Обложка канала

Кулинарные рецепты. Страница 47

51308 @retsepty
Открыть

Каталог кулинарных рецептов

  • Кулинарные рецепты

    Окрошка Інгредієнти: - Картопля – 4-5 шт. - яйця – 5 шт. - редиска – 8-10 шт. - свіжі огірки – 2-3 шт. - варена або копчена ковбаса – 300 г - пучок кропу - пучок зеленої цибулі - сіль за смаком - сметана або майонез – за смаком - квас – за смаком (приблизно 1-1,5 л) Приготування: 1. Відварити картоплю та яйця, остудити й почистити. Нарізати картоплю, яйця, редис, огірки та ковбасу кубиками. 2. Подрібнити зелень. Змішати всі інгредієнти й посолити. 3. Викласти все у миску, залити квасом і посипати зеленню. На стіл подавати зі сметаною. Смачного! #супи #першістрави Кулінарні рецепти

  • Кулинарные рецепты

    Тушкована картопля з грибами гливи Інгредієнти: - Картопля - 500 г - Гливи - 400 г - Цибуля - 1 шт. - Морква - 1 шт. - Рослинна олія - 2 ст.л. - Часник - 1 зубчик - Сіль і перець - за смаком - Вода - 150 мл Приготування: 1. Картоплю очистити, помити та розрізати на 8 частин кожну. 2. У сковороді розігріти олію, викласти картоплю в один шар й обсмажити на сильному вогні по 5 хвилин з кожного боку. Посолити, поперчити за смаком. Моркву нарізати брусочками, цибулю – півкільцями. Часник дрібно порубати ножем. 3. Додати нарізані овочі в сковороду до картоплі. Смажити їх на середньому вогні 10 хвилин, помішуючи. Гливи помити, обсушити і нарізати поздовжніми смужками. Викласти їх у сковороду. Смажити все ще 10 хвилин. 4. Як підсмажаться гриби, влити воду, накрити сковорідку кришкою й тушкувати ще 15 хвилин – до готовності картоплі. Періодично помішувати картопля і незадовго до готовності страви за потреби досолити. Смачного! Кулінарні рецепти

  • Кулинарные рецепты

    Шаурма класична домашня Інгредієнти: - Вірменський лаваш - 2 шт. - Пекінська капуста або листя салату - 100 г. - Куряче філе - 200 г. - Морква по-корейськи - 1 шт. - Помідор - 2 шт. - Свіжий огірок - 2 шт. - Сир - 100 г. - Сіль, перець. Для соусу: - Сметана - 4 ст. л. - Майонез - 1 ст. л. - Приправа каррі. - Приправа хмелі-сунелі. - Часник - 1 зубчик. - Петрушка. Приготування: 1. Курку нарізати на маленькі шматочки і обсмажити на рослинній олії, посолити. Капусту або салат дрібно нарізати. Нарізати помідор і огірки, моркву натерти на тертці і поперчити. Натерти сир на тертці. 2. Для соусу подрібнити часник і петрушку, і перемішати з майонезом, сметаною, каррі і хмелі-сунелі.  3. Лист лаваша розкласти на столі, відступивши від краю 2 см змастити збоку соусом. На соус покласти капусту, потім м'ясо, ще раз змастити соусом, зверху покласти овочі і сир. Загнути лаваш зверху і знизу, щоб начинка не випадала, і скрутити в трубочку.  4. Готову шаурму покласти на гарячу суху сковороду і підсмажити на 5 хвилин, щоб м'ясо нагрілося і розплавився сир. Смачного!

  • Реклама

  • Кулинарные рецепты

    Молода картопля з кропом і часником Інгредієнти: - Картопля молода - 0.5 кг. - Часник - 3-4 зубчики. - Кріп - маленький пучок. - Сметана жирна - 3 ст. л, або олія - 4 ст. л. - Сіль, спеції за смаком. Приготування: 1. Картоплю почистити за допомогою жорсткої щітки. Викласти в каструлю, залити холодною водою і варити до готовності (15-20 хвилин). Чим дрібніше бульби, тим швидше вони зваряться. Кріп обірвати на стеблі і дрібно нарізати. Часник натерти на дрібній тертці або розчавити в часничниці. 2. З картоплі злити воду. Посолити і полити картоплю сметаною або олією - кому як більше подобається. Додати часник і кріп і акуратно все перемішати, щоб не пошкодити картоплини. Подавати як гарнір до м'яса або овочів. Смачного!

  • Кулинарные рецепты

    Гороховий суп з копченими реберцями Інгредієнти: - Горох - 2 склянки. - Копчені реберця - 700 г. - Вода - 3 л. - Цибуля - 2 шт. - Морква - 2 шт. - Картопля - 5 шт. - Олія - 4 стол.л. - Перець горошком - 10 шт. - Лавровий лист - 2 шт. - Сіль, спеції за смаком. Приготування: 1. Горох промити проточною водою. Ребра розрубати на невеликі шматки. Викласти в каструлю горох і ребра. Варити бульйон 1 годину. Потім покласти в каструлю по одній очищеної цибулині і моркви. Після додавання овочів варити бульйон ще годину. 2. Поки вариться бульйон, зробити зажарку. Нарізати дрібно другу цибулину і натерти моркву на сковороді розігріти олію. Смажити цибулю і моркву до готовності. У суп додати нарізану кубиками картоплю, варити 5 хвилин. Потім покласти зажарку, перець горошком і лавровий лист. Варити ще 15 хвилин під кришкою. Приємного апетиту! Кулінарні рецепти

  • Кулинарные рецепты

    Бадріджані - рулетики з баклажанів з горіхами Бадріджані - це традиційна грузинська закуска зі смажених баклажанів, перетертих горіхів і прянощів. За бажанням її можна зробити менш або більш гострою, а також додати в начинку сир або фарш. Інгредієнти: - Баклажани - 1 кг. - Горіхи волоські - 200 г. - Кінза - 25 г. - Часник - 7 зубчиків. - Коріандр - 1/4 ч. л. - Хмелі-сунелі - 1 ст. л. - Шафран - 1/4 ч. л. - Оцет винний - 1 ст. л. - Вода - 100 мл. - Олія - 150 мл. - Перець, сіль за смаком. Приготування: 1. Баклажани промити і нарізати уздовж довгими і тонкими пластинами. Викласти на обробну дошку, посипати сіллю і залишити на 30 хвилин, щоб пішла гіркота. Горіхи підсмажити на сухій сковороді і зняти плівки. Потовкти до однорідності в ступі або м'ясорубці. 2. Кінзу і часник дуже дрібно порубати. З'єднати часник, кінзу і спеції в ступці і ретельно розтерти. Змішати горіхи зі спеціями і оцтом, посолити і поперчити. Розмішати горіхову начинку, поступово вливаючи воду. Баклажани підсмажити з двох сторін на олії до рум'яного кольору. На край пластини баклажанів викласти по 1 столовій ложці начинки і загорнути рулетики. Приємного апетиту! Кулінарні рецепти

  • Кулинарные рецепты

    Доброго всім дня! Так, ми змінили мову нашого каналу, так як з самого початку він був українським! Ми робимо опитування, щоб зрозуміти хто з підписників з якої країни. Добрый день всем! Да, мы изменили язык нашего канала, так как он изначально был украинским! Мы делаем опрос, чтобы понять кто из подписчиков с какой страны.

  • Кулинарные рецепты

    ​​Салат з пекінської капусти з кукурудзою Інгредієнти: 1. Майонез легкий - 3-4 столові ложки 2. Кукурудза консервована - 1 банка (425 г) 3. Пекінська капуста - 200 грам 4. Сіль - 1 щіпка 5. Перець чорний мелений - 1 щіпка 6. Перець червоний гострий - 1 щіпка Приготування: 1. Для початку ретельно пекінську капусту промиваємо під струменем холодної проточної води і сушимо її паперовими кухонними рушниками від зайвої рідини. Потім кладемо її на обробну дошку і шаткуємо соломкою товщиною до 5 міліметрів. Далі з допомогою ключа для консервів відкриваємо баночку з кукурудзою і перекладаємо її вміст в друшляк з дрібною сіткою, попередньо встановивши його на глибокій мисці. Залишаємо кукурудзу в такому вигляді на 5 хвилин, для того щоб стекли залишки маринаду. Тим часом ставимо на кухонний стіл інші продукти, які знадобляться для приготування салату, і приступаємо до наступного кроку. 2. Беремо глибоку чисту і суху салатницю. Перекладаємо в неї нашатковану капусту і кукурудзяні зерна. Туди ж кладемо 3 – 4 столові ложки майонезу, за смаком сіль, чорний мелений перець і червоний гострий мелений перець. Тепер з допомогою столової ложки перемішуємо всі складові салату до однорідної консистенції. Пробуємо страву на смак і, якщо треба, додаємо більше спецій з сіллю. Після приготування подаємо салат в салатниці або порціями на тарілках. 3. Салат з пекінської капусти з кукурудзою подають кімнатної температури відразу після приготування. Ця смакота – ідеальне доповнення до будь-яких страв з птиці, м'яса або риби. Такий салат можна сервірувати з першими холодними стравами, використовувати як начинку для хот–догів, гамбургерів або бутербродів, а також просто насолоджуватися їм, смакую разом з шматочком свіжого, щойно спеченого хліба. Смачно, корисно і недорого! Приємного апетиту!

  • Кулинарные рецепты

    ​​​​Фруктово-ягодный десерт Ингредиенты (на 5-6 порций): 2 банана 300 гр. клубники 3 киви 300гр. мороженного (пломбир) Немного мяты Приготовление 1. Фрукты и ягоды хорошенько охладите. Измельчите по отдельности в блендере, мороженное размягчите. 2. Выложите слоями: 1-банан, 2-киви, 3-клубника, 4-мороженое. Приятного аппетита

  • Кулинарные рецепты

    ​​​​Запечённый картофель с розмарином Ингредиенты Масло оливковое - 1/8 стакана Черный молотый перец - 1/2 ч.л. Картофель - 1 кг Розмарин Соль Перец Способ приготовления Чтобы приготовить ароматное и пряное блюдо по этому рецепту, вымойте, но не чистите картофель. Вытрите его насухо бумажным полотенцем, порежьте на 4 части. Обмажьте четвертинки картофеля оливковым маслом и сложите в глубокую посуду, чтобы они не касались друг друга, обсыпьте розмарином. Запекайте в заранее разогретой до 190° С примерно полчаса, затем выньте из духовки, посыпьте крупной солью и запекайте еще 20-25 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита

  • Кулинарные рецепты

    ​​Творожно-банановый рулет Ингредиенты Печенье 400г Творог 5% 400 г Банан крупный 1 шт Какао-порошок 2 ст л Молоко 80 мл Масло сливочное 50 мл Ванилин по вкусу Сахар, можно подсластитель (стервию, допустим) - по вкусу Приготовление: 1. Печенье измельчить в крошку (я измельчала в блендере) , добавить 50 мл молока, какао и все перемешать 2. Творог взбить в блендере с размягченным маслом, 30 мл молока, ванилью, подсластителем до однородной массы 3. Выложить на пищевую пленку смесь с печеньем, разровнять слоем в 1-1,5 см 4. Сверху распределить ровным слоем творожную смесь 5. Бананы выложить на край и завернуть плотный рулет 6. Отправить в холодильник на пару часов. Приятного аппетита

  • Кулинарные рецепты

    Реферальна програма крипто-біржі | Binance Official

    Офіційний спосіб запросити ваших друзів. Отримуйте винагороду у розмірі до 40% від комісії за кожного друга, якого ви запросили на https://binance.com/Exchange. Немає обмежень на кількість запрошень!

    Binance

  • Кулинарные рецепты

    ​​​​Творожная запеканка Ингредиенты: - 300 г творога - 2 яйца - 300г муки - 10 г ванильного сахара - 150 г сахарного песка - Щепотка разрыхлителя - 100 г свежей малины - 5 веточек мяты - 150 г сливочного масла Приготовление: 1. Замороженное сливочное масло натереть на крупной терки, добавить муку и хорошо перемешать рукой, чтобы получилась крошка. 2. Всыпать разрыхлитель и сахарный песок. Все еще раз хорошо перемешать и выложить в форму для запекания первым слоем. 3. Творог, яйца и ванильный сахар перемешать и выложить вторым слоем. 4. Третьим слоем снова выложить крошку из масла и муки. 5. Поставить в духовку на 20 минут при температуре 180°. 6. Готовую запеканку украсить свежей малиной и веточками мяты. Приятного аппетита!

  • Кулинарные рецепты

    ​​​​Йогуртовый торт "Шедевр" Ингредиенты: -Сливочное масло — 70 Грамм -Печенье — 200 Грамм -Киви — 5 Штук -Бананы — 2 Штуки -Йогурт — 500 Миллилитров -Сахар — 70 Грамм -Лимонный сок — 1 Ст. ложка -Желатин — 4 Чайных ложки Приготовление: 1. В качестве "подложки" и основного коржика мы будем использовать крошку печенья. Лучше взять песочное печенье, чтобы упростить задачу по его измельчению. Рубим его в блендере, мясорубке или просто на обычной терке, после чего смешиваем со сливочным маслом. Чтобы было легче осуществить этот процесс, растопите предварительно сливочное масло. Это можно сделать и на водяной бане вместе с печеньем. 2. Теперь берем форму, застилаем ее пергаментом и выкладываем нашу основу из печенья и сливочного масла. 3. Ставим наш корж в холодильник до тех пор, пока не сделаем "начинку". А тем временем замачиваем желатин и даем ему набухнуть. Теперь берем йогурт и смешиваем его с киви (фрукт нарезаем мелкими кубиками). 4. Нарезаем банан вдоль и выкладываем его на наш корж. 5. Сверху заливаем йогуртом с киви и отправляем в холодильник на два-три часа. 6. Когда торт полностью застынет, достаем его из холодильника и выкладываем сверху киви. Обратите внимание, если он плохо застынет, то в йогуртовую массу нужно будет добавить больше желатина. Приятного аппетита

  • Кулинарные рецепты

    ​​​​Быстрый пирог на кефире с шоколадом  Ингредиенты:  -Мука – 3 ст.  -Кефир – 300 мл  -Яйца – 3 шт.  -Сливочное масло – 100 г  -Сахар – 1 ст.  -Сода – 1 щ.  -Какао – 50 г  -Шоколадная стружка – 100 г  Приготовление:  1.Смешайте все ингредиенты.  2.Добавьте соду, гашеную уксусом.  3.Залейте шоколадное тесто в емкость для выпечки.  4.Поставьте емкость в духовку, разогретую до 200 градусов.  5.Пирог выпекается 25 минут.  6.Готовое блюдо украшается шоколадной глазурью или поливается растопленным шоколадом. Приятного аппетита!

  • Реклама

  • Кулинарные рецепты

    Устраивайте семейные ужины чаще, а позаботится обо всем техника GARLYN! 💞 🔥 Суперцены на летние хиты и умные помощники для дома по промокоду ГОТОВИМ20 скидка 20% до 20 июля. В подарок бонусные 500 рублей на первый заказ!  GARLYN позаботился о ваших будущих приобретениях: кэшбэк 5% от заказа бонусными баллами на следующую покупку. 💸 🎁 Оформите доставку онлайн НА САЙТЕ, при заказе от 5000 рублей – бесплатная.  С умной техникой GARLYN уделите время более важным вещам! 🥰

  • Кулинарные рецепты

    ​​​​картошка с курицей и грибами под соусом Ингредиенты: Куриное филе — 400 гр. Картофель — 250 гр. Лесные грибы (можно любые другие0 — 250 гр. Сыр — 60 гр. Сметана — 40 гр. Репчатый лук — пару средних луковиц Чеснок — пару долек мука — 80 гр. Вода — 150 мл. Соль Специи Перец Приготовление: Куриное филе промоем под холодной водой и выложим на бумажные салфетки. Как только мясо обсохнет, нарежем его небольшими кусочками. К муке добавим соль, специи, перец, перемешаем и обваляв мясо, обжарим со всех сторон на масле. Лук нарежем мелко, а грибы кусочками. Сначала обжарим лук, затем добавим к грибы и обжарим еще раз все. Очищенный картофель нарежем небольшими кубиками и выложим на дно горшочков. Сыр натрем на терке, добавим к нему сметану, специи, выдавленный чеснок, воду и нарубленную зелень и перемешаем хорошенько. Поверх картофеля выложим в горшочки мясо, после грибы и зальем приготовленным соусом. Горшочки поместим в разогретый духовой шкаф. При 230 градусах наше блюдо будет готово приблизительно через 40 минут. Подадим наше блюдо на стол прямо в горшочках, подложив под них тарелки. Приятного аппетита!

  • Кулинарные рецепты