Простые рецепты на завтрак, обед и ужин из разных стран, а также викторины и интересные факты о еде каждый день.
Вас ждёт настоящее кулинарное путешествие в условиях закрытых границ
ЕВРЕЙСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ КУГЕЛЬ
✅Традиционным считается кугель из лапши, гусиного жира и яиц. Однако вариантов этого классического еврейского блюда очень много. Его можно приготовить из фарша, свеклы, риса, яблок. Получается, кугель может быть основным блюдом, гарниром и даже десертом
📝 Ингредиенты:
• картофель — 4 шт
• яйца — 3 шт
• лук репчатый — 1 шт
• мука — 2 ст л
• растительное масло — 60 мл
• черный молотый перец — 1/4 ч л
• соль — 1/2 ст л
• зеленый лук — по вкусу
• сметана — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1. Лук и картофель очистить, натереть на терке и откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость
2. Яйца взбить с мукой, маслом, солью и перцем
3. Залить яичной смесью картофель с луком, перемешать
4. Переложить получившуюся массу в форму и запекать при 200 С около 1 часа
❤️Подавать со сметаной и рубленным зеленым луком #еврейскаякухня
@in_thekitchen
☝️ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ
В Нью-Йорке на Манхэттене есть ресторан Twins, весь обслуживающий персонал которого состоит из близнецов - 37 пар идентичных близнецов, одетых в одинаковую униформу. Идея открытия такого заведения принадлежит актеру Тому Беренджеру и близняшкам Лизе и Дебби Ганз. Особый почет в ресторане посетителям-близнецам - в холе – двойные зеркала, у барной стойки – двойные барные стулья. Близнецам выдают двусторонние дисконтные карты, а платят за алкоголь близнецы как за одного гостя (вне зависимости от их реального количества). Поэтому ресторан пользуется славой культового места для близнецов всей Америки.
#интересныефакты
Классный канал, где 2 девушки каждое утро публикуют по одной карте таро и дают рекомендации, как прожить день начавшийся.
Смотрите и вдохновляйтесь -
Карта Дня!
МЯСО ПО-КУБИНСКИ С ЗЕЛЁНЫМ СОУСОМ
✅Мясо по этому рецепту можно приготовить на сковороде или на мангале. Получаются ароматные с цитрусовыми нотками пикантные стейки
📝 Ингредиенты:
• свинина – 400 гр
• лук репчатый – 1 шт
• чеснок – 2 зубчика
• апельсин – 1 шт
• лимон – 1/2 шт
• тмин – 1 ч л
• орегано – 1 ч л
• паприка молотая – 1 ч л
Для соуса:
• петрушка – 1 пучок
• масло растительное – 4 ст л
• соль
👩🍳 Приготовление:
1. Мясо разрезать на тонкие стейки
2. Выжать сок из апельсина и лимона и смешать его с мелко нарезанным луком и чесноком
3. Добавить в маринад тмин, паприку и орегано. Все перемешать
4. Положить свинину в получившийся маринад на 3-5 часов
5. Приготовить зеленый соус. Петрушку положить в чашу блендера, влить растительное масло, посолить и поперчить.Перебить до состояния кашицы
6. Жарить мясо на сковороде до готовности с двух сторон.
❤️Мясо по-кубински подать с консервированной фасолью, полив жареную свинину приготовленным зеленым соусом #кубинскаякухня
@in_thekitchen
ФЕЛФЛА
✅Популярный алжирский салат из печеных перцев
📝 Ингредиенты:
• красный болгарский перец — 3 шт
• зеленый болгарский перец — 3 шт
• зеленый острый перец — 1 шт (по желанию)
• помидоры — 3 шт
• чеснок — 2 зубчика
• оливковое масло — 2 ст л
• соль, молотый черный перец — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1. Обжарить перцы и помидоры на гриле или в духовке около 20 минут
2. Поместить перцы в полиэтиленовый пакет, завязать его и оставить на несколько минут. После этого будет легче удалить кожицу
3. Очистить перцы и помидоры от кожицы. У перцев срезать стебли и очистить от семян
4. Крупно нарезать перцы и помидоры
5. На сковороде обжарить измельченный чеснок на оливковом масле
6. Через минуту добавить перцы и помидоры. Обжарить в течение нескольких минут. Добавить соль и перец по вкусу
❤️Подавать можно как в холодном виде, так и в теплом с лавашом или лепешками кесра #алжирскаякухня
@in_thekitchen
Знаете ли вы, что среднестатистическая женщина, чья семья питается дома, проводит у плиты от 10 до 14 часов в неделю? Сюда входит приготовление каши или омлета на завтрак. И полноценные обеды и ужины.
Однако есть те, кому удалось сократить это время до 4-6 часов в неделю.
Знакомьтесь. Мария Волик- профессиональный повар (в прошлом). Перенесла принципы кафе и ресторанов на домашнюю кухню и вдвое сократила время у плиты.
Научит готовить супы за 7 минут и пасту за 15, стать свободной от кухни и готовить в удовольствие😉.
Подпишись на ее канал
👉 ВКУСНО С ВОЛИК (кликабельно)
☝️ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ
Суши-пицца
Повар из японского ресторана, который находится в канадском городе Торонто, решил объединить два совершенно самостоятельных блюда – суши и пиццу.
Для этого рис, предназначенный для приготовления суши, повар обжарил во фритюре, и получил хрустящую корочку для будущей пиццы. Середина коржа для пиццы оставалась мягкой, и на нее он уложил начинку из рыбы, приправив ее японским хреном васаби.
Такое необычное сочетание двух блюд понравилось посетителям ресторана и вскоре по новому рецепту стали готовить блюдо во многих японских ресторанах Канады.
#интересныефакты
САНДЕШ
✅Традиционные индийские сладости
📝 Ингредиенты:
• молоко – 3 л
• сок лимона – 1 ч л
• сахар – 3/4 стакана
• сгущенное молоко – по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1. Молоко налить в кастрюлю, поставить на огонь. Когда молоко начнёт кипеть, по капельке вливать лимонный сок (сразу много лить нельзя). Приготовить марлю и слит через неё пахту и творог. Марлю с творогом отжать и положить под пресс так, чтобы вся лишняя пахта стекла
2. Творог выложить на стол и вымешивать до однородности добавляя сгущенное молоко (немного) и сахар
3. Из массы сформовать небольшие шарики, слегка приплюснуть и положить в морозилку на 1 ч
❤️Сверху десерт можно украсить изюмом или фисташками #индийскаякухня #десерт
@in_thekitchen
🍰 Любите побаловать себя вкусными десертами? Но кажется, что готовить их долго и сложно?
📌 В канале @Favoriteandtastypoison выкладывают рецепты всеми нами любимых десертов 🧁, которые готовить проще простого и их сможет повторить каждый!
✅ Для каждого блюда описан пошаговый процесс приготовления с учётом всех деталей ✅
Приятного аппетита 😋😋😋
☝️ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ
ДЫНЯ И ВЕТЧИНА
Казалось бы, абсолютно несочетаемые продукты. А между прочим, дыня с ветчиной является традиционным итальянским блюдом, которое подают как в ресторанах, так и готовят дома.
#интересныефакты
Вы удивитесь, но над отношениями с ребёнком нужно постоянно работать!
И это не просто слова. Многие упускают интересы, увлечения ребёнка в погоне за собственными желаниями.
Гармония в семье и с детьми - это самое главное❤️
Большое количество мамочек не могут наладить общение с детьми из-за отсутствия собственных сил и истощения..😔
Из-за этого происходят срывы на ребёнка, опускаются руки, нет желания что-либо делать и т.д..
Хочу вас познакомить с Надеждой, детский психолог/нейропсихолог
https://t.me/nadezhda_kids
Она имеет 10 лет опыта работы с детьми и знает как найти подход к любому ребёнку и как мамам оставаться в ресурсе!
Использует для этого свою Авторскую методику 📚😉
Для всех новеньких подписчиков канала подготовила 🎁👇🏻
Медитация для мамочек.
https://t.me/nadezhda_kids/137
КЕСРА
✅Традиционная алжирская лепешка, которая подается практически ко всем блюдам. Хорошо сочетается с салатом из печеных овощей, натуральным йогуртом и зеленью
📝 Ингредиенты:
• манная крупа – 2 стакана
• оливковое масло – 1/4 стакана
• соль – 1 ч л
• вода – 1 стакан
👩🍳 Приготовление:
1. Смешать манную крупу, соль и оливковое масло, растереть до тех пор, пока смесь не будет рассыпчатой
2. Медленно добавлять воду и вымешивать до тех пор, пока тесто не станет мягким и податливым
3. Разделить тесто на две части. Первую часть раскатать по размеру сковороды и обжарить до появления золотистой корочки с двух сторон
4. Аналогично приготовить вторую часть
❤️ Нарезать кесру на клинья и подавать #алжирскаякухня
@in_thekitchen
ДУЛЬСЕ ДЕ ЛЕЧЕ - МОЛОЧНЫЙ ДЖЕМ
✅ Старинный десерт, который признан кулинарным культурным наследием Аргентины
📝Ингредиенты:
• молоко – 4 стакана
• сахар – 1 стакан
• пищевая сода – 1 щепотка
• вода – 2 ст л
👩🏼🍳Приготовление:
1. Вылить 2 ст л воды на дно глубокой кастрюли и тщательно смочить ее этой водой
2. Затем налить молоко, добавить пищевую соду и сахар
3. Нагреть на среднем огне, периодически помешивая, до растворения сахара
4. Как только молоко закипит, уменьшить огонь и варить на медленном огне, помешивая, в течение примерно 45-50 минут. За это время масса должна загустеть и приобрести золотисто-коричневый цвет
5. Переложить готовый молочный джем в стеклянную банку и охладить
❤️Хранить дульсе де лече в холодильнике в герметично закрытой стеклянной банке #аргентинскаякухня
@in_thekitchen
‼️Дарю меню для похудения‼️
ТЫ ПОХУДЕЕШЬ ДО 8-10 КГ ЗА МЕСЯЦ🔥
получить меню
⠀
Начни сейчас и уже летом будешь красоткой в облегающем платье💃
Наденешь любимый купальник на пляж👙 и по новой засияешь!
Ты этого достойна.
⠀
Худеем только за счет питания. Без изнурительных тренировок и ограничений. Никакого стресса. Весь процесс займет 15 ⏰минут в день (на готовку).
⠀
На выбор у тебя целых 3🔥разнообразных варианта меню - классическое, бюджетное и веганское.
⠀
Состоят из самых обычных и простых продуктов и блюд. Вкусные завтраки, супы, салаты и десерты уже ждут!😋Все, как ты любишь!
⠀
Меню гарантировано дает результат всем желающим похудеть! Затратив при этом МИНИМУМ усилий и времени👍
⠀
Хочешь получить бесплатное меню для похудения на 30 дней?
⠀
Подпишись на мой канал (нажми на синий текст)👇
подписатьсяподписатьсяподписаться
⠀
МЕНЮ ДАРЮ🎁 ТОЛЬКО ПОДПИСЧИКАМ
⠀
Подписывайся прямо сейчас и начинай стройнеть с нами🤗
Меню найдешь в моем канале!🙂
