🧀 Маринованная моцарелла Сырные шарики, замаринованные с цедрой, зеленью и чесноком, можно подавать как отдельную закуску или добавлять в салаты. 📝 Ингредиенты Зелень — ½ пучка Лимон — 1 штука Чеснок — 3 зубчика Моцарелла в шариках — 300–350 г Хлопья красного перца — 1 щепотка Винный уксус — 3 ст. ложки Оливковое масло — 250 мл 👨‍🍳 Приготовление 1․ Нарубите зелень. С лимона мелкой тёркой снимите цедру, достаточно чайной ложки. Чеснок измельчите ножом или пропустите через пресс. 2․ Сложите моцареллу в банку. Добавьте чеснок, зелень, цедру, хлопья перца, уксус и оливковое масло. Перемешайте. 3․ Закройте банку крышкой и уберите в холодильник на 8–10 часов. https://lh.su/203p #закуски_lh_eda