Куриные рулетики
Ингредиенты:
Филе куриное 700гр.
Яйца 4 шт. (Вареные)
Бекон 200гр.
Зелень по желанию небольшой пучок
Чеснок 2 зуб.
Сметана 20% 2 ст.л.
Соль, перец
Паприка копченая 1 ч.л.
Масло растительное 2 ст.л.
Приготовление:
Филе нарезаем тонко, и слегка отбиваем. Если не получается тонко нарезать, отбиваем подольше , чтобы они стали тоньше. Солим, перчим с одной стороны и накладываем друг на друга. Та сторона, которая не солено-перечная накладывается на ту, которая солена-перечная. Поэтому, с одной стороны достаточно посолить и поперчить.
Яйца отварить. Натереть на тёрке крупной и оправить в миску.
Нарезать бекон, тоже отправить к яйцам.
Добавить зелень по желанию. И чеснок выдавить через пресс.
Добавить сметану и перемешать. Не солим, бекон достаточно соленый.
Начинку накладываем поверх мяса и крутим рулетик.
В тарелке перемешиваем масло растительное и паприку, перемешиваем и смазываем рулетики.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусах на 40-45 минут.
Real Food | #закуска #перекус