Шаурма класична домашня Інгредієнти: - Вірменський лаваш - 2 шт. - Пекінська капуста або листя салату - 100 г. - Куряче філе - 200 г. - Морква по-корейськи - 1 шт. - Помідор - 2 шт. - Свіжий огірок - 2 шт. - Сир - 100 г. - Сіль, перець. Для соусу: - Сметана - 4 ст. л. - Майонез - 1 ст. л. - Приправа каррі. - Приправа хмелі-сунелі. - Часник - 1 зубчик. - Петрушка. Приготування: 1. Курку нарізати на маленькі шматочки і обсмажити на рослинній олії, посолити. Капусту або салат дрібно нарізати. Нарізати помідор і огірки, моркву натерти на тертці і поперчити. Натерти сир на тертці. 2. Для соусу подрібнити часник і петрушку, і перемішати з майонезом, сметаною, каррі і хмелі-сунелі.  3. Лист лаваша розкласти на столі, відступивши від краю 2 см змастити збоку соусом. На соус покласти капусту, потім м'ясо, ще раз змастити соусом, зверху покласти овочі і сир. Загнути лаваш зверху і знизу, щоб начинка не випадала, і скрутити в трубочку.  4. Готову шаурму покласти на гарячу суху сковороду і підсмажити на 5 хвилин, щоб м'ясо нагрілося і розплавився сир. Смачного!