Время есть. Страница 36

🥧 Пышный манник на ряженке Лимонная цедра придаст этому простому пирогу без муки лёгкий цитрусовый аромат. 📝 Ингредиенты Манная крупа — 220 г Ряженка — 250 мл Сахар — 200 г Соль — 1 щепотка Яйца — 2 штуки Лимон — ½ штуки Сливочное масло — 1 ч. ложка Разрыхлитель — 2 ч. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Манную крупу смешайте с ряженкой, сахаром и солью. Яйца взбейте венчиком и влейте к манке, ещё раз перемешайте. Оставьте смесь на 20–30 минут. 2․ Мелкой тёркой снимите цедру с лимона, выжмите 1 столовую ложку сока. Разогрейте духовку до 175 °С. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. 3․ Добавьте к манке разрыхлитель, лимонный сок и цедру, перемешайте. Вылейте тесто в форму. Выпекайте манник 30–40 минут до золотистого цвета. https://lh.su/204r #десерты_lh_eda

Поделитесь в комментариях любимым рецептом, на который уходит не больше 15 минут ⏰ Самые лучшие опубликуем в отдельном посте.

Свиные рёбра, тушенные с квашеной капустой Овощи и томатная паста делают вкус блюда очень насыщенным. https://lh.su/204o #второе_lh_eda

🥓 Закуска из свёклы с беконом Закуска готовится с уксусом и горчицей. Вкус получается очень выразительным — с приятной кислинкой, сбалансированной сахаром. 📝 Ингредиенты Бекон копчёный — 150 г Фиолетовый лук — 1 штука Маленькая свёкла — 8 штук Растительное масло — 1 ст. ложка Красный винный уксус — 100 мл Яблочный уксус — 50 мл Семена горчицы — 4 ч. ложки Коричневый сахар — 100 г 👨‍🍳 Приготовление 1․ Бекон и лук нарежьте небольшими кусочками. Свёклу натрите на крупной тёрке. 2․ Подрумяньте бекон в сковороде с маслом. Выложите на бумажные полотенца. 3․ Добавьте уксус, горчицу и сахар в сковороду с жиром от бекона. Прогревайте, пока кристаллики не растворятся. 4․ Выложите туда свёклу с луком и обжаривайте примерно 15 минут. Снимите с огня и перемешайте с беконом. https://lh.su/204l #закуски_lh_eda

Куриный суп с тыквой и фасолью Тыква придаёт блюду лёгкую сладость, а паприка — яркий аромат. https://lh.su/204i #супы_lh_eda

🌾 Пшённые блины на дрожжах Они получатся нежными и ажурными. 📝 Ингредиенты Пшено — 120 г Вода — 1 л Сухие дрожжи — 1 ч. ложка Сахар — 2 ст. ложки Мука — 250–300 г Молоко — 200 мл Яйца — 2 штуки Соль — ½ ч. ложки Растительное масло — 3 ст. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Пшено промойте и залейте 600 мл воды. Доведите до кипения и варите на небольшом огне 35–45 минут, чтобы получилась жидкая каша. Остудите. 2․ Дрожжи смешайте с 200 мл тёплой воды, половиной сахара и 2 столовыми ложками муки. Оставьте в тёплом месте на 5–10 минут. 3․ К пшену влейте оставшуюся тёплую воду и молоко, измельчите блендером до однородной массы. 4․ Добавьте к пшену яйца, соль и примерно четверть оставшейся муки, взбейте венчиком до однородности. 5․ Влейте дрожжи, перемешайте, накройте полотенцем и оставьте в тепле на 20–30 минут. 6․ Всыпьте остальную муку и перемешайте. Накройте тесто полотенцем и оставьте ещё 40 минут. 7․ Выпекайте блины на разогретой сковороде, смазанной маслом. https://lh.su/204e #выпечка_lh_eda

Далеко не всегда объём и вес имеют одинаковые значения.

Жареный фарш с кускусом и овощами Мясо с гарниром в одной посуде — отличный вариант для сытного обеда или ужина. https://lh.su/2049 #второе_lh_eda

🐟 Картофельный салат с килькой и руколой Терпкая зелень отлично дополнит это простое блюдо. 📝 Ингредиенты Картофель — 4–5 штук Килька солёная — 250 г Рукола — 60–70 г Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Оливковое масло — по вкусу Можно добавить Сладкий перец — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Картошку отварите примерно за 25 минут. Остудите и нарежьте кусочками среднего размера. 2․ У кильки удалите головы, хвосты и внутренности. Аккуратно отделите филе от хребта. 3․ Если хотите добавить сладкий перец, нарежьте его мелкими кусочками. 4․ Сложите всё в миску. Посолите, поперчите и заправьте оливковым маслом. https://lh.su/2046 #салаты_lh_eda

«Школьная» пицца Эта мини-пицца с колбасой и пышным дрожжевым тестом из детства совсем не похожа на итальянскую классику, но получается очень аппетитной. https://lh.su/2042 #выпечка_lh_eda

🥪 Бутерброды с паштетом из печени трески Нежная печень отлично сочетается с яйцами. А если добавить немного лука, вкус станет ещё насыщеннее. 📝 Ингредиенты Яйцо — 1 штука Репчатый лук — ¼ штуки Печень трески в масле — 1 банка Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Майонез — по вкусу Хлеб или батон — 4–6 ломтиков Зелень — по вкусу Редис — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Яйцо отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и натрите на крупной или мелкой тёрке. Можно использовать всё яйцо целиком или только белок. 2․ Лук нарежьте мелкими кусочками. Из банки слейте масло, печень трески разомните вилкой. 3․ Смешайте печень с яйцом и луком. Посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте. 4․ Выложите паштет на хлебные ломтики. Украсьте рубленой зеленью и тонко нарезанным редисом. https://lh.su/203v #закуски_lh_eda

Как для вас выглядит идеальный романтический ужин? 👩‍❤️‍👨 Расскажите, какую локацию и меню вы бы выбрали.

Рыба в пивном соусе Всего 15 минут, и жареная рыба с тонким ароматом лимона готова. https://lh.su/203s #второе_lh_eda

🧀 Маринованная моцарелла Сырные шарики, замаринованные с цедрой, зеленью и чесноком, можно подавать как отдельную закуску или добавлять в салаты. 📝 Ингредиенты Зелень — ½ пучка Лимон — 1 штука Чеснок — 3 зубчика Моцарелла в шариках — 300–350 г Хлопья красного перца — 1 щепотка Винный уксус — 3 ст. ложки Оливковое масло — 250 мл 👨‍🍳 Приготовление 1․ Нарубите зелень. С лимона мелкой тёркой снимите цедру, достаточно чайной ложки. Чеснок измельчите ножом или пропустите через пресс. 2․ Сложите моцареллу в банку. Добавьте чеснок, зелень, цедру, хлопья перца, уксус и оливковое масло. Перемешайте. 3․ Закройте банку крышкой и уберите в холодильник на 8–10 часов. https://lh.su/203p #закуски_lh_eda

Купаты с фасолью и томатным соусом Блюдо из консервированной фасоли, колбасок и овощей получается сытным и ароматным. https://lh.su/203m #второе_lh_eda

🍒 Сырники с вишней Сочные ягоды сделают привычное блюдо для завтрака намного вкуснее. Сырники получатся не очень сладкими, поэтому подавать их лучше с мёдом или сиропом. 📝 Ингредиенты Творог — 350 г Мука — 1 ст. ложка Манная крупа — 2 ст. ложки Соль — 1 щепотка Сахар — 2 ч. ложки Яйцо — 1 штука Вишня без косточек — 100 г Растительное масло — 1 ч. ложка 👨‍🍳 Приготовление 1․ Творог протрите сквозь сито или измельчите блендером. Добавьте муку, манку, соль, сахар и яйцо, перемешайте до однородности. 2․ Влажными руками сформируйте из творога небольшие лепёшки, в центр каждой положите 2–3 ягоды вишни. Закройте их тестом и сформируйте круглые сырники. 3․ В сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте сырники на небольшом огне по 2–3 минуты с каждой стороны. https://lh.su/203j #десерты_lh_eda

Какими блюдами порадовать любимого человека на 14 февраля 💕 Бисквитный рулет с сердечками https://lh.su/2035 💕 Канапе с ананасом https://lh.su/2036 💕 Коктейль с сахарной ватой https://lh.su/2037 💕 Шоколадный мусс с ликёром https://lh.su/2038 💕 Салат с грушей, козьим сыром и беконом https://lh.su/2039 Больше рецептов по ссылке: https://lh.su/203a

Тушёная говядина с овощами и фетой Мясо долго томится на слабом огне, так что получается мягким и нежным. А сыр с зеленью добавляют яркость и лёгкость во вкус. https://lh.su/1vvi #второе_lh_eda