Обложка канала

Такая (не)идеальная|Худеем. Страница 22

1889 @takajaneidealnaja
Открыть

Грамотно о правильном питании, похудении для тех кому за.. Диетолог, психолог. Не ориентируюсь на подход "помогло мне - поможет и вам". Мы все разные, Находим проблемы - решаем.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Вкуснейшая куриная пастрома На 100 грамм - 51.19 ккал Б/Ж/У - 9.01/1.23/1.13 Ингредиенты: 1 куриная грудка (вес 700-800 г) 2-4 лавровых листа 2-3 бутона гвоздики 1 литр холодной кипяченой воды 2 ч.л. смеси сухих французских трав 2 ст.л. соли 5-7 горошин черного перца 0,25 ч.л. смеси перцев молотых 1 ч.л. подсластителя 2-3 горошины душистого перца 0,25 ч.л. перца красного молотого 1 ст.л. масла оливкового Способ приготовления: 1. Желательно взять довольно крупное куриное филе. Приготовьте рассол. Надо налить в миску холодную воду, всыпать соль и сахар ( ложки брать с горкой). Размешать до их растворения. Положите лавровые листики, гвоздику, горошинки черного и душистого перцев. 2. Опустите филе в приготовленный рассол. Вода должна полностью покрывать мясо. 3. Поставьте в холодильник на 12 часов. 4. В отдельную тарелочку надо всыпать все сухие специи. Влить подсолнечное масло, перемешать. Через 12 часов следует достать филе из рассола, дать воде стечь. 5. Обмазать куриное филе со всех сторон приготовленной смесью специй и трав. Положить на фольгу. 6. Духовка должна быть разогрета до максимальной температуры. Поместить филе в духовку на 15 минут, не больше и не меньше. Дверцу не открывать! Через положенное время духовку выключить. 7. Дверцу духовки по-прежнему не открывать! Оставить куриные филе внутри духовки до полного ее остывания, ну или на время не менее двух часов.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Как худеть зимой ч 1

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Любая диета, как бы она ни называлась и какой бы продукт ни назначала врагом или помощником похудения, на какие бы физиологические процессы ни опиралась, работает по одному принципу: незаметно для человека создает дефицит калорий под видом разных правил и ритуалов. Если сравнить все популярные диеты, у них есть общие черты: много овощей и постного белка, мало углеводов, нет муки, белого хлеба, фастфуда и сахара. Всё это сильно отличается от питания человека с лишним весом, в еде которого, наоборот, много жирной, сладкой, калорийной еды и мало овощей и белка. Неудивительно, что любая из таких диет помогает худеть, хотя может быть не самой здоровой, полезной и комфортной. Важно помнить: диет и систем питания, которые помогают худеть в обход калорий и энергетического баланса, не существует. Если нет дефицита калорий, не поможет замена пшеничной муки на нутовую, белого риса – на дикий, а сахара – на мёд. Не поможет изменение пропорций белков, жиров и углеводов: если не поменялась калорийность питания, вы не похудеете. А если вместо «вредного» сахара есть в два раза больше «полезного и натурального» мёда, вес способен и вырасти. На тему энергетического баланса есть много исследований, и все они показывают одно и то же: дефицит калорий – самое важное для похудения.. В одном из них участников поместили на месяц в метаболическую камеру, точно измеряя расход энергии. Для каждого человека определили свою норму калорий, которая соответствовала тратам энергии в течение дня, так что по плану вес тела не должен был меняться. Набор продуктов у людей был одним и тем же, но состав – разным: у одних в еде было 0 % жира, у других – 70 %. Количество углеводов также менялось от 15 до 85 %, а белок оставался неизменным. В конце исследования вес каждого участника остался прежним. В другом эксперименте, продолжительностью год, учёные хотели сравнить, какая диета помогает худеть лучше: низкоуглеводная или низкожировая. В нем участвовали 609 человек с лишним весом, которых в случайном порядке поделили на две группы: соблюдающих диету с низким содержанием углеводов и низким содержанием жиров.  Для каждого человека низкое содержание было своим – таким, чтобы ему было комфортно продержаться на диете год, а саму диету можно было назвать здоровой. В итоге значительной разницы в потере веса найдено не было: 5,3 килограмма (здоровая низкожировая диета) против 6,0 килограммов (низкоуглеводная)

  • Реклама

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Κуpиныe кoтлeтки c бpoккoли нa 100 гpaмм - 83.11 ккaл, Б/Ж/У - 13.48/1.88/2.92 Ингpeдиeнты: Бpoккoли - 200 г Κуpинoe филe - 250 г Яйцo - 1 шт Имбиpь - 20 г Чecнoк пo вкуcу Πpигoтoвлeниe: Измeльчaeм в блeндepe бpoккoли, чecнoк и имбиpь. Тo жe caмoe дeлaeм и c куpиным мяcoм. Β oтдeльнoй миcкe cмeшивaeм зeлeную cмecь c фapшeм, дoбaвляeм яйцo, пpипpaву и хopoшo пepeмeшивaeм. Φopмиpуeм кoтлeты и oбжapивaeм их нa cкoвopoдкe c oбeих cтopoн.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Не хорошие и не плохие Это все насыщенные жиры, большая часть из которых животные: сливочное масло, жиры в сыре, жиры в твороге и молоке, мясе. Из растительных это кокосовое и пальмовое масла, масло какао. Раньше считалось, что насыщенные жиры однозначно вредны для здоровья, их обвиняли в повышении «плохого» холестерина, атеросклерозе и сердечно-сосудистых заболеваниях. Сегодня накопилось достаточно данных о том, что риски сильно преувеличены и прямой связи насыщенных жиров с заболеваниями сердца и сосудов нет,, как и нет прямой связи сниженного уровня холестерина и уменьшения рисков тех же заболеваний Человеку, который не имеет проблем со здоровьем, ведёт хотя бы в меру активный образ жизни, ест фрукты и овощи и не переедает, никакого вреда животные жиры не принесут. Но, учитывая, что современная западная диета очень богата насыщенными жирами, ВОЗ рекомендует ограничить их количество.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Салат с шампиньонами и курицей на 100грамм - 82.98 ккал Б/Ж/У - 9.23/3.29/4.45 Ингредиенты: Куриная грудка или филе — 1 штука (примерно 300-400 гр) Шампиньоны — 300 гр Картофель — 2-3 шт Соленые огурцы — 2-3 шт Зеленый лук — по вкусу Соль, перец черный молотый — по вкусу Сметана — 2/3 стакана Горчица — 1 ч. ложка Масло оливковое — 2-3 ст. ложек Приготовление: Куриное мясо отварить до готовности, вынуть из бульона и остудить. Вымыть и отварить "в мундирах" картофель. Остудить и почистить. Грибы вымыть, обсушить и нарезать. Обжарить грибы до легкого золотистого цвета в хорошо разогретой сковороде с оливковым маслом. В конце обжаривания грибы посолить, закрыть крышкой и отставить в сторону. Куриное мясо нарезать на небольшие кусочки. Также поступить с картофелем. И солеными огурцами. Вымыть, обсушить и нарезать зеленый лук. Соединить все ингредиенты. Заправить сметаной, смешанной с горчицей, черным перцем и солью. Перемешать. Убрать в холодильник на полчаса-час. Украсить зеленью

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    «Плохие» жиры К однозначно вредным жирам относятся трансжиры. Слово «транс» обозначает положение атомов водорода в молекуле жира и не говорит о безусловном вреде по определению. Трансжиры естественным образом встречаются в мясе животных, но не поступают в организм в таком избытке, чтобы нанести вред. А вот искусственные трансжиры, которых так много в промышленно приготовленной еде, могут. Трансжиры производят, насыщая жидкие растительные масла водородом, из-за чего они меняют свою химическую структуру и становятся полутвёрдыми. Когда-то изобретение трансжиров было настоящим прорывом в пищевой промышленности: они очень стабильны, долго не окисляются, продлевают срок хранения продукта и удешевляют производство. К сожалению, позже выяснилось, что эти «неправильные» жиры вредны для здоровья. От их избытка страдает иммунная система, появляются системные воспаления, ухудшается чувствительность к инсулину, растёт риск заболеваний сердца.. Причём с последними найдена прямая причинно-следственная связь: на каждые +2 % дневных калорий, поступающих из трансжиров, риски ишемической болезни сердца повышаются на 24, 20, 27 и 32 % Многие страны принимают меры по сокращению трансжиров в питании. ВОЗ рекомендует отказаться от трансжиров или снизить их до 1 % от суточного потребления калорий.. FDA в 2015 году официально запретила трансжиры в США, дав производителям три года на их выведение из производства. В 2012 году в Великобритании большинство супермаркетов и крупных сетей быстрого питания добровольно согласились не использовать искусственные трансжиры. Запрещены они и в нескольких странах Европы. С 1 января 2018 года в России была установлена предельная норма содержания трансжиров в таких продуктах, как маргарин, заменители молочного жира, растительно-сливочные и растительно-жировые спреды, кулинарные, кондитерские, хлебопекарные жиры, заменители молочного жира и масла какао. Ранее в них допускалось от 8 до 20 % трансжиров, а теперь – не более 2 % Но кто ж там проверяет. Ну и из всего вышеизложенного понятно, что пальмовое масло все—таки трансжиром не является, оно не было изменено из жидкого в твердое состояние с помощью водорода.  Оно относится к насыщенным жирам, о которых мы поговорим завтра.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Салат в апельсинах Идея на Новый год Понадобится: куриное филе - 300 гр, 1 огурец, 3 апельсина, майонез и соль по вкусу Куриное филе отварить в подсоленной воде на среднем огне в течение 25 минут и порезать мелкими кубиками. Огурцы тоже порезать кубиками. Апельсины надрезать, аккуратно вынуть мякоть, очистить ее от пленок и семечек и разобрать на небольшие кусочки. Смешать апельсины, огурцы и курицу, заправить майонезом. Край кожуры апельсинов фигурно вырезать. Подавать салат в формочках из апельсиновой кожуры

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Давайте отвлечемся временно от жиров. Я не то чтобы тормоз) Просто на неделе возникают вопросы, а так как я загружаю весь материал на неделю в понедельник (со вторника до следующего понедельника),то иной раз ответ на вопрос выходит очень поздно. И сегодня мы про воду. Потому что тут вижу возмущение по поводу моих слов  воде, что не нужно пить ее литрами.  Давайте разбиться с водой. Во-первых, вода нужна, и особенно худеющим (расщепление жиров и вывод токсинов нагружает печень, печени нужна вода, если мы ее не пьем, то она добывает ее только из пищи, что нагружает ее еще больше). Печень разгружаем максимально. Ей во время нашего похудения и так непросто.. Второй момент- недостаток воды провоцирует запоры, что тоже хорошо на нас не скажется. Поэтому вывод делаем- воду нужно пить. Но вот сколько- тут вопрос. Дело в том, что не бывает одинаковой нормы для всех. Понятно, что если у вас физическая работа, тренировки. Вы живете в жарком климате- пить нужно больше. Живете на севере, сидите в офисе целыми днями- меньше. Батареи огненные, воздух слишком сухой- больше.. Идут дожди и сыро- меньше. Так вот мы подошли к вопросу, а сколько хотя бы в среднем нужно пить? Многие люди, в том числе и специалисты по питанию, считают, что это 30 мл на 1 кг веса, но почему-то считают при этом свой настоящий вес. Весит дама 120 кг и ей считают почти 3 литра воды. Это глупость несусветная, и вот почему. Наши органы расчитаны на нормальный вес, И воду (как и жиры,, как и белки, всегда это подчеркиваю) мы считаем на наш нормальный вес. То есть рост минус 100-110 у женщин и рост минус 90-100 у мужчин. И теперь дама, которая вес ит 120 кг, но должна бы весить 75, должна пить уже примерно 2 литра 100 мл воды, что, согласитесь, выглядит уже гораздо правдоподобнее. Но и это вот не все. На самом деле, в ПП есть такой своеобразный принцип 50\50 Это касается и жиров (50 животных 50 растительны)х, и белка- (50 животного, 50 растительного) и воды тоже. То есть примерно 50% мы получаем из пищи, и 50 чистая вода (вот тут не чай и кофе) И даме нашей нужно пить воды уже примерно литр. Но только в том случае, если она есть суп три раза в день)) Но если нет, то стоит увеличить  дозу воды. Так что норма воды примерно 1-1.3 литра в день. Не нужно пить 3 или 5, это тяжело для почек и может вызвать отеки. И теперь мы добавляем сюда погрешность на наш образ жизни и климат. Если вы едите много жидкой пищи (не кофе пьете, кофе мочегонный продукт), не занимаетесь спортом и вообще сидите целыми днями на работе за столом- то этого вам хватит.. Если же занимаетесь спортом, физическим трудом- то норму увеличиваем.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Индейка с белой фасолью На 100 гр 138 калорий белки — 13 жиры — 5 углеводы — 13 Ингредиенты (4 порции) Бедро индейки 500-600г Фасоль белая 200г в сух виде Лук 1шт Чеснок 3зуб Морковь 1шт Орегано 1/2чл Соль по вкусу Перец чёрный щепотка⠀ Способ приготовления: Фасоль заранее промыть и замочить на ночь. 2. Фасоль отварить до готовности (1-2ч). 3. Лук и чеснок измельчить. 4. Бедро индейки порезать на кусочки. Быстро обжарить на большом огне до золотистой корочки. Добавить немного воды и потушить 5мин. 5. Добавить лук и чеснок, перемешать и тушить ещё 5мин. 6. Морковь порезать на полукружочки и добавить. 7. Посолить, поперчить, добавить орегано. Тушить около 15мин. 8. Добавить отварную фасоль и тушить ещё 5мин.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Полиненасыщенные жиры Организм человека умеет производить все необходимые жирные кислоты из пищевых жиров, углеводов или белков. Исключение составляют лишь линолевая (омега-6) и альфа-линоленовая (омега-3) жирные кислоты. Именно поэтому они называются незаменимыми и должны поступать с едой. Из этих жирных кислот организм делает важные гормоноподобные вещества, которые регулируют кровяное давление, образование тромбов, уровень липидов в крови, иммунный ответ, лечат воспаления и многое другое. . Омега-6 содержится в растительных маслах, и в современном питании нет проблем с их поступлением. Растительные источники омеги-3 – льняное и рапсовое масло, грецкие орехи, семена чиа и некоторые другие продукты. Из альфа-линоленовой кислоты в их составе организм делает две важные омега-3 жирные кислоты – эйкозапентаеновую (ЭПК) и докозагексаеновую (ДГК). Считается, что это происходит не очень эффективно (всего на 5—10 %23,27), поэтому чаще всего рекомендуется получать ЭПК и ДГК напрямую из рыбы или специальных добавок. Содержание ЭПК и ДГК в рыбе бывает разным. Жирная рыба холодных вод (лосось, скумбрия, тунец, сельдь и сардины) содержит их больше, тогда как рыба тёплых вод – (сибас, тилапия, дорадо, морепродукты и др.) – меньше. Искусственно выращенная и дикая рыба тоже могут иметь разное содержание омеги-3, это зависит от её питания. В природе эти жирные кислоты синтезируются некоторыми видами водорослей, которые служат питанием для планктона, криля и других мелких организмов, выступающих, в свою очередь, питанием для более крупных рыб. Так омега-3 передается по пищевой цепи к человеку, накапливаясь в тканях. Официальной нормы по омеге-3 нет, и разные организации дают свои цифры. Для тех, кто любит рыбу и хочет получать омегу-3 из еды, Национальная Служба Здравоохранения Англии рекомендует есть минимум две – три порции рыбы в неделю, одна – две из которых – жирная морская рыба: скумбрия, сельдь, лосось, форель, кижуч, нерка и др. Одна порция в приготовленном виде – около 140 граммов.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Куриное филе в кефире На 100 гр - 88 ккал белки - 14 жиры - 2 углеводы - 5 Ингредиенты: Куриная грудка (филе) — 600 г Кефир (нежирный) — 1 стакан Укроп, чеснок, перец — по вкусу Способ приготовления: 1. В кефир добавьте мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок и молотый перец, тщательно перемешайте. 2. Грудку нарежьте на порционные кусочки, опустите их в кефирную смесь и дайте помариноваться 30–60 минут. 3. Затем выложите курицу на сковородку (не смазанную маслом), добавьте немного маринада и тушите под крышкой до готовности, периодически подливая соус. 4. В результате у вас получится очень нежная курица со вкусным соусом, который отлично подойдет к гарнирам из овощей, гречки, риса и т.п.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Нашла для вас описание свойств масел, которые можно встретить в наших магазинах Тыквенное масло- профилактическое средство при: дерматитах, дерматозах, дерматомикозах (грибки), герпесе, псориазе, диатезе, юношеских угрях, простатите, аденоме предстательной железы, циррозе печени, холецистохолангитах, дискинизии желчевыводящих путей, изжоге, гастрите остром и хроническом; язвенной болезни желудка и двенадцати перстной кишки, колите, энтероколите, а так же при гепатите, геморрое, запорах, глистах. Имеет легкое слабительное свойство. Масло грецкого ореха - положительно влияет на репродуктивную функцию, рекомендуется беременным женщинам и кормящим матерям, полезно для сосудов. Масло виноградной косточки- увеличивает скорость обновления клеток эпидермиса, усиливает синтез коллагена, защищает липидные мембраны укрепляет и делает эластичными стенки кровеносных и лимфатических сосудов - сохраняет упругость и тонус груди. Масло расторопши- при многих дерматозах, в том числе аллергических заболеваниях кожи, облысении, витилиго, псориазе, красном плоском лишае, вульгарных угрях; гепатите, алкогольном поражении печени. Имеет выраженный желчегонный эффект. Полезно при болезнях печени. Рыжиковое масло- полезно при нарушении липидного обмена, заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Профилактике атеросклероза; снижения уровня холестерина; нормализации артериального давления; стимуляции в печени синтеза желчных кислот, укреплении стенок сосудов, делая их более эластичными. Масло шиповника-  поливитаминное, общеукрепляющее средство, при атеросклерозе, холецистите, холангите, гепатите, анацидном гастрите, язве желудка и двенадцати перстной кишки, цинге, малокровии, неврастении, а так же при общем упадке сил. Является мощным антидепрессантом. Кедровое масло- снижает уровень холестерина в крови, помогает при выведении из организма солей тяжелых металлов. Одно из самых полезных масел. Льняное масло- для нормализации работы кишечника, при желудочно - кишечных заболеваниях (гастритах, колитах, запорах); сахарном диабете; для улучшения функционирования печени, профилактики заболеваний щитовидной железы, снижении уровня холестерина и триглицеридов, улучшении состояния кожи и волос;   Содержит много омега 3 жирных кислот.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Давайте разберем, какие жиры существуют, и сколько каких нужно употреблять при правильном питании. Мононенасыщенные жиры О пользе мононенасыщенных жиров учёные заговорили в 1960-х годах, когда выяснилось, что у жителей средиземноморских стран низкий уровень сердечно-сосудистых заболеваний, хотя в их еде много оливкового масла. С тех пор было проведено много исследований, и средиземноморская диета стала считаться самой полезной: оливковое масло и орехи рекомендуют сделать основой всех поступающих жиров. Конечно, дело не только в оливковом масле, но и в большом количестве овощей, рыбы, морепродуктов. Но все-таки масло является одним из составляющих этой диеты. И вот, кстати, многие почему-то уверены, что для полезного питания самым полезным является именно оливковое масло, видимо как раз из-за средиземноморского типа питания. Но там просто растет много оливковых деревьев, а поля подсолнечника не растут :) На самом деле, подсолнечное масло (нерафинированное, подчеркну) не менее полезно, чем оливковое. Хотя бы тем, что в нем содержатся Омега 3 жирные кислоты, которые практически полностью отсутствуют в оливковом. Очень полезно кедровое масло, льняное масло вообще рекордсмен по Омега 3. Тыквенное масло полезно для печени, масло грецких орехов для сосудов. Если у вас есть возможность покупать подобные масла в их нерафинированном варианте- покупайте и заправляйте салаты.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Индейка в йогуртовом соусе индейка 350 г шампиньоны 200 г лук 1 шт йогурт 200 мл или сметана с водой сыр 40 г оливковое масло соль, перец по вкусу Нарезать индейку, шампиньоны и лук, сыр натереть. Лук обжарить до золотистого цвета, затем добавить индейку, обжарить 3-4 минуты, затем добавить грибы. В последнюю очередь добавить йогурт и сыр. Готовить под крышкой 5 минут на маленьком огне. . КБЖУ на фото- это на весь объем, то есть примерно на 500 гр. готовой индейки

  • Реклама

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Многие ошибочно думают, что если они придерживаются правильного питания, то перебор по жирам им не грозит. Это очень ошибочное утверждение. Даже если вы не едите пельмени, жареную картошку с салом и бутерброды с колбасой, вы вполне можете перебирать жиров, что мешает вам худеть. И самое главное заблуждение- правильное питание для худеющих. Правильное питание  это не синоним похудения. Оно для всех, кто хочет быть здоровым. А вот от количества употребленных калорий как раз и зависит то, будете ли вы худеть, держать или набирать вес. Многие вполне полезные и здоровые продукты имеют большое количество жиров: авокадо, сыр, сливочное и растительное масло, горький шоколад, яйца содержат приличное количество жира в желтке. Очень много жиров в орехах. Если учесть, что многие продукты мы ошибочно считаем диетическими (самый простой пример- сосиски, почему-то их считают нежирной полезной едой, наверное потому, что в них нет кусочков жира, как в копченой колбасе), сосиски часто относят к белку, считая, что ели белковую еду. Нет, белка там настолько мало, что сосиски можно смело относить к жирам, жиров там очень много. Иногда мы видим какие-то закуски из баклажанов, нам кажется, что это супер полезная еда. Ведь овощи же. Но баклажаны имеют пористую структуру и впитывают огромное количество масла. Почитайте этикетку с таким продуктом, вы удивитесь, сколько там калорий из-за жиров. И таких примеров можно привести очень много. Обычное печенье содержит просто кучу жиров, да еще и вредных, так как для удешевления там используют обычно трансжиры. Тот ж  е плов в составе имеет очень много жира. А для нас это полезный рис (не факт, кстати, рис полезен только коричневый, а белый это быстрый углевод) и мясо. Когда на завтрак вы едите 2 яйца и бутерброд с сыром, вы получаете примерно 25 граммов жиров. Заметьте, это уже половина дневной нормы. А еще ведь мы будем обедать и ужинать. Проведите эксперимент. В магазине изучите этикетки разных продуктов: узнайте, сколько жиров в 100 граммах и сравните с вашей суточной нормой. Так, в двух сосисках может быть около 40 граммов жиров – почти дневная норма для женщины среднего веса.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Лаваш с яблоком и творогом 131ккал на 100гр круглый лист лаваша (если лаваш длинный и прямоугольный - то половина, идеально 50-60 гр яблоко (лучше сладкое) творог зернистый 100 гр пару орешков (на вкус). Режем, чистим и натираем на крупной терке яблоко и ставим в микроволновку на 2 мин. Расстилаем лаваш на пергамент, покрываем печеным яблоком, 1/3 лаваша лучше оставить непокрытой. Туда же творог и орехи. Все это дело скручиваем и в духовку на 10-15 мин.

  • Такая (не)идеальная|Худеем

    Делать ужин слишком легким- это одна из причин того, что к ночи вы уже готовы съесть половину продуктов из холодильника. Эти все глупости про “отдай ужин врагу” враги же и придумали. Я неоднократно говорила, что те, кто отдает ужин врагу, ночью доедают все, что не приколочено. Легкий ужин не синоним голодного ужина из зеленого салата и маленького кусочка курогруди. Легкий ужин-это значит, что в нем должны быть и белки, и полезные жиры, и даже углеводы, а еще желательно овощи и зелень. Но при этом не нужно есть продукты, которые очень долго перевариваются. То есть вы можете есть творог, яйца, курицу или отварную говядину, рыбу и т.д. Но вот сало с грибами или бобовые на ночь есть не нужно. Это тяжелая пища, которая переваривается 5-6 часов. Слишком ранний ужин тоже может влиять на голод вечером. В среднем, продукты, которые мы обычно едим вечером перевариваются 3 часа, Еще час- и вы захотите есть. А если вы поели в 19.00, а спать ложитесь в час ночи, то удержаться и не съесть что-то лишнее перед сном будет сложно. Старайтесь есть примерно часа за 3 до сна. Дурные привычки, которые я перечисляла в причинах ночных зажоров- это есть за компанию, и есть просто потому, что привыкли вечером есть много. (ну типа как в СССР обед - это обязательно первое, второе и компот,) И если вторая привычка- это просто неправильное отношение к планированию рациона, и ее легко устранить, заранее все записав и посчитав в считалке калорий. То первая- это один из признаков  РПП. И это значит, что с этим нужно бороться более решительно. Если члены вашей семьи сели ужинать, а вы не хотите есть, что просто попейте чай (без булок и печенья). Компанию поддержите, и фигуру улучшите. И никогда, просто никогда не ешьте тогда, когда вы не хотите есть.