Обложка канала

ДикоЕд - рецепты из дичи. Страница 35

6598 @dikoed
Открыть

Как правильно готовить лося, оленя, медведя, кабана, косулю, марала, зайца, бобра, куропатку, тетерева, глухаря, и другую дичь. Рецепты из дикой северной, якутской, сибирской рыбы.

  • ДикоЕд - рецепты из дичи

    🔥 Пятница! И список наших акций на сегодня: 🦆 Спеццена на Гусь дикий осенний 2020-2021 🐦️ Дикий вяхирь – 10% 🔥 Настоящие качественный перец без примесей: 🌶️ Перец розовый горошком – 10% 🌶️ Перец черный горошком – 10% 🌶️ Перец черный молотый – 10% 🌶️ Перец зеленый горошком – 10% 🌶️ Перец черный дробленый – 10% 🍖 Лопатка бобра на кости – 20% 🫐 Черника –15% 🐝 Прополис настойка – 10% 🐠 Стерлядь горячего копчения – 15% 🫐 Голубика – 10% 🐟️ Барабуля черноморская 9-11 – 10% 🥩 Котлетное мясо лося – 10% 🥩 Голяшка лося без кости – 10% 🍖 Ребра лося на косточке – 10% 🥩 Тушеное мясо лося – 15% ⚡️ Сильно снизилась цена на вольерного фазана 🤩УЦЕНКА: 💥 Паштет из мяса лося с брусникой – 60% 💥 Паштет из мяса северного оленя с можжевельником – 60% 💥 ЛЕНОК с уценкой 70%. Мясо не плотное. Актуальные цены уже на сайте!

  • ДикоЕд - рецепты из дичи

    😂 Дикий юмор! Девочки, помогите! Вечером пригласили на банкет... Кто подскажет, тушенку из банки по этикету положено есть ложкой или вилкой?

  • ДикоЕд - рецепты из дичи

    ‍🌶️ Острый тетерев по-мексикански 👨‍🍳 Мексиканский рецепт понравится любителям острых блюд, потому что здесь достаточно много чили. Сочетание острого перца и тмина гарантируют пикантный вкус. Чили следует нарубить как можно мельче, а яблоки нужно выбирать хрустящие и несладкие. Кислота яблок и лимона создадут эффект маринада и смягчат верхний слой мяса тетерева. 📝 Ингредиенты: 🔸 один тетерев; 🔸 100 гр ядер грецкого ореха; 🔸 1 репчатая луковица; 🔸 молотый тмин; 🔸 несколько листиков тимьяна; 🔸 2-3 зубчика чеснока; 🔸 2 яблока зеленого сорта; 🔸 30 мл оливкового масла; 🔸 1 стакан куриного бульона; 🔸 1-2 перчика чили, но не более 20 грамм; 🔸 1 лимон; 🔸 соль и перец по вкусу. 🔪 Способ приготовления: 1️⃣ Уложите целую тушку тетерева в посуду для духовки, предварительно смажьте дно маслом и посолите. 2️⃣ Измельчите ядра грецких орехов, это удобно делать скалкой через пищевую пленку. 3️⃣ Нарежьте мелко лук, чили, яблоко и чеснок, добавьте тмин, все перемешайте. 4️⃣ Нанесите смесь на тетерева равномерно снаружи и немного во внутреннюю полость. 5️⃣ Отправьте подготовленную птицу в предварительно разогретую духовку на 25 минут при 200°С, затем достаньте. 6️⃣ Уберите смесь из специй с птицы так, чтобы не повредить шкурку, разрежьте тетерева пополам и обрызгайте лимонным соком. Соскоблите поджаренные травы со дна жаровни и отложите отдельно. 7️⃣ Положите половинки птицы в чистую посуду, добавьте 1/2 бульона и отправьте в духовку еще на 10-15 минут. Этот этап приготовления в духовке должен занимать не более 10 минут, если вы любите розовое мясо и не менее 15 минут — если предпочитаете абсолютно прожаренное. 🍽️ Достаньте готовую птицу, остудите в течение 15 минут, затем разрежьте каждую часть еще пополам и подавайте на стол. 🔥Если хочется погорячее, сделайте острый соус: Пока тетерев остывает, возьмите всю острую приправу, собранную с птицы и жаровни, положите в сковородку с маслом. Поставьте на сильный огонь, добавьте 20-30 миллилитров лимонного сока, а спустя минуту, когда сок выпарится, влейте оставшийся в противне с тетеревом бульон. Выпарите лишнюю жидкость и подавайте вместе с мясом. Украсьте блюдо свежими листиками тимьяна или зеленого салата.

  • Реклама

  • ДикоЕд - рецепты из дичи

    😍Поступление! 🐗 Добавилось еще немного косули в ассортименте, Появилась во всем ее многообразии лосятина, а также своим присутствием нас наконец-то почтил вольерный кабан. 🥩 Особое внимание советуем обратить на ДОЛГОЖДАННЫЕ стейки из лося стриплойн, из внутренней части бедра и филе-миньон. 🦌 А еще приехала ДОЛГОЖДАННАЯ вырезка северного оленя - её совсем немного, поторопитесь с заказом! 🦆 А вот птицы пришло очень мало - только тетерев без пера. Так что присмотритесь к тому ассортименту, что уже есть. Например, и для банкетного меню и для семейного ужина прекрасно подойдут дикие вяхири, которые сейчас можно купить по оптовой цене независимо от количества! 🐟️ Среди рыбки у нас тоже пополнение - пришли ДОЛГОЖДАННЫЕ камбала калкан свежего вылова и муксун разных размеров. 😳 Зато посмотрите на внушительный список полуфабрикатов! Тефтели и фрикадельки из кабана, пельмени из лося, из кабана и из медведя, котлеты из чира, тефтели из лося, бургеры из европейского оленя и колбаски из его северного собрата. 💪 Вот так закупить всего - и хоть осаду держи! 👀 А что же деликатесы? Тут тоже много чего вкусного! Наконец-то появились ДОЛГОЖДАННЫЕ рулет из пашины косули и копченый хвост бобра! А еще бретонский паштет, угорь горячего копчения, новая партия стерляди горячего копчения (берите скорее, на нее же еще и скидка сейчас), омуль горячего копчения, вареная колбаса из лося и из косули, ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ копченый гусь, полукопченое мясо лося и косули. Просто праздник живота! 💐 Так что обязательно прихватите пару-тройку позиций, порадовать себя любимую или свою половину на 8 марта. 🎁 Нравятся наши подарки? Здесь у нас тоже НОВИНКА - панно из рога лося с резьбой. 🥫И это еще не всё! Мы в очередной раз пополнили свои соусы. Так что снова доступны кунжутное масло, устричный соус 230г и 600г и рыбный соус премиум. Но это еще не всё! У нас две огненные НОВИНКИ: соус кавказский цезарь и аджика с хреном. Пробирррают! 🥄 И кстати, напомним, что тушеное мясо и прочие мясные и рыбные консервы всегда были подспорьем во многих жизненных неурядицах, а у нас они еще и вкусные! 😧 Как, Вы всё еще читаете? Скорее на сайт, оформлять заказ, пока всё не разобрали!

  • ДикоЕд - рецепты из дичи

    ‍🐟️ Муксун жареный в панировке 👨‍🍳 Есть много способов приготовить рыбу вкусно и быстро, самый простой метод — пожарить. С предложенным рецептом вы получите вкусное и питательное блюдо, которое будет отличной сочетаться с любым гарниром и овощами. 👍️ К этому рецепту рекомендуется сделать пикантный лук. Для этого, перед началом приготовления нашинкуйте полукольцами крупную репчатую луковицу и замаринуйте в небольшом лоточке в 100 мл воды с добавлением 1 чайной ложки неконцентрированной уксусной кислоты или лимонного сока. Лук будет готов через 20-30 минут. 📝 Ингредиенты: 🔹 муксун весом 1,3-1,5 килограмма; 🔹 крупное куриное яйцо 2 штуки; 🔹 мука 150 грамм; 🔹 панировочные сухари 150 грамм; 🔹 растительное масло 50 грамм; 🔹 соль и перец; 🔹 лимон для украшения. 🔪 Способ приготовления: 1️⃣ Если рыба замороженная, оттайте ее полностью. Удалите все плавники, голову и хвост, хорошенько вычистите внутреннюю полость. 2️⃣ Разрежьте рыбу на стейки толщиной 2,5-3 см, приправьте перцем и солью. 3️⃣ Поставьте разогреваться сковородку с растительным маслом на высокой температуре. 4️⃣ Приготовьте панировку — возьмите три глубокие тарелки, в одной должна быть мука, во второй панировочные сухари и в третьей взбитые яйца. 5️⃣ Каждый стейк обваляйте в муке, затем окуните в яйцо, а после в сухари. 6️⃣ Обжаривайте с двух сторон по 5-6 минут, до появления коричневой хрустящей корочки. 🍽️ Подавайте рыбу с рисом, картофелем или овощами. Поставьте на стол тарелку с маринованным луком. Приятного аппетита!

  • ДикоЕд - рецепты из дичи

    🔥Чем нас порадуют акции на этой неделе?🤩 👍️ Скидка 10% на дикого вяхиря, котлетное мясо лося и голяшку лося без кости. 🦆 Плюс, на осеннего гуся и вольерного фазана снижена цена. 🦫 Скидка 20%, на лопатку бобра на кости. 🐟️ Еще продолжаем распродавать ленка по сниженной цене - слишком неплотное мясо - по 350р. за килограмм. И барабуля черноморская с 10% скидкой. 🐠 Скидка на стерлядь горячего копчения целых 15%! Кстати, и на замороженную 🫐 чернику тоже. 🐝 А вот настойка прополиса и замороженная голубика станут Вашими всего лишь с 10% скидкой. 🌶️ Это ещё не всё! Натуральный перец без добавок! 🔺 Перец розовый горошком – 10%; 🔺 Перец черный горошком – 10%; 🔺 Перец черный молотый – 10%; 🔺 Перец зеленый горошком – 10%; 🔺 Перец черный дробленый – 10%. 💥 Последняя партия нашего паштета из лося с брусникой и паштета из северного оленя с можжевельником оказалась не так хороша, как нам бы хотелось, поэтому мы скинули 60% от их цены! 👋 Оформляя заказ, предложите присоединиться коллегам и друзьям. Ведь вкусных и качественных подарков и деликатесов хочется всем! Праздники уже на носу!

  • ДикоЕд - рецепты из дичи

    ‍🌷Наконец-то весна! 💵 Правда, вовсе не она стала значимой новостью прошлой недели. Впрочем, всё про санкции и доллар Вы знаете и без нас, повторяться не будем. 🌏️ В свете последних событий в экономике и мире в целом, спешим сообщить: мы будем стараться держать цены на прежнем уровне столько, сколько это вообще будет возможно и пока это нам удается. 🤝 Мы с Вами, друзья! Держитесь! 🙏 🥞 А тут еще и весна началась, масленица на дворе, время праздновать и печь блины. Потому не забудьте прикупить к ним нашу икру, варенья и деликатесы! 🥳 Масленица — один из самых интересных, долгожданных, весёлых и самых «вкусных» праздников в году. По сложившейся традиции отмечают праздник семь дней, хотя известно, что ранее масленицу отмечали две недели. Многим людям полюбился этот праздник, и его можно назвать народным, или даже международным, так как отмечают его не только в России, но и в других странах. Например, в Западной Европе масленица проводится как общенародный карнавал. Предполагается, что во время празднования карнавала необходимо устанавливать добрые отношения, примиряться. Споры и ссоры утихают, люди радуются и веселятся, устраивают совместные трапезы и, конечно же, кушают блины. ☝️ Если Вы соблюдаете пост - учтите, что на масленицу (сырную седмицу) не едят мясо, вплоть до Пасхи. 🧀 Всю неделю, включая воскресенье, разрешается питаться яйцами, сыром, молоком и кефиром, творогом, рыбой, морепродуктами и икрой. 🍮 Так что людям, соблюдающим пост, мы рекомендуем в качестве вкусных добавок к блинам обратить особое внимание на варенья и мармелады, разнообразные деликатесы из рыбы, и, конечно, икру.

  • ДикоЕд - рецепты из дичи

    ‍🦌 Филе оленя в панировке с соусом порто 👨‍🍳 Финалист «Кулинарной битвы» 2021 года и шеф-повар ресторана «Дереза: сыр и вино» Сергей Шохин знает, как создать из вырезки оленя настоящее произведение искусства! Приготовьте и убедитесь в этом сами! 📝 Ингредиенты: 🥖Для панировки вам понадобится: 🔸 100 граммов хлеба для сэндвичей без корки; 🔸 5 граммов розмарина; 🔸 5 граммов тимьяна; 🔸 5 граммов шалфея; 🔸 2 грамма чеснока; 🔸 20 граммов пармезана; 🔸 20 граммов оливкового масла. 🫑 Для гарнира вам понадобится: 🔸 40 граммов опят; 🔸 90 граммов мини-перца разных цветов; 🔸 90 граммов стручков молодого горошка; 🔸 10 граммов оливкового масла; 🔸 соль и перец по вкусу. 🥩 Для филе оленя вам понадобится: 🔸 200 граммов филе оленя; 🔸 20 граммов оливкового масла; 🔸 5 граммов чеснока 🔸 3 грамма розмарина; 🔸 20 граммов дижонской горчицы. 🍾 Для соуса порто вам понадобится: 🔸 150 граммов портвейна Порто Руби; 🔸 50 граммов соуса демиглас; 🔸 2 грамма соли; 🔸 1 грамм перца; 🔸 10 граммов сливочного масла. 🔪 Способ приготовления: 1️⃣ Розмарин, тимьян, шалфей, чеснок и пармезан измельчите, хлеб для сэндвичей подсушите в духовке и пробейте блендером. Соедините все ингредиенты. Панировка готова. 2️⃣ Опята, мини-перец разных цветов и стручки молодого горошка обжарьте на оливковом масле в течение 2 минут и добавьте соль и перец по вкусу. Гарнир готов. 3️⃣ Филе оленя обжарьте на оливковом масле до румяной корочки с розмарином и чесноком. Готовое мясо смажьте дижонской горчицей, панируйте в ароматной смеси и поставьте в разогретую до 180 °С духовку на 7 минут. Филе оленя готово. 4️⃣ На сковороду от мяса налейте портвейн и выпарите алкоголь, добавьте соус демиглас, сливочное масло, а также соль перец по вкусу. Соус готов. 🔥На овальной тарелке разложите гарнир, налейте соус и выложите филе оленя, нарезанное на порционные куски. Приправьте блюдо апельсиновым перцем и украсьте микрозеленью. 🍽️ Приятного аппетита!

  • ДикоЕд - рецепты из дичи

    ‍🐦️ Глухарь, тушенный в сметане с овощами 👨‍🍳 Густой сливочный соус с нежными овощами и пряной дичью станет прекрасным выбором в качестве второго блюда или сытного ужина для вашей семьи. Добавьте гарнир по вкусу и наслаждайтесь наивкуснейшим глухарем по оригинальному рецепту! 📝 Ингредиенты: 🔸 тушка глухаря весом 1 килограмм; 🔸 1 пучок свежей петрушки; 🔸 1 репчатая луковица; 🔸 1 морковь; 🔸 4-5 зубчиков чеснока; 🔸 350 миллилитров сметаны жирностью 15 %; 🔸 2 столовые ложки муки; 🔸 кориандр по вкусу; 🔸 черный свежемолотый перец по вкусу; 🔸 соль по вкусу; 🔸 растительное масло; 🔸 кипяток. 🔪 Способ приготовления: 1️⃣ Тушку глухаря разморозьте в холодильнике, вымочите в холодной воде и нарежьте на порционные куски. 2️⃣ Разогрейте казан, налейте растительное масло и обжарьте глухаря порционно до румяной корочки. Готовое мясо выложите на тарелку. 3️⃣ Слейте остатки масла, вымойте казан, выложите обжаренного глухаря, залейте небольшим количеством кипятка и тушите мясо на среднем огне в течение 20–30 минут. 4️⃣ Зубчики чеснока разрежьте на 2-3 части, репчатый лук нарубите крупными кубиками, морковь — брусочками. У петрушки удалите стебли, листья измельчите. Сметану выложите в миску, добавьте муку и тщательно перемешайте ингредиенты. 5️⃣ Когда в казане с глухарем практически выкипит вода, добавьте репчатый лук и морковь, тщательно перемешайте, накройте крышкой и тушите на слабом огне в течение 20 минут. 6️⃣ Добавьте соль и перец по вкусу, выложите сметану, закройте казан крышкой и готовьте в течение 30 минут. 7️⃣ Введите чеснок, измельченную петрушку и кориандр, перемешайте и тушите глухаря еще 5 минут. 🔥 Готовое блюдо выложите на тарелку, украсьте петрушкой и свежемолотым черным перцем. Подавайте глухаря, тушенного в сметане с овощами, в горячем виде с гарниром по вкусу. Идеальным дополнением к дичи станет ломтик свежего хлеба, который можно макать в соус. 🍽️ Наслаждайтесь!

  • ДикоЕд - рецепты из дичи

    ‍🐟️ Голец - описание рыбки 🔎 Голец - примечательный член семейства лососёвых, включающий в свой вид много представителей – от озёрного и ручьевого до камчатского и арктического. Они имеют отличия в размерах и форме. Часто рыбу называют красным гольцом, потому что некоторые разновидности имеют ярко-красное брюшко. 🔺 Голец – красная рыба. Цвет варьируется от красно-оранжевого до розоватого, на оттенки мяса влияют возраст рыбы, место обитания, особенности питания. Чем больше в рационе зоопланктона, питающегося морскими водорослями, выделяющими астаксантин, тем ярче мякоть рыбы. ☝️ Если внутренний окрас светлее, это просто показатель питания рыбы, в котором было больше личинок, мальков, растительности. На качество и вкус мяса этот факт не влияет. А вот слишком яркий цвет должен насторожить: производитель мог добавить в мякоть натуральный краситель. 🍽️ На вкус рыбу сравнивают с форелью и горбушей. В мясе гольца мало жира, поэтому его относят к диетическим продуктам питания. Небольшая рыба нежная и мягкая. Чем крупнее особь, тем она суше. Если рыбу жарить, нужно следить за тем, чтобы не пересушить её, а пропаренной и запечённой можно наслаждаться и получать истинное удовольствие от мягкого, но нежирного мяса. 🦴 Рыба не костлявая, мелких косточек нет совсем, есть только основной хребет и тонкие рёберные, поэтому разделывать рыбу несложно, а есть - безопасно. 👏 Голец – питательная и относительно недорогая рыба. Есть масса способов приготовить её на свой вкус. Любителям вечеров в весёлой компании – замечательные блюда на мангале. Поклонники правильного питания предпочтут отварные или запечённые стейки. Эта рыба из семейства лососёвых – прекрасное сочетание вкуса и пользы. 📌 Подробное описание рыбы, ее полезные свойства и способы приготовления в источнике: dikoved.ru/article…svoystva

  • ДикоЕд - рецепты из дичи

    ‍🥘 Нутрия, тушенная со сливами 👨‍🍳 Нежное мясо в пикантном густом соусе — отличный выбор для истинного гурмана. Рецепт рассчитан на 6 порций. 📝 Ингредиенты: 🔸 1 тушка нутрии; 🔸 10 штук слив; 🔸 6 зубчиков чеснока; 🔸 1 чайная ложка куркумы; 🔸 1 чайная ложка кориандра; 🔸 6 столовых ложек растительного масла; 🔸 щепотка черного молотого перца; 🔸 соль по вкусу. 🔪 Способ приготовления: 1️⃣ Мясо тщательно промойте, нарежьте порционными кусочками, добавьте соль и перец по вкусу и оставьте примерно на час. 2️⃣ Нагрейте масло в казане, добавьте измельченный чеснок, куркуму и кориандр и придайте специям золотистый оттенок. 3️⃣ Выложите в казан маринованное мясо нутрии и обжарьте со всех сторон в ароматном масле. 4️⃣ Удалите из слив косточки, добавьте плоды к мясу, накройте казан крышкой и тушите блюдо на слабом огне. 5️⃣ Через 30 минут перемешайте ингредиенты, а через час попробуйте на готовность. Если мясо молодое, этого будет достаточно, если нет, томите еще минут 20–30 в зависимости от нужной консистенции. 🔥 Готовое мясо нутрии выложите в глубокую тарелку, полейте соусом и подавайте с гарниром по выбору. 🍽️ Приятного аппетита!

  • ДикоЕд - рецепты из дичи

    ‍💪 Полезные свойства белой икры 👇️ Спектр благоприятного влияния полезных веществ, входящих в состав белой икры значителен: ❇️ восстанавливают устойчивость иммунитета к различным заболеваниям; ❇️ насыщают жизненной энергией, добавляют силы людям, занятым тяжёлым физическим и интеллектуальным трудом, увеличивают выносливость спортсменов; ❇️ обеспечивают рост и нормальное развитие скелета, зубов, ногтей; ❇️ нормализуют работу щитовидной железы; ❇️ создают условия для мозговой деятельности, развивают память, внимание; ❇️ стимулируют работу сердечно-сосудистой системы, предохраняют от ишемической болезни, атеросклероза, гипертонии, инфарктов, инсультов; ❇️ активизируется кровообращение, снижается риск образования тромбов; ❇️ помогают при сахарном диабете, улучшая чувствительность организма к инсулину. 👩‍👧‍👦 Белую икру рекомендуют употреблять детям после 3 лет, беременным и кормящим мамам, потому что в её составе присутствуют легко усваиваемый белок, йод, магний, железо, витамина группы В и Е. 🙍‍♂️ Мужчинам она не только добавляет выносливости и физических сил, но и является природным афродизиаком, повышающим сексуальное влечение, а также усиливает потенцию. 👇️ Подробнее о белой икре, ее пользе и применении в источнике: dikoved.ru/article…tsennost

  • ДикоЕд - рецепты из дичи

    🔥 Ура! Наконец-то пятница! А вот и наши пятничные акции: 🦆 Спеццена на Гусь дикий осенний 2020-2021 🐦️ Дикий вяхирь – 10% 🔥 Настоящие качественный перец без примесей: 🌶️ Перец розовый горошком – 10% 🌶️ Перец черный горошком – 10% 🌶️ Перец черный молотый – 10% 🌶️ Перец зеленый горошком – 10% 🌶️ Перец черный дробленый – 10% 🍖 Лопатка бобра на кости – 20% 🫐 Черника –15% 🐝 Прополис настойка – 10% 🐠 Стерлядь горячего копчения – 15% 🫐 Голубика – 10% 🐟️ Барабуля черноморская 9-11 – 10% 🥩 Котлетное мясо лося – 10% 🥩 Голяшка лося без кости – 10% 🍖 Ребра лося на косточке – 10% 🥩 Тушеное мясо лося – 15% ⚡️ Сильно снизилась цена на вольерного фазана 🤩УЦЕНКА: 💥 Паштет из мяса лося с брусникой – 60% 💥 Паштет из мяса северного оленя с можжевельником – 60% 💥 ЛЕНОК с уценкой 70%. Мясо не плотное.

  • ДикоЕд - рецепты из дичи

    ‍🧆 Фрикадельки из косули, томленные в красном соусе 👨‍🍳 Мясо косули обладает одним недостатком: попробовав однажды, вам хочется еще и еще. Мы знаем, как разнообразить ваше меню и успешно включить эту дичь в рацион вашей семьи. Готовьте с удовольствием! 📝 Ингредиенты: 🔸 400 граммов фарша косули; 🔸 5 столовых ложек панировочных сухарей; 🔸 2 столовые ложки молока; 🔸 1 столовая ложка концентрированного говяжьего бульона; 🔸 1 столовая ложка розмарина; 🔸 1 столовая ложка соевого соуса; 🔸 1 стакан красного вина; 🔸 1,5 стакана сливок; 🔸 брусника по вкусу. 🔪 Способ приготовления: 1️⃣ В миске соедините панировочные сухари, молоко, говяжий бульон, соевый соус и специи и дайте смеси постоять пару минут. 2️⃣ Фарш из косули выложите в миску, добавьте в него получившуюся пасту и аккуратно перемешайте. 3️⃣ Слегка влажными руками сформируйте небольшие фрикадельки и уберите в холодильник на 10 минут. 4️⃣ Охлажденные фрикадельки обжарьте на сковороде со всех сторон до румяной корочки. 5️⃣ Добавьте на сковороду к фрикаделькам красное вино и сливки, убавьте огонь, закройте крышкой и доведите до кипения. 6️⃣ Томите фрикадельки до полной готовности, постоянно переворачивая. 🔥 Готовые фрикадельки выложите на тарелку, посыпьте свежей брусникой и подавайте с отварным картофелем. 🍽️ Приятного аппетита!

  • ДикоЕд - рецепты из дичи

    🥳Поступление!❗️ 🐟️ Пришел ДОЛГОЖДАННЫЙ муксун разных размеров. Один из самых вкусных представителей наших северных рыб снова с нами! Берите, Вам понравится! Кстати, печень трески пришла, в больших банках 500 грамм. 🌭 А есть новенькие полуфабрикаты? Конечно, да! Мы налепили вам наконец-то манты из косули, фрикадельки из косули, колбаски для жарки из лося и фарш из него же. 🐗 Обязательно загляните к нам в деликатесы, ведь там появилась копченая грудинка кабана. К столу будет как никогда кстати! 🥫 Пару слов про бакалею и соусы: к нам приехали сладости! Мы же обещали Вам отличный ассортимент к 8 марта? Ну вот, пожалуйста: 🍓Мармелад малина с красной смородиной 🍓Мармелад брусника с яблоком и корицей 🍓Мармелад шиповник с клюквой 🍓Десерт без сахара (малинка и вишня) 🍓Десерт без сахара (клубника и смородина) 🍓Десерт без сахара (лесные ягоды) 🍓Варенье из сосновой шишки 🍓Джем клубника (без сахара) 🍓Джем облепиха (без сахара) 🍓Ядро кедрового ореха в сиропе из шиповника 🍓Ядро кедрового ореха в сиропе из калины 🍓Ядро кедрового ореха в сиропе из черники 🍓Ядро кедрового ореха в сосновом сиропе 🍽️ Здорово, правда? А еще сырок натуральный с добавлением масла, в томатном соусе, пыжьян в желе и язь обжаренный в томатном соусе. Ну и соусы, конечно: 🥫 Соус Брусника с красным перчиком 🥫 Соус Брусника с корицей 🥫 Соус Клюква с гвоздичкой 🥫 Соус Сацебели свежая зелень и чеснок 🥫 Соус Аджика свежая зелень и чеснок 🥫 Соус Ткемали свежая зелень и чеснок 🥫 Соус Чесночный свежая зелень и чеснок 🥫 Соус сладкий сацебели 🌱 Есть поступления и среди дикоросов. На этой неделе это столовый хрен и вяленая клюква. Не правда ли, отличный выбор? Так чего же вы ждете? Скорее к нам на сайт!

  • Реклама

  • ДикоЕд - рецепты из дичи

    ‍🥖 Хрустящие тосты с лисичками 👨‍🍳 Ароматные грибочки на хрустящем хлебе с пряным пармезаном — что может быть лучше?! Аристократический завтрак для настоящих ценителей изысканной кухни. Рецепт рассчитан на 4 порции. 🔪 Ингредиенты: 🔸 450 граммов лисичек; 🔸 2 столовые ложки оливкового масла; 🔸 2 столовые ложки уксуса; 🔸 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока; 🔸 1 стакан овощного бульона; 🔸 ½ чайной ложки мелко нарезанного свежего розмарина; 🔸 1 чайная ложка мелко нарезанного свежего тимьяна; 🔸 1 столовая ложка нарезанной петрушки; 🔸 1 столовая ложка холодного сливочного масла; 🔸 ¼ чайной ложки соли; 🔸 свежемолотый перец по вкусу; 🔸 4 ломтика хлеба для тостов; 🔸 4 столовые ложки тертого пармезана. 🔪 Способ приготовления: 1️⃣ Поставьте сковороду на средний огонь, хорошо разогрейте и добавьте оливковое масло. В горячее масло выложите лисички и обжаривайте в течение 4 минут. 2️⃣ Добавьте в сковороду уксус и лимонный сок и готовьте на медленном огне, пока жидкость не выпарится. 3️⃣ Влейте овощной бульон и уварите вдвое. 4️⃣ Добавьте розмарин, тимьян и петрушку, а также холодное сливочное масло. Перемешайте ингредиенты и приправьте солью и свежемолотым черным перцем. Начинка готова. 5️⃣ Хлеб для тостов подсушите на сухой сковороде до румяной корочки. 🔥 Равномерно выложите лисички на 4 кусочка поджаренного хлеба и украсьте тертым пармезаном. 🍽️ Наслаждайтесь!

  • ДикоЕд - рецепты из дичи

    🏃‍♂️💨 Скидки подоспели! 🛒Прекрасная скидка 10% на дикого вяхиря, котлетное мясо лося и голяшку лося без кости. 🐦️К тому же, отличное предложение по птице - на осеннего гуся и вольерного фазана снижена цена. 🦫У нас отличная скидка, целых 20%, на лопатку бобра на кости. А еще барабуля черноморская с 10% скидкой. 🐟️Еще продолжаем распродавать ленка по сниженной цене - слишком неплотное мясо - по 350р. за килограмм. 🐠Скидка на стерлядь горячего копчения целых 15%! Кстати, и на замороженную 🫐чернику тоже. А вот 🐝настойка прополиса и замороженная голубика станут Вашими всего лишь с 10% скидкой. 🤚Это ещё не всё! Натуральный перец без добавок! 🌶️ Перец розовый горошком – 10%; 🌶️ Перец черный горошком – 10%; 🌶️ Перец черный молотый – 10%; 🌶️ Перец зеленый горошком – 10%; 🌶️ Перец черный дробленый – 10%. ❗️Напомним: печально, но последняя партия нашего паштета из лося с брусникой и паштета из северного оленя с можжевельником оказалась не так хороша, как нам бы хотелось.... Зато это выгодно для Вас: мы скинули 60% от их цены! 👋Оформляя заказ, предложите присоединиться коллегам и друзьям. Ведь вкусных и качественных подарков и деликатесов хочется всем! Праздники 💐 уже на носу! 🧭 Все цены со скидками уже на сайте!

  • ДикоЕд - рецепты из дичи

    😂 Дикий юмор — А что такое универсальный подарок? — Это такой подарок на 23 февраля, который потом можно подарить на 8 марта. 👋 Кстати, если вы все еще не придумали, как порадовать своих мужчин - присмотритесь к нашим 🎁 диким ящикам :) Такие подарки точно не передарят 😉 🤩В наборах собраны уникальные деликатесы из мяса дичи в брутальной упаковке. Выбрать необычный подарок можно по ссылке: 👇️ https://dikoed.ru/catalog/podarki/