Real Food. Страница 24

Салат с кальмаром Ингредиенты: Кальмар 2шт (большой) Варёное яйцо 2шт. Крабовые палочки 150г. Зелень (петрушка, укроп) Для заправки: Майонез 2-3ст.л или Греческий йогурт (3ст.л) + горчица (1ч.л) + оливковое масло (1ч.л) + соль Приготовление: Кальмары очищаем от всех плёнок и погружаем в кипящую подсоленную воду на 2 минуты. После этого сразу в ледяную воду, чтобы остановить процесс варки - так они у вас будут мягкие и вкусные. Добавляем варёные яйца, крабовые палочки, зелень и заправку. Real Food | #закуска #перекус

Раньше изо дня в день не знала что приготовить Подписалась на канал «Домашние рецепты» теперь каждый день готовлю вкусно и разнообразно! Тут ежедневно публикуют много аппетитных, простых и очень вкусных рецептов🤤 Делюсь с Вами, подписывайтесь⬇️

Вкусный пирог Ингредиенты: Сметана 200г. Майонез 200г. Сахар 1 ч.л. Соль 1/2 ч.л. Яйцо 2шт. Мука 200г. Разрыхлитель 10г. Для начинки: Лук 1шт. Сахар 1/2 ч.л. Уксус яблочный 2 ч.л. Яйцо 2шт. Лук 1 пучок Сардины 1 банка Кунжут 10г. Приготовление: В миске смешиваем сметану, майонез, соль, сахар и яйца. Берем муку всыпаем разрыхлитель и добавляем к жидким ингредиентам. Все хорошо перемешиваем. Лук нарезаем кубиками, добавляем сахар, яблочный уксус и оставляем мариноваться. Нарезаем кубиками вареные яйца, измельчаем зеленый лук. Форму смазываем растительным маслом, выливаем половину теста, разравниваем. Выкладываем измельченные сардины, маринованный лук, яйца и зеленый лук. Сверху выкладываем вторую часть теста. Разравниваем, посыпаем кунжутом и отправляем в разогретую духовку 200 градусов на 30-35 минут. Real Food | #закуска #перекус #выпечка

Десерт без выпечки Ингредиенты: Творог 5% (400 г.) Сливочное масло (100 г.) Мягкое печенье (15 шт.) Мёд (70 г.) Ваниль или экстракт Банан (1-2 шт.) Какао (для украшения) Приготовление: Творог, масло комнатной температуры и ваниль нужно в взбить блендером. В три ряда разложи печенье, смажь большей частью творожной массы, сверху банан и сложи в треугольник, можно поставить настояться на 30 мин. в холодильник. 1/4 творожной массы нужно оставить, что бы смазать тортик сверху потом снова в холодильник на пару часов, посыпь какао и всё готово. Real Food | #десерт

Все в ШОКЕ от этого канала, искренне рекомендую и вам! Мама на все руки - самый полезный канал с гениальными ЛайфХаками для женщин, которые упрощают жизнь! Пригодится всем, обязательно подпишись👇🏻👇🏻👇🏻

Панкейки на кефире Ингредиенты: Кефир 500мл тёплый Сода 1/2 ч.л. Сахар 3 ст.л. Соль щепотка 2 Яйца Мука 250-280гр. Масло растительное 50мл. Приготовление: Для начала в теплый кефир добавляем соду, перемешиваем венчиком и оставляем на пару минут, чтобы масса увеличилась в размере. Затем добавляем щепотку соли, сахар, яйца, все перемешиваем и добавляем муку. Все перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков и добавляем растительное масло. Выпекаем на хорошо разогретой сковороде, на медленном огне, после появления пузырьков переворачиваем. Real Food | #десерт

Меренговый рулeт Ингредиенты: Белок от 6 яиц первой категории Лимонная кислота щепотка Соль щепотка Сахар 200гр. Кукурузный крахмал 25гр. Для крема: Маскарпоне 150 гр (холодный) Сливки не менее 33% жирности 100 гр (холодные) Сахарная пудра 20гр. Манго 1шт. Приготовление: Белки, соль, и лимонную кислоту слегка взбиваем, постепенно добавляем сахар, и взбиваем до устойчивых пиков. В духовку при 140 градусах 30-40 мин. Самое главное не пересушить меренгу, иначе потом не свернёте рулетом, меренга поломается. Готовый корж переворачиваем на пергаментную бумагу, сразу же снимаем пергамент на котором выпекался корж и даём полностью остыть. Готовый рулет отправляем в холодильник минимум на 4 часа, а ещё лучше перед подачей рулет подморозить, он тогда как мороженое. Real Food | #десерт

Чебуреки в лаваше Ингредиенты: Лаваш 8шт. Фарш куриный 300гр. Лук 1шт. Соль по вкусу Перец по вкусу Чеснок сухой 1чл. Вода 30мл. Масло сл. 40гр. Укроп 10гр. Приготовление: Для начинки в фарш добавляем специи, растопленное сливочное масло, мелко нарубленный лук и все хорошо перемешиваем. Лаваш предварительно замачиваем на 2 секунды, стряхиваем излишки воды. На одну половинку наносим начинку, накрываем второй частью лаваша и защепляем края. Обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяного-золотистого цвета и полной готовности, по 3-4 минуты с каждой стороны. Real Food | #закуска #перекус

Правильное питание может быть очень вкусным. 🥘 Чтобы доказать это, мы собрали лучшие ПП-рецепты салатов, десертов, закусок, вторых блюд, супов и не только в телеграмм канале: ПП рецепты | Быстро и вкусно🍱 Открой для себя мир не только полезной но и вкусной еды ! https://t.me/+46Q82draAi1iY2Ey

Печеньки за 5 минут Ингредиенты: 1 яйцо 60 мл раст масла 1 ст.л сахара 100 мл кефира 250 гр муки 1 чл разрыхлителя Приготовление: Для теста в миску разбиваем яйцо, добавляем масло, сахар и кефир. Всыпаем муку с разрыхлителем и тесто готово. Далее раскатываем в пласт толщиной 1 см, посыпаем сахаром и нарезаем на маленькие кубики. Выкладываем на противень и выпекаем 10-15 минут при 180 градусах. Real Food | #десерт #выпечка

Лодочки с начинкой Ингредиенты: Тесто слоёное бездрожжевое 750гр. Грибы шампиньоны 150гр. Грудка куриная 250гр. Лук 1шт. Сметана 3 ст л Яйцо 1шт. Сыр 150гр. Соль, перец по вкусу Приготовление: Куриную грудку, грибы и лук нарезаем. Солим, перчим и перемешиваем. Сметану смешиваем с яйцом и добавляем начинку. Слоеное бездрожжевое тесто раскатываем, разрезаем на квадратики. Формируем лодочки с помощью вилки, начиняем и отправляем в духовку на 20 минут при 180 градусах. За минуту до готовности посыпаем сыром. Real Food | #закуска #перекус

Никогда не любила готовить сладкое, а то что буду кондитером-шоколатье и вовсе не приходило мне в голову. 🤪 Но когда я задумалась почему мне так плохо от магазинных сладостей и лицо покрывается прыщами, я начала изучать состав покупных конфет. Я пришла в ужас - трансжиры, консерванты, красители,е - добавки, и т.д. 😱 а самое главное, что все это едят мои дети. Как оказалось готовить сладости дома намного проще чем я думала, а для приготовления нужны самые простые инструменты — лопатка, миска и вилка. Однажды я наткнулась на вебинар “Как научиться готовить шоколадные трюфели с сыром и зарабатывать от 70 тыс. в месяц”. И понеслось...☺️ Трюфель на темном шоколаде с сыром Дорблю Трюфель на белом шоколаде с сыром Дорблю и манго “Сырный трюфель с гречей” Домашние были в восторге, а знакомые, которых я угощала стали просить меня приготовить им на заказ. А главное, в их составе идеальный шоколад из качественного какао масла и тертого какао, сыр, сливки, сливочное масло, глюкозный сироп и полезные добавки из ягод и фруктов. Хотите научиться сами создавать такие вкусные шедевры для своей семьи? А при желании даже зарабатывать на этом от 70 тыс.р. в месяц! 🔥Приходите на бесплатный вебинар “Как научиться готовить шоколадные трюфели с сыром и зарабатывать от 70 тыс. в месяц”. Уже после вебинара вы сможете приготовить свои первые трюфели. 🎁На вебинаре вы получите подарок - Мастер-класс “Трюфель на темном шоколаде с сыром Дор Блю”.😋 Для того, чтобы попасть на вебинар и получить рецепт, жми “Зарегистрироваться”

Печенье на сковороде Ингредиенты: Мука 270 г (2 стакана 200 мл) Сметана 100г. Масло растительное 3 ст. ложки (45 мл) Яйцо 1шт. Сахар 80г. Разрыхлитель 1 ч. л. Приготовление: В глубокой миске соединяем сметану, сахар и яйцо и взбиваем венчиком. Добавляем растительное масло, затем примерно половину муки и разрыхлитель и перемешиваем венчиком. Затем, постепенно, просевая оставшуюся муку, замешиваем руками тесто. Тесто получается мягким, но к рукам не липнет. Тесто можете раскатать и выдавить печенье любой формой, а может поделить тесто на несколько частей, раскатать колбаски, нарезать, скатать шарики, а после молоточком для мяса или вилкой слегка расплющиваем шарик в лепёшку. Сухую сковороду без масла хорошенько разогреваем и выкладываем на неё заготовки. Выпекаем с двух сторон, на маленьком огне под крышкой. Real Food | #десерт #выпечка

Ленивая пахлава Ингредиенты: Мука 250гр Масло сливочное 250гр. Яйцо 1 шт (C1) Сахар 2 ст.л Разрыхлитель 1 ч.л Ванилин Для начинки: Грецкий орех 100гр. Изюм 100гр. Сгущёнка 34 банки Приготовление: В муку добавляем мягкое сливочное масло, растираем в крошку. Добавляем сахар, разрыхлитель, ванилин перемешиваем. Развиваем яйцо и замешиваем мягкое тесто. Перекладываем в пакетик и отправляем в холодильник на 15 минут. Тесто распределяем по форме и прокалываем вилкой. Кладём орехи и изюм, распределяем. Сверху наливаем сгущёнку. Отправляем пирог в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25. Real Food | #десерт

Свиные ребра Ингредиенты: Ребра 2кг. Чеснок 5 зуб. Имбирь 30гр. Французская горчица зёрнами 1 ст.л Мёд 1 ст.л Соевый соус 3 ст.л Виски 60мл. Приготовление: Маринуем 4 часа и выпекаем в духовке 1ч 40мин в пергаменте с фольгой при 180 градусах. На углях придаём красивый цвет и аромат с помощью обмазки: Оливковое масло 1 ст.л Виски 1 ст.л Соевый соус 1 ст.л Мёд 1 ст.л По желанию в обмазку можно добавить томатный соус 0,5 ст.л. Рекомендуем выбирать рёбра с маленьким процентом жира, так как мы их не прожариваем до топления жира, а просто придаём красивую корочку, а в духовке жир не выйдет весь. Real Food | #обед #ужин

Ленивый медовик Ингредиенты: Сливочное масло 160гр. Мед 180гр. Сода 1,5 ч.л Яйца 4шт. Сахар 130гр. Ванильный сахар 10гр. Соль щепотка Мука 250гр. Для крема: Маскарпоне 750гр. Сметана 200гр. Сгущенка 300гр. Украшение по вкусу Приготовление: Тесто готовим так: масло, мед, сахар и соль растапливаем на малом огне, после добавляем соду и увариваем до янтарного цвета. Главное - не сжечь. Основу остужаем в комнатной температуре, а после вводим яйца и муку, как на видео. Тесто наливаем на противень и выпекаем 10-15 минут на режиме верх-низ при 180 градусах проверяйте шпажкой. Крем готовим свой любимый. Можно маскарпоне заменить полностью на сметану, или смиксовать со взбитыми сливками. Собираем, как панчо, нарезав бисквит на кусочки. Пропитываем торт в холодильнике. Real Food | #десерт #выпечка

Пирог Курник Ингредиенты: Мука 350гр. Масло слив 125гр. Сметана 150гр. Разрыхлитель 10гр. Соль 1 ч.л. Для начинки: ⠀ Куриное филе 2шт. Картофель 1-2шт. Лук 1,5шт. Вода 100мл. Соль, перец по вкусу Приготовление: ⠀ Для теста просеем муку, смешаем ее с солью и разрыхлителем. Затем добавим сметану, одно яйцо и растопленное сливочное масло. Замесим тесто и накроем его пленкой. Пусть постоит минут 30.⠀ Для начинки нарежем лук полукольцами, картофель кружочками, а курицу полосками. Курицу мы сразу посолили и поперчили.⠀ Тесто делим на 2 части, раскатываем и и укладываем на в форму на пергамент. На тесто укладываем картофель, затем лук, курицу, лук и опять картофель. Слои можно не него посолить по вкусу. Затем заливаем водой.⠀ Накрываем второй частью теста и защепляем края. В середине делаем отверстие в тесте. Отправляем в духовку на 55 минут на 180 градусов. При желании верх пирога можно смазать яйцом. Real Food | #закуска #перекус #выпечка

Печеночная запеканка Ингредиенты: Печень куриная 1кг. Соль 1 ч.л Перец молотый Манка 5 ст.л Яйцо 3шт. Морковь 1шт. Лук 1шт. Приготовление: В блендере или мясорубке измельчаем куриную печень, до однородного состояния. Затем добавляем соль, молотый перец, манку и хорошо перемешиваем. Добавляем яйца, перемешиваем и оставляем на 15 минут. В масле обжариваем лук и морковь до мягкости и золотистого цвета. Собираем запеканку как показано на видео. Убираем в духовку при 180 градусах на 40 минут. Real Food | #обед #ужин