Чизкейк 🥮
🔺Ингредиенты:
💥 Творог обезжиренный 200 г
💥 Йогурт натуральный 125 мл
💥 Песочное печенье без сахара 300 г
💥 Желатин 9 г
💥 Лимонный сок 75 мл
💥 Яичный белок 2 шт.
💥 Вода 75 мл
💥 Подсластитель или мед по вкусу
🔺Приготовление:
1️⃣ Смешиваем лимонный сок с водой, добавляем желатин и замачиваем его 5 минут.
2️⃣ После нагреваем до полного растворения и остужаем.
3️⃣ Смешиваем творог, йогурт, подсластитель и добавляем желатин.
4️⃣ Яичные белки взбиваем до пены и аккуратно вмешиваем в творожную смесь.
5️⃣ Готовим основу для чизкейка: измельчаем песочное печенье с маслом. В качестве основы можно взять любые фрукты по вкусу.
6️⃣ Выкладываем творожную смесь на основу и ставим в холодильник на 5 часов.
Приятного аппетита 🍽️
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Наш канал о спорте и Здоровье
Сендвич с тунцом 🥪
🔺Ингредиенты:
💥 Хлеб цельнозерновой 4 ломтика
💥 Тунец в собственном соку 100 г
💥 Яйцо варёное 1 шт.
💥 Лук репчатый 1 шт.
💥 Сметана 10% 60 г
💥 Сыр твёрдый 50 г
🔺Приготовление:
1️⃣ Яйцо и сыр трём на мелкой тёрке.
2️⃣ Лук нарезаем, с тунца сливаем жидкости и разминаем вилкой.
3️⃣ Смешиваем яйцо, сыр, лук, сметану.
4️⃣ Намазываем на тостовый хлеб и накрываем ломтиком.
5️⃣ Готовим без масла на сковороде, гриле, в мультипекаре.
Приятного аппетита 🍽️
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Наш канал о спорте и Здоровье
Бочонки из кабачка с индейкой 🤤
🔺Ингредиенты:
💥 Кабачок 2 шт.
💥 Фарш индейки 250 г
💥 Лук репчатый 1/2 шт.
💥 Чеснок 2 зубчика
💥 Творог мягкий 70 г
💥 Сыр твёрдый, соль, специи по вкусу
🔺Приготовление:
1️⃣ В фарш добавляем измельчённый лук, чеснок, творог, специи и соль.
2️⃣ Кабачок моем и разрезаем на несколько частей (бочонков).
3️⃣ Фаршируем кабачок начинкой и посыпаем тёртым сыром.
4️⃣ Отправляем в духовку при 200 градусах на 30-40 минут.
Приятного аппетита 🍽️
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Наш канал о спорте и Здоровье
Десерт с чиа и манго 🥭
🔺Ингредиенты:
💥 Семена чиа 2 ст. л.
💥 Манго 1/2 шт.
💥 Йогурт или кокосовое молоко 200 мл
💥Подсластитель
💥Миндальные хлопья для украшения
🔺Приготовление:
1️⃣ В йогурт или молоко добавляем семена чиа, перемешиваем и даём настояться в холодильнике 4 часа.
2️⃣ Манго нарезаем кубиками и оформляем десерт.
3️⃣ По желанию первым слоем можно налить апельсиновый сок, далее выложить йогурт с чиа, манго, ещё немного йогурта и посыпать миндальными хлопьями.
Приятного аппетита 🍽️
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Наш канал о спорте и Здоровье
Запеканка из цветной капусты 🍽️
🔺Ингредиенты:
💥 Цветная капуста 1 шт.
💥 Чеснок 1 зубчик
💥 Яйцо 1 шт.
💥 Сметана 15% 150 г
💥 Твёрдый сыр 40 г
💥 Соль, специи по вкусу
🔺Приготовление:
1️⃣ Капусту разбираем на соцветия и отвариваем в кипящей воде около 5 минут.
2️⃣ Делаем заливку:смешиваем яйцо, сметану, измельчённый чеснок, половину тёртого сыра.
3️⃣ Выкладываем капусту в форму для запекания и равномерно заливаем соусом.
4️⃣ Ставим в духовку при 200 градусах на 20 минут под фольгой, потом снимаем и посыпаем оставшимся сыром. Выпекаем ещё 10 минут.
Приятного аппетита 🍽️
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Наш канал о спорте и Здоровье
Творожные оладьи 🥞
🔺Ингредиенты:
💥 Яблоко тертое 100 г
💥 Творог 100 г
💥 Яйцо 1 шт.
💥 Мука рисовая 50 г
💥 Молоко 50 г
💥 Разрыхлитель 2 г
🔺Приготовление:
1️⃣ Натираем яблоко на мелкой тёрке, смешиваем с яйцом, молоком и творогом.
2️⃣ Просеиваем муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто и даём настояться 10 минут.
3️⃣ Жарим на антипригарной сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.
Приятного аппетита 🍽️
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Наш канал о спорте и Здоровье
Рис с овощами 🧅🥕🌶️🧄
🔺Ингредиенты:
💥 Отварной рис 500 г
💥 Морковь 1 шт.
💥 Лук репчатый 1 шт.
💥 Чеснок 2 зубчика
💥 Кукуруза 130 г
💥 Зелёный горошек 130 г
💥 Грибы (по желанию) 130 г
💥 Соевый соус, масло оливковое, соль, перец, зелень, кунжут по вкусу
🔺Приготовление:
1️⃣ Измельчаем чеснок и лук и обжариваем в жаровне до золотистого цвета.
2️⃣ Морковь нарезаем кубиками и отправляем так же в жаровню на 3 минуты.
3️⃣ Загружаем кукурузу, горошек, нарезанные грибы и рис.
4️⃣ Заправляем рис с овощами соусом, перемешиваем и готовим на сильном огне, постоянно помешивая. Перед подачей украшаем кунжутом и зеленью.
Приятного аппетита 🍽️
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Наш канал о спорте и Здоровье
Запечённая груша с сыром и медом 🍯
🔺Ингредиенты:
💥 Груша 2 шт.
💥 Сыр дор блю 75 г
💥 Грецкие орехи 15 г
💥 Мёд 5 г
🔺Приготовление:
1️⃣ Грушу режем пополам и удаляем сердцевину.
2️⃣ Сыр режем кубиками и выкладываем в каждую половинку.
3️⃣ Отправляем в духовку на 25 минут при 180 градусах.
4️⃣ После добавляем мед и посыпаем орехами.
Приятного аппетита 🍽️
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Наш канал о спорте и Здоровье
Мясной соус 🍝
🔺Ингредиенты:
💥 Фарш (курицы, индейки, говядины) 800 г
💥 Морковь 1 шт.
💥 Лук репчатый 1 шт.
💥 Томат 1 шт.
💥 Перец 1/2 шт.
💥 Томатная паста, соль, специи по вкусу
🔺Приготовление:
1️⃣ Режем мелко лук и тушим без масла на сковороде.
2️⃣ Добавляем тертую морковь, нарезанные кубиком перец и томат. Тушим ещё 3 минуты.
3️⃣ Добавляем фарш и томатную пасту по желанию. Тушим 15-20 минут, постоянно помешивая.
4️⃣ Соус отлично подойдёт для лазаньи, спагетти, риса и т. д.
Приятного аппетита 🍽️
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Наш канал о спорте и Здоровье
Пшенная каша с тыквой 🎃
🔺Ингредиенты:
💥 Пшено 100 г
💥 Молоко 850 мл
💥 Тыква 100 г
💥 Соль по вкусу
🔺Приготовление:
1️⃣ Пшено промываем и даём стечь лишней жидкости.
2️⃣ Тыкву режем кубиками.
3️⃣ Пшено выкладываем в мультиварку, заливаем молоком, добавляем соль и тыкву.
4️⃣ Готовим на режиме "Каша/Варка" 40 минут. После даём настояться.
Приятного аппетита 🍽️
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Наш канал о спорте и Здоровье
Котлетки с кукурузой 🧆
🔺Ингредиенты:
💥 Филе куриной грудки 500 г
💥 Кукуруза консервированная 270 г
💥 Сыр твёрдый 120 г
💥 Сметана 10% 2 ст.л.
💥 Яйцо 1 шт.
💥 Мука рисовая 15 г
💥 Масло, соль, перец, паприка по вкусу
🔺Приготовление:
1️⃣ Сыр и грудку нарезаем кубиками.
2️⃣ Смешиваем курицу, сыр, кукурузу, муку, сметану, соль и специи.
3️⃣ Тесто выкладываем на разогретую сковороду. Котлетки жарим до золотистой корочки с обеих сторон без крышки.
Приятного аппетита 🍽️
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Наш канал о спорте и Здоровье
Ленивые вареники 🥟
🔺Ингредиенты:
💥 Творог 2% 200 г
💥 Яйцо 2 шт.
💥 Крупа манная 3 ст. л.
🔺Приготовление:
1️⃣ Смешиваем творог, яйцо и манку. Убираем тесто в холодильник на 25 минут.
2️⃣ На силиконовом коврике формируем колбаску и нарезаем на небольшие кусочки.
3️⃣ Доводим воду до кипения и опускаем вареники. Варим 5 минут. Подавать с ягодами, сметаной, джемом.
Приятного аппетита 🍽️
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Наш канал о спорте и Здоровье
Печень с овощами 🤤
🔺Ингредиенты:
💥 Печень 500 г
💥 Лук 150 г
💥 Морковь 90 г
💥 Томат 130 г
💥 Сметана 70 г
💥 Мука рисовая 1 ст. л.
💥 Масло, зелень, соль по вкусу
🔺Приготовление:
1️⃣ Печень режем соломкой и обжариваем 10 минут.
2️⃣ Добавляем нарезанные лук, морковь, томат и тушим ещё 5 минут.
3️⃣ Смешиваем муку, сметану, добавляем воду и делаем подливу.
4️⃣Выливаем к печени, добавляем ещё немного воды, накрываем крышкой и тушим до готовности. Посыпаем зеленью перед подачей.
Приятного аппетита 🍽️
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Наш канал о спорте и Здоровье
Сырная запеканка 🧀
🔺Ингредиенты:
💥 Яйцо 1 шт.
💥 Творог 2% 200 г
💥 Сыр лёгкий 50 г
💥 Зелёный лук и соль по вкусу
🔺Приготовление:
1️⃣ Сыр трём на тёрке, добавляем яйцо, творог, лук, соль по желанию.
2️⃣ Замешиваем тесто и выкладываем в формочки для запекания.
3️⃣ Ставим в заранее разогретую духовку при 180 градусах на 30 минут.
Приятного аппетита 🍽️
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Наш канал о спорте и Здоровье
Салат "Витаминный" 🥕🧅🥬
🔺Ингредиенты:
💥 Свёкла 1 шт.
💥 Морковь 2 шт.
💥 Лук красный 1 шт.
💥 Капуста белокочанная 200 г
💥 Зелень петрушки и укропа по вкусу
🔺Для заправки:
💥Масло оливковое 50 мл
💥Чеснок 1 зубчик
💥 Сок лимона 1 ст. л.
💥 Соль, перец по вкусу
🔺Приготовление:
1️⃣ Лук нарезаем полукольцами, остальные овощи трём на тёрке или измельчаем в овощерезке.
2️⃣ Выкладываем овощи в салатник и делаем заправку: чеснок измельчаем, добавляем масло, сок лимона. Солим, перчим.
3️⃣ Все перемешиваем и даём немного настояться.
Приятного аппетита 🍽️
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Наш канал о спорте и Здоровье
Лодочки из кабачков 🤤
🔺Ингредиенты:
💥 Кабачки 5 шт.
💥 Филе грудки 250 г
💥 Томат 1 шт.
💥 Сметана 75 г
💥 Сыр твёрдый 75 г
💥 Чеснок 3 зубчика
💥 Соль, специи, зелень по вкусу
🔺Приготовление:
1️⃣ Кабачки режем вдоль и удаляем сердцевину. Из томата также удаляем мякоть.
2️⃣ Сыр трём, чеснок и зелень мелко рубим.
3️⃣ Курицу режем кусочками, смешиваем с томатами, сыром, сметаной, чесноком, специями. Начиняем лодочки.
4️⃣Выкладываем на противень, запекаем 30 минут при 200 градусах.
Приятного аппетита 🍽️
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Наш канал о спорте и Здоровье
Пирог с яйцом, луком и сыром 🧀
🔺Ингредиенты:
💥 Мука рисовая 60 г
💥 Яйцо 2 шт.
💥 Кукурузный крахмал 20 г
💥 Творог мягкий 120 г
💥 Вода 100 мл
💥 Разрыхлитель 3 г
💥 Соль, подсластитель по вкусу
🔺Для начинки:
💥Яйцо варёное 4 шт.
💥 Лук зелёный 50 г
💥 Сулугуни 150 г
🔺Приготовление:
1️⃣ Смешиваем муку, яйца, крахмал, творог, воду, соль, разрыхлитель и подсластитель. Тесто получится достаточно жидкое.
2️⃣ Для начинки измельчаем яйца, лук и трём сыр.
3️⃣ Формируем пирог: в форму для запекания выливаем половину теста, выкладываем всю начинку и заливаем оставшимся тестом.
4️⃣Ввпекаем при 180 градусах 30-35 минут. Даём остыть.
Приятного аппетита 🍽️
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Наш канал о спорте и Здоровье
Суфле с творогом и клубникой 🍓
🔺Ингредиенты:
💥 Творог мягкий 170 г
💥 Йогурт натуральный 150 г
💥 Желатин 7 г
💥 Вода 50 мл
💥 Клубника 70 г
💥 Подсластитель по вкусу
🔺Приготовление:
1️⃣ В тёплой воде растворяем желатин, но не кипятим.
2️⃣ Смешиваем йогурт, творог, клубнику, желатин, подсластитель. Взбиваем погружным блендером.
3️⃣ Разливаем по креманкам и ставим в холодильник минимум на 1 час. Украшаем мятой, кокосовой стружкой.
Приятного аппетита 🍽️
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Наш канал о спорте и Здоровье