Самый вкусный киш на картофельной основе 🔥 ✅Ингредиенты: Картофель - 400 гр Яйцо - 1 шт Соль/перец - по щепотке Сливочное масло (для смазывания) Куриное филе Грибы - 200 гр Сыр моцарелла - 50-70 гр Для заливки: Сливки - 170 мл Яйца - 2 шт Соль/перец - по щепотке ✅Приготовление: 1. Отвари картофель в подсоленной воде, филе нарежь вдоль, затем маленькими кубиками, средними слайсами грибы, посмотри, как делаю я, повтори, чтобы в конце было красиво, перец отдели от косточек и мелко нарежь. 2. Для заливки: смешай яйца, сливки, соль и перец - взбей все венчиком или вилкой. 3. Обжарь курочку на оливковом масле до полуготовности, добавь перчик и готовь до его мягкости. 4. Затем в этой же сковородке обжарь грибочки с двух сторон до золотистого цвета. 5. Для основы: отварной картофель измельчи в пюре, добавь муку, соль, перец и яйцо - тщательно вымешивай тесто. 6. Форму смажь маслом, присыпь мукой и выложи тесто, формируя бортики по бокам руками. Отправь в разогретую духовку на 15 минут при 200 градусов. 7. Затем в основу выложи курицу, грибы и оставь несколько для украшения, влей заливку, посыпь сыром, укрась грибами и опять в духовку на 30 минут при 180 градусов. 8. Перед подачей дай остыть, примерно, 20 минут. Получается очень вкусно! Приятного аппетита!😘