверцу желательно не открывать хотя бы первое время, иначе булочки розочки могут опасть. Поверхность их должна стать румяной. Приятного аппетита!😘 -
Территория вкуса. Рецепты.
🥪СЫРНЫЕ ГРЕНКИ ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: белый хлеб - 12-14 кусочков; яйцо - 3 шт.; сыр твёрдых сортов - 50 г; сметана - 3 ст. л.; масло для жарки ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Приготовить продукты. Сыр натереть на мелкой тёрке. Белый хлеб нарезать на кусочки. Соединить сыр, яйца, сметану и всё хорошо перемешать. Купать кусочки хлеба в сырной смеси. Сковороду разогреть, добавить растительное масло, выложить кусочки хлеба. Обжарить сырные гренки с двух сторон до золотистого цвета. Аппетитные, вкусные сырные греночки подавать горячими. 
-
Территория вкуса. Рецепты.
🥗САЛАТ СО СПАРЖЕВОЙ ФАСОЛЬЮ, ПОМИДОРАМИ И ОЛИВКАМИ ✅Ингредиенты: Помидоры-черри – 100 гр Приготовленная на пару спаржевая фасоль – 100 гр Черные оливки Фисташки Базилик Кунжут – 2 ст. л. Зеленый лук ♦️заправка: Бальзамический уксус Оливковое масло Соль и перец ✅Приготовление: Овощи выложите в салатницу, присыпьте фисташками и кунжутом, сбрызните заправкой. Дополнительно можно выжать сок лимона. Приятного аппетита!😘 
-
Территория вкуса. Рецепты.
🥧Супер нежный пирог с капустой и мясом Глядя на такой аппетитный, румяный, вкусный и сытный пирог капустно-мясной сразу возникает мысль - как же я хочу срочно его попробовать! И на самом деле, все очень просто, и довольно быстро. А результат превзойдет все ваши ожидания! Угощайтесь ✅Ингредиенты: ♦️Для теста: Теплая вода – 300 мл Сухие дрожжи – 1 пакет (11 гр.) Яйцо – 1 шт. Подсолнечное масло – 50 – 70 мл. Мука – 600-700 гр. Сахар – 2 ст. л. Соль – щепотка ♦️Для начинки: капуста свежая- половинка маленького кочанчика 350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного ) какой нравится соль приправы по вкусу зелень свежая ✅Приготовление: Займемся приготовлением дрожжевого теста. В миску с теплой водой добавляем соль, сахар, дрожжи и мешаем до полного растворения дрожжей. Насыпаем просеянную муку (около 2 ст. л.) и замешиваем редкое тесто. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место для поднятия дрожжевой «шапочки». Затем добавляем яйцо, подсолнечное масло и оставшуюся часть муки. Замешиваем мягкое тесто. Еще раз накрываем его полотенцем и даем подняться. А этим временем займемся приготовлением начинки. 1.Мелко нарезаем капусту ,бланшируем ее в небольшом количестве воды . 2.Как только вода закипела держим 1 минуту и сливаем ее на друшлаг. 3.Мелко нарезаем зелень - петрушка укроп и лук 4.Обжариваем фарш на растительном масле оливковом) добавила щепотку такую хорошую прованских трав и соль по вкусу . Фарш готов и ждет своего часа . 5.Смешиваем нашу капустку , фарш и зелень. Тесто режем на две части (одна часть должна быть больше). Большую часть раскатываем толщиной около 1 см. Выкладываем тесто в форму, поднимаем бортики. Выкладываем мясную начинку. Раскатываем вторую часть теста и накрываем пирог сверху. Его можно украсить, всячески задействовав свою кулинарную фантазию. Ставим в разогретую духовку до 180°C. Выпекаем до золотистого цвета. Вот такой красавец скоро будет на столе. -
Территория вкуса. Рецепты.
🥕ТЕПЛЫЙ САЛАТ С БЕКОНОМ ✅Ингредиенты: - Картошка 3 шт. - Бекон 60 гр. - Салатный микс - Сыр 40 гр. - Лимон 1/2 шт. - Масло оливковое 2 ст.л. - Бальзамический уксус 1 ч.л. - Соль, перец ✅Приготовление: Картошку отварите в мундире, охладите, нарежьте дольками. Полоски бекона обжарьте на сухой сковороде. Картошку обжарьте в выпарившемся из бекона жире. Сыр нарежьте, половину разомните вилкой и смешайте с лимонным соком и оливковым маслом. Заправка для салата готова. Смешайте все ингредиенты, добавьте заправку, сверху выложите оставшийся сыр — и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!😘 
-
Территория вкуса. Рецепты.
🥐Вкусное тесто для пирожков! ✅Ингредиенты: 3 ст.л. муки 3 ст.л. подсолнечного масла 1 ст.л. сахара 1 ч.л. соли ✅Приготовление: Все ингредиенты необходимо тщательно смешать и залить стаканом кипятка. Еще раз хорошо перемешать и поставить смесь охлаждаться. После того, как наша мучная смесь остынет (должна оставаться теплой), добавить один стакан теплой воды, 3 желтка, 1.5 ч.л. сухих дрожжей, 4-5 стакана муки. По муке смотрите сами, т.к. зависит от клейковины муки, которую Вы используете. Замесить тесто и поставить в теплое место на 30-60 минут. После того, как тесто подойдет, начинаем лепить пирожки. Жарить в кипящем масле до золотистого цвета. Тесто получается очень воздушное и пышное. Приятного Вам аппетита!😘 
-
Территория вкуса. Рецепты.
🥕САЛАТ «ТОРЖЕСТВО» С КУРИЦЕЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ ✅Ингредиенты: - Куриная грудка отварная 200 гр. - Картофель отварной 1-2 шт. - Огурец соленый 1 шт. - Яйца отварные 2 шт. - Чернослив 100 гр. - Майонез 2 ст.л. ✅Ингредиенты: Картофель натрите на крупной терке, куриную грудку мелко порежьте ножом. Яйца разделите на белки и желтки, белки натрите на мелкой терке, желтки измельчите вилкой. Огурец мелко порежьте. Чернослив залейте кипятком на 10 минут, мелко нарежьте. На плоскую тарелку установите сервировочное кольцо. На дно выложите картофель и смажьте майонезом. Затем измельченный соленый огурец. Сверху смажьте майонезом. Далее-куриная грудка. Сверху - сеточка майонеза. Выложите чернослив. Следующим слоем выложите натертый белок и смажьте майонезом. Сверху выложите желток. Аккуратно снимите сервировочное кольцо. Украсьте салат по вкусу. 
-
Территория вкуса. Рецепты.
🍰Холодный торт ✅Ингредиенты: - 500 г пряников - 500 г сметаны - 2 банана - 100 г сахарной пудры - 1 стакан чищеных орехов ✅Приготовление: Пудру смешиваем со сметаной. Пряники режем толщиной по 3-4 миллиметра, а бананы - 1-2 миллиметра. Обжариваем на сковороде и меленько рубим ножом орехи. Находим миску соответствующего размера. Выстилаем ее изнутри пищевой пленкой. На пленку выкладываем слоями смоченные в сметане пряники и бананы, пересыпая их ореховой крошкой. Если любите тортик посочнее, то сметаны надо брать чуть побольше. Утрамбовываете рукой и ставите на ночь в холодильник. Утром переворачиваете на поднос (блюдо), снимаете пищевую пленку и все - наш тортик готов. Украшаете, едите и наслаждаетесь. 
-
Реклама
-
Территория вкуса. Рецепты.
*💥Кофе. ТОП 6–рецептов* ☕️*Крепкий кофе с шоколадом и сливками* Количество порций: 6 шт. Ингредиенты: Кофе черный — 1 л Бренди — 150 мл Коробочки кардамона — 4 шт. Апельсины — 1 шт. Шоколад горький — 200 г Сливки — 300 мл Приготовление: 1. Сварите крепкий кофе. 2. Добавьте бренди, кардамон и апельсин, нарезанный кружками. 3. Оставьте на 2 минуты настояться. 4. Часть шоколада положите в чашки, остальной добавьте в кофе. 5. Разлейте кофе по чашкам и украсьте сливками. 2.☕️ *Горячий Мокко* Ингредиенты: Сахар — 3 ст. л. Какао-порошок — 3 ст. л. Кофе натуральный — 3 ч. л. Вода — 1 стак. Молоко — 3 стак. Ваниль — 1/2 ч. л. Приготовление: 1. В турке разогрейте сахар, какао-порошок и молотый кофе. 2. Добавьте воду и сварите кофе. 3. Перелейте в небольшую кастрюльку. 4. Постепенно влейте молоко и продолжайте нагревать на среднем огне до получения напитка однородной консистенции. 5. Добавьте ваниль, по желанию украсьте взбитыми сливками. 3. ☕️*Капучино Бланко* Ингредиенты: Молоко — 1/2 стак. Ванильный стручок — 1 шт. Сахар — 1 ч. л. Кофе натуральный — 360 г Корица — по вкусу Приготовление: 1. Подогревая в небольшой емкости молоко, всыпайте ванильную крошку. 2. Доведите до кипения, охладите и дайте настояться в течение нескольких минут под крышкой. 3. Затем засыпьте сахар и снова прокипятите, быстро остудите, процедите и отделите остатки ванили. 4. Блендером взбивайте напиток до образования сплошной крепкой пенной массы. 5. В объемные кружки налейте сначала кофе, затем молочную пену и для вкуса посыпьте корицей. 4.☕️ *Ирландский кофе (Irish Coffee)* Количество порций: 1 шт. Ингредиенты: Сахар — 2 ч. л. Виски ирландский — 45 мл Кофе свежесваренный — 3/5 стак. Сливки 40% — 1 ст. л. Приготовление: 1. В стакане для ирландского кофе смешайте сахар и виски, затем добавьте горячий крепкий кофе. 2. В небольшой миске слегка взбейте сливки. 3. Аккуратно влейте сливки по обратной стороне большой ложки в кофе, чтобы они остались на поверхности. Подавайте, не перемешивая. 5.☕️ *Кофе-брюло* Количество порций: 4-6 шт. Ингредиенты: Цедра апельсина, снятая одной длинной полоской — 1 шт. Цедра лимона, снятая одной длинной полоской — 1 шт. Кусочки сахара — 4 шт. Гвоздика цельная — 6 шт. Палочки корицы — 1 шт. Бренди или коньяк — 2 стак. Апельсиновый ликер — 3-4 ст. л. Крепкий черный кофе — 2 стак. Приготовление: 1. Положите апельсиновую и лимонную цедру в сковороду. 2. Добавьте сахар, гвоздику, корицу, бренди и апельсиновый ликер. 3. Нагревайте, пока сахар не растворится, постоянно помешивая. 4. Сварите кофе, подожгите смесь с бренди, затем медленно тонкой струйкой влейте в нее кофе. 5. Подавайте сразу с палочкой корицы и украшениями из апельсиновой цедры. 6. ☕️*Ароматный новогодний кофе* Ингредиенты: Кофе свежесваренный — 10 стак. Сахар — 1/2 стак. Какао-порошок — 1/4 стак. Корица молотая — 1/4 ч. л. Вода — 1/3 стак. Сливки взбитые сладкие — по вкусу Приготовление: 1. В сотейнике смешайте сахар, какао и корицу. 2. Добавьте воду и варите на среднем огне примерно 1 минуту, помешивая. 3. Добавьте кофе, хорошо перемешайте и подавайте со взбитыми сливками. -
Территория вкуса. Рецепты.
Сытный и очень вкусный ужин для всей семьи. Люблю простые и быстрые рецепты) Всем приятного просмотра!!!👍😃https://youtu.be/eIVShwiD4ro -
Территория вкуса. Рецепты.
🍰*«Царица Эстер» — простой в приготовлении, но очень вкусный маковый торт с нежным сливочно-лимонным кремом.* Изумительно красивое и вкусное лакомство! Маковый торт печется практически без муки и без жира. Коржи получаются легкими, воздушными. Оригинальное, вкусное и не очень калорийное угощение к чаю. ✅Ингредиенты: ♦️Для коржей: Яйца — 5 шт. Белки — 3 шт. (желтки будут использоваться в креме) Сахар — 100 г Масло растительное — 3 ст. л. Ванильный сахар — 1 пак. Мак — 0,5 ст. Мука — 4 ст.л. Разрыхлитель — 1 ч. л. ♦️Для крема: Молоко — 1,5 ст. Сливки 33% — 200 мл. Сахар — 150 гр. Желтки — 3 шт. Крахмал — 2 ст.л. Цедра и сок 0,5 лимона Для украшения: Плитка белого шоколада — 1 шт ✅Приготовление: Отделить желтки от белков. Взбить все белки в пену. Добавляя по чайной ложке сахар, взбить белки до крепких пиков. Добавить желтки, масло, ванильный сахар и продолжать взбивать 1 минуту. Смешать муку, мак, разрыхлитель. Добавить к мучной смеси яичную смесь и тщательно, но осторожно перемешать. Выстелить дно разъемной формы пекарской бумагой и выложить треть теста. Разровнять. Мой инстаграм @v_k.e.y Отправить выпекаться в духовку на 10 минут при 180°С до легкой золотистой корочки. Таким образом испечь остальные два коржа. ♦️Для крема смешать 1 ст.л. сахара, крахмал и 2 ст.л. молока. В оставшееся молоко добавить желтки, сахар и на медленном огне довести почти до кипения. Добавить крахмал и продолжая помешивать варить до загустения. Добавить сок лимона, цедру и варить еще 1-2 минуты. Остудить. Сливки взбить до крепких пиков с 2 ст.л. сахара. Добавляя по 1 ст.л. заварного крема, продолжать взбивать. Получившимся кремом смазать коржи. Сверху украсить натертым белым шоколадом. Поставить в холодильник на 1 час. Приятного чаепития!😘