Обложка канала

Дания готовит 🌾🍃. Страница 17

3488 @daniya_gotovit
Открыть

Добро пожаловать!🤗 Оригинальные рецепты Дании Альтаевой. Канал ведёт профессиональный кондитер👩‍🍳. Все рецепты проверены, многие сопровождены рекомендациями по приготовлению.

  • Дания готовит 🌾🍃

    Кростата с рикоттой и смородиной (Дания) 🍒 🥧 Диаметр формы 22 см. Ингредиенты: Основа: Мука - 280 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 40 г Сливочное масло - 140 г Желток - 1 шт Начинка: Рикотта - 500 г Сахарная пудра - 100 г Яйцо - 1 шт Цедра 1 лимона Ягодная прослойка: Смородина - 400 г Сахар - 100 г Кукурузный крахмал - 2-3 ст.л. Вода - 5 ст.л. Выпекать 40-45 минут при 160-180°С. Перед подачей обязательно остудите и подержите в холодильнике несколько часов. Смородину можно заменить на любую другую ягоду, а можно и вовсе без ягодной прослойки. 🍒 Ягода свежая или замороженная, размораживать необязательно.

  • Дания готовит 🌾🍃

    Новогодние открытки DIY Greeting Cards 🎄🦌🤶 #Новогодние_открытки

  • Дания готовит 🌾🍃

    Теплый салат с мясом и рукколой  (Дания) 🥙 🥬 Ингредиенты:  Говядина - 300 г  Бальзамический уксус - 1 ст.л.  Листья салата - 1 пучок  Руккола - 1 пучок  Черри - 6-7 шт  Сыр пармезан по желанию  Соус:  Оливковое масло - 4 ст.л. Бальзамический уксус - 2 ст.л.  Мед - 1 ч.л.  Получается огромная чаша салата.  Попробуйте с соевым соусом, если у вас нет бальзамического уксуса, но вкус будет отличаться.  Очень вкусный салат! Больше рецептов: Салаты мясные

  • Реклама

  • Дания готовит 🌾🍃

    Торт Вупи-пай Whoopie Pie Cake (Дания) 🍰 🍫 Ингредиенты: На 5 коржей: Сливочное масло - 115 г Сахар - 240 г Яйцо - 1 шт Молоко - 125 мл Сода - 1 ч.л. Мука - 210 г Горячая вода - 60 мл Какао - 45 г Крем: Сливочное масло - 100 г Сахарная пудра - 100 г Творожный сыр - 400 г Украсьте по своему вкусу. Не забудьте убрать торт в холодильник на 4-5 часов. Больше рецептов: Торты шоколадные

  • Дания готовит 🌾🍃

    Слоеный салат с помидорами и крабовыми палочками (Дания) 🥗 🦀 Ингредиенты: Помидоры - 300 г Чеснок - 1 зубчик Щепотка соли Черный перец по вкусу Майонез - 150 г Крабовые палочки - 300 г Кукуруза консервированная - 300 г Сыр - 150 г Сухарики Обязательно слейте лишнюю жидкость, иначе салат растечется.

  • Дания готовит 🌾🍃

    Торт "Шоколадные руины" на основе из воздушной пшеницы #Торт_без_духовки 🍰🍫 Ингредиенты: Основа: Шоколад - 200 г Воздушная пшеница - 150 г Крем: Сгущённое молоко - 200 мл Желатин - 6 листов Творожный сыр - 500 г Ванильный экстракт - 2 ст.л. Взбитые сливки - 300 г Украшение: плитка шоколада Приготовление: 1. Основа: Растопите шоколад на водяной бане, смешайте с воздушной пшеницей(или рисом). Выложите в форму, утрамбуйте и поставьте в холодильник. 2. Крем: Нагрейте сгущенное молоко и добавьте желатин. Творожный сыр смешайте с ванилью, добавьте сгущенное молоко(остывшее) и взбитые сливки. Получившийся крем выложите в форму на основу и поставьте в холодильник на несколько часов. Крем должен хорошо застыть. 3. Украшение: Поломайте плитку шоколада на куски и выложите сверху, добавьте немного воздушной кукурузы. _ 6 листов желатина можно заменить на 15 г гранулированного(предварительно замочите его в воде 100 мл). Ванильный экстракт можно заменить ванильным сахаром. Больше рецептов: Чизкейки

  • Дания готовит 🌾🍃

    Сюрприз 🎁 🍬 Красивый и приятный подарок! #Подарки

  • Дания готовит 🌾🍃

    Говядина с брокколи в соевом соусе (Дания) 🍖🍜🥦 Ингредиенты: Говядина - 400 г Лук - 1 шт Оливковое масло (можно любое) Брокколи - 300 г Чеснок - 2 зубчика Соевый соус - 60 мл (легкий sen soy) Вместо брокколи можно взять цветную капусту или сладкие перцы. Особенно вкусно с рисовой или яичной лапшой! Больше рецептов: Мясные блюда

  • Дания готовит 🌾🍃

    Имбирное печенье (Дания) 🍯 🍪 Ингредиенты: Сливочное масло - 170 г Сахар - 150 г Мед - 250 г Яйцо - 1 шт Имбирь - 1 ч.л. Корица - 0,5 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Щепотка мускатного ореха Мука - 420 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Глазурь: Сахарная пудра - 200 г Молоко - 3 ст.л. Вместо коричневого сахара можно добавить обычный белый, но с коричневым гораздо вкуснее и текстура теста немного другая. Специи добавьте обязательно, пряники получаются очень ароматные. Не раскатывайте тесто слишком тонко, иначе печеньки получатся твёрдыми. Глазурью рисовать необязательно, но с ней и вкусно, и красиво, и нарядно! Больше рецептов: Печенье

  • Дания готовит 🌾🍃

    Блинные мешочки с курицей в соусе карри с манго Crepe Sachets with Chicken (Дания) 🌮 🥞 🍃 Ингредиенты на 15 шт: Блины: Молоко - 300 мл Соль - щепотка Яйцо - 2 шт Растительное масло - 1 ст.л. Мука - 250 г Кипяток ~ 100 мл (доливайте до нужной консистенции) Начинка: Куриная грудка - 300 г Соус карри с манго - 100 г Петрушка - 2-3 ст.л. Зеленый лук для украшения Блинов получается больше - около 20 шт. Тесто должно быть консистенции жидкой сметаны, блины должны быть тоненькие. Соус карри для начинки можно заменить на другой соус, например, бешамель с добавлением сыра или соус песто или ореховый соус. Начинку вообще можно любую мясную, грибную и т.д. Обвязать мешочки можно также сыром в виде нитей (Чечил), вместо лука. Сытная и красивая закуска! Больше рецептов: Фаршированные блины

  • Дания готовит 🌾🍃

    Ёлочка из шишки Pine Cone Christmas Tree 🎄🌲 Очень просто сделать новогоднее украшение из шишки сосны! #Новогодние_поделки

  • Дания готовит 🌾🍃

    Банановый кекс с орехом (Дания) 🍌 🥧 Ингредиенты: Бананы - 3 шт Майонез - 120 г Яйцо - 1 шт Сахар - 150 г Мука - 210 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Орех - 100 г Выпекать 45-50 минут при 160-180°С. Больше рецептов: Банановые кексы

  • Дания готовит 🌾🍃

    Рулет из шпината с сыром и грибами Spinach Roll #без_муки 🍃🧀🥕 Основа: Оливковое масло Лук мелко нарезанный - 1шт Чеснок мелко нарезанный - 1 зуб. Шпинат - 450 г Мука - 60 г Панировочные сухари - 100 г Сыр тертый - 100 г Мускатный орех - ½ ч.л (по желанию) Орегано - 1 ч.л. Желтки - 4 шт соль и перец Белки - 4 шт Начинка: Оливковое масло Шампиньоны - 100 г Морковь - 1-2 шт Сыр тертый - 75 г Украшение: Моцарелла тёртая - 50 г 1. Основа: Обжарьте лук и чеснок, добавьте шпинат. Обжарьте. Переложите в миску, добавьте муку, панировочные сухари, сыр, приправу и желтки. Добавьте взбитые белки и смешайте. Противень застелите пергаментом, смажьте и обсыпьте мукой или используйте силиконовый коврик. Выложите массу, и выпекайте 20 минут, 160°C. 4. Начинка: Обжарьте натертую на крупной терке морковь и мелко нарезанные шампиньоны. 5. На основу выложите начинку, посыпьте сыр. Сверните рулет. Удобнее это сделать с помощью полотенца или пищевой пленки. 6. Посыпьте сыром и на несколько минут поставьте в духовку. Овощные блюда

  • Дания готовит 🌾🍃

    Пирог с тыквой и яблоком Healthy Apple Pumpkin Bread (Дания) #пп_рецепты #без_сахара 🍎 🥧 🎃 Ингредиенты (форма 20 см): Тыква - 300 г Яблоко - 1 шт (крупное) Мед - 1 ч.л. Яйцо - 2 шт Оливковое масло - 2 ст.л. Цельнозерновая пшеничная мука - 180 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Выпекайте 40-45 минут при 180°С. (Температуру выставляйте в зависимости от духовки, 160-180°С) Быстро, вкусно, а главное, полезно! Больше рецептов: Кексы пп

  • Дания готовит 🌾🍃

    Яблочное печенье Apple Filled Cookies (Асель) 🍏🍪🍎 Ингредиенты на 45 штук: Тесто: Масло сливочное – 180 г Мед – 70 г Мука – 600 г Растительное масло – 100 мл Яйцо – 1 шт Разрыхлитель – 2 ч.л. Кефир – 75 г Начинка: Яблоки – 400-500 г Сахар – 100 г Корица – 1 ч.л. 1. Тесто: Соедините кефир, яйцо, мед (мед можно заменить сахаром), растительное масло и сливочное масло комнатной температуры. Перемешайте хорошо. Добавьте 300г муки с разрыхлителем. Перемешайте. Когда получится однородная масса, просейте еще 300 г муки и замесите тесто. Накройте и уберите пока в холодильник. 2. Начинка: Яблоки натрите на крупной терке. Выложите их на сковороду. Сверху сахар и корицу. Обжаривайте на сильном огне минуты 2-3, пока не выпарится влага. Остудите начинку. 3. От теста отщипните кусочек размером с грецкий орех. Скатайте в шар. С помощью рефленного ножа для овощей сделайте лепешку. Выложите немного начинки и скрепите края. Выпекайте при 200°C 15 минут. Можно посыпать сахарной пудрой. Больше рецептов: Печенье с начинкой

  • Реклама

  • Дания готовит 🌾🍃

    Курица, запечённая в молоке со специями (Дания) по рецепту Джейми Оливера 🍗🥛🍋 Ингредиенты: Курица - 1,5 кг Соль по вкусу Черный перец по вкусу Оливковое масло для жарки Сливочное масло - 40 г Чеснок - 6-7 зубчиков Лимон - 1 шт (цедра +сок) Тимьян по желанию Молоко 2,5% - 700 мл Лавровый лист - 2 листка Смесь перцев Выпекайте 1,5 часа при 180°С. Если хотите ещё более поджаристую корочку, то снимите пергамент через час и запекайте ещё 20-30 минут. Если хотите красиво нарезать курочку, то лучше сделать это специальными ножницами. Курица получается невероятно сочная, очень мягкая и нежная! Больше рецептов: Курица целиком

  • Дания готовит 🌾🍃

    Печенье Ёлочка Christmas Tree Cookie 🎄🍪 #Торт_Новый_год

  • Дания готовит 🌾🍃

    Блины с семгой и творожным сыром Cream Cheese & Salmon Stuffed Crepes (Дания) 🍣 🌿 🥞 Ингредиенты: Блины: Яйца - 3 шт Сахар - 1 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Молоко - 500 мл Мука - 250 г Подсолнечное масло - 40 мл Кипяток - 250 мл Начинка: Творожный сыр - 200 г Копченая семга - 200 г Укроп - 3 ст.л. Очень вкусная и красивая закуска, украсит новогодний стол! Больше рецептов: Фаршированные блины