Территория вкуса. Рецепты.. Страница 24

🍫Шоколадный чайный пирог ✅Ингредиенты: Чай "Эрл Грей" — 2 Ст. ложки Вода — 1 Стакан (для заварки) Масло сливочное — 100 Грамм Яйцо — 3 Штуки Сахар — 200 Грамм Шоколад от 58% какао — 180 Грамм (90 г - в тесто, 90 г - в глазурь) Мука — 260 Грамм Сода — 1 Чайная ложка Разрыхлитель — 1 Чайная ложка Йогурт ванильный — 120 Грамм Молоко — 1/2 Стакана Количество порций: 8-10 ✅Как приготовить 1. Духовку включите разогреваться до 180 °C. Подготовьте необходимые продукты для теста. Масло должно быть комнатной температуры. 2. Чай измельчите с помощью скалки или пестика в ступке. 3. Заварите чай кипятком, остудите. 4. Масло и сахар взбейте добела. Затем добавьте яйца по одному, продолжая взбивать. 5. Шоколад растопите на водяной бане, немного остудите и тонкой струйкой влейте яично-масляный крем, перемешайте. 6. Добавьте чай и йогурт, перемешайте. Муку, разрыхлитель, соду просейте и добавьте в 2-3 приема в тесто, аккуратно перемешивая лопаткой. 7. Влейте тесто в силиконовую форму для кекса и поставьте выпекаться в разогретую духовку на 50 минут. 8. Готовый пирог остудите сначала немного в форме, а затем на решетке. Пока он остывает, приготовьте глазурь. Сливки нагрейте в кастрюле с толстым дном, добавьте поломанный на кусочки шоколад, размешайте до однородности, снимите с огня. 9. Полейте пирог шоколадной глазурью, поставьте в холодильник до подачи. 10. Приятного аппетита!😘

🥕Печёночные оладьи ✅Ингредиенты: Печень говяжья - 400 г Яйцо - 1 шт. Овсяная мука - 2 ст.л Соль, перец (по вкусу) Чеснок - 2 зубчика Лук - 1 шт. ✅Способ приготовления: Печень необходимо предварительно промыть и порезать на небольшие кусочки. Разрезать лук на четверти.Пропустить печень с луком и чесноком через мясорубку либо измельчить блендером. Добавить в фарш яйцо🥚 и муку Специи по вкусу Затем хорошо вымешать массу до однородной консистенции. Выпекать блины на антипригарной сковороде без масла, на среднем огне.⠀ Если у Вас нет такой сковороды ,или повреждена поверхность , можно обжаривать оладьи на кокосовом масле ,либо (если его нет) можно смазать дно сковороды салфеткой смоченной в растительном/оливковом масле.

5 вapиантoв пригoтовлeния сыpникoв!

🥧ПИРОГ «ЖЮЛЬЕН». ⠀ 🔶Вес ~ 610 гр КБЖУ на 100г.: 131/10,9/5,3/10,1. ⠀ ✅Ингредиенты: - 70г лаваша - 100г куриного филе - 250г шампиньонов - 100г лука - 100г сливок 10% - 1 яйцо - 60г сыра - 30г помидор - соль, специи. ⠀ ✅Приготовление: Мелко режем лук, филе и грибы. Добавляем 100г сливок, солим и тушим на небольшом огне, под крышкой минут 7-10. Филе и грибы должны дать сок. Лаваш нарезаем по форме. Форма 21x11x5.5см. Всего листов лаваша вышло 4, нижний сделала с бортиками. Выкладываем лист лаваша, начинку, тёртый сыр (на каждый слой 10-12 гр) Чередуем слои Остатки жидкости от начинки смешиваем с яйцом, заливаем пирог, сверху посыпаем остатками сыра и кладём помидоры. Запекаем около 20 минут при 180 градусах. Даём пирогу полностью остыть! ⠀

САМЫЙ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ «ПОХУДИТЕЛЬНЫЙ» САЛАТ Берите на заметку.🥗 ✅Ингредиенты: ▫1/2 баночки тунца в собственном соку (90-100 гр) ▫огурец ▫помидор ▫листья салата ▫зерненная горчица ▫соль, сухой чеснок ⠀ ▫Все смешиваем, заправляем оливковым маслом и кушаем 😋 я украсила ломтиками моцареллы 🤩

Самый вкусный киш на картофельной основе 🔥 ✅Ингредиенты: Картофель - 400 гр Яйцо - 1 шт Соль/перец - по щепотке Сливочное масло (для смазывания) Куриное филе Грибы - 200 гр Сыр моцарелла - 50-70 гр Для заливки: Сливки - 170 мл Яйца - 2 шт Соль/перец - по щепотке ✅Приготовление: 1. Отвари картофель в подсоленной воде, филе нарежь вдоль, затем маленькими кубиками, средними слайсами грибы, посмотри, как делаю я, повтори, чтобы в конце было красиво, перец отдели от косточек и мелко нарежь. 2. Для заливки: смешай яйца, сливки, соль и перец - взбей все венчиком или вилкой. 3. Обжарь курочку на оливковом масле до полуготовности, добавь перчик и готовь до его мягкости. 4. Затем в этой же сковородке обжарь грибочки с двух сторон до золотистого цвета. 5. Для основы: отварной картофель измельчи в пюре, добавь муку, соль, перец и яйцо - тщательно вымешивай тесто. 6. Форму смажь маслом, присыпь мукой и выложи тесто, формируя бортики по бокам руками. Отправь в разогретую духовку на 15 минут при 200 градусов. 7. Затем в основу выложи курицу, грибы и оставь несколько для украшения, влей заливку, посыпь сыром, укрась грибами и опять в духовку на 30 минут при 180 градусов. 8. Перед подачей дай остыть, примерно, 20 минут. Получается очень вкусно! Приятного аппетита!😘

Дeлаeм быcтpые и пoлeзные cалaты!😋

Вкусный рецепт домашнего тортика🍰 www.instagram.com/p/Ck0lI…lI8ZKJxw

🥕КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ ✅Ингредиенты:  Картофель - 1 кг. Красный и черный молотый перец  Мука - 2 ст. л. Яйцо - 1 шт. Соль  Растительное масло  Зелень  Сливочное масло - 2 ст. л. Сметана ✅Приготовление: Картофель почистить, залить водой, присолить, сварить. Приготовить пюре. Затем добавить в приготовленное пюре яйцо, сливочное масло, поперчить. Все смешать. Еще из теплого пюре сформировать шарики, обвалять их в муке. В сковородку налить растительного масла в большом количестве, подогреть его, поджарить в нем шарики до образования золотистой корочки. Выложить на плоское блюдо, присыпать порезанной зеленью. Приятного аппетита!😘

Дeлаeм вкycные трeугoльнички с лaвaшa!😋

🍕Итальянская пицца ✅Ингредиенты: •250 гр муки •110 мл тёплой воды •7 гр дрожжей •1 ст.л оливкового масла •1 ч.л сахара •1/2 ч.л соли ♦️Соус: •200 гр помидорок черри •100 гр томатов •базилик •красная луковица •3 зубчика чеснока •тимьян •итальянские травы

Проверенный и рабочий VPN📶 для Инстаграма. Хорошо и без сбоев работает, проверено❗️, первый месяц бесплатно, а потом по 100 рублей в месяц. Рекомендую👍 Переходи по ссылке и подключай👇👇👇 https://t.me/hitvpnbot?start=1107847293452860

Медово-чесночная свинина 🧄 Свиная шея - 400 гр Чеснок - 4-5 зубчика Растительное и сливочное масло (для жарки) Мёд - 3 ст.л Яблочный уксус - 1 ч.л Чили ✅Приготовление: 1. Свинину солим, перчим. 2. Для глазури: смешиваем мед, крахмал, воду и яблочный уксус. 3. Разогреваем сливочное и растительное масло. Выкладываем мясо, запечатываем с обеих сторон. Закидываем чеснок, через пару минут заливаем глазурью, посыпаем перцем и карамелизуем с обеих сторон, выпариваем влагу. Получается очень вкусно!

🥕Рыбные котлеты, САМЫЕ ВКУСНЫЕ  ✅Ингредиенты: 500 г рыба (любая белая нежирная) 1 морковь 50 г сыра рис отварной (2ст.л) 1 яйцо 1 луковица, 50 г 2 ст. ложки сметаны специизелень ✅Приготовление: Мелко нарезаем рыбу (треска, тилапия...) К нарезанной рыбе добавляем все остальные продукты: сыр, лук и морковь, натертые на мелкой терке, сметану, яйцо, специи и соль.  Ложкой хорошо перемешиваем фарш. Лепим котлеты, выкладываем их на сковороду и жарим. Можно запечь в духовке. На гарнир идеально будет пюре из цветной капусты или традиционное картофельное пюре. А с соусом тар-тар вообще гастрономическая бомба.

🥕БОНОПАРТ ✅Ингредиенты: Шампиньоны свежие - 500 гр Куриное филе - 500 гр Морковь - 500 гр Сыр - 300 гр Яйца - 4 шт. Картофель - 2 шт. Лук - 2 шт. Майонез - 2 упаковки ✅Приготовление: Грибочки порезать, поджарить на маленьком количестве растительного масла, поперчить и посолить. Морковь перетереть на терке, поджарить до готовности, посолить. Куриное филе сварить до готовности в подсоленной воде с лавровым листом, поперчив. Картофель отварить, Сыр, яйца и картофель потереть на терке, лук мелко нарезать и поджарить. Салат выкладывается слоями : картофель, потом грибы, майонезная сетка, курица кусочками, лук, морковь, майонез, яйца, сыр, майонезная сетка. Перед подачей на стол украсить салат грибами и зеленью или по желанию, охладить, и можно подавать. Приятного аппетита!😘

РАЦИОН НА 1450 ККАЛ ✅Завтрак: 👉 Каша овсяная 60гр.овсяных хлопьев в сухом виде 15гр.тыквенных семечек 10гр.меда 50гр.банана 👉 чай зеленый ⠀ ✅1 перекус: 👉 2 хлебцы доктор Кернер 👉 30гр.сыра 45% 👉 50гр.огурцов 👉 10гр.зелени 👉 кофемилк без сахара ⠀ ✅Обед: 👉 50гр.пропаренного риса в сухом виде 👉 120гр.индюшки в сыром виде(котлеты) Салат: 👉 100гр.огурцов 👉 50гр.помидоров 👉 50гр.редиса 👉 10гр.оливок 👉 5мл оливкового масла(любого растительного) ⠀ ✅2 перекус: 👉 100гр.творога 5% 👉 150гр.яблок ⠀ ✅Ужин: 👉 100гр.куриной голени в сыром виде Салат: 👉 100гр.огурцов 👉 50гр.помидоров 👉 50гр.редиса 👉 10гр.оливок 👉 5мл оливкового масла(любого растительного) ⠀ КБЖУ 1458/88/58/144 Приятного аппетита!

ЛОВИТЕ ВАРИАНТЫ ЛЁГКИХ УЖИНОВ:🔥 ☝️Употребляйте вечером не более 20% пищи от дневной нормы калорий. ⠀ ⠀ Обильный, слишком поздний ужин, включающий малополезную еду, может спровоцировать ряд проблем: ⠀ ⠀ 🔸бессонницу, чувство усталости и разбитости с утра 🔸мешки и отеки под глазами 🔸задержку жидкости в организме 🔸нарушения работы печени и пищеварения, 🔸ожирение и лишний вес. ⠀ ⠀ Что должен включать правильный ужин? ⠀ Сбалансированный ужин должен включать: ⠀ ⠀ ⠀ 🔸Источники белка (птица, рыба, творог, яичный белок). 🔸Овощи (варёные, на пару, свежие) Например брокколи, стручковую фасоль. 🔸Ненасыщенные жиры (орехи)

Запеченные кабачки Ингредиенты: Кабачок Мясной фарш 350 г Помидор - 2 шт Лук репчатый - 1 шт Сыр - по вкусу Специи (сухой чеснок, паприка, чёрный молотый перец, ну и Ваши любимые) Зелень - небольшой пучок Приготовление: Делаем начинку.Фарш смешиваем с луком, зеленью, приправляем специями и хорошо «отбиваем» о край миски. Кабачок (лучше взять крупный) нарезаем шайбами. Собираем: кабачок, фарш, помидор, сыр. 200 градусов - 30 минут. Наслаждаемся. ⠀ Приятного аппетита❤️