Территория вкуса. Рецепты.. Страница 63

🍬Г Р А Н О Л А вкусный и очень полезный завтрак ☀️ 🔶КБЖУ на 100 г: 328/47/12/9 ⠀ ✅Ингредиенты: 300 г овсяных хлопьев (самых крупных = самых полезных) Апельсиновый сок 150 мл Тыквенные семечки 100 г Сушеная вишня 100г Мед 2 ст л Масло растительное 2-3 ст л ⠀ Просто смешайте все ингедиенты и выпекайте при 180С до подрумянивания. В процессе выпекания периодически перемешивайте гранолу.

🥕Сочные куриные котлетки 🔶КБЖУ на 100 гр --- 121/19/3/4 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе - 300 гр. ⠀⠀ творог - 100 гр. ⠀⠀ яйцо - 1 шт. ⠀⠀ репчатый лук - 1 шт. ⠀⠀ кукурузный крахмал/или мука - 1 ст.л соль/специи и зелень по вкусу⠀⠀

Глaвное не пеpeборщить с пopциeй!😁

Согласна на 💯

🥕Чебуреки на кефире ✅Ингредиенты: - 1 ст. кефира - 1 яйцо - соль по вкусу - муки сколько возьмет ✅Приготовление: В миску вылить кефир, добавить яйцо, соль. Взбить вилкой. Постепенно добавлять муку и мешать Когда тесто станет густым. выложить его на стол и замесить среднее тесто (не крутое, не мягкое). Оставить его минут на 20 на столе Начинка: Начинка классическая. Фарш, специи, много лука и много воды или бульона. Перемешать. Начинка должна быть жидковатой. Разделка: Тесто разделить на 10 кусочков (или на сколько пожелаете) Каждый кусочек раскатать, в середину положить ложку начинки. Сформировать чебурек, края, чтобы не вытек сок, прокатать скалкой. Лишнее тесто обрезать резаком Жарить в разогретом раст. масле на среднем огне с двух сторон до румяного цвета.

🥕Хачапури с сыром и яйцом ✅Ингредиенты: ♦️Тесто: кефир - 2 ст соль - 1 ч.л. сахар - 1 ч.л. сода-1 ч.л. масло растительное – 2 ст.л. мука – 4 - 5 ст ♦️Начинка: сыр твёрдый - 150 гр. яйцо отварное - 5 шт. чеснок - 5 зубчиков зелень - 1 пучек майонез - 3 ст.л. ✅Приготовление: Смешиваем кефир, соль, сахар, соду, растительное масло. Хорошо перемешиваем. Сыр и яйца трём на крупной тёрке, добавляем измельчённый чеснок, зелень, майонез. Хорошо перемешиваем. Тесто делим на части. Из каждой части раскатываем тонкую лепёшку, выкладываем начинку, края лепёшки скрепляем. Еще немного раскатываем. Чем тоньше получиться хачапури, тем вкуснее. Жарим хачапури на сухой сковороде, на среднем огне, до золотистого цвета. Готовые хачапури обильно смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита!😘

🥕САЛАТ С ЯИЧНЫМИ БЛИНЧИКАМИ ✅Ингредиенты: Яйца – 2 шт Молоко – 2 ст.л. Куриная грудка – 1 шт. Белокочанная капуста – 300 гр. Майонез Укроп Соль ✅Приготовление: Яйца смешиваем с молоком. Слегка смазанной растительным маслом сковороде жарим тонкие блинчики. Яичные блинчики режем полосками шириной около сантиметра. Куриную грудку отвариваем до готовности, остужаем и разбираем на крупные волокна. Капусту мелко шинкуем, солим, мнем руками. Соединяем капусту, яичные блины, немного оставляем для украшения, куриную грудку, мелко порезанный укроп. Заправляем майонезом, перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!😘

🥧Заливной ПП-пирог с горбушей 🔶на 100 гр - 156.4 ккал Б/Ж/У - 13.5/6.7/9.7 ✅Ингредиенты: - 60г кукурузной муки - 20г кукурузного крахмала - 130г творога 0,1% (сметанообразный) - 1 яйцо - 70мл воды - 1/2 ч.л. разрыхлителя - соль по вкусу. ⠀ ♦️Ингредиенты для начинки: - 2 варёных яйца - 200г горбуша в собственном соку. ✅Приготовление: Разогреваем духовку до 180°. Смешиваем все ингредиенты для теста. Тесто получится жидкое, но это не должно вас пугать. Все нормально. Тесто должно быть жидким. Горбушу и варёные яйца измельчаем и перемешиваем. Берём небольшую форму для запекания. Выливаем половину теста, сверху кладём начинку, распределяем ее ложкой. Затем выливаем 2 половину теста. Можно посыпать кунжутом. Отправляем будущий пирог в разогретую духовку на 30-40 минут! Приятного аппетита!😘

🍪ПЕЧЕНЬЕ С ФИСТАШКАМИ ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: На 6 штучек: Если вы хотите приготовить больше, просто увеличьте количество ингредиентов. Рисовая мука - 6 ст. л. Финики - 2 шт. Миндальный урбеч (можно заменить арахисовой пастой)- 2 ст. л. Миндальное молоко - 1 ст.л. Фисташки для посыпки ⠀ ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Цельнозерновой рис измельчите в кофемолке до состояния муки. (или используйте блендер и специальную насадку для приготовления муки). Для 6 ст.л. муки нужно взять 6 ст.л. риса. ⠀ У финика уберите косточку и при помощи вилки сделайте пюре. Финик должен быть мягким. ⠀ В глубокой чашке соедините: рисовую муку, финиковое пюре, урбеч, тесто получится похожее на крошку. ⠀ Далее добавьте миндальное молоко (или воду) и слепите тесто в небольшой шар, затем сформируете «колбаску» и нарежьте её на 6 частей. ⠀ Посыпьте каждую печеньку измельчёнными фисташками (или любыми другими орехами). Выпекайте в разогретой до 180°С духовке 8-10 минут. ⠀ Приятного чаепития!😘

🌿НЕОБЫЧНЫЙ ОВОЩНОЙ САЛАТИК ⠀ ✅Ингредиенты: 1 чашка (240 мл) салата Ромэн (или другой листовой зелени) 2 початка кукурузы 2 чашки (480 мл) помидоров черри, разрезанных пополам⠀⠀ 1 авокадо, нарезанный кубиками⠀ 2 ст.л. красного лука, мелко нарезанного кубиками 2 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. свежего сока лайма (или лимона)⠀⠀ 2 ст.л. нарезанной свежей кинзы⠀⠀ 1/4 ч.л. соли⠀⠀ 1/4 ч.л. перца⠀ ⠀ ✅Как готовить: Смешайте кукурузу, авокадо, помидоры и лук. В отдельной тарелке смешайте все ингредиенты для заправки. Залейте салат и аккуратно перемешайте.⠀ Наслаждайтесь.😉 ⠀ Калорийность: 208 ккал Углеводы: 19 гр ⠀ ⠀ Белок: 4 гр ⠀ Жир: 15 гр ⠀ ⠀

Подборка вкусных салатиков👇

🥕САЛАТ С КУКУРУЗОЙ И ОЛИВКАМИ ✅Ингредиенты: Сладкий перец - 1шт. Огурцы - 200 гр. Зерна кукурузы - 125 гр. Лук маленький 1 шт. Фаршированные оливки 125 гр. Петрушка 2 ст.л. Йогурт нежирный 100 гр. Соль - по вкусу Молотый черный перец Соус Табаско ✅Приготовление: Перец почистим и нарежем маленькими кубиками. Огурцы так же измельчаем. Добавляем их к перцу. Из кукурузы удаляем лишнюю жидкость и добавляем ее к огурцам и перцу. Лук мелко нарежем, оливки разрезаем на 4части, смешиваем их с остальными овощами. Порубим мелко петрушку, высыпаем ее в общую емкость. Все хорошенько перемешиваем. Соус для салата Для этого взбиваем йогурт. Солим, перчим его по вкусу и добавляем соус Табаско. Мне достаточно налить 0,5 мл. Не люблю слишком острое. Все перемешаем. Выкладываем овощи в салатницу и поливаем их соусом. Приятного аппетита!😘

🥕Куриные котлеты с сыром ✅Ингредиенты: Куриная грудка — 500 г Батон — 200 г Молоко (теплое) — 1/2 стакана Сливочное масло — 6 ст. л. Соль — 1/2 ч. л. Щепотка перца Панировочные сухари — 1/2 стакана Чеснок — 1 зубчик Подсолнечное масло — 1 ст. л. Сыр — 100 г ✅Приготовление: 1. Батон залить тёплым молоком. Курицу мелко нарезать. Пропустить через мясорубку курицу, замоченный батон и чеснок. 2. Посолить, поперчить и перемешать фарш. Слепить небольшие котлеты и в середину поместить небольшой прямоугольник сыра. 3. Закрыть, чтобы сыр не вытек. Разогреть духовку до 180 градусов. Обвалять котлеты в панировочных сухарях. Растопить сливочное масло и обжарить с обеих сторон котлеты (по 3 минуты). Переложить котлеты в термостойкое блюдо и отправить в духовку на 15 минут. Приятного аппетита!😘

Освойте язык, если никогда его не учили.🗣 Начните говорить и писать на английском.🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 Поддерживайте простые беседы💭 Изучай английский с нами👇 https://fas.st/BagLpu

🍫Шоколадные трюфели ⠀ ✅Ингредиенты: 200 гр фиников без косточек ⁣ 3 ст. ложки арахисового пасты 125 гр кешью Щепотка ванилина Щепотка соли⁣⁣ 150 гр тёмного шоколада ⠀ В кухонном комбайне взбейте все ингредиенты до однородного состояния. Выложите полученную массу в миску, поместите ее в морозилку на 30 минут. Растопите шоколад. Сформируйте шарики и с помощью вилки окуните каждый шарик в шоколад. Выложите конфеты на тарелку, затем украсьте. Поместите в холодильник на 30 минут. Готово 😉 ⠀

🥕Чечевичные котлеты ✅Ингредиенты: ✓ Чечевица 1 стакан ✓ Рис бурый 1/3 стакана (можно взять больше, регулируйте как вы больше любите) ✓ Чеснок 2 зуб. Специи: ✓ Мускатный орех (обязательно), пряная соль, кориандр, перец. ⠀ Чечевицу и рис замочить на несколько часов.Затем промыть хорошо. Рис отварить до полуготовности. В погружном блендере пробить замоченную чечевицу и чеснок до однородного состояния. Переложить смесь к рису, добавить специи и хорошо перемешать. Выложить на чуть смазанную растительным маслом (у меня горчичное) пекарскую бумагу и выпекать в духовке 180°С 10-15мин до образования корочки. Либо можно их обжарить на сковородке с каждой стороны по 3-5 мин.

Горячий запеченный салат из весенних овощей🥕🥔🥒 Вы можете брать абсолютно любые овощи и запекать их в духовке, главное следовать правилам: * корнеплоды требуют времени, поэтому их отправляют в духовку на 15-20 минут, затем добавляют к ним другие овощи (кабачки, спаржу, горошек и т. д.), после чего запекают блюдо еще 10-15 минут; * овощи нужно сбрызнуть оливковым маслом перед запеканием; * травы и соль добавляют в блюдо самом начале, а не в конце. ⠀ ♦️Сезонные овощи (спаржу) можно заменять на брокколи или листья капусты кале, а турецкий горох – на любые бобовые, которые есть в вашем шкафу. ⠀ * 1 кг молодого картофеля или обычного, помытого и порезанного на кусочки * 1,5 стакана молодой моркови (обычно продается в пакетах уже мытая и чищенная) * 1 банка консервированного турецкого гороха * сухие травы – базилик, тимьян, орегано (по 1 ст ложки каждой), можно взять травы Прованса * 1 ст ложка сладкой паприки * ½ ст ложки сухого молотого чеснока * 2-3 ст ложки оливкового масла * 1 пучок спаржи (ножки обрезать и при необходимости почистить овощечисткой) * ½ луковицы, нарезанной кольцами * соль и перец по вкуск * свежая зелень для подачи ⠀ Духовку разогреть до 220 градусов. На противень выложить лист бумаги для запекания, смазать его маслом. Выложить на бумагу картофель, морковь и консервированный горох, сбрызнуть маслом, присыпать травами (оставить чуть-чуть для оставшихся овощей) и руками распределить масло и травы по овощам. Отправить запекаться на 20 минут и заняться своими делами. ⠀ Достать противень, сдвинуть овощи к одному краю и на освободившееся место на листе бумаги выложить спаржу и лук. Сбрызнуть их маслом и присыпать травами, руками перемешать. Отправить все запекаться еще на 10-15 минут. ⠀ Достать блюдо, посолить, поперчить и деревянной лопаточкой аккуратно перемешать прямо на противне. Поставить на стол, присыпать зеленью и с удовольствием съесть! ⠀ Это блюдо может быть и самостоятельным (оно содержит растительный белок), и гарниром к блюдам из мяса и птицы. К нему можно сварить рис или киноа, а остатки убрать в холодильник и на следующий день приготовить с ними омлет.

Самый простой и вкусный салат🥗 ⠀ Красная фасоль Кукуруза Сухарики (пикантные) Свежий огурец Майонез постный ⠀ Фасоль обязательно промойте холодной водой. Огурец нарежьте соломкой. Чеснок измельчите Заправьте майонезом. ⠀ Сухарики лучше добавлять отдельно в каждую порцию, чтобы они остались хрустящими. ⠀ Вот такая вкуснятинка👍🏼