🥓 Закуска из свёклы с беконом Закуска готовится с уксусом и горчицей. Вкус получается очень выразительным — с приятной кислинкой, сбалансированной сахаром. 📝 Ингредиенты Бекон копчёный — 150 г Фиолетовый лук — 1 штука Маленькая свёкла — 8 штук Растительное масло — 1 ст. ложка Красный винный уксус — 100 мл Яблочный уксус — 50 мл Семена горчицы — 4 ч. ложки Коричневый сахар — 100 г 👨‍🍳 Приготовление 1․ Бекон и лук нарежьте небольшими кусочками. Свёклу натрите на крупной тёрке. 2․ Подрумяньте бекон в сковороде с маслом. Выложите на бумажные полотенца. 3․ Добавьте уксус, горчицу и сахар в сковороду с жиром от бекона. Прогревайте, пока кристаллики не растворятся. 4․ Выложите туда свёклу с луком и обжаривайте примерно 15 минут. Снимите с огня и перемешайте с беконом. https://lh.su/204l #закуски_lh_eda