​​СЛОЁНЫЙ САЛАТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ Ингредиенты: Красная рыба - 350 гр Сыр моцарелла - 200 гр Яйца куриные - 4 шт. Майонез - по вкусу Лавровый лист - 1 шт. Перец горошком - 3 шт. Соль - по вкусу Приготовление: Варим рыбу. Вскипятите воду, опустите рыбу, добавьте лавровый лист, перец горошком и соль, проварите минут 15, выньте из бульона, остудите и отделите филе от косточек и костей. Разделите все продукты на 2 части. В салатник первым слоем натрите сыр на мелкой тёрке. Затем выложите слой рыбы. Следующий слой - яйца. Вареные яйца натрите на крупной тёрке и смажьте майонезом. Далее, все слои повторяем. У нас осталось 2 яйца: отделите желтки от белков, белки натрите на крупной тёрке. Смажьте майонезом, сверху натрите на мелкой тёрке желток. Украсьте зеленым лучком и дайте настояться минут 20 при комнатной температуре, затем подавайте на стол. Приятного аппетита!