Real Food. Страница 22

Салат Тбилиси Ингредиенты: Говядина 250гр. Фасоль(консервированная) 1 банка Перец болгарский 1 шт(большая) Чеснок 2 зубчика Лук красный 1шт. Орехи грецкие 50гр. Кинза Соль, перец по вкусу Растительное масло (в идеале оливковое) Уксус 1 ст л Приготовление: Лук режем полукольцами, маринуем в уксусе и воде. Тем временем режем отварную говядину и Болгарский перец брусочками. Измельчаем ножом орехи. Чеснок натираем на терке. Соединяем все ингредиенты перемешиваем, солим, перчим, заправляем маслом. Real Food | #закуска #перекус

Овощной салат Ингредиенты: Огурец длинный Болгарский перец Сахар 0,5 ч.л Соевый соус 2 ст.л Сок лимона 1 ч.л Острый красный перец по вкусу Кунжут Растительное масло Чеснок 1 зуб. Петрушка Приготовление: Огурец нарезаем на мелкую соломку и перекладываем в миску. Посыпаем сахаром, поливаем соевым соусом, добавляем острый перец, поливаем лимонным соком и оставляем в стороне. На сухую сковороду засыпаем кунжут и немного обжариваем, следом наливаем масло и добавляем нарезанный соломкой болгарский перец. Обжариваем буквально одну минуту и снимаем с огня. Смешиваем огурцы и обжаренный с кунжутом сладкий перец, добавляем чеснок и немного зелени. Хорошо перемешиваем и даем немного остыть, но можно есть и теплым. Real Food | #закуска #перекус

Восточные чебуреки Ингредиенты: Мука 1кг. Вода-500-530мл. Масло подсолнечное-4-5ст.л Соль-1/2ст.л Для начинки Фарш говяжий 300г. Лук 400г. Вода 200мл. Соль, чёрный молотый перец, Молотая зира по вкусу. Приготовление: Добавляем в просеянную муку подсоленную воду, масло. Замешиваем не слишком тугое тесто. Для начинки понадобится говяжий фарш, добавить мелко нарезанный лук (можно перекрутить в блендере) соль, черный молотый перец, молотая зира, немного воды и все хорошо перемешать. Тесто разделить на равные части. Сформировать шарики, накрыть полотенцем и дать тесту настояться примерно 5-7 минут. Раскатать тонко тесто, выложить начинку, закрыть чебурек и срезать края. Жарить в раскаленном масле на среднем огне, с каждой стороны. Real Food | #закуска #перекус #выпечка

Свиная грудинка Ингредиенты: Грудинка 800гр. Лук 1шт. Морковь 1шт. Чеснок 1 головка Соль 1/2 ст л Перец 1/2чл. Чили перец 1/2шт. Тимьян Напиток фруктовый пиво б/а 0,5л Соус терияки 4 ст л Соевый соус 60мл. Приготовление: Грудинку разрезаем на две части и обжариваем до румяной корочки со всех сторон. Отправляем к ней лук, морковь и заливаем безалкогольным фруктовым напитком. Так же добавляем чили перец, тимьян, соль, перец, соус терияки и соевый соус. Неплотно накрываем крышкой и выпариваем примерно полтора часа, постоянно переворачивая куски мяса. Далее перекладываем грудинку на противень и обильно поливаем соусом. Отправляем в разогретую духовку на 10 минут при 200 градусах. Real Food | #закуска #перекус

Тортик с рыбкой Ингредиенты: Шпинат 150гр. Мука 40/50гр. Яйца 3шт. Для крема: Творожный сыр 140гр. Сливки 33% 250мл. Сок лимона 1 ст. л. Семга 200гр. Приготовление: Делим яйца на белки и желтки, их добавляем к шпинату и пробиваем блендером затем к ним добавляем муку все перемешиваем и откладываем. К белкам добавляем щепотку соли и всё хорошенечко взбиваем до белой пышной массы, аккуратно белки вводим к шпинату. Выкладываем на противень распределяем и отправляем выпекаться при 180 градусах 10 минут. Готовый корж достаём снимаем пергамент и разрезаем на четыре части. Для крема к творожному сыру добавляем сок лимона слегка взбиваем и вводим туда холодные сливки все взбиваем до устойчивых пиков. Собираем тортик как показано на видео украшаем пожеланию. Real Food | #закуска #перекус

❗️ПП это сложно ❗️Дорого ❗️Невкусно Вы думаете, что это так?👆🏻 Спешу Вас обрадовать, это невозможно, так как: Простейшие в приготовлении кето-рецепты регулярно публикуются на канале «ЛайфКайф» Автор канала тратит минимум времени на приготовление вкуснейших безуглеводных блюд🧁 Леся уверена, что углеводы и глютен обходятся дороже! Подписывайся👈🏻 @@lifekaif_ln🪴

Торт Муравейник Ингредиенты: Яйцо 3шт. Сахар 200г. Масло растительное 100г. Вода 100мл. Сода 1 ч л Мука - 700г. Для крема: Масло сливочное 200г. Вареная сгущёнка 1,5 банки Мед 100мл. Ванильный сахар 8г. Приготовление: Замешиваем тугое тесто, последний стакан муки добавляем по ощущениям. Готовое тесто разрезаем на части и отправляем в морозилку, чтобы мы могли легко натереть его. Подмороженное тесто натираем на мелкой тёрке, припыляя тесто мукой. И обжариваем стружку небольшими порциями, все сразу не жарим. Крем-основа делается очень легко: взбиваем мягкое масло, по чуть-чуть вмешивая вареную сгущёнку. Когда масса станет однородной, добавляем мёд и ванильный сахар. В полученной массе обваливаем нашу стружку и формируем муравейник. За 2 часа мед, который входит в состав крема, стабилизирует ваш торт и его можно будет подавать к столу. Real Food | #десерт #выпечка

Домашние чебуреки Ингредиенты: 300 мл воды 1 яйцо 1 ч.л. сахара 2 ст.л. растительного масла 4 ст. муки Соль 1 ст.л. водки Для начинки: 500 гр фарша 2 луковицы Соль, перец 100 гр ледяной воды ⠀ Приготовление: В одном стакане кипячёной горячей воды заварить один стакан муки. В миску просеять остальную муку, добавить яйцо, соль, сахар, растительное масло, водку и влить оставшиеся 100 мл воды. Добавить заварное тесто и замесить. Завернуть в пакет и оставить на 30 мин. Для начинки к фаршу добавить перемолотый лук, соль, перец и воду из морозильной камеры. Хорошо вымешать. Лепим чебуреки, как показано на видео и жарить в раскалённом растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Выкладывать на бумажное полотенце. Real Food | #закуска #перекус #выпечка

Пирог с повидлом Ингредиенты: Мука 350-400гр. Масло сливочное 80гр. Молоко 200 мл. Сахар 2 ч. л. Соль 1 ч. л. Дрожжи 1 ч. л. Яйцо 1шт. Для начинки: Любое повидло или джем Приготовление: Молоко с растопленным маслом, соль, сахар, дрожжи и 2 ст л муки смешать и оставить минут на 15, далее добавить оставшуюся муку и яйцо и замесить мягкое тесто. Оставить в теплом месте на 1-1,5 ч. Для начинки: Сформировать основу, смазать края желтком и влить начинку. Убрать в духовку при 180 градусах на 30 минут. Real Food | #десерт #выпечка

Сгущёнка для детей за 10 минут: вкуснее и полезнее Простой рецепт приготовления домашней сгущенки без: ❌ Химии ❌ Пальмового масла ❌ Тонны сахара Нам понадобится: ✅ 200 мл молока ✅ 20 гр слив. масла Читать далее…

Салат из капусты Ингредиенты: Капуста половина кочана Перец сладкий 3шт. Для соуса: Масло холодного отжима самое вкусное и любимое Орегано щепотка Лимонный сок Горчица Соевый соус Чеснок Приготовление: Капусты нарезаем мелко ножом или на терке. Болгарский перец нарезаем мелкой соломкой и добавляем к капусте. Все хорошо перемешиваем. Для соуса берем любимое ароматное масло, добавляем сушеное орегано, горчицу, соевый соус, лимонный сок и зубчик чеснока. Перемешиваем и поливаем наш капустный салат. Real Food | #закуска #перекус

Капуста «Пелюстка» Ингредиенты: Капуста белокочанная 1кг. Морковь 1 средняя шт. Свекла 1 средняя шт. Чеснок 5 зубчиков Для маринада: Вода 1л. Соль 2 ст л Сахар 4 ст л Перец горошком Уксус 9% 100мл. ⠀ Приготовление: Капусту нарезаем кубиком, а морковь и свеклу трем на терке по-корейски. Чеснок нарезаем небольшими кусочками. В банку выкладываем слоями свеклу, морковь, чеснок и капусту. Добавляем уксус и заливаем горячим маринадом. Закрываем крышкой и после остывания убираем в холодильник. Через сутки можно есть. Real Food | #закуска #перекус

Раньше часами ломала голову над тем, что поесть, а теперь просто пользуюсь этим каналом! 😍 ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ – самый крупный сборник быстрых блюд, которые можно приготовить буквально из того что есть в холодильнике. Вкусно и полезно – пальчики оближешь! Присоединяйтесь 👇 https://t.me/+Cul65Hcyx5NlYzZi

Свиная грудинка Ингредиенты: Грудинка Соль Перец Луковая шелуха Лавровый лист Приготовление: В холодную воду отправляем два кусочка свиной грудинки, солим из расчета две столовые ложки соли на кусок мяса, добавляем перец горошком, перец душистый, лаврушка и луковая шелуха (примерено 2-3 кулочка). Ставим на средний огонь и ждем пока закипит, после закипания варим 30 минут. Оставляем мясо остывать в этом бульоне полностью. После просушиваем бумажным полотенцем и натираем наше мясо перцем с чесноком. Затем заворачиваем в фольгу или пищевую пленку и убираем на ночь в холодильник. Real Food | #закуска #перекус

Паштет из печени Ингредиенты: Печень 500г. Сливочное масло 30г. Лук 1шт. Морковь 1шт. Соль, перец Куркума 0,5 ч.л Сливки 20% 250г. Приготовление: На сковороду сливочное масло и жарим лук с морковью 5 минут. Добавляем печень, соль, перец, куркуму и обжариваем еще 10 минут. Затем вливаем жирные сливки, томим пару минут, перекладываем в блендер и доводим все до однородного состояния. Получившуюся массу кладем в форму, сверху заливаем растопленным сливочным маслом, посыпаем молотым перцем и убираем в холодильник. Real Food | #закуска #перекус

Торт "Полeно" Ингредиенты: Тесто слоёное бездрож. 400г. Варёная сгущенка 360г (1 банка) Творожный сыр 400г. Приготовление: По инструкции на упаковке размораживаем слоёное тесто, не раскатываем, нарезаем на одинаковые полоски шириной 1,5 см. Далее выкладываем на противень, готовим 20-30 минут до готовности при 200 градусах. Смешиваем в ёмкости творожный сыр (можно заменить маскарпоне или рикоттой) с варёной сгущёнкой, ингредиенты комнатной температуры. Замешиваем вилкой или блендером до однородности. Выкладываем на стол пищевую плёнку в 2 слоя (или пергамент), промазываем кремом и сверху выкладываем слоёные палочки, обильно смазываем и снова ряд палочек (1ряд примерно 8 палочек), далее крем, промазываем со всех сторон (1-2 палочки оставить на посыпку). Закручиваем рулетом и убираем в холодильник на ночь. Готовый торт посыпать со всех сторон измельчённой палочкой. Real Food | #десерт #выпечка

Лимонный пирог Ингредиенты: 250 гр маргарина 2 ст.л сметаны 2 ч.л разрыхлителя 2 яйца 1 стакан сахара 4 стакана муки Объём стакана 250мл. Для начинки: 2 лимона Пол апельсина с кожурой 1 стакан сахара 2 ст.л картофельного крахмала или кукурузного Приготовление: В миску просеиваем муку, всыпаем разрыхлитель, перемешиваем. Берём холодный маргарин и натираем его на крупной тёрке смешивая с мукой. Затем перетираем в крошку. Добавляем сахар, яйца, сметану и замешиваем тесто. Разделить тесто на 2 части, одну часть отправить в морозилку на 30 минут, а вторую распределить по форме и сделать бортики. Чистые лимоны проколоть зубочисткой в нескольких местах и залить кипятком. Оставить на 10-15 минут. Разделить на несколько частей, удалить косточки и вместе с кожурой измельчить блендером. Добавить сахар и крахмал, все хорошо перемешать. Вылить на тесто начинку, достать с морозилки тесто и натереть на крупной терке поверх начинки. Выпекать 50-60 минут при 180 градусах. Real Food | #десерт #выпечка

Вкусный ужин Ингредиенты: Куриные бедра 1кг. Цветные сладкие перцы 3шт. Морковь 1-2шт. Репчатый лук 2шт. Помидоры 3-4шт. Консервированные помидоры или томат 200гр. Чеснок 4-5 зубчиков Зелень петрушки по желанию Стручок острого перца Вода кипяток 200 мл (примерно, вода должна покрыть овощи, но не больше) Специи: копчённая паприка, черный перец, соль по вкусу) Растительное масло 50 мл (для обжарки овощей) Приготовление: Обжариваем на растительном масле бедрышки с двух сторон. Затем временно вынимаем бедра и в этом же масле слегка пассируем репчатый лук, и морковь. После закладываем полуготовое мясо и на него сладкий перец, томаты, специи, томатную пасту, и заливаем кипятком. Выкладываем несколько зубчиком чеснока и в конце добавляем стручок острого перца. Тушим под закрытой крышкой 15-20 минут на среднем огне. Real Food | #обед #ужин