Салаты и закуски. Страница 46

Вы любите сыр и любите готовить? Заглядывайте к нам в канал Optitrade Cheese! Мы работаем с лучшими шеф поварами, поэтому у нас в запасе много гурманских рецептов на каждый день.У нас в ассортименте самые вкусные сыры. Наши подписчики обожают сыр и готовить блюда с сыром, а ещё они делятся с нами своими рецептами. Рассказываем о новинках, скидках и акциях во всех магазинах нашей необъятной страны! И да, это мы привезли тот самый Dorblu в Россию. 💚

​​САЛАТ С ОМЛЕТОМ, ГРИБАМИ И ЧЕСНОКОМ Ингредиенты: Яйца - 4 шт. Молоко или сливки - для омлета Сыр - 100 гр. Варёная колбаса - 2 кружка толщиной с мизинец Луковица - 1 шт. Шампиньоны - 5-7 шт. Крабовые палочки - 3-5 шт. Соль Зелень Майонез Растительное масло Приготовление: Лук и грибы нарезать, обжарить на раст.масле. Из 4 яиц с добавлением молока и соли приготовить омлет, остудить его. Кружки колбасы обжарить с обеих сторон, остудить. Сыр и палочки нарезать маленькими кубиками, омлет и колбасу – тонкой соломкой, зелень измельчить. Все смешать с пропущенным через пресс чесноком, посолить и заправить майонезом. Приятного аппетита!

​​САЛАТ С АВОКАДО И ЯЙЦОМ Ингредиенты: Авокадо — 2 шт. Яйца — 5 шт. Красный лук — ½ шт. Сметана — 100 гр Лимонный сок — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Измельчённая петрушка — 1 ст. л. Измельчённый зелёный лук — 1 ст. л. ⠀ Приготовление: Яйца отвариваем вкрутую и мелко нарезаем. Перекладываем в салатницу. Добавляем мелко нарезанные авокадо и лук. В небольшой миске смешиваем сметану, лимонный сок, зелень, соль и перец. Заправляем и перемешиваем салат. Приятного аппетита!

​​САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И КУРИЦЕЙ Ингредиенты: Куриное филе – 1 шт. Фасоль красная – 1 банка Морковь – 1 шт. Огурцы свежие – 1-2 шт. Листья салата + укроп – на глаз Соевый соус – 2 ст. л Масло растительное – 2 ст. л. Чеснок – 2 зубчика Приправа для моркови по-корейски – ½ ч. л. Соль – по вкусу Сахар – по вкусу Перец черный – по вкусу Приготовление: Грудку промываем под водой, обсушиваем полотенцами, режем на кусочки. Мясо необходимо, слегка замариновать. Складываем его в миску, добавляем давленный, или сухой чеснок, черный молотый перец и соль, хорошо перемешиваем, лучше руками, отставляем в сторонку. Морковь натираем на тёрке, для корейской моркови, ну или на обычной. Складываем морковь в миску, добавляем немного сахару, и приправу для корейской моркови, хорошо перемешиваем. Моем огурцы, делаем пару надрезов вдоль, затем нарезаем поперек, тонкими пластинами. Мелко режем укроп. На разогретой сковороде с растительным маслом, обжариваем куски курицы, до золотистого цвета. Рвем салатные листья руками. Добавляем морковь. Высыпаем огурчики, и зелень укропа. Добавляем консервированную фасоль. Следом выкладываем, кусочки обжаренной куриной грудки. Поливаем салат соевым соусом. При желании можно добавить ложку растительного масла, и чуть-чуть посолить. перемешиваем, даём настоятся 15 минут. Приятного аппетита!

​​КАПРИЗ АРИСТОКРАТА Ингредиенты: Филе индейки или говядины - 200 гр Лук перо - 70-100 гр. Помидоры - 400 гр Подсолнечное или оливковое масло - 1 ст. л Майонез Соль - по вкусу Перец - по вкусу Приготовление: Филе индейки обжарить на масле, остудить и нарезать небольшими кубиками.Лук нарезать помельче. Помидоры нарезать полукольцами. Все смешать и заправить майонезом. Приятного аппетита!

​​САЛАТ ИЗ КРАСНОЙ КАПУСТЫ Ингредиенты: Красная капуста - 400 гр Яблоко - 1 шт Болгарский перец - 1 шт Перец чили - ½ ч. л. Грецкие орехи - 50 гр Оливковое масло - 3 ст. л. Яблочный уксус - 1 ст. л. Мёд - 1 ч. л Перец - по вкусу Соль - по вкусу Зелень Приготовление: Приготовьте соус – смешайте в чашке оливковое масло с медом, яблочным уксусом и солью и перцем по вкусу. Красную капусту тонко нашинкуйте, яблоки нарежьте ломтиками, болгарский перец нарежьте тонкой соломкой, чили нарежьте колечками. Соедините ингредиенты и добавьте орехи, заправь соусом и перемешайте. Готовый салат дополните зеленью по вкусу и дайте 15 минут настояться. Приятного аппетита!

​​САЛАТ ИЗ ШПРОТ Ингредиенты: Шпроты - 1 банка Свекла - 450 гр. Морковь - 250 гр. Картошка - 600 гр. Лук репчатый - 1 шт. Майонез Зелень Соль - по вкусу Приготовление: Открываем банку шпрот и сливаем с них масло, оно нам не понадобится. Шпроты выкладываем в тарелку и разминаем их вилкой до однородного состояния. В форму выкладываем: Отварной картофель, натёртый на крупной тёрке. Немного солим и смазываем его майонезом. Затем выкладываем измельчённые шпроты тонким слоем. На шпроты отправляем мелкопорезанный репчатый лук. Далее выкладываеи слой отварной моркови, также натёртой на мелкой тёрке. Снова немного смазываем майонезом. Последним слоем выкладываем отварную свеклу. Трём ее на мелкой тёрке, как и морковь. Смазываем свеклу майонезом и посыпаем ее измельчённой зеленью. Даём салату пропитаться пару часов. Приятного аппетита!

​​ЛЁГКИЙ САЛАТ Ингредиенты: Яблоко - 1 шт. Кукуруза консервированная - 100 гр Капуста - ½ маленького качана Лимонный сок - по вкусу Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Приготовление: Слить сок из консервированной кукурузы и оставить в дуршлаге, чтобы жидкость стекла. Очистить яблоко от кожуры, удалить сердцевину и мелко нарезать или натереть на тёрке. Нашинковать капусту. Смешать в небольшой миске кукурузу, яблоко и капусту. Добавить сок лимона, приправить солью и перцем, перемешать. Выложить в салатницу и подавать. Приятного аппетита!

​​САЛАТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ И КАРТОФЕЛЕМ Ингредиенты: Красная рыба малосольная — 100 гр Картофель (в мундире) - 4 шт. Яйца куриные (отварные) — 3 шт. Сыр твёрдый — 100 гр Крабовые палочки — 100 гр Майонез — 150 гр Икра красная - для украшения Приготовление: Картофель, яйца и сыр натереть на крупной тёрке. Крабовые палочки мелко нарезать или натереть. Рыбу нарезать на мелкие полоски или кубики на ваш вкус. Салат уложить слоями: картофель яйца сыр крабовые палочки Все слои промазать майонезом, и верхний тоже. Выложить на него красную рыбу. Украсить икрой. Салат поставить на 2 часа в холодильник, для улучшения вкуса. Приятного аппетита!

​​САЛАТ С КУКУРУЗОЙ ВЕТЧИНОЙ И ШАМПИНЬОНАМИ Ингредиенты: Картофель — 8 шт. Зелёный лук, перья — 4 шт. Шампиньоны маринованные — 10 шт. Ветчина — 80–100 гр. Кукуруза консервированная — 100 гр. Болгарский перец, жёлтый — ½ шт. Болгарский перец, зелёный — ½ шт. Майонез — 4 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Цельнозерновая горчица — 2 ч. л. Мёд — 2 ч. л. Приготовление: Тщательно промойте картофель. Отварите его в мундире до готовности и остудите. Для заправки соедините в миске майонез со сметаной, горчицей и мёдом. В салатнице соедините кукурузу с перцем, порезанным небольшими кусочками, нарезанной ветчиной и шампиньонами, а также измельчённым зелёным луком. Картофель почистите и крупно нарежьте. Если картошка молодая, то можете её не чистить. Добавьте её в салатницу. Добавьте заправку в салат. Перемешайте. Оставьте блюдо на 1 час в холодильнике, чтобы оно пропиталось. Приятного аппетита!

​​САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК, РУККОЛЫ И АВОКАДО Ингредиенты: Креветки свежемороженые – 500 гр. Йогурт – 200 гр Куркума – 1 ч.л. Острый стручковый перец – 1 шт. Растительное масло - для обжаривания Авокадо – 1 шт. Яйца вареные – 2 шт. Лайм – 1 шт. Руккола – 100 гр. Красная икра – 140 гр. Соль, перец по вкусу Приготовление: Креветки очистить от панцирей и замариновать в смеси из 100 гр. йогурта, куркумы и измельченного острого перца на 15 минут. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить креветки 5-7 минут. Авокадо очистить от кожицы, нарезать кубиками и полить соком лайма. Порезать креветки, яйца, половину рукколы, выложить в миску и перемешать с авокадо, половиной икры и оставшимися 100 гр. йогурта. При желании можно добавить соль и перец. Выложить на тарелку листья рукколы, на них башенки из салата, сверху украсить красной икрой. Приятного аппетита!

Благотворительный фонд Доктор Клоун развивает больничную клоунаду в России. Команда Клоунов каждую неделю посещает пациентов в детских отделениях больниц, проходящих продолжительное лечение. Но Клоуны могут попасть не ко всем детям, есть много причин - больничные ограничения, обстоятельства болезни, и пока что команда постоянно работает только на территории Москвы. Чтобы больше детей могли быть в контакте с Клоунами, фонд создал мобильное приложение в коллаборации с продакшен-студией VOIC LAB и при поддержке АНО “Институт развития интернета”. Как работает приложение? Родители проходят регистрацию в приложении, после которой дети могут назначать звонки сотрудникам фонда. Клоуны общаются с ребенком по видеосвязи в течение 20 минут, применяя различные техники, например: клоунада, сказка-терапия, фокусы и многое другое. Кроме назначения звонков, дети могут поиграть в игры с дополненной реальностью и посмотреть видеоролики с участием Клоунов. Скачать приложение можно по ссылке: http://doctor-clown.ru/app

​​ВКУСНЫЙ САЛАТ С ЛОСОСЕМ И ЗЕЛЕНЫМИ ОЛИВКАМИ Ингредиенты: Консервированный лосось - 200 гр Зеленые оливки - 200 гр Томаты черри - 200 гр Консервированная кукуруза - 100 гр Огурец - 1 шт. Авокадо - 1 шт Синяя луковица - 1 шт Листья шпината Лайм - 1 шт Соль и перец - по вкусу Оливковое масло Приготовление: Консервированный лосось выкладываем в миску и ломаем кусочками, слив жидкость. Режем лайм дольками. Нарезаем кусочками очищенный авокадо, сложи в миску и выдавливаем на него пару долек лайма. Помидоры нарезаем дольками, огурец ломтиками, синий лук нарезаем тонкими перьями. Добавляем к авокадо лосось, огурец, помидоры, лук, оливки, кукурузу, оставшийся лайм и разделенный на листики шпинат. Солим и перчим салат по вкусу, заправляем оливковым маслом, аккуратно перемешиваем и подаём к столу. Приятного аппетита!

​​САЛАТ БЕРЁЗКА Ингредиенты: Куриная грудка - 900гр Очищенные шампиньоны - 900 гр Крупная луковица - 1 шт Сливочного масла 82,5% - 40 гр Растительное масло - 10 гр Сыр - 140 гр Огурцы - 400 гр Зелёный лук - 80 гр Майонез - 260-300 гр Карри - ¼ ч. л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Приготовление: Куриную грудку промыть, отварить, остудить. Шампиньоны промыть, отчистить, мелко порезать. Репчатый лук мелко порезать и пассировать на медленном огне на сливочном и растительном масле. К готовому сливочному луку добавить шампиньоны и тушить под крышкой,до испарения жидкости, переодически перемешивая. По готовности добавить соль и перец. Остывшую куриную грудку мелко порезать, добавить карри и 60 гр майонеза. Хорошо перемешать и дополнительно «размять» вилкой. Огурцы порезать мелкими квадратиками.Лук измельчить, сыр натереть на мелкой тёрке. Для формирования салата я использовала кольцо 15-16 см диаметром. Сборка: — куриная грудка+60 гр майонеза+¼ ч.л карри+сверху 30 гр майонеза — мелко порезанные огурцы+60 гр майонеза поверх — тушёные шампиньоны с луком+60 гр майонеза поверх — тёртый сыр+60 гр майонеза поверх — зелёный лу По вкусу можно добавить больше майонеза, соли (с солью лучше быть аккуратнее, потому как сыр и майонез прекрасен компенсирует), перец. Приятного аппетита!

​​САЛАТ С СЕЛЬДЬЮ Ингредиенты: Крупная свекла - 1 шт Средняя морковь - 1 шт Яйца - 2 шт Небольшая сельдь - 1 шт Маринованные грибы - 150 гр Майонез или сметана Приготовление: Свеклу, морковь и яйца потереть на крупной терке, смешать по отдельности с майонезом (я смешивала май-3 со сметаной), грибы мелко порезать, сельдь почистить, порезать кубиком или ломтиками. Выложить слоями:половина свеклы, грибы, морковь, яйца, свекла, сельдь. Приятного аппетита!

​​​​САЛАТ С ЛОСОСЕМ И АВОКАДО Ингредиенты: Слабосоленый лосось - 400 гр Авокадо - 3 шт Красная луковица - 1 шт Листья салата - 1 пучок Перец - по вкусу для соуса: Зернистая горчица - 1 ст. л. Лимонный сок - 1 ст. л. Мёд - 2 ч. л. Оливковое масло - 3 ст. л. Приготовление: В чашке соедините оливковое масло, горчицу, мед и лимонный сок, взбейте вилкой до однородности. Нарежьте кусочками лосось и очищенные авокадо, лук нарежьте тонкими кольцами, аккуратно смешайте. Выложите на блюдо листья салата, сверху выложите подготовленные ингредиенты, полейте соусом и поперчите по вкусу. Приятного аппетита!

Чики Рики — клуб распродаж №1 в России. Присоединяйтесь, чтобы покупать классные вещи дешевле, чем на маркетплейсах и в обычных магазинах. К распродаже: chikiriki.ru

@oliv_e Свекольные салаты.