Молода картопля з кропом і часником Інгредієнти: - Картопля молода - 0.5 кг. - Часник - 3-4 зубчики. - Кріп - маленький пучок. - Сметана жирна - 3 ст. л, або олія - 4 ст. л. - Сіль, спеції за смаком. Приготування: 1. Картоплю почистити за допомогою жорсткої щітки. Викласти в каструлю, залити холодною водою і варити до готовності (15-20 хвилин). Чим дрібніше бульби, тим швидше вони зваряться. Кріп обірвати на стеблі і дрібно нарізати. Часник натерти на дрібній тертці або розчавити в часничниці. 2. З картоплі злити воду. Посолити і полити картоплю сметаною або олією - кому як більше подобається. Додати часник і кріп і акуратно все перемішати, щоб не пошкодити картоплини. Подавати як гарнір до м'яса або овочів. Смачного!