Салаты и закуски. Страница 38

​​САЛАТ "КАЛЛЫ" Ингридиенты:(на 15 штук) Отварная куриная грудка - 150 гр. Пармезан - 50 гр Майонез (домашний) Куриные желтки - 5 шт Соль, белый перец - по вкусу Приготовление: Грудку отварить, в течении 10-15 минут, с добавлением соевого соуса, вместо соли. Остудить, мелко нарезать. Смешать желтки и майонез, добавить пармезан, затем остальные ингредиенты. Завернуть начинку конвертиком, украшение из огурцов и вареной моркови. Бант из сырой моркови. Сырные пластинки в ассортименте: сливочные, сливочные с ветчиной, сливочные с укропом и свежим огурцом.  Приятного аппетита!

​​ГЕБЖАЛИА Ингредиенты: Сметана - 200 гр Молодой сыр сулугуни или адыгейский - 150 гр Мята сухая или свежая - 2 ч. л Кинза - 3-4 веточки Молотый красный перец - ½ ч. л. Молотый кориандр - ч. л Хмели-сунели - ¼ ч. л Чеснок -1 большой зубчик Соль - по вкусу Приготовление: Смешать специи (мяту, перец, кориандр, хмели-сунели) и подлить немного кипятка (2 столовые ложки), чтобы приправы сразу дали вкус. Залить заваренные приправы сметаной, добавить свежую кинзу, слегка подсолить и размешать. Засыпать в полученный соус нарезанный кубиками (примерно 1 на 3 см) сыр. Подержите блюдо пару часов, чтобы сыр как следует пропитался соусом. Подавать холодным, как закуску. Приятного аппетита!

​​КРЕВЕТКИ ПОД ШУБОЙ Ингредиенты: Варёные очищенные креветки - 500 гр. Картофель средний - 4 шт. Яйца - 4 шт. Красная икра - 1 банка (140 гр). Майонез Приготовление: Креветки отварить в специях (лавровый лист,чёрный перец горошком,соль).Картофель и яйца отварить, почистить, натереть на средней тёрке. Креветки порезать пополам, разделить на две равные части. В салатницу укладывать слоями: - майонез - половина креветок - майонез - картофель - майонез - яйца - майонез - креветки - майонез - икра (уложить ровным слоем на майонез) Дать салату настояться не меньше шести часов. Приятного аппетита!

ВСЕ АДМИНЫ БЕРУТ ИНФОРМАЦИЮ ТОЛЬКО ТУТ,: 🏃‍♀ Здоровый Образ Жизни 🏠 Лучшие примеры дизайна 🍛 Видеорецепты для вас 👻 Стикеры 🎀 Поздравительные открытки 😂 Анекдоты для взрослых 🏃‍♂ Красота и Здоровье 👫 Всё о детях и для них 💄 Самый женский Журнал 💡 Лайфхаки 🌮 GIF рецепты 🍲 Рецепты для мультиварки 🍾 Поздравления и Открытки 🥙 Вкусные и простые салаты 📱 Обои для компа и смарта 🏠 Дизайн и интерьер 🍰 Домашняя кухня 🥗 Салаты и Закуски 🥫 Домашние заготовки

​​КУКУРУЗНЫЙ САЛАТ С АВОКАДО И ТОМАТАМИ Ингредиенты: Масло оливковое - 2 ст. л. Сок лайма - 1 ст. л. Кинза (кориандр) рубленая - ¼ стакана Соль - ¼ ч. л. Перец черный свежемолотый - ¼ ч. л. Свежие зерна кукурузы - 2,5 стакана Авокадо - 1,5 стакана Помидоры черри - 2 стакана Лук красный Приготовление: В большой миске смешайте оливковое масло, сок лайма, кинзу, соль и перец. В миску с заправкой добавьте зерна кукурузы, мелко нарезанное авокадо, разрезанные на 4 части черри и мелко нарезанный красный лук. Хорошо перемешайте и подавайте комнатной температуры. Приятного аппетита!

​​ВЕГЕТАРИАНСКИЙ САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ Ингредиенты: Картофель — 3-4 шт Морковь — 1-2 шт Яйца — 3 шт Шампиньоны — 300 гр Сметана — 250 гр Приготовление: Отварите морковь, картофель и яйца. Шампиньоны очистите, порежьте на мелкие кусочки и поджарьте в небольшом количестве растительного масла. Картофель порежьте кубиком. Так же порежьте и морковь. Измельчите отваренные вкрутую яйца. Смешайте все ингредиенты, заправьте салат сметаной, по необходимости посолите. Салат готов. Переложите его в салатник или в небольшие пиалы. Приятного аппетита!

​​ЛЁГКИЙ КУРИНЫЙ САЛАТ С ЯБЛОКАМИ Ингредиенты: Грудка куриная - 300 гр Маслины - 5-8 шт. Огурцы — 3-4 шт. Яблоки зелёные - 2 шт. Перец черный молотый для соуса: Сметана 5%/майонез - 3 ст.л. Йогурт натуральный 1% Приготовление: Приготовить соус: соединить натуральный йогурт и сметану или майонез (маложирные). Куриную грудку отварить. Все продукты измельчить и выложить в салатник. Заправить соусом. Легкий куриный салат с яблоками перемешать и кушать. Приятного аппетита!

​​САЛАТ "АЛЁНКА" #салат Ингредиенты: Шампиньоны - 750 гр. Крабовые палочки - 400 гр. Крутые яйца - 5 шт. Свежий огурец - 4 шт. Майонез или йогурт - для заправки Зелень петрушки Репчатый лук - 1-2 шт. Приготовление: Грибы поджарить с луком. Огурцы порезать кубиками. Крабовые палочки - соломкой и яйца - кубиками. Все смешать, посолить, добавить петрушку. Заправить майонезом или йогуртом. Приятного аппетита!

​​САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ И ГРИБОВ "ПРОВАНС" Ингредиенты: Печень куриная - 200 гр.  Шампиньоны свежие - 200 гр.  Листья салата - 1 упаковка  Масло оливковое - 2 ст. л.  Базилик  Бальзамический уксус - 1 ст. л.  Зелень  Растительное масло Приготовление: Куриную печень хорошо моем, режем на средние кусочки, обжариваем на растительном масле, около 10 минут, солим, перчим.  Грибы моем, режем не сильно мелко, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, солим, перчим.  Готовим заправку: смешиваем оливковое масло, бальзамический уксус, немного свежей зелени, мелко нарезанный базилик. Хорошо перемешиваем.  В глубокий салатник выкладываем салатные листья, чуть поливаем их заправкой, хаотично выкладываем печенку и грибы, сверху поливаем оставшимся соусом. Приятного аппетита!

Поздравляем с Новым годом! Желаем, чтобы белые снежинки и легкий морозец — освежали и превращали в сказку вашу жизнь. Чтобы с первых мгновений нового года все вокруг приносило радость, улыбки и великолепное настроение. Счастья, здоровья, положительных эмоций и много-много успеха!

​​САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ФЕТОЙ И КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ Ингредиенты: Свекла небольшая - 2-3 шт; Сыр Фета — 50-60 гр Лук фиолетовый - 1 шт; Салатные листья — % пучка Лимонный сок (для заправки) — 2 ст.л. Горчица русская (для заправки) — 1 ч.л. Масло оливковое (для заправки) — 2-3 ст.л. Орехи кедровые - 2 горсти Приготовление: Тонкими полукольцами нарезать фиолетовый лук, сбрызнуть его лимонным соком. На тарелку порвать листья салата. Свеклу нужно сварить или запечь. Я запекала, так свекла получается более ароматная. Свеклу остудить, почистить и нарезать кружочками. Выложить свеклу на салатные листья. Поверх свеклы выложить нарезанный лук. Поверх свеклы выложить нарезанный лук. Для заправки смешать лимонный сок, горчицу и оливковое масло. Хорошо размешать. Нарезать кубиками сыр фета, выложить его поверх лука. Полить заправкой. Кедровые орешки поджарить на сухой сковороде. Выложить на салат и можно подавать. Приятного аппетита!

​​САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ Ингредиенты: Ветчина - 100 гр.  Сыр - 100 гр.  Сладкий перец - 1 шт.  Майонез  Соль - по вкусу Зелень  Огурец - 1 шт.  Яйца - 2 шт Приготовление: Ветчину режем соломкой.  Огурец режем соломкой.  Яйца режем соломкой.  Перец режем соломкой.  Укладываем в фужер слоями, поливая каждый слой майонезом, в следующем порядке: ветчина, огурцы, яйца, перец, тертый сыр. Приятного аппетита!

​​САЛАТ "МОРСКОЙ" Ингредиенты: Рис — 100 гр Коктейль морской (чем больше - тем вкуснее салат) — 1 баночка. Пангасиус филе — 1 шт Яйцо — 4 шт Маслины — 1 горсть Помидоры черри — 100 гр Цедра лимона — 1 ст. л. Лимон (вместо соли) — 1 шт Масло оливковое — 1 ст. л. Приготовление: Необходимо хорошо промыть рис в семи водах. Отварить. Я отвариваю при помощи мультиварки на режиме Каша. Отварить яйца. Филе пангасиуса нарезать небольшими кусочками и обжарить на оливковом масле до полной готовности. Нарезать яйца, помидоры, маслины. Слить от масла морской коктейль. На мелкой тёрке натереть цедру лимона. Все ингредиенты смешать в миске. Заправить салат оливковым маслом с соком половинки лимона. Выложить порционно, желательно в каждую тарелочку положить по дольке лимона. Приятного аппетита!

​​ВЕЧЕРНИЙ ВЛАДИВОСТОК Ингредиенты: Говядина постная - 300-350 гр Огурец маринованный - 3 шт Опята маринованные - 1 банка Соль - по вкусу Перец - по вкусу Приготовление: Время приготовления - 15 минут. Грибы положите на дуршлаг и промойте водой. Говядину порежьте соломкой. Так же нарежьте огурцы. Соедините всё с опятами. Посолите и поперчите очень осторожно: все ингредиенты уже, как правило, соленные и перченые. По желанию добавьте мелко нарезанный лук. Заправьте обычным майонезом. Примечание: говядину лучше брать очень постную: даже небольшая прослойка жира не очень хорошо сочетается с грибами. Приятного аппетита!

🤩 Рекомендую канал, на котором публикуют обзоры и подборки  с Wildberries. Больше не нужно самой искать крутые и дешевые вещи, ведь здесь собрано всё в одном месте 🖤

​​ЛОДОЧКИ ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА С САЛАТОМ ИЗ КУРИЦЫ И СЫРА Ингредиенты: Куриное филе - 300 гр Твёрдый сыр - 100 гр Яйца - 3 шт Чеснок - 3 зубчика Домашний майонез Болгарский перец - 2 шт Приготовление: Куриное филе отварите в подсоленной воде 20 минут, яйца отварите вкрутую, оставьте все остыть. Сыр и яйца натрите на тёрке, филе мелко нарежьте. Соедините все в миске и добавьте измельченный чеснок, заправьте майонезом и перемешайте. Перцы очистите от семян и нарежьте вдоль широкими лепестками, выложите на блюдо и нанесите на каждый подготовленную начинку. Приятного аппетита!

​​МЯСНАЯ ФЕЕРИЯ Ингредиенты: Мясо варёной курицы, ветчина, вареный говяжий язык - 100 гр Помидор - 2 шт Сладкий перец - 2 шт Варёное яйцо - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Маслины без косточек - 100 гр Майонез или йогурт - для заправки салата). Приготовление: Варёное мясо, перец, помидоры и яйцо нарезаем соломкой. Маслины шинкуем колечками. Крошим лук. Перемешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом или йогуртом. В салат можно добавлять как свежий, так и маринованный лук. Для маринада вам нужно залить лук кислой заправкой из воды и уксуса в пропорции 1:1. Для вкуса можно добавить сахара. Приятного аппетита!

​​МУЖСКАЯ МЕЧТА Ингредиенты: Ветчина - 100 гр. Сыр - 100 гр. Перец сладкий - 1 шт. Майонез - 1/2 стакана Соль - по вкусу Укроп Огурцы - 1 шт. Яйцо вареное - 2 шт. Приготовление: Ветчину, огурец, стручок перца, яйца нарежем соломкой. Сыр натрем на терке. Выкладываем слоями, поливая каждый слой майонезом, в следующем порядке: ветчина, огурцы, яйца, перец, сыр. Украсить сверху зеленью. Приятного аппетита!