МЯСО ПО-КУБИНСКИ С ЗЕЛЁНЫМ СОУСОМ ✅Мясо по этому рецепту можно приготовить на сковороде или на мангале. Получаются ароматные с цитрусовыми нотками пикантные стейки 📝 Ингредиенты: • свинина – 400 гр • лук репчатый – 1 шт • чеснок – 2 зубчика • апельсин – 1 шт • лимон – 1/2 шт • тмин – 1 ч л • орегано – 1 ч л • паприка молотая – 1 ч л Для соуса: • петрушка – 1 пучок • масло растительное – 4 ст л • соль 👩‍🍳 Приготовление: 1. Мясо разрезать на тонкие стейки 2. Выжать сок из апельсина и лимона и смешать его с мелко нарезанным луком и чесноком 3. Добавить в маринад тмин, паприку и орегано. Все перемешать 4. Положить свинину в получившийся маринад на 3-5 часов 5. Приготовить зеленый соус. Петрушку положить в чашу блендера, влить растительное масло, посолить и поперчить.Перебить до состояния кашицы 6. Жарить мясо на сковороде до готовности с двух сторон. ❤️Мясо по-кубински подать с консервированной фасолью, полив жареную свинину приготовленным зеленым соусом #кубинскаякухня @in_thekitchen