Салаты и закуски. Страница 45

​​САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ Ингредиенты: Филе куриное - 150 гр Яйца - 2 шт Грибы - 100 гр Лук репчатый - 1 шт Сыр - 100 гр Чеснок - 2 зубчика Орехи грецкие - 50 гр Майонез - по вкусу Приготовление: Репчатый лук мелко нарезать. Грибы отварить в подсоленной воде 15 минут. На раскаленной сковороде обжарить на растительном масле грибы с луком. Остудить. Филе отварить до готовности, остудить и мелко нарезать. Яйца отварить и натереть на терке. Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на терке. В тарелке смешать сыр, чеснок с майонезом. Выложить салат слоями: 1 слой (нижний) – филе (смазать майонезом) 2 слой – яйца (смазать майонезом) 3 слой – грибы с луком (смазать майонезом совсем чуть-чуть) 4 слой – сыр с чесноком и майонезом 5 слой – грецкие орехи Приятного аппетита!

​​КАПУСТНЫЙ САЛАТ Ингредиенты: Белокочанная капуста - ½ кочана Краснокочанная капуста - ½ кочана Морковь - 1 шт Редис - 1 пучок Консервированная кукуруза - 200 гр Петрушка - пучок для заправки: Сметана - 100 гр Яблочный уксус - 1 ст. л. Сахар - 2 ст. л Зернистая горчица - 1 ст. л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Приготовление: Капусту тонко нашинкуйте и разомните руками. Морковь натрите на крупной терке, редиску нарежьте тонкими дольками. Петрушку порубите. Добавьте кукурузу, предварительно слив из банки жидкость. Все перемешайте. Смешайте все ингредиенты заправки. Полейте заправкой салат и снова аккуратно перемешайте. Уберите салат на пару часов в холодильник. Подавайте как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Приятного аппетита!

​​САЛАТ - ЗАКУСКА "МЕДОВЫЕ ПОМИДОРЫ" Ингредиенты: Помидоры желательно черри — 0,5 кг Лук репчатый красный — 1 шт Листья сельдерея или базилика Зонтики укропа - по вкусу Чеснок — 5 зубчиков Острый перец чили — 1 шт для маринада: Оливковое масло - 3 ст. л. Лимонный сок - 2 ст. л Мёд - 1 ст. л Соль - по вкусу Приготовление: Помидоры нарезать четвертинками, если черри — пополам. Лук нарезать полукольцами, чеснок нарубить соломкой. Листья сельдерея или базилика просто порвать руками. Зонтики укропа разобрать на соцветия и тоже добавить в салат. Перец жгучий нарезать колечками. Все сложить в кастрюлю. Приготовить маринад: все ингредиенты для маринада тщательно смешать. Теперь необходимо залить наши овощи маринадом. Может показаться, что маринада мало, но не стоит волноваться — помидоры тоже дадут сок, и получится вполне достаточно. Теперь нужно хорошо перемешать нашу закуску, закрыть крышкой и поставить в холодильник на пару часов. Приятного аппетита!

​​ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ Ингредиенты: Помидоры – 3-4 шт. Огурцы – 2 шт. Сладкий красный перец – 1 шт. Красный лук – 1 шт. Чеснок – 1-2 дольки Сыр Фета – 200 гр Маслины или оливки – 100 гр Оливковое масло – 2-3 ст.л. Лимонный сок – 1 ст.л. Приготовление: Все овощи хорошо помыть, оливки и сыр избавить от лишней жидкости. Огурцы нарезать крупными кубиками. Сладкий перец помыть, очистить от семян и нарезать кубиками. Помидоры нарезать кубиками острым ножом. Красный лук очистить от шелухи, нарезать тонкими полукольцами. Смешать в салатнице все овощи, посыпать раскрошенным сыром и маслинами. Для заправки оливковое масло смешать с лимонным соком и раздавленным чесноком, заправить салат. Приятного аппетита!

Требуются сотрудники для удалённой работы❗️ (от 100 тыс. р. в месяц) Заполняйте карточки товаров на Wildberries и получайте вторую зарплату в кризис  👈 Должность — менеджер по работе с маркетплейсами. Зарплата — 50к за ведение одного магазина. (Новички обычно берут 1-2 магазина в работу.Опытные — до 5 магазинов).  ✔️ Можно работать из дома или из любого места, где есть компьютер и интернет. ✔️ Берут без опыта — не нужны дипломы, трудовой стаж или санитарная книжка. ✔️ Можно совмещать — как подработку или даже в декрете. Работа не сложная. Студенты, пенсионеры и молодые мамы в декрете отлично справляются и зарабатывают прямо сейчас. А главное, Wildberries — это российская компания. Ее не закроют, не разорят санкциями, не отправят работников в длительный «отпуск». Если вы ищете стабильный дополнительный доход, переходите в наш телеграм бот, и получайте профессию: "МЕНЕДЖЕР МАРКЕТПЛЕЙСОВ". 🔻 ПОДРОБНЕЕ В НАШЕМ БОТЕ🔻 >>>Перейти в телеграм бот<<<

​​САЛАТ С КУРИЦЕЙ, АВОКАДО И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ Ингредиенты: Куриная отварная грудка - 250 гр Перец сладкий желтый - 1 шт. Перец сладкий зеленый - 1 шт. Перец сладкий красный (паприка) - 1 шт. Авокадо - 1 шт. Апельсины - 1 шт. Мята свежая - 10 гр Оливковое масло - 40 мл Мёд - 15 гр Лаймовый сок - 20 мл Горчица дижонская - 1 ч. л. Приготовление: Варёную или запеченную куриную грудку режем на небольшие кусочки. Разноцветные сладкие перцы нарезаем брусочками, очистив от семян. Из авокадо удаляем косточку, очищаем от кожицы и режем кубиками. Очищенный апельсин разделяем на дольки и режем кубиками. Для приготовления заправки: смешиваем мелко нарезанные листики мяты, оливковое масло, сок лайма, горчицу и мед. По вкусу добавьте соль и черный перец. Приятного аппетита!

​​ТЁПЛЫЙ САЛАТ С ЖАРЕНЫМ СЫРОМ, ПЕРЦЕМ И ТЫКВОЙ Ингредиенты: Адыгейский сыр - 300 гр Тыква - 500 гр Большой красный сладкий перец - 1 шт Грецкие орехи - 50 гр Салат корн - 100 гр Гранатовый соус наршараб - 2 ст. л Соевый соус - 1 ч. л Тыквенное или оливковое масло - 2 ст. л. Сливочное масло - 2 ст. л. Свежемолотый чёрный перец - по вкусу Соль - по вкусу Приготовление: Разогрейте духовку до 200°С. Тыкву очистите и нарежьте пластами толщиной 2–2,5 см. (Вместо тыквы можно взять картофель.) Сладкий перец очистите и нарежьте толстой соломкой. Сбрызните тыкву и перец 1 ст. л. масла, посолите, выложите на застеленный пергаментом противень и запеките до мягкости и румяной корочки, 15–20 мин., в зависимости от сорта. Затем нарежьте тыкву кусками поменьше. Орехи порубите так, чтобы были мелкие и крупные кусочки. Для заправки смешайте гранатовый и соевый соус с оставшимся тыквенным маслом. Сыр нарежьте кубиками со стороной 3 см и обжарьте в сливочном масле. Посолите и поперчите. Выложите корн на тарелки, на него выложите теплые сыр, тыкву и перец. Полейте заправкой, посыпьте орехами и подавайте. Приятного аппетита!

​​САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ Ингредиенты: Куриная печень - 300 гр Консервированный горошек - 0,5 банки Яйцо - 1 вареное Салат - 0,5 пучка Луковица - 1 шт Базилик - по вкусу Натуральный йогурт - для заправки Яблочный уксус - 1 ч. л. Сахар - 1 ч. л. Соль, перец - по вкусу Приготовление: Печень обжариваем по вкусу. Лук нарежьте полукольцами, залейте холодной водой, смешанной с яблочным уксусом и сахаром. Куриную печень нарежьте, листья салата порвите, яйцо измельчите. В салатнике смешайте печень, горошек, яйцо, салат, посолите, поперчите и заправьте салат натуральным йогуртом. Перед подачей дополните салат маринованным луком и базиликом. Приятного аппетита!

​​СЛОЁНЫЙ САЛАТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ Ингредиенты: Красная рыба - 350 гр Сыр моцарелла - 200 гр Яйца куриные - 4 шт. Майонез - по вкусу Лавровый лист - 1 шт. Перец горошком - 3 шт. Соль - по вкусу Приготовление: Варим рыбу. Вскипятите воду, опустите рыбу, добавьте лавровый лист, перец горошком и соль, проварите минут 15, выньте из бульона, остудите и отделите филе от косточек и костей. Разделите все продукты на 2 части. В салатник первым слоем натрите сыр на мелкой тёрке. Затем выложите слой рыбы. Следующий слой - яйца. Вареные яйца натрите на крупной тёрке и смажьте майонезом. Далее, все слои повторяем. У нас осталось 2 яйца: отделите желтки от белков, белки натрите на крупной тёрке. Смажьте майонезом, сверху натрите на мелкой тёрке желток. Украсьте зеленым лучком и дайте настояться минут 20 при комнатной температуре, затем подавайте на стол. Приятного аппетита!

​​САЛАТ «ВОСТОРГ» Ингредиенты: Копчёная курица - 400 гр Яйца - 4 шт Твёрдый сыр - 100 гр Виноград - 300 гр Салат - пучок Чеснок - 1 зубчик Соль - по вкусу Йоурт - 150 мл Приготовление: Яйца отварите вкрутую и дайте остыть. Смешайте йогурт с давленым чесноком и солью по вкусу. Куриное мясо нарежьте продолговатыми кусочками или порвите руками по волокнам. Нарежьте виноград пополам, яйца нарежьте тонкими дольками, сыр натрите соломкой, смешайте ингредиенты. Выложите на блюдо листья салата, сверху выложите курицу с виноградом и сыром, полейте йогуртовым соусом. Приятного аппетита!

​​САЛАТ С КОПЧЕНОЙ ГРУДКОЙ И КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ Ингредиенты: Грудка куриная копчёная — 300 гр. Фасоль консервированная красная — 1 банка Яйцо куриное варёное — 3 шт. Огурец — 1 шт. Укроп — 1 пучок Майонез — 2 ст. л. Приготовление: Режем кубиками куриную грудку и огурец. Далее нарезаем кубиками яйца. Добавляем мелко нарезанный укроп и процеженную фасоль, солим, заправляем майонезом и все тщательно перемешиваем. Приятного аппетита!

​​ВАЛЕРИЯ Ингредиенты: Крабовые палочки - 250 гр Яйцо вареное - 4-5шт. Морковь по-корейски - 350 гр Сыр твёрдый - 100 гр Чеснок - 1 зубчик Укроп свежий - небольшой пучок Соль - по вкусу Перец черный свежемолотый - по вкусу Майонез - по вкусу Приготовление: Крабовые палочки нарезать тонкими кружочками (если они закрученные, то получится соломкой) или соломкой. Яйца и сыр натереть на крупной тёрке, чеснок - на мелкой. Укроп мелко порезать. Крабовые палочки, морковь, сыр, яйца, укроп и чеснок соединить, посолить-поперчить и заправить майонезом. Приятного аппетита!

​​САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ Ингридиенты: Морская капуста — 350 гр Морковь средняя — 2 шт. Лук — 2 шт.  Яйцо — 3 шт.  Крабовые палочки — 200 гр Масло подсолнечное — для жарки  Майонез Соль - по вкусу Приготовление: Перед началом готовки достаем крабовые палочки из морозилки, чтобы они лучше резались. Также можно заранее сварить яйца и почистить овощи.  Приступим к готовке. Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле. После этого натираем на крупную терку морковь и также отдельно обжариваем. Теперь измельчаем отваренные яйца и крабовые палочки. Если морская капуста достаточно длинная, ее также лучше порезать. Наконец, смешиваем все ингредиенты, солим и заправляем салат майонезом. Вот, пожалуй, и все, салатик готов и его уже можно кушать. Приятного аппетита!

​​САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ Ингредиенты: ⠀ Куриное филе - 2 шт Маринованные огурцы - 3 шт Корейская морковь - 200 гр Сыр - 200 гр Кукуруза - 1 банка Чеснок - 2 зубчика Майонез Зелень ⠀ Приготовление: ⠀ Филе курицы отвариваем в подсоленной воде, затем нарезаем полосочками или кубиками. Огурцы также нарезаем полосочками, сыр трем на крупной тёрке. Смешиваем все ингредиенты, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом. Перемешиваем, даем немного настоятся и подаём. Приятного аппетита!

@oliv_e Салатные заправки.

С Днём рождения🎁 - канал, который пригодится каждой, кто любит оригинально поздравлять близких с Днём рождения🔥 Лучшие пожелания и яркие открытки ждут вас😉 - @youbirthday

>​​САЛАТ С ОРЕХАМИ Ингредиенты: Куриные окорочка отварные — 2 шт. Крабовые палочки — 150-200 гр. Помидоры — 3 шт. (1 для украшения) Красный перец — 1 шт. Грецкий орех — 30 гр. Чеснок — 2 зубчика Майонез Приготовление: Куриные бёдра отварить в подсолённой воде. остудить. Мясо отделить от кости и нарезать кубиками. Пропустить через пресс 1 зубчик чеснока в мясо, добавить майонез и всё хорошо перемешать. 1 слой готов. Крабовые палочки мелко нарезать, добавить пропущенный через пресс 1 зубчик чеснока, заправить майонезом и перемешать. 2 слой готов. У помидоров удалить семена, нарезать кубиками. Красный перец мелко нарезать. Грецкий орех порубить. Уложить все ингредиенты слоями в любую форму в следующем порядке: Курица + чеснок + майонез. Помидоры. Посолить. Крабовые палочки + чеснок + майонез. Курица + чеснок + майонез. Красный перец. Грецкий орех. Крабовые палочки + чеснок + майонез. Форму поместить в холодильник на 2-3 часа. Украсить салат-торт по желанию. Приятного аппетита!

​​БЛИННЫЕ РУЛЕТИКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ВЕТЧИНЫ И СЫРА Ингредиенты: Молоко — 400 мо Пшеничная мука — 160 гр Подсолнечное масло для жарки блинов — 60 гр Плавленый кусковой сырок — 300 гр Майонез — 90 гр Свежая зелень укропа — 20 гр Нарезанная ветчина — 300 гр Яйца — 4 шт Соль — щепотка Приготовление: В ёмкость вбить четыре яйца. Затем высыпать муку и добавить щепотку соли. Влить молоко и тщательно вымешать до однородности с помощью венчика. Тесто должно получиться чуть гуще от густоты жидкой сметаны. Сковороду для жарки блинов смазать подсолнечным маслом и сильно разогреть. С приготовленного теста нажарить не слишком тонкие блины. Свежую зелень укропа тщательно вымыть, высушить и мелко измельчить. Готовый один блин немного смазать майонезом и присыпать измельчённой зеленью укропа. Сверху на зелень выложить ломтики сыра. На сыр положить нарезанную ветчину. Свернуть блин с начинкой в рулет. Так же поступить с остальными блинами. Порезать блины на одинаковые рулеты и подавать к столу. Приятного аппетита!