Окрошка Інгредієнти: - Картопля – 4-5 шт. - яйця – 5 шт. - редиска – 8-10 шт. - свіжі огірки – 2-3 шт. - варена або копчена ковбаса – 300 г - пучок кропу - пучок зеленої цибулі - сіль за смаком - сметана або майонез – за смаком - квас – за смаком (приблизно 1-1,5 л) Приготування: 1. Відварити картоплю та яйця, остудити й почистити. Нарізати картоплю, яйця, редис, огірки та ковбасу кубиками. 2. Подрібнити зелень. Змішати всі інгредієнти й посолити. 3. Викласти все у миску, залити квасом і посипати зеленню. На стіл подавати зі сметаною. Смачного! #супи #першістрави Кулінарні рецепти