Real Food. Страница 23

Пирог из варенья Ингредиенты: Варенье любое 1 стакан Сода 1 ч. л Яйца 3шт. Сахар 3 ст. л Растительное масло 100мл. Мука 1 стакан Сахарная пудра Приготовление: В варенье добавляем соду и перемешиваем. К яйцам добавляем сахар и хорошенько взбиваем. Яичную смесь отправляем к варенью, перемешиваем и вливаем растительное масло, и муку. Затем получившееся тесто отправляем в форму для запекания, смазанную маслом и убираем в духовку 180 градусов на 45 минут. В конце посыпаем сахарной пудрой. Real Food | #десерт #выпечка

Маринованный перец Ингредиенты: 1 кг перцев 50 мл растительного масла 1 ч.л чесночного порошка 1 ч.л прованской приправы Сок 1/2 лимона или 1/2 ч.л уксуса 1/2 ч.л соли Приготовление: Сначала перец запечь при 200 градусах примерно 20-30 мин. Горячим положить в пакет, плотно завязать и оставить на 20-30 мин. Можно использовать контейнер с крышкой. Для заправки смешать остальные ингредиенты. Перец очистить, нарезать на кусочки, сложить в емкость, залить заправкой, закрыть крышкой и оставить мариноваться на сутки. Real Food | #закуска #перекус

Пиде с фаршем Ингредиенты: Мука 300гр. Соль 5гр. Сахар 10гр. Масло 20мл. Дрожжи 7гр. Вода 150мл. Для начинки: Фарш 400гр. Масло для обжарки Лук 2шт. Перец болг. 2шт. Томатная паста 2 ст.л. Соль, перец, паприка, куркума Чеснок 3 зубчика Сыр 200гр. Зелень для украшения Приготовление: Чеснок обжарить на масле, добавить лук, так же обжарить, далее добавить фарш, обжарить, затем добавить перец так же обжарить, добавить томатную пасту и приправы, все потушить и остудить. Из теста формируем клубки весом 150 гр, раскатываем и формируем лодочки. Выкладываем в эти лодочки фарш посыпаем сыром и выпекаем в хорошо разогретой духовке 15 мин при максимальной температуре. Не забываем смазать края яйцом. Real Food | #обед #ужин

Жульен в лаваше Ингредиенты: Лаваш тонкий 2-3шт. Куриная грудка 1шт. Шампиньоны 300гр. Лук репчатый 2шт. 2 яйца 100мл сметаны Сыр любой твёрдый 100гр. Соль, перец по вкусу Приготовление: Грудку мелко нарезать и обжарить, добавив немного растительного масла. Затем добавить лук и обжарить пару минут. Грибы мелко нарезать и потушить вместе с курицей, пока не испариться вся жидкость. Не забываем посолить и поперчить по вкусу. Лаваш нарезать на небольшие квадратики и уложить по 2 штуки в форму для кексов. Выложить в них начинку и залить смесью яиц и сметаны. Сверху посыпать сыром и отправить в разогретую духовку при 190 градусов на минут 15. Украсить зеленью. Получаются сочные внутри с хрустящей корочкой снаружи. Real Food | #закуска #перекус

Суфле из ряженки Ингредиенты: Вода 50мл. Желатин 10гр. Ряженка 500мл. Какао 2 ст.л. Сахар 3 ст.л. Приготовление: Желатин заливаем водой, размешиваем и оставляем в сторону набухать. В глубокой миске смешиваем ряженку, какао, сахарный песок и все размешиваем миксером на низких оборотах. Затем вливаем желатин, размешиваем, переливаем в формочки и отправляем в холодильник до застывания. Real Food | #десерт

Ужин за 15 минут Ингредиенты: 500 гр. куриной грудки (можно отбивные из любого мяса) 5 сл.л. сметаны 5 ст.л. муки с горкой 2 яйца 1 ч.л. паприки Чеснок по желанию Соль, перец ⠀ Приготовление: Филе порезать на тонкие отбивные, отбить и посолить. Для кляра перемешать венчиком яйца, муку, сметану и специи, по желанию можно добавить измельченный чеснок. Обмакивать отбивные в кляре и обжаривать на хорошо разогретой сковороде с добавлением масла, на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны, до красивой румяной корочки. Real Food | #обед #ужин

Торт Черепаха Ингредиенты: Сметана 20% 400мл. Пряники 500гр. Сливки 33% 150мл. Сахарная пудра по вкусу Шоколад для украшения 50гр. Приготовление: Сметану смешиваем с сахарной пудрой до полного растворения, добавляем сливки, взбиваем до плотной массы, как на видео, крем готов, далее берём пряники, и делим на 2-3 части (зависит от размера пряника) и также нарезаем 2-3 банана, кольцами, после чего собираем в форме, первый слой это крем, дальше кладём пряники, и заполняем пустые места( пряниками которые поломались, дальше слой крема, потом укладываем бананы, сверху пряники, и так несколько заходов, получилось три, последний верхний слой с пустыми местами так и оставляем не заполняем, сверху разравниваем крем, и посыпаем тертым шоколадом, ставим в холодильник пропитаться. Real Food | #десерт

Куриные рулетики Ингредиенты: Филе куриное 700гр. Яйца 4 шт. (Вареные) Бекон 200гр. Зелень по желанию небольшой пучок Чеснок 2 зуб. Сметана 20% 2 ст.л. Соль, перец Паприка копченая 1 ч.л. Масло растительное 2 ст.л. Приготовление: Филе нарезаем тонко, и слегка отбиваем. Если не получается тонко нарезать, отбиваем подольше , чтобы они стали тоньше. Солим, перчим с одной стороны и накладываем друг на друга. Та сторона, которая не солено-перечная накладывается на ту, которая солена-перечная. Поэтому, с одной стороны достаточно посолить и поперчить. Яйца отварить. Натереть на тёрке крупной и оправить в миску. Нарезать бекон, тоже отправить к яйцам. Добавить зелень по желанию. И чеснок выдавить через пресс. Добавить сметану и перемешать. Не солим, бекон достаточно соленый. Начинку накладываем поверх мяса и крутим рулетик. В тарелке перемешиваем масло растительное и паприку, перемешиваем и смазываем рулетики. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусах на 40-45 минут. Real Food | #закуска #перекус

Рецепты вкусных горячих первых блюд, которые не оставят равнодушным даже самого изысканного гурмана! Быстро и вкусно👉 https://t.me/+jWm_6v2PykpiZTgy

Салат с печенью и грибами Ингредиенты: 200гр куриной печени 300гр шампиньонов 100гр консервированного зелёного горошка 1шт лука репчатого 1шт морковь 2-3 маринованных огурцов Майонез ⠀ Приготовление: Морковь предварительно отварить. Обжариваем на растительном масле мелко нарезанный лук. Следом добавляем мелко нарезанные шампиньоны. Солим перчим по вкусу. В подсоленной воде отвариваем печень (как вода закипит, закидываем печень и варим ровно 4мин). Нарезаем на маленькие кусочки. Продукты остужаем! Собираем салат. В миске смешиваем нарезанную печень, мелко нарезанные огурцы, морковь кубиками, обжаренные грибы, горошек. Заправляем майонезом. Real Food | #закуска #перекус

Пышные пончики Ингредиенты: 50 г яичных желтков (3 или 4 яичных желтка), в зависимости от размера яиц 35 г белого сахара 15 г крахмала 225 г жидкого молока 75 г взбитых сливок 115 г темного шоколада 45 г несоленого сливочного масла, комнатной температуры ваниль Приготовление: В миске смешайте яичные желтки, сахар и крахмал, пока ингредиенты не смешаются вместе. В кастрюлю на медленном огне добавить молоко и взбитые сливки и продолжать помешивать, пока они не станут горячими, но не кипятить Постепенно влить смесь яиц, сахара и крахмала, постоянно помешивая. Верните смесь в кастрюлю на огонь и быстро помешивайте, пока она не загустеет и не станет похожа на заварной крем. Вылейте заварной крем на шоколад и перемешайте, пока он не растает, затем добавьте масло, нарезанное на квадраты, и ваниль. Накройте нейлоном и поставьте в холодильник минимум на два часа. Real Food | #десерт #выпечка

Чахохбили из курицы Ингредиенты: 900гр 1 кг курицы (или разные части) 2 шт. лука репчатого 1 стакан томатного сока или (томат в собственном соку) 2 шт. помидоров Болгарский перец 1шт. 3 зубчика чеснока Немного воды Cпеции: Соль по вкусу Черный молотый перец 1/2 ч.л. хмели-сунели 1/2 ч.л. молотого кориандра Паприка по желанию 1 пучок кинзы Приготовление: Для начала курицу обжариваем на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон. После освобождаем сковороду и в этом же масле обжариваем лук до прозрачности и обратно погружаем мясо. Добавляем болгарский перец, помидоры, томат в собственном соку, специи и немного воды. Тушим под закрытой крышкой примерно 15 минут. Далее добавляем чеснок и зелень, через пару минут блюдо готово. Перед подачей посыпаем зеленью. Real Food | #обед #ужин

Гречневая диета на 7 дней. Результат вас поразит! День 1 Завтрак: гречка отварная — 200 граммов… Читать далее…

Запечённая картошечка Ингредиенты: Картошка 500 грамм Панировочные сухари 5 столовых ложек Куркума 2 столовые ложки Прованские травы 1 чайная ложка Чеснок сушёный 1 чайная ложка Паприка 1 чайная ложка Масло растительное 4 столовых ложки Соль, перец по вкусу Для соуса: Майонез 200 грамм Огурец соленый 1 штука Укроп 3 стебелька Сметана 200 грамм Соль, перец Приготовление: Почистите картошку, хорошо промойте. Кстати, можно и с кожурой. Смешайте все специи и закиньте туда нашу картошку, добавьте растительное масло и хорошо перемешайте. Выкладывайте на пергамент. Только каждую картошечку отдельно, как на видео. В разогретую духовку на 200 градусов. Real Food | #закуска #перекус

Чахохбили из курицы Ингредиенты: 900гр 1 кг курицы (или разные части) 2 шт. лука репчатого 1 стакан томатного сока или (томат в собственном соку) 2 шт. помидоров Болгарский перец 1шт. 3 зубчика чеснока Немного воды Cпеции: Соль по вкусу Черный молотый перец 1/2 ч.л. хмели-сунели 1/2 ч.л. молотого кориандра Паприка по желанию 1 пучок кинзы Приготовление: Для начала курицу обжариваем на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон. После освобождаем сковороду и в этом же масле обжариваем лук до прозрачности и обратно погружаем мясо. Добавляем болгарский перец, помидоры, томат в собственном соку, специи и немного воды. Тушим под закрытой крышкой примерно 15 минут. Далее добавляем чеснок и зелень, через пару минут блюдо готово. Перед подачей посыпаем зеленью. Real Food | #обед #ужин

Каждый день придумывать, что приготовить? Это же можно сойти с ума! 🔥👩🏻‍🍳 Канал "Рецепты на каждый день" значительно упростит вашу жизнь! Сотни пошаговых рецептов простых и вкусных блюд теперь будут у вас всегда под рукой. Подписывайтесь на "Рецепты на каждый день" и готовьте с удовольствием!👇

Сосиски в тесте Ингредиенты: Молоко 250мл. Дрожжи быстродействующие (сухие) 8гр. Яйца 2шт. Масло сливочное 100гр. Соль 1 ч.л; Сахар 1 ст.л; Мука 520-540гр.; Сосиски 16-18шт; Кунжут; Желток+молоко. Приготовление: В тёплое молоко постепенно добавляем все ингредиенты: дрожжи, сахар, соль, яйца, растопленное остывшее сливочное масло. Постепенно вводим просеянную муку. Замешиваем тесто. Контейнер смазываем растительным маслом. В него кладём наше тесто, накрываем и ставим в тёплое место на 1 час. Тесто должно хорошо подняться. Стол немного присыпаем мукой. Тесто режем на полосочки шириной 1-1,5 см и оборачиваем этими полосочками сосиски. Выкладываем сосиски на противень, который предварительно застелили пергаментом. Накрываем полотенцем и даём постоять 20-30 минут. Смешиваем желток и немного молока, примерно 1 ст.л. Смазываем этим сосиски в тесте. По желанию посыпаем кунжутом. Убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Выпекаем до золотистого цвета. Real Food | #закуска #перекус #выпечка

Куриные отбивные Ингредиенты: Куриное филе 2шт. Лук 1/2шт. Яйца 2шт. Сыр 100гр. Майонез 2 ст л Специи по вкусу (соль, перец, паприка) ⠀ Приготовление: Куриное филе разрезаем на 2 части и немного отбиваем. Посыпаем солью, перцем, паприкой, добавляем немного подсолнечного масла и натираем с двух сторон. Оставляем минут на 20 промариноваться. Для «шубки» нарезаем помидор и лук мелким кубиком, яйца и сыр натираем на терке. Добавляем майонез, немного соли и перца. Куриные отбивные выкладываем на противень, сверху кладём примерно по 1,5 ст л начинки и присыпаем небольшим количеством сыра. Отправляем в разогретую духовку на 25-30 минут. Real Food | #обед #ужин