Ажурные блинчики Ингредиенты: Мука 300-400 гр (просеянная) Яйца 3 шт (комнатной температуры) Молоко 1 литр (горячее, но не кипяток) Сахар 100 гр (или заменитель) Пищевая сода 1 ч.л (гасить уксусом) Растительное масло 50 мл. Соль щепотка Приготовление: К яйцам комнаткой температуры всыпаем сахар и взбиваем миксером до пышной пены. Всыпаем щепотку соли и порционно вливаем горячее молоко. Соду гасим уксусом и вливаем растительное масло, так же порционно вводим просеянную муку. Смазываем растительным маслом горячую сковородку и запекаем блинчики с двух сторон на среднем огне. Real Food | #завтрак