🐟 ФИЛЕ БЕЛОЙ РЫБЫ, ЗАПЕЧЁННОЕ ПОД ГОРЧИЦЕЙ🔸
✅ КБЖУ 125/ 13.9 / 7.1 / 1.6
🔹 Ингредиенты:
Филе белой рыбы - 500 г (у нас треска)
Горчица 2 ст. л (не острая)
Соль, перец - по вкусу
Зелень
♨️ Приготовление:
▫️Разогреть духовку до 200С
Обмыть рыбу холодной водой и обсушить бумажными полотенцами.
▫️Посолить и поперчить с обеих сторон. Сверху намазать тонким слоем горчицы, перемешанной с зеленью.
▫️Переложить на противень, предварительно застеленный фольгой. Запекать в разогретой духовке 15-20 минут, пока рыба не будет легко отделяться вилкой.
#0Kkal_рыба
🎣Приятного аппетита🎣
———
💢Наш второй канал - ПП Дуся 👩🏻🍳
Подпишись ✅
Чтобы быть в хорошей форме не обязательно давиться грудкой! 🍒🍏🍓
Подпишись на канал с супер-рецептами «ПП Дуся» и готовь каждый день вкусные и полезные блюда, при этом будь в прекрасной форме!
РУЛЕТ ИЗ КАБАЧКА С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ И ОВОЩАМИ🍅🌶️
✅ КБЖУ - 115.77/ 8.75/ 7.5/ 2.71
🔍 Ингредиенты:
500 грамм очищенного кабачка
3 яйца
6 ст.л. сметаны ( 2 в тесто, 4 в начинку)
6 ст.л муки рисовой
Соль, перец
2 помидора
1 перец
2 зубка чеснока
150 грамм сыра
Зелень
📍Приготовление:
▫️Кабачок натереть на крупной терке, отжать от лишнего сока.
▫️Добавить яйца, сметану, соль, перец и муку, хорошо перемешать. Получается средней густоты смесь.
▫️Выложить её на бумагу для запекания, смазанную маслом. ▫️Выкладываем в форме прямоугольника толщиной не более 1 см.
▫️Выпекаем в духовке 35-40 мин до зарумянивания.
▫️Готовим начинку. Сыр трём, добавляем чеснок, зелень, сметану. Хорошо перемешиваем. Масса густая.
▫️Помидор режем тонкими кружочками, перец полу кольцами.
▫️Достаём основу, остужаем, смазываем намазкой и выкладываем овощи.
▫️Сворачиваем плотно в рулет, освобождая от бумаги, укручиваем в пищевую пленку. Отправляем в холодильник для стабилизации
#0Kkal_закуска
———
💢Наш второй канал - ПП Дуся 👩🏻🍳
Подпишись ✅
Когда Вовочка собирался гулять, мама сказала:
- Если опоздаешь к обеду, то за столом будешь молчать.
Обед. Вовочка опять опоздал.
- Слушай, мама...
- Ни слова!
- Там...
- Ещё раз говорю, замолчи!
После обеда:
- Ну, что ты хотел сказать?
- А, ерунда! Там ... 👇
Нежный десертик😍
КБЖУ 98/8/4/5 на 100 гр
🔹Ингредиенты:
- творог мягкий 5% 400 гр
- молоко 2,5 % 150 мл (если будет топленое , будет вообще - вкусность)
- 15 гр желатина
- подсластитель , использовала эритрит 20 гр/ сахара примерно 60 гр)
- семена чиа 2 ч/л можно заменить на мак
Приготовление:
🔹1. Желатин растворяем на медленном огне в молоке
🔹2. Творог смешиваем с семенами и подсластителем венчиком
🔹3. Вливаем растворённый желатин и тщательно перемешиваем. Я все делала венчиком. Лучше не взбивать миксером, так как масса станет с пузырьками
🔹4. Разлить по формам, убрать в зордильнык на 4-5 часов.
#0kkal_десерт
❤️Приятного аппетита ❤️
———
💢Наш второй канал - ПП Дуся 👩🏻🍳
Подпишись ✅
МЯСНЫЕ МАФФИНЫ С ЯЙЦОМ.
✅КБЖУ:165/15/11/1
🔶 Нам понадобятся:
▫️Говяжий фарш-200 гр.
▫️Яйцо-4 шт.
▫️Соус
▫️Помидоры-50 гр.
▫️Пармезан-20 гр.
▫️Соль
▫️Перец
▫️Травы
🔶 Приготовление:
▫️Мясной фарш солим и перчим. Формируем 4 шарика по 50 гр.
▫️В форме для маффинов делаем 4 мясные тарталетки и запекаем их в разогретой до 180С духовке 10 минут. ▫️Вынимаем из духовки, в центр полу-готовой тарталетки кладем чайную ложку соуса из томатов, пармезана и трав.
▫️Соус мы готовим следующим образом. Помидор измельчаем в блендере и увариваем в течении 10 минут, добавляем тертый пармезан, соль и травы по вкусу.
▫️Осталось только добавить яйцо в каждую тарталетку. Запекать 5-10 минут в разогретой до 180С духовке. ▫️Для того, чтобы не передержать желток, нужно постоянно контролировать процесс.
Готово.
#0Kkal_завтрак, #0Kkal_второе
❤️Приятного аппетита!❤️
✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam
🍥НЕЖНЕЙШИЕ КОТЛЕТЫ.
ТАКИЕ ВЫ ЕЩЁ НЕ ПРОБОВАЛИ!
✅ КБЖУ - 116/ 16,7/ 2,3/ 6,8
⚜️ Берём:
Филе куриное (грудка) 350 гр
Крабовые палочки 180 гр
Яйцо 1 шт
Лук 70 гр
Белый хлеб 30 гр
Молоко 60 гр
Соль, перец по вкусу
🔆 Готовим:
Хлеб нарезать, залить молоком и оставить на 10 минут.
Измельчить все ингредиенты, можно измельчить в комбайне.
Сформировать котлеты и обжарить с двух сторон, на среднем огне под крышкой.⠀
Очень очень нежно!
#0kkal_второе
❤️Приятного аппетита ❤️
———
📌 ПП-Рецепты и не только😘Хитрости и Секреты➖Кулинарные и Житейские💚 - @PP_Dusya
Наконец-то канал ДНЕВНИК ДАЧНИКАснова открыт!🔥
Долгое время мы с соседкой не могли туда попасть. Там собраны лучшие советы по даче и огороду. Осенью и зимой будет много времени на изучение!
Подписывайся, пока открыт👇
ЭТОТ ПАШТЕТ СТАНЕТ ВАШЕЙ ЛЮБИМОЙ ЗАКУСКОЙ🔥ВСЕ В ВОСТОРГЕ 😍 НЕЖНЫЙ, СЛИВОЧНЫЙ ВКУС!
⠀
КБЖУ на 100 гр
198/15,4/12,7/4,5
Выход ~ 650 гр
⠀
Куриное филе 400 гр
Морковь 100 гр
Лук 100 гр
Молоко 3,2% 200 мл
Масло сливочное 50 гр
Масло растительное 30 гр
Соль, перец, сухой чеснок по вкусу
⠀
🔸На растительном масле обжариваем морковь и лук(около 5 минут) добавляем филе и обжариваем ещё минут 5. 🔸Добавляем молоко, убавляем огонь до среднего, и тушим минут 10 (жидкость должна выпариться наполовину)
🔸Солим, перчим, добавляем по вкусу чеснок и пробуем на вкус.
🔸Перекладываем все в блендер, добавляем масло и измельчаем все до однородности!
🔸Перекладываем в контейнер и убираем в холодильник на час.
🔸Подаём с тостами или с чем угодно!
Храним не более 3-х дней в холодильнике!
#0kkal_перекус #0Kkal_завтрак
❤️Приятного аппетита ❤️
———
💢Наш второй канал - ПП Дуся 👩🏻🍳
Подпишись ✅
КВАС КОТОРЫЙ ПРОДАЮТ В БОЧКАХ ЛЕТОМ ПОВСЮДУ.
ДОМАШНИЙ КВАС , уже через 6 часов.
Вкусно, быстро, обалденно, не отличить от бочкового!
5 литров холодной воды.
2 столовых ложки цикория (обычного, без всяких добавок вкусовых).
чайную ложку лимонной кислоты.
650 гр сахара (если любите менее сладкий, то сахара можно взять 400 гр).
Всё соединим, и ставим на огонь чтоб закипело.
Как закипит, отключаем и пускай стоит охлаждается до парного молока.
Засыпаем пол пачки дрожжей (11-ти граммовая которая).
Стоит часа 3-4, чтоб появилась пена (если получится не такой резкий, то можно оставить на ночь в теплом месте).
Как увидели, что появилась пена, пробуем на вкус (уже должен быть как квас только не холодный), далее разливаем в тару и ставим в холодильник для охлаждения.
Освежающий напиток готов❤️
У Дуси много всяких секретиков @PP_Dusya