Рецепты & Рецептыши - Кулинария | Еда | Рецепты Шеф-поваров. Страница 65

Это просто нереально вкусная курица Ингредиенты: • Сок 1 апельсина + несколько тонких кружочков • Мед - 1 ст.л • Карри - 1 ч.л. • Соль по вкусу • Перец красный молотый - 1/2 ч.л. • Подсолнечное масло - 2 ст.л. • Куриного мяса (любые части по вкусу) - 700 гр Приготовление: Все смешать для маринада. Мясо порезать на кусочки и перемешать с маринадом. Оставить на 2 часа. Затем выложить в форму и запечь 30 - 40 минут при 220°. Подавать с любым гарниром. Фото: Быстрые рецепты Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Курица

Картофельная лепешка с сыром Ингредиенты: • Картофель • Сыр Приготовление: Картофель натереть на терке, выложить а сковородку, сформировать лепешку. Соль, перец, выложить сверху натертый сыр. Сверху еще один слой картофеля, соль, перец и жарить на среднем огне 3-4 минуты с двух сторон. Фото: Быстрые рецепты Приятного вам аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Картофель

Нежные и ажурные блины Ингредиенты: • Кефир - 1 стакан • Мука - 150 гр • Яйцо - 2 шт • Сода - 1/3 ст.л • Растительное масло - 1 ст.л. • Крутой кипяток - 0,5 ст. • Саxар - 1 ст.л. • Соль- 1/3 ч.л Πриготовление: Κефир, яйцо, саxаρ, сᴏʌь и мyĸy xᴏρᴏшᴏ перемешать. Β ĸипятᴏĸ дᴏбавить сᴏдy , быстрᴏ перемешать и выʌить в тестᴏ. Βсе xᴏрᴏшᴏ перемешать и дать пᴏстᴏять 5 минyт. Дᴏбавить в тестᴏ раститеʌьнᴏе масʌᴏ и перемешать. Βыпеĸать на смазаннᴏй масʌᴏм сĸᴏвᴏрᴏдĸе. Фото: Быстрые рецепты Приятного вам аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Блины

Охотничьи колбаски с овощами и булгуром Ингредиенты: • Охотничьи колбаски - 400 гр • Сладкий перец • Сельдерей • Стакан булгура Приготовление: Колбаски нарезать, закидать в чашу мультиварки и обжарить пару минут в режиме жарка. Нарезать перец и сельдерей, добавить к колбаскам и еще 2 минуты обжарить. Добавить булгур и 2 стакана воды, соль, перемешать. после закипания закрыть крышкой и в режиме варка варить 20 минут. Фото: Быстрые рецепты Приятного вам аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Булгур

Домашний зефир Ингредиенты: • Кефир - 1 л; • Сметана нежирная - 3/4 стакана; • Сахар - 1 стакан; • Желатин - 2 ст. л; • Вода - 2 стакана; • Ванильный сахар - 1/2 пакетика. Приготовление: Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры. Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешать и взбивать венчиком или миксером в течение 5-6 минут. Потом, продолжая взбивать, тонкой струйкой ввести желатин и взбивать еще 4-5 минут. Полученную массу переложить в форму и поставить в холодильник на 3-6 часов. После застывания десерта зефир следует нарезать на порционные кусочки-брусочки. Фото: Рецепты Приятного аппетита! Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Зефир

Сластены из манной крупы. Ингредиенты: • Крупа манная - 1 ст. • Молоко коровье - 1,5 ст. • Яйцо - 2 шт. • Сахар - 2 ст.л. • Соль по вкусу • Масло сливочное - 1 ст.л. • Сметана по вкусу Приготовление: Первым делом в кипящее молоко с солью, сахаром (1 ст.л.) и сливочным маслом всыпать манку и сварить густую вязкую кашу. Пока каша остывает, отделить желтки от белков. Белки взбить в плотную пену. Желтки взбить с сахаром (1 ст.л.) до их посветления и увеличения в объеме. В остывшую до теплого состояния кашу добавить взбитые с сахаром желтки, размешать. В два приема аккуратно подмешать белки. Столовую ложку окунать в холодную воду, набирать немного теста и формировать круглые лепешки. Жарить с двух сторон на топленом сливочном масле до румяного цвета. Подавать к столу со сметаной. Фото: Рецепты Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Оладьи

Пирожки-лодочки с сырно-грибной начинкой Ингредиенты: Тесто: • Тёплое молоко - 250 мл • Сахар - 2 ст.л. • Соль • Сух.дрожжи - 1,5 ч.л • Мука • Масло раст.- 2 стол.л. Начинка: • Грибы - 100 гр (обжарить с луком). • Сыр - 100 гр (натереть) • Помидор -1 шт. (наризаем кубиками) • Майонез -1 стол. ложка. Приготовление: Замесить тесто (чтобы хорошо отставало от рук), накрыть полотенцем и оставить на 40 минут. Затем опустить и разделить на шарики, дать им немного подойти(10 минут). Каждый шарик немного раскатать, затем по краям защипнуть - получится лодочка.  Начинка: соединяем все ингредиенты для начинки и хорошенько смешиваем. Уложить лодочки на смазанную противень. Лодочки смазать взбитым яйцом и можно укладывать начинку (по 2 ч.л. ).Выпекать через 20 минут при 250-15 минут. Фото: Рецепты Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Пирожки

Суп с овсянкой и грибами Ингредиенты: • Вода - 5л • Шампиньоны - 400-500г • Геркулес - 200г • Морковь - 1-2шт. • Луковица - 1шт. • Масло оливковое - 20г. • Соль, перец, зелень по вкусу Приготовление: Потушить в масле мелко порезанные лук и морковь. Помыть и порезать грибы, залить водой, довести до кипения и варить 5-7минут. Добавить геркулес и овощи. Незадолго до конца варки добавить половину измельчённой зелени. Остальную добавить перед подачей на стол. Фото: Рецепты правильного питания Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Суп

Салат с грушей и беконом Ингредиенты: • Груша - 1 шт • Бекон - 5 полосок • Листья салата • Фета - 100 г • Кедровые орехи Для заправки: • Мёд - 1/2 ст.л. • Оливковое масло - 2 ст.л. • Французская горчица - 1 ст.л • Лимонный сок - 2 ст.л. • Соль, перец. Приготовление: На сухой сковороде обжарить бекон и убрать его на салфетку, чтобы ушел лишний жир. В этой же сковороде обжарить кусочки груши, до красивого золотистого цвета. Для заправки просто смешать все ингредиенты. Сначала выложить листья салата, затем обжаренный бекон, груша, Фета и кедровые орехи. Полить сверху заправкой и обалденно вкусный салат готов. Фото:ya gazdanova Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Салат

Вкусный салат с ананасами и курицей Ингредиенты: • Куриное филе - 500 г • Шампиньоны - 300 г • Кукуруза консервированная - 1 банка • Ананас консервированный - 1 банка • Лук -1 шт • Чеснок - 7 г • Сыр нежирный - 75 г •Йогурт натуральный - 3 ст. л Приготовление: Обжарить грибы с луком с добавить немного соли. Старайтесь не резать грибы слишком мелко. Отварить куриную грудку без кожи, нарезать кусочками и добавить к ней консервированную кукурузу. Сыр также нарезать маленькими кубиками или натереть на крупной терке. Добавить к курице с кукурузой. Смешать все ингредиенты с консервированным ананасом и заправить салат йогуртом с чесноком. Фото: Рецепты правильного питания Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Салат

Вкусная тушёная курица в соевом соусе Ингредиенты: • Куриное филе 900 г • Морковь 300 г • Репчатый лук 300 г • Болгарский перец сладкий 300 г • Помидоры - 100 г • Соевый соус 50 мл Приготовление: Нарезать куриное филе на небольшие кусочки. Нагреть большую сковороду на среднем огне, положить в нее курицу и налить воду. Тушить на среднем огне. Пока готовится курица, тонко нарезать лук, очистить и нарезать сладкий перец кусочками и натереть на тёрке морковь. Добавить все овощи в сковороду и перемешать. Накрыть крышкой и варить на среднем огне, перемешивая время от времени, в течение 45 минут. Доливать понемногу воду по мере испарения. Когда все овощи и мясо станут мягкими, добавить соевый соус. Перемешать и готовить ещё 15 минут. Фото: Рецепты правильного питания Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Курица

Морковный салат Ингредиенты: • Морковь 500 г • Огурцы 200 г • Чеснок дольки 1 шт. • Имбирь свежий 3 см • Соевый соус 50 мл • Кунжутное масло 40 мл • Кунжут 20 г Приготовление: Возьмите морковь очистить, нарезать довольно тонкой соломкой, но можно натереть на терку, которую используют для приготовления корейской моркови. Потом нарезать тоненькими дольками огурец и добавить его к морковке. Теперь очистить свежий имбирь и чеснок. Чеснок и имбирь натереть на мелкой терке. Далее все хорошо растереть в ступке, пока не получите однородную массу. Затем добавить масло, соевый соус и хорошенько перемешать. Потом влить в салат заправку, перемешать, дать постоять около 30 мин. в прохладном месте. Салат из моркови подавать, немного посыпать кунжутом. Фото: Рецепты правильного питания Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Салат

Сметанное желе "Нежность" с фруктами Ингредиенты: • Сметана - 2 1/2 стакана • Сахар - 1 стакан • Банан - 1 шт. • Персик - 1 шт. • Апельсин - 1 шт. • Виноград - 100 г. • Яблоко - 1 шт. • Желатин - 1 ст. ложка • Ванилин по вкусу Приготовление: Желатин замочить в шестикратном количестве холодной кипяченой воды, оставить на 1 час, затем распустить на водяной бане. Сметану взбить с сахаром до его растворения, добавить ванилин и подготовленный желатин, перемешать. Фрукты нарезать ломтиками, уложить в формочки, залить желированной смесью. Охладить желе до застудневания. При подаче формочки опустить на несколько секунд в горячую воду и выложить желе на блюдо. Фото: Рецепты правильного питания Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Желе

Смузи из цитрусовых Ингредиенты: • Апельсин - 2 шт • Мандарин - 2 шт • Банан - 4 шт • Лимон - 1 шт • Лайм - 1 шт • Молоко - 1/4 ст. • Лед Приготовление: Помыть и почистить фрукты. Затем измельчить их в блендере с молоком и льдом до однородности. Фото: Рецепты правильного питания Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Смузи

Овощной салат с тунцом Ингредиенты: • Консервированного тунца в собственном соку (тунец, соль) - 1 банка • Яйцо вареное - 2 шт • Пекинская капуста(сколько душе угодно) • Красный лук • Черный перец Приготовление: Пекинку порезать произвольно, лук полукольцами,добавить тунца вместе с соком, перемешать. Можно сложить все в лоток и потрясти. Выложить на блюдо и уложить четвертинки яиц. Сверху посыпать перцем. Фото: Рецепты правильного питания Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Салат

Мороженое Ингредиенты: • Банан - 6 шт • Молоко 1% - 2/3 ст • Какао - 4 ст. л • Сахарозам - по вкусу Приготовление: Очистить банан от кожуры, нарезать крупными кусочками и поставить в морозилку на 3-5 часов. Смешать бананы, какао, сахарозам и молоко в блендере до однородной массы. Разложить смесь по формам для мороженого. Можете есть сразу же, а можете оставить в морозильнике на 30 минут. Фото: Рецепты правильного питания Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Мороженое

Кабачковая запеканка с фаршем и сметаной Ингредиенты: • Кабачки молодые 3 штуки • Фарш мясной 500 г • Помидоры 450 г • Лук репчатый 1 головка • Сыр твердый 200 г • Сметана 200 г • Томатная паста 2 столовые ложки • Яйцо куриное 2 штуки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу Приготовление: Лук обжарить без масла добавить фарш и томатную пасту. Обжарить до готовности фарша. Кабачки натереть на крупной терке, лишнюю влагу отжать. Яйца взбить со сметаной. Форму для запекания застелить пергаментом и уложить слоями: обжаренный фарш, кабачок, залить смесью яйца и сметаны, положить помидоры, порезанные кольцами и сверху посыпать тертым сыром. Запекать при температуре 180 градусов 30 минут. Фото: Рецепты правильного питания Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Запеканка

ПП маффины Ингредиенты: • Обезжиренный творог - 400 г • Овсяные хлопья - 1 ст. л. (с горкой) • Обезжиренное молоко - 100 мл • Яйцо - 1 шт. • Изюм - 30 г Приготовление: Измельчить овсяные хлопья, затем смешать все компоненты, взбить в блендере, добавить изюм и разложить по силиконовым формочкам. Разогреть духовку до 180° и выпекать 15 минут, затем еще около 20 минут при 160°. Остудить и вынуть из форм. Кушать теплыми или холодными, можно добавить йогурт и небольшого количества меда. Фото: Рецепты правильного питания Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Маффины