Real Food. Страница 42

Сочные курники Ингредиенты: Сметана 200г. Сливочное масло 200г. Соль 1 ч.л Разрыхлитель 1 ч.л Мука - 450г. Для начинки: Куриное филе 500г. Картошка 1шт. Лук 1шт. Соль, перец Прованские травы 0,5 ч.л Приготовление: В миске смешиваем сметану, сливочное масло, соль, разрыхлитель, перемешиваем и постепенно добавляем муку. Замешиваем тесто и оставляем на 5 минут. Для начинки нарезаем куриное филе, картошку, добавляем к ним соль, прованские травы, перец и все перешиваем. Делим тесто на кусочки, раскатываем в кружочек, выкладываем начинку и складываем треугольникам. Убираем на противень и отправляем в духовку на 40 минут при 200 градусах. Real Food | #закуска #перекус

ОКАЗЫВАЕТСЯ, МЫ ВСЕ ДЕЛАЛИ НЕПРАВИЛЬНО 😳 Свекровь давно подписана на этот канал для хозяек, у нее все дела проходят идеально и быстро! Я тоже решила подписаться и оказалось, что я не знала много хитростей, которые облегчили мне жизнь. Рекомендую всем 👇

Мясные рулетики Ингредиенты: Мука - 300 гр. Соль - 1 ч.л Кипяток - 150 мл. Масло подсолнечное - 2 ст.л Для начинки: Фарш - 500 гр. Лук - 1 шт. Соль, перец Немного воды Приготовление: Для теста в муку добавляем соль, кипяток, замешиваем тесто, добавляем муку и убираем в сторонку. А пока подготовим овощи, можно добавить любые. Все обжариваем с добавлением 2 ч.л томатной пасты и специй. Добавляем картофель и сверху кладём рулетики. Тушим на медленном огне до готовности картофеля. Примерно пол часа. Real Food | #обед #ужин

Домашний медовик Ингредиенты: Яйца - 4 шт. Сахар -300 гр. Мёд - 4 ст.л Сода - 2 ч.л Сливочное масло - 100 гр. Мука - 750-800 гр. Для крема: Сметана -1300 мл. Сахарная пудра - по вкусу Приготовление: В сотейник наливаем мёд и чуть-чуть нагреваем. Добавим соду и перемешиваем. Добавим слив.масло комнатной температуры и помешиваем до растворения. Далее снимаем с плиты. Яйца взбиваем с сахаром и добавляем медовую массу, перемешиваем и постепенно добавляя муку замесим мягкое тесто, убираем в холод на час. После разделим на части. Каждую част тесто тонко раскатываем и придаём круглую форму. Обрезки отделяем и оставляем на бумаге и выпекаем в разогретую духовку при 200 градусах 4-5 минуты. Даём коржам остыть. Для крема сметану смешиваем с сахарной пудрой. Собираем торт. Измельчим обрезки от коржей и посыпаем торт. Украшаем по желанию. Отправим в холодильник на 4-5 часов если на ночь, то будет ещё вкуснее. Real Food | #десерт #выпечка

Драники с мясом Ингредиенты: Картофель 1 кг (можно меньше) Лук 1шт. Фарш 500гр. Яйцо 1шт. Соль по вкусу Черный молотый перец Мука - 1 ст.л. Растит. масло Вода Приготовление: Картофель очищаем, отправляем в чащу блендера и измельчаем. К картофелю отправляем лук и так же измельчаем. К фаршу добавляем соль, черный молотый перец и перемешиваем. В глубокую емкость отправляем картофель, добавляем яйцо, муку, соль, фарш, перемешиваем до однородности. Затем выкладываем в хорошо разогретую сковородку, жарим с двух сторон до красивого золотистого цвета. После заливаем водой, накрываем крышкой и тушим на маленьком огне 10-15 минут. Real Food | #закуска #перекус

Шницель в грибном соусе Ингредиенты: Филе куриное - 700 г. Грибы шампиньоны - 500 г. Сливки 20% - 400 г. Сухари панировочные - 200 г. Яйца - 2-3 шт. Лук - 1 шт. Мука Соль Приготовление: Грибы и лук нарезаем небольшими кубиками. Обжариваем лук 1-2 минуты. Добавляем грибы, перемешиваем, готовим до выделения воды. Теперь увеличиваем огонь до максимума, выпариваем жидкость. Теперь уменьшаем огонь, солим, перемешиваем и обжариваем ещё 3-5 минут. Добавляем сливки, перемешиваем, накрываем крышкой и готовим на медленном огне 5-7 минут, периодически помешивая, убираем с огня. Куриное филе каждое разрезаем вдоль на 3 части, солим. В миске взбиваем вилкой яйца. Каждое филе обмакиваем в муке, яйца, панировке и обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Подаём шницель с грибным соусом. Real Food | #обед #ужин

Мини - чебуреки Ингредиенты: Мука 500гр. Масло 50мл. Соль 1 ч/л. Кипяток 200мл. Для начинки: Фарш 300гр. Лук 1шт. Соль, перец Ледяная вода 100мл. Приготовление: Просеиваем муку в миску, добавляем соль, подсолнечное масло, перемешиваем, делаем углубление и вливаем крутой кипяток. Вымешиваем тесто, убираем в пакет и оставляем на 30 минут. Для начинки к фаршу добавляем лук, соль, черный перец, перемешиваем и вливаем ледяную воду. Тесто раскатываем в тонкий пласт, сверху вырезаем кружочки и на каждый кружочек выкладываем начинку. Обжариваем в обильном количестве масла, с двух сторон, до красивой румяной корочки, примерно по 2 минуты с каждой стороны. Real Food | #закуска #перекус

Ажурные блинчики Ингредиенты: Мука 300-400 гр (просеянная) Яйца 3 шт (комнатной температуры) Молоко 1 литр (горячее, но не кипяток) Сахар 100 гр (или заменитель) Пищевая сода 1 ч.л (гасить уксусом) Растительное масло 50 мл. Соль щепотка Приготовление: К яйцам комнаткой температуры всыпаем сахар и взбиваем миксером до пышной пены. Всыпаем щепотку соли и порционно вливаем горячее молоко. Соду гасим уксусом и вливаем растительное масло, так же порционно вводим просеянную муку. Смазываем растительным маслом горячую сковородку и запекаем блинчики с двух сторон на среднем огне. Real Food | #завтрак

Мраморный кекс Ингредиенты: Масло сливочное 200г. Яйца 3шт. Сахар 150г. Ванильный сахар 1пак Тёплое молоко 100мл. Мука 220г. Разрыхлитель 1,5ч.л Какао 2ст.л, мука 2ст.л Для крема: Шоколад 100г. Сливочный творожный сыр 250г. ⠀ Приготовление: Сливочное масло взбить с яйцами, сахаром, ванильный сахар. Влить молоко, добавить муку, разрыхлитель хорошо перемешать. Тесто делим на две части, в одну из частей добавить муку 2 ст.л, в другую какао 2 ст.л и перемешать. Форму 10х20 выкладываем поочередно темное и светлое тесто, и сделать узоры как на видео. Выпекать при 180 градусах 45-50 минут до готовности и полностью остудить. Для крема: растопленный не горячий шоколад перемешать со сливочным творожным сыром и смазать кекс. Real Food | #десерт #выпечка

Торт Сникерс Ингредиенты: 3 яйца 100 гр сахара 50 мл молока 35 мл растительного масла 80 гр муки 20 гр какао 5 гр разрыхлителя Для крема: Сливочный сыр 300 гр. Сливки 33% - 300 гр. Сахарная пудра - 100 гр. Сливочное масло - 50 гр. Для начинки: Варёная сгущёнка - 300 гр. Жареный соленый арахис -100гр. Приготовление: ⠀ Яйца взбиваем с сахаром, добавляем молоко, растительное масло. Добавляем все сухие ингредиенты и перемешиваем. Выливаем на форму 16 см и отправляем в духовку при 170С на 40 минут. Остывший бисквит разделяем на три коржа. Для крема взбить сливки, добавить мягкое сливочное масло, сливочный сыр, сахарную пудру и взбить до однородности. Убираем в холодильник на 1 час. ⠀ Для начинки смешать сгущёнку с арахисом. Собираем торт: корж, крем, сгущенка, корж, крем, сгущенка, корж крем. По желанию можно полить растопленным шоколадом. Даём настояться 1 час. Real Food | #десерт #выпечка

Пирог-жульен Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто 250 гр. Сливки 10% 200 мл. Яйцо 2 шт. Сыр твёрдый 150 гр. Соль/перец/прованские травы по вкусу Масло сливочное 30 гр. Курица филе 500 гр. Грибы шампиньоны 300 гр. Лук 100 гр. Желток для смазывания теста 2 шт. Петрушка свежая для украшения Приготовление: Лук обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета, добавляем шампиньоны и обжариваем вместе с луком. В овощи добавляем куриную грудку и обжариваем до полуготового состояния. Берём форму диаметром 20 см и застилаем её раскатанным листом слоеного теста, создавая подобие мешочка, внутрь которого мы добавим ранее обжаренную начинку. Начинку, залитую омлетной массой, посыпаем тертым сыром и украшаем шампиньонами сверху. Затем заворачиваем бортики теста, оставляя открытым центр пирога, смазываем их желтком и отправляем в печь на 200 градусов на 30-40 минут. Золотистый цвет теста и начинки сверху говорит о том, что пирог готов. Real Food | #обед #ужин

Оригинальная и вкусная закуска Ингредиенты: Яблоко Морковка Клубника Виноград любой Киви Приготовление: 1. Яблоко разрезаем на 2 части и в половину втыкаем морковку. 2. Морковку протыкаем зубочистками, и накалываем на зубочистки фрукты. Real Food | #закуска #перекус

Идеальная шарлотка Ингредиенты: Мука 150 грамм Яйца 4 шт(средние) Сахар 150гр для яиц 1 Ст л.для посыпки с корицей Корица 2.ч.л Ванильный сахар(не ванилин) 1 уп. Разрыхлитель теста 5-6 грамм Яблоки 2 шт в тесто+1 шт для украшения сверху Сливочное масло для смазки противня Форма небольшая примерно 22-23 см. Приготовление: Яйца соединяем с сахаром и ванильным сахаром и хорошенько взбиваем до пышности 10 мин, затем всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно перемешиваем. Два яблока нарезаем кубиком и одно тонкими слайсами, яблоки можно сбрызнуть лимоном чтобы они не чернели Антипригарную форму смазываем маслом, распределяем яблоки и тесто сверху украшаем яблоками в виде розочки и посыпаем смесью сахара с корицей. Отправляем в разогретую духовку при t'180 градусов примерно на 30 мин до сухой зубочистки (духовки очень разные ориентируемся на свою) Первые минут 25 дверцу духовки не открываем чтобы пирог схватился и не осел, это важно. Real Food | #десерт #выпечка

Куриный шашлык Ингредиенты: Крылышки 1кг. Томатная паста 2 ст.л Соль 1ст.л (без горки) Сладкая паприка 1ч.л Чёрный перец 1/2ч.л (по вкусу) Соевый соус 4ст.л Подсолнечное масло 2ст.л Чеснок 3 зубчика (или 10гр сушёного) Приготовление: Крылья хорошенько промываем и разделяем на две части. Далее добавляем к ним все ингредиенты и хорошенько перемешиваем. Закрываем пленкой и отправляем в холодильник на 3 часа я оставила на ночь. Далее крылышки нанизать на шпажки в выложить на противень. Отправляем наши шашлычки в заранее разогретую духовку до 200-220 градусов на 30-40 минут, (время зависит от вашей духовки). Маринад не выливайте, а время от времени смазывайте им крылья с помощью силиконовой кисточки. Real Food | #обед #ужин

Десерт Баноффи пaй Ингредиенты: Песочное печенье - 160г. Сливочное масло - 90г. Варёная сгущёнка - 150г. Банан - 2-3шт. Для крема: Сливки 33% - 140г. Творожный сыр - 140г. Сахарная пудра - 30г (можно без неё) Приготовление: Печенье измельчаем любым удобным способом. Масло растапливаем в микроволновке и смешиваем с печеньем. Выкладываем смесь в форму (у меня регулируемое кольцо, поставил на 17см.Делаем основу и бортики с помощью стакана. Убираем в холодильник на 15-20 минут. Далее можно сварить карамель, но более быстрый и ленивый способ (мы же с вами такие любим) взять варёную сгущенку. Выкладываем сгущёнки, а сверху в 1-2 ряда бананы. Для крема взбиваем миксером холодные сливки (должны стать плотные, как густая сметана), добавляем сахарную пудру, творожный сыр и перемешиваем. Выкладываем сверху на наш десерт, выравниваем и убираем в холодильник на 2-3 часа. По желанию посыпаем сверху какао и можно подавать к столу. Real Food | #десерт #выпечка

​Одна простая формула, чтобы в 2023 году были деньги Больно смотреть на девушек, у которых скрытый потенциал к творчеству, а они годами работают в офисе. И удивляются, почему зарплата не растёт. Или вот ещё пример. Девушка красивая, умная, ухоженная, а к ней одни пополамщики и альфонсы лезут. У неё призвание быть музой для мужчины, а она работает как проклятая. Вот и не клеится. Всё это легко прочитать в своём нумерологическом раскладе. Там всё о вас написано: — Где ваши деньги и в чем у вас есть скрытый талант — Как вам найти достойного мужчину или улучшить свои отношения — Где 2023 год наставил вам ловушек (и как их обойти) А надо-то просто загрузить свою дату рождения в специальную программу и расшифровать результат. Дело пары часов. Как составить нумерологический расклад и расшифровать его — написала в инструкции, вот она по ссылке: https://clck.ru/33F6zq Можно и для других раскладывать делать за деньги. Сейчас время сложное, людям нужно в чем-то найти опору. Им нужны советы, как правильно поступить. И за эти советы они готовы хорошо нам платить! Один расклад стоит по 5-7 тысяч! Забери инструкцию по нумерологии по ссылке: https://clck.ru/33F6zq

Налистники с творогом Ингредиенты: 5 яиц 0,5 ч.л. соли 1 ст.л. сахара 500 мл. молока 6 ст.л. (150 гр) крахмала (кукурузный или картофельный) 2 ст.л. растительного масла Для начинки: 450 гр. творога 2 ст.л. сахара 10 гр. ванильного сахара 2 яйца Сливочное масло Приготовление: К яйца добавляем сахар, щепотку соли и взбиваем венчиком. Далее добавляем молоко, крахмал и перемешиваем до однородности, в конце добавляем растительное масло. Обжариваем тонкие блины с двух сторон. Для начинки в миску добавляем творог, сахар, ванилин, желтки и перебиваем блендером. Отдельно взбиваем белки, добавляем к творожной массе и перемешиваем. Каждый блинчик разрезаем пополам, кладем начинку и заворачиваем треугольником. Форму для запекания смазываем сливочным маслом, перекладываем блины в форму и смазываем сливочным маслом. Отправляем в духовку примерно на 30 мину при 180 градусах. Real Food | #завтрак

Торт Прага Ингредиенты: Яйцо 3шт. Сахар 130г. Кокосовое молоко 220г. Растительное масло 90г. Сода 1 ч.л (уксус, чтобы погасить) Мука 180г. Какао 2 ст.л Для крема: Желток 1шт. Сгущёнка 200г. Ванильный сахар 1 ч.л Сливочное масло 200г. Какао 1 ст.л Абрикосовый джем (для пропитки) Приготовление: В миску отправляем яйца, сахар и перемешиваем. Добавляем кокосовое молоко, растительное масло, соду гашеную уксусом, муку и какао. Выпекаем 4 коржа с одной стороны по 8 минут. Для крема смешиваем желток, сгущенку, ванильный сахар и доводим до кипения. Остужаем, добавляем сливочное масло, какао и перемешиваем. Собираем торт, каждый корж пропитываем абрикосовым джемом, сверху крем, следующий корж и повторяем так несколько раз. Сверху заливаем шоколадом и убираем в холодильник на пару часов. Real Food | #десерт #выпечка