🥕Печёночные оладьи ✅Ингредиенты: Печень говяжья - 400 г Яйцо - 1 шт. Овсяная мука - 2 ст.л Соль, перец (по вкусу) Чеснок - 2 зубчика Лук - 1 шт. ✅Способ приготовления: Печень необходимо предварительно промыть и порезать на небольшие кусочки. Разрезать лук на четверти.Пропустить печень с луком и чесноком через мясорубку либо измельчить блендером. Добавить в фарш яйцо🥚 и муку Специи по вкусу Затем хорошо вымешать массу до однородной консистенции. Выпекать блины на антипригарной сковороде без масла, на среднем огне.⠀ Если у Вас нет такой сковороды ,или повреждена поверхность , можно обжаривать оладьи на кокосовом масле ,либо (если его нет) можно смазать дно сковороды салфеткой смоченной в растительном/оливковом масле.