ПП | Правильное питание. Страница 2

⏺Стейки из капусты 🥬 это получается очень вкусно 🤤 обязательно попробуйте ! 🔷Ингредиенты: -капуста обычная или цветная 6-8 небольших стейков -фарш из бедра индейки или говядина (лучше домашний сделать) 250 гр. -помидор 1 большой -лук 1 маленький -сыр 150 гр для соуса: -сметана 2 ст.л. -горчица 1 ч.л. -чеснок 1 зубчик 🔷Готовим: 1.Капусту нарезать на стейки. Обжарить на небольшом кол-ве масла с двух сторон. 2.Смешать готовый фарш с солью, специями, и луком измельчёнными в блендере. Смешать все для соуса. 3.Выложить на противень стейк, сверху фарш, помидоры, соус, сыр. Отправить в духовку на 30 минут при 180’ . Готово ✅ Автор: @viktory_chueva

Банановые панкейки 🍌🥞 (banana pancakes 🍌🥞) ⠀ Излюбленный многими завтрак выходного дня🥰 ⠀ КБЖУ всей порции (4 панкейка, без дополнения) ~370/18/10/52 ⠀ 🔷Ингредиенты: - 100 г. спелого банана - яйцо - 60 г. греческого йогурта - 40 г. овсяной муки (исп. без глютена) - 1/3 ч. л. разрыхлителя ⠀ Мое дополнение в этот раз: - греческий йогурт - малина - кокосовые хлопья - тахини ⠀ 🔷Приготовление: Отделить белок от желтка. Белок взбыть  до стойких пиков. Если нет времени или чем взбить можно пропустить это пункт. ⠀ В миску с желтком добавить греческий йогурт, банан и взбить блендером до однородности. Бананы также можно размять вилкой в пюре, но тогда панкейки выйдут менее однородными, но вкус 100% будет потрясающим😉 ⠀ Муку и разрыхлитель соединить в отдельной емкости, перемешать и просеять в емкость с бананом. Перемешать смесь и в два подхода добавить взбитый белок, аккуратно при этом мешая. В результате тесто должно быть воздушным и без комочков. ⠀ Далее испечь панкейки на сковороде. Сковороду хорошо разогреть и оставить на среднем огне, немного смазать кокосовым маслом и протереть бумажным полотенцем. ⠀ Чтобы панкейки вышли одинаковыми лучше использовать половник или силиконовую форму с помощью которых удобно измерить количество теста на один панкейк. ⠀ Панкейки готовятся очень быстро, поэтому нужно следить, чтобы они не подгорали и переворачивать вовремя, когда на поверхности налитого теста начнет появляться пузыри, пора переворачивать панкейк. ⠀ 🖇 Если подобрано правильный температурный режим, то к тому моменту, как появятся пузыри, блинчик должен быть уже не совсем жидким сверху, иначе, при переворачивании тесто немного растечется, блинчики получатся кривые. Если снизу панкейк уже начинает подгорать, а сверху еще совсем жидкий — убивить огонь на плите. Ну и соответственно наоборот, если он уже весь пропекся, а снизу совсем светлый, нагрев следует увеличить. ⠀ Приятного аппетита! ⠀ Ставь своё ❤️, сохраняй и готовь вместе со мной) Автор: @nemyo.food

Такой простой, но обожаемый мной рецепт из актуальных ныне кабачков! КАБАЧКИ БОЛОНЬЕЗЕ КБЖУ на 100г: 46-2-2-4 🔷Ингредиенты: ✔️2шт кабачок ✔️250г фарша говядины / телятины ✔️1-2шт помидоры ✔️1шт сладкий перец ✔️1шт лук ✔️сыр «моцарелла для пиццы» (по желанию) ✔️соль ✔️сухой чеснок ✔️итальянские травы ✔️зелень 🔷Приготовление: 1. Лук нарезать мелко, а перец мелким кубиком. 2. Сковороду разогреть и смазать маслом. Обжарить лук и перец. Добавить фарш, нарезанные помидоры, сухой чеснок и итальянские травы. Обжарить все вместе. 3. Кабачок разрезать на две половинки вдоль. Столовой ложкой убрать мякоть. 4. Кабачки положить на бумагу для выпечки в форму для выпекания. 5. В центр кабачков выложить приготовленную начинку из сковороды. 6. По желанию добавить натертый сыр. 7. Выпекать в духовке до готовности кабачка. Примерно 20 минут. 8. Готовое блюдо посыпать зеленью (я люблю кинзу). Автор: @tonya.pp

Идея сытного и вкусного завтрака🤩 🔷Ингредиенты: Яйцо Лепёшка Помидоры Сыр Зелень И не забудь посолить Если понравился рецепт,ставь ❤️ . Автор: @poposha_recepti

Высокобелковый блинчик , можно даже на ужин 💪🏻 🔷Ингредиенты : 1-2 яйца+1 ст л сметаны 100г Филе бедра или грудки 40г помидоров 25г сыра Творожный сыр 20 гр 1г подсолнечного масла для смазывания Зелень 🔷Приготовление: Филе и два яйца выложить в стакана погружного блендера. Посолить, поперчить. Добавить любимые специи. И блендером превратить в единую массу. Если будет густовато, можно добавить немного молока. На глаз. Выливаем тесто на сковороду, накрываем крышкой. Обжариваем с одной стороны. Переворачиваем. Выкладываем на одну половину творожный сыр, помидоры, и посыпаем сыром. Накрываем второй половиной. И обжариваем до золотистости. С обеих сторон. Перед подачей посыпаем зеленью. Автор: @boltalka_na_pp

ПП РУЛЕТ С ТВОРОЖНО-ЯГОДНОЙ НАЧИНКОЙ🤤 кбжу на всю порцию (290гр): 459/38/13/45 кбжу на 100гр: 158/13/4,6/15 🔷ингредиенты: лаваш бездрожжевой - 60гр 1 пачка творога в брикете (у меня 5%) яичный белок ягоды (черная смородина) - чем больше, тем вкуснее! подсластитель, корица, ванилин желток на обмазывание 🔷готовим: к творогу добавляем белок, подсластитель, ванилин и корицу, хорошо перемешиваем. Берем лаваш, желательно, прямоугольной формы и выкладываем творожную массу, равномерно распределяя по всей поверхности. Выкладываем ягодки и сворачиваем рулетик. Смазываем оставшимся от яйца желтком и отправляем в разогретую до 180’ духовку на 15 минут. При подаче украшаем рулетик и всё, готово🥰 Автор: @sofushappshno

МУСС-ДЕСЕРТ🥳 78 КАЛОРИЙ НА 100 ГРАММ 👍 ⠀ КБЖУ на 100 гр 78/5/2,1/10 🔷На 2 порции: Йогурт питьевой (у меня банан-персик 1,5%) 300 мл Желатин 10 гр Молоко 100 мл Подсластитель по желанию (я не добавляла) 🔷Приготовление: Молоко подогреваем и растворяем в нем желатин. Йогурт взбиваем миксером до пузырьков. Если не взбить то не будет консистенция мусса. Соединяем взбитый йогурт и молоко с желатином. Разливаем по формам и убираем в холодильник на пару часов. Десерт готов. Приготовите? Автор: @marysyasobol

Бутерброды с творогом, да, да, это не опечатка именно с творогом, не творожным сыром, сочетание необычное, но очень вкусное, рекомендую 😍 прекрасно подойдет для завтрака или интересной закуски Если хотите сказать спасибо за рецепт- поставьте ❤️❤️❤️ и оставляйте комментарии 🔷Ингредиенты: Хлеб Творог 5% Сыр сулугуни Оливки Укроп Яйцо - 1 шт 🔷Приготовление: 1. Натираем сыр, мелко режем зелень и оливки, перемешиваем с творогом, добавляем яйцо и еще раз перемешиваем 2. Выкладываем творожную смесь на хлеб и убираем в духовку на 180 гр на 10 минут 3. Пробуем и наслаждаемся! Приятного аппетита! Автор: @irova.life

ПП-пирожки с луком и яйцом 🥟 Быстро, вкусно и полезно 👍🥰 Поддержите пожалуйста рецепт реакцией ❤️🫶 🔷Для теста: Творог-360 гр Яйца-2 шт Мука-160 гр (умения пополам рисовая и пшеничная Ц/з) Соль- по вкусу Для начинки: Зеленый лук- пучок Яйца (предварительно отварить) - 3 ШТ Соль- по вкусу 🔷Приготовление: для теста соединить все ингредиенты, замесить тесто. Для начинки измельчить лук и яйца, перемешать с солью. Разделить тесто на несколько равных частей (столько у вас будет пирожков). Руками формируем лепёшку, в серединку выкладываем начинку и закрываем-формируем пирожок. Выпекаем на разогретой сковороде, с пару каплями масла. По 4 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита 🌺 Автор: @iriskin_pp

⏺ПП САЛАТ ДЛЯ ТОНКОЙ ТАЛИИ ЗА 5 минут 🔥 Готовится очень быстро, можно вместо запечной грудки (как у меня на видео) использовать копченую куриную грудку или просто отварную. Остальные ингредиенты нужно просто смешать 🙌🏻 КБЖУ на 100 гр 72/6/2/7 ⠀ 🔷Рецепт: 🥗 кукуруза без сахара - 200 гр. 🥗 фасоль консервированная - 200 гр. 🥗 куриная грудка (запечённая/копчёная/отварная) - 250 гр. 🥗 морковь по-корейски - 150 гр. 🥗 огурец - 1-2 шт. Заправка: 🥗 сметана 10% - 150 гр. 🥗 горчица зернистая - 10 гр. 🥗 соль, перец по вкусу 🥗 сухой копченый чеснок 🧄🔥 просто находка, за счёт него вкус очень пикантный 👍🏻 🔷Приготовление: Грудку с огурцом измельчаем как на видео, затем смешиваем все ингредиенты и делаем заправку из сметаны с горчицей. Салат хорошо перемешать и дать настояться в холодильнике около 20-30 минут. Это просто разрыв как вкусно 💣 💥 ⠀ А вы любите такие обеды на скорую руку? Автор: malinka.blog

Брекфаст тост 😋 🔷Ингредиенты в Яйца отварные Тунец в собственном соку Красный лук Соль, перец по вкусу Легкий майонез или сметана Хлеб Любая зелень/листья салата Приготовление на видео ❤️ Автор: @liliyummy

🌟ЛЕПЕШКА ТВОРОЖНО-СЫРНЫЕ с зеленью и сырной начинкой🔥 🔷Рецепт: Смешать 100 г творога 5% с яйцом, солью, тертым сыром 30 г, рубленой зеленью. Ввести муку рисовую 1 ст.л. На хорошо прогретый гриль или вафельницу положить 1/2 творожной массы, кусочек сыра 10 г (тонко отрезать), покрыть оставшейся смесью. Выпекать 3-4 минуты. Приятного аппетита 😋 Автор: gorelova.pp

Быстрый ролл с курицей и авокадо 🥑 вкусно и сочно без соусов! 🔻ингредиенты: 🔹тортилья 🔹авокадо 🔹шпинат 🔹помидор 🔹твёрдый сыр 🔹куриное филе 🔹плавленный сыр для бургера 🔻Приготовление: выложить все ингредиенты в лепёшку, завернуть и поджарить на гриле , либо на сковороде с двух сторон будете готовить?😍 Автор: @lllgoddesslll

🥰ЧЕБУРЕКИ ИЗ КАБАЧКА С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ😋. ⠀ Выход 6шт./550г. КБЖУ на 1шт.: 136/7.4/5.9/16.4. КБЖУ на 100г.: 149/8.1/6.4/17.9. ⠀ 🔷Ингредиенты: - 500г кабачка (без кожи и семян) - 100г муки - 1 яйцо - зубчик чеснока - пару перышек зеленого лука - 100г ветчины из индейки - 60г сыра (Российский) - соль, перец. 🔷Приготовление: Кабачки натереть на терке, посолить, оставить на 5 минут, потом отжать. Добавить к кабачкам муку, яйцо, соль, перец, перемешать - получится тесто как на оладьи. Сыр, ветчину, чеснок натереть на мелкой терке, добавить мелко нарезанный лук, перемешать, получится начинка. ⠀ 2 столовые ложки теста выкладываем на прогретую сковороду, формируем лепешку, ждем, когда верх схватится, выкладываем на половинку начинку, накрываем второй половинкой, края прижимаем лопаткой, они слипнутся, жарим с 2 сторон до румяной корочки. ⠀ Вкусно и холодными и горячими. Приятного аппетита!!!!!!! Автор: @olesiapostupkina

Венское печенье с 🍓🍪 КБЖУ: 185/3/6/29 🔷Ингредиенты: 🔸 Для начинки: - клубника 400г (подойдет любая ягода) - крахмал 1 ст/л - подсластитель по вкусу (мой сироп топинамбура) 🔸 Для теста: - яйцо 1 шт - подсластитель по вкусу - соль по вкусу - масло 40г (у меня кокосовое) - мука кукурузная 100г - мука рисовая 100г - разрыхлитель 1 ч/л 🔷Приготовление: * клубнику разморозить, добавить крахмал, подсластитель, на среднем огне довести до загустения * смешать ингредиенты для теста, 2/3 теста утрамбовать в форму (моя 15х15) * на тесто выложить ягодную начинку, сверху покрошить остатки теста * в духовку на 30 мин при 180С * дать полностью остыть Приятного аппетита 🧡 Автор: @azbuka_pp_recepti

ВКУСНЕЙШИЙ ПП ТОРТИК НА СКОВОРОДЕ 🔥 КБЖУ на 100 г 179 ккал 10/5.6/22.2 🔷Для бисквита: ✅3 средних яйца ✅подсластитель (у меня 2 ст.л коричневого сахара) ✅50 г муки (у меня смесь ц/з пшеничной и пшеничной в/с) ✅0.5 ч.л разрыхлителя ✅25 г какао-порошка Для крема: ✅150 г мягкого творога ✅150 г греческого йогурта ✅3 королевских фиников 🔷Приготовление: Яйца с подсластителем взбить миксером до пышной пены (около 5 минут). Добавить разрыхлитель, какао порошок, аккуратно перемешать. Постепенно добавлять муку и аккуратно перемешивать до однородной массы. Сковороду смазать оливковым маслом, вылить тесто и выпекать бисквит с одной стороны под крышкой на слабом огне. Готовность проверить зубочисткой. Для крема все ингредиенты пробить блендером (если финики твёрдые, то предварительно замочите в тёплой воде на 15 минут). Остывший корж разрезать на 4 части, перемазать кремом и немного присыпать какао порошком. Можно дать тортику пропитаться, но мы ели сразу😅. Приятного аппетита 🥰 Автор: @liza_tasty_bllogg

Вкусный завтрак, обед, ужин 🔷Ингредиенты: Лаваш 2 шт Перец болгарский 30 г Шпинат 40 г Яйцо 2 шт Сыр 30 г Соль, перец ⠀ 🔷Приготовление: Выложить лаваши в форму для выпечки. Добавить шпинат, перец, яйца, соль, перец, сыр. ⠀ Отправить в духовку на 15 минут при температуре 180-190 С. ⠀ Вкусно и просто! 🤍 ⠀ Автор:@asilsalavvatova

🥧ЛЕНИВАЯ САМСА (на 2 дня! Готовим и делим пополам) 🔷Ингредиенты: ✅Лаваш тонкий - 150г; ✅Фарш (куриный/говяжий нежирный) - 250г; ✅Лук - 1 шт; ✅Соль, перец - по вкусу; ✅Желток - 1 шт; ✅Кунжут -  5г (для украшения по желанию). 🔷Приготовление: Лук нарезаем и обжариваем на сковородке. Добавляем фарш, солим, перчим и тушим. Лаваш разрезаем ножницами на полоски. На край каждой полоски кладём фарш и сворачиваем треугольниками как на видео. Выкладываем треугольники на противень, смазываем сверху желтком, посыпаем кунжутом. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 20. 🔴КБЖУ 1 ЗАВТРАКА: 412 ккал/38.5/5.6/48. Автор @nyam_pp