Мраморный кекс
Ингредиенты:
Масло сливочное 200г.
Яйца 3шт.
Сахар 150г.
Ванильный сахар 1пак
Тёплое молоко 100мл.
Мука 220г.
Разрыхлитель 1,5ч.л
Какао 2ст.л, мука 2ст.л
Для крема:
Шоколад 100г.
Сливочный творожный сыр 250г.
⠀
Приготовление:
Сливочное масло взбить с яйцами, сахаром, ванильный сахар. Влить молоко, добавить муку, разрыхлитель хорошо перемешать. Тесто делим на две части, в одну из частей добавить муку 2 ст.л, в другую какао 2 ст.л и перемешать. Форму 10х20 выкладываем поочередно темное и светлое тесто, и сделать узоры как на видео. Выпекать при 180 градусах 45-50 минут до готовности и полностью остудить. Для крема: растопленный не горячий шоколад перемешать со сливочным творожным сыром и смазать кекс.
Real Food | #десерт #выпечка