🥕Чечевичные котлеты ✅Ингредиенты: ✓ Чечевица 1 стакан ✓ Рис бурый 1/3 стакана (можно взять больше, регулируйте как вы больше любите) ✓ Чеснок 2 зуб. Специи: ✓ Мускатный орех (обязательно), пряная соль, кориандр, перец. ⠀ Чечевицу и рис замочить на несколько часов.Затем промыть хорошо. Рис отварить до полуготовности. В погружном блендере пробить замоченную чечевицу и чеснок до однородного состояния. Переложить смесь к рису, добавить специи и хорошо перемешать. Выложить на чуть смазанную растительным маслом (у меня горчичное) пекарскую бумагу и выпекать в духовке 180°С 10-15мин до образования корочки. Либо можно их обжарить на сковородке с каждой стороны по 3-5 мин.