Идеальная шарлотка Ингредиенты: Мука 150 грамм Яйца 4 шт(средние) Сахар 150гр для яиц 1 Ст л.для посыпки с корицей Корица 2.ч.л Ванильный сахар(не ванилин) 1 уп. Разрыхлитель теста 5-6 грамм Яблоки 2 шт в тесто+1 шт для украшения сверху Сливочное масло для смазки противня Форма небольшая примерно 22-23 см. Приготовление: Яйца соединяем с сахаром и ванильным сахаром и хорошенько взбиваем до пышности 10 мин, затем всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно перемешиваем. Два яблока нарезаем кубиком и одно тонкими слайсами, яблоки можно сбрызнуть лимоном чтобы они не чернели Антипригарную форму смазываем маслом, распределяем яблоки и тесто сверху украшаем яблоками в виде розочки и посыпаем смесью сахара с корицей. Отправляем в разогретую духовку при t'180 градусов примерно на 30 мин до сухой зубочистки (духовки очень разные ориентируемся на свою) Первые минут 25 дверцу духовки не открываем чтобы пирог схватился и не осел, это важно. Real Food | #десерт #выпечка