Рецепты & Рецептыши - Кулинария | Еда | Рецепты Шеф-поваров. Страница 64

Черничные кексы Ингредиенты: • Масло сливочное 50г • Мука пшеничная 200г • Сода 1/2 ч.л. • Разрыхлитель теста 1,5 ч.л • Сахар 75г • Щепотка соли • Яйцо 1шт. • Черника 100г • Молоко или кефир 200мл Приготовление: В первой миске смешать просеянную с разрыхлителем и содой муку,соль и сахар. Во второй миске смешать молоко с яйцом и растопленным сливочным маслом. Соединить обе смеси (именно соединить ,долго вымешивать не надо) Добавить чернику (не размораживая) и перемешать. Разложить тесто по формочкам и выпекать 20 минут при температуре 200гр. Фото: Рецепты Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Кексы

Супер-влажный шоколадный пирог без яиц Ингредиенты: • Мука - 1,5 ст. • Какао-порошок - 3 ст.л. • Сода - 1 ч.л • Соль • Сахар - 1 ст. • Масло - 1/4 ст. • Вода - 1 ст. • Ванильного экстракта - 1/2 ст.л • Белого винного уксуса или лимонного сока - 1 ст.л • Растворимого кофе - 1/4-1/2 ч.л. Приготовление: Нагреть духовку до 180°. Застелить форму для пирога бумагой для выпечки, смазать маслом и присыпать мукой. Смешать муку, какао, соду и соль. В отдельной миске смешать сахар, масло, воду, уксус и кофе. Взбить пока сахар полностью не растворится. Смешать обе смеси до однородной массы. Перелить тесто в приготовленную форму и выпекать 35-40 мин. Полностью остудить и нарезать. Сверху можно покрыть самым простым шоколадным кремом или присыпать тертым шоколадом. Фото: Рецепты Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Пирог

Поздравляем вас с цветущим женским днем и желаем огромного счастья, постоянного внимания и изысканного чувства любви! Рецепты & Рецептыши

Ореховый пирог с медом Ингредиенты: • Мука - 200 гр • Сливочное масло - 200 гр. • Грецких орех (очищенных) - 200 гр • Мёд -150 гр • Яйцо - 3 шт. • Разрыхлитель (16гр) - 1 п. Приготовление: Очищенные орехи измельчить при помощи ножа на крупную крошку. Масло (комнатной температуры) соединить с мёдом и при помощи миксера на средней скорости доводим до однородной массы. Продолжая взбивать, ввести яйцо. Доводим до кремовой массы. Добавить орехи и перемешать помощи лопатки. Добавить просеянную муку и разрыхлитель и перемешать до однородной массы. Форму размером 22-24 см смазать сливочным маслом и обсыпать мукой. Влить тесто и выпекать при 180° в течение 35 мин. Как всегда проверяем с помощью зубочистки. Оставить в форме, пока не остынет. Посыпать по желанию сахарной пудрой. Фото: nate food wine Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Пирог

Рулeтик к чaю зa 20 минут Ингpeдиeнты: Для тecтa: • Яйцo - 3 шт. • Сaхap - 5 cт. л. • Сoль - щeпoткa • Сухoe мoлoкo - 5 cт. л. • Μукa - 5 cт. л. Для кpeмa: • Βapeнaя cгущeнкa - 1 бaнкa • Бaнaн - 1-2 шт. Πpигoтoвлeниe: Яйцa взбить микcepoм в пeну. Дoбaвить к яйцaм caхap и coль, eщe paз тщaтeльнo взбить. Κ пoлучeннoй яичнoй мacce дoбaвить cухoe мoлoкo, муку и coду. Тecтo пoлучaeтcя пo кoнcиcтeнции кaк блины, ну мoжeт, чуть гущe. Βылить пoлучeннoe тecтo нa лиcт, зacтeлeнный бумaгoй для выпeчки, тoнeньким cлoeм и cлeгкa paзpoвнять кpaя. Βыпeкaть в пoдoгpeтoй дo 180 °C духoвкe 5-7 минут. Ηa гopячий кopж нaмaзaть тoнким cлoeм вapeную cгущeнку, пoлoжить oчищeнный бaнaн и быcтpo cвepнуть в pулeт. Свepху пocыпaть тepтoй шoкoлaднoй, кoкocoвoй cтpужкoй, caхapнoй пудpoй. Фото: Домашняя кухня Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Рулетик

Дагестанское тонкое чуду Ингредиенты: • Вода - 1 стакан • Мука - 1 стакан • Соль - 1 чайная ложка • Яйцо - 1 шт Начинка любая (например творог) • Творог - 400 грамм • Сливочное масло - 1столовая ложка • Яйцо - 1 шт Приготовление: Смешать соль и муку,вливая воду замесить тугое тесто Оставить на 20-25 мин постоять и приготовить начинку Собрать чуду: Раскатать 2 тонкий кружочка по размеру сковородки и выложить начинку на один курс и накрыть другим и защипнуть края и жарить на сухой сковороде( без масла) с двух сторон до золотистой корочки и смазать сливочным или топленым маслом. Фото: Дагенстанская кухня Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Чуду

Свиные ребрышки в духовке ⠀ Ингредиенты: • Ребра свиные - 1 кг • Масло растительное - 50 мл. • Паста томатная - 2 ст.л. • Горчица - 1 ст.л. • Мед - 1 ст.л. • Паприка • Лист лавровыий • Хмели сунели • Смесь перцев • Лук 1 шт • Чеснок 2-3 зубчика • Вода 50 мл • Соль ⠀ Приготовление: Ингредиенты для маринада смешать. Лук измельчить в чаше блендера добавить в маринад. Обмазать все ребрышки маринадом разделить по 2-3. Мариновать минимум 3ч. Запекать в духовке при температуре 220° минут 30-40 до зарумянивания. Фото: kulinar vkuss ⠀ Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Ребрышки

Пп венское печенье Ингредиенты: Для крошки: • Яйцо • Мягкое сливочное масло - 40 г • Рисовая/овсяная мука - 190 г (можно 50/50 смешать) • Подсластитель по вкусу • Разрыхлитель - 4-5 г • Ванилин на кончике ножа по желанию Ингредиенты для начинки: • Вишня/клубника/малина - 300 гр. • Подсластитель по вкусу • Кукурузный крахмал - 10 гр. Приготовление: Крошка: смешать руками все ингредиенты для теста, пальчиками растиреть и сформировать крошку Начинка: смешать ягоду с крахмалом и подсластителем. Форму (16-18 см), смазать немного маслом и насыпать половину крошки, равномерно утрамбовать руками. Сверху выложить ягодную начинку, и посыпать оставшейся крошкой. Выпекать 30-40 мин. при 180°. Доставать из формы лучше остывшим Видео: ppmisha Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Печенье

Салат - бомба ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ингредиенты: • Свекла - 400 г • Куриное филе - 150 г • Сыр - 50 г • Орехи - 30 г • Чеснок - 1-2 зб • Зелень Заправка: • Сметана/йогурт - 2-3 ст.л ил • Оливковое масло - 1 ст.л Приготовление:⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Куриное филе отварить или запечь. Порезать кубиками. Свеклу отварить (можно запечь) и потереть на крупной тёрке. Сыр и чеснок потереть на мелкой тёрке. Зелень мелко порезать. Орехи раскрошить. Все смешать и заправить. Фото: Диетические рецепты Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Салат

Запечённые кокосовые творожники Ингредиенты: • Творог в пачке-180г • Яйцо-1шт • Рисовая мука-30г • Кокосовая стружка-10г • Подсластитель-по вкусу Приготовление: Смешать все ингредиенты и хорошо размешать до однородной массы. Немного присыпать руки мукой, слепить 4 шарика и сформировать их. Поставить разогретую духовку при 180С на 20-25мин. Фото: Диетические рецепты Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Творог

Ванильная панна-котта Ингредиенты: • Холодная вода - 3 ст.л. • Желатин в порошке - 2 и 1/4 ч.л • Сливки 33% - 1/2 ч.л. и 1 ч.л. • Молоко- 1 ч.л. • Сахар - 1/2 ч.л. • Ванилин Приготовление: Посыпать желатином воду и оставить набухать в течение 5 минут. В кастрюльке довести до кипения сливки, молоко, сахар и стручок, разрезанный пополам. Снять с огня, вынуть ваниль, добавить желатин, помешать в течение минуты. Добавить эссенцию, если вы НЕ использовали натуральную ваниль. Разлить по формочкам (6 порций 120-150 мл. выходит), остудить и поставить в холодильник до загустения (часа на 3-4). Подавать можно прямо в формочках или выложив на тарелку. Украшать по желанию. Фото: Cook it Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Паннакота

Заварные блины на молоке Ингредиенты: • Молока - 500 мл. • Яйцо - 2 шт. • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Мука • Растительного масла - 7 ст.л Приготовление: Пол литра молока и 2 яйца взбить венчиком. Добавить ложку разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи. Затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать. Добавить 7 ложек растительного масла. Тесто готово! Жарить как обычно, на раскаленной сковороде, с двух сторон. Фото: Cook it Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепты #Блины

Сырные блины Ингредиенты: • Масло подсолнечное рафинированное - 30 мл • Молоко - 250 мл • Мука пшеничная - 1 ст. • Сахар - 2 ст.л. • Соль - 1 ч.л. • Твёрдый - 100 гр • Яйцо - 3 шт Приготовление: Молоко соединить с солью, сахаром и яйцами. Добавить муку. Перемешать. Добавить сыр, натёртый на тёрке с мелкими отверстиями. Добавить подсолнечное масло. Перемешать. Выпекать на раскаленной сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые блины подавать со сметаной. Фото: Cook it Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Блины

Куриные "растрепки" Ингредиенты: • Куриная грудка - 3 шт • Майонез - 2-3 ст.л. • Яйцо - 1 шт • Муки или крахмала - 2-3 ст.л. • Соль, перец по-вкусу • Чеснок - 3-4 зубчика • Щепотка карри Приготовление: Куриное мясо порезать меленькими кубиками, добавить майонез, яйцо, муку, соль, перец, выдавить чесночка. Должно получиться как тесто на оладьи и выпекать так же как оладьи на растительном масле. Фото: Cook it Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Курица

Горячий шоколад Ингредиенты: • Молоко - 1 л. • Шоколада (горького или молочного) - 200 гр • Крахмала (картофельного) - 2-3 ст.д Приготовление: Крахмал развести в 1 стакане молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть. Убрать с огня. Подавать горячим. Фото: Cook it Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт # Шоколад

Баурсаки Ингредиенты: • Теплое молоко - 0 5 ч.л. • Сметана - 2 ст.л • Сливочного масла - 2 ст.л • Подсолнечное масла - 2 ст.л • Сахар - 2 ст.л. • Соль - 1 ч.л. • Дрожжи - 1 пакетик • Мука Приготовление: В стакан налить 1/3 воды, добавить немного сахара, дрожжи, накрыть блюдцем. Дрожжи должны подняться шапкой. Замесить тесто, добавляя все ингредиенты и дрожжи. Накрыть тесто полотенцем, обмять, когда поднимется, и так 3 раза. Тесто должно так стоять часа 2. Раскатать пласт в 1 - 1, 5 см толщиной разрезать на квадратики, выложить на полотенце. Так они должны полежать ровно 20 минут. Обжарить в кипящем растительном масле. Фото: Cook it Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Баурсаки

Каша Пига Колада Ингредиенты: • Рисовые хлопья - 1/2 ст. • Кокосовое молоко (примерно 3/4 стакана) • Вода (примерно 3/4 стакана) • Кокосовая стружка - 4 ст.л. • Ананас Приготовление: В кастрюлю добавить рисовые хлопья, кокосовое молоко и воду в соотношении 1к3 (т.е. на 1/2 стакана хлопьев нужно добавить 1.5 стакана жидкости). Доводим до кипения и варить 3 минуты на слабом огне под крышкой. Выключить огонь, добавить кокосовую стружку, перемешать и оставить настаиваться 2-3 минуты под крышкой. На готовую каши выложить ананасы. Фото: Быстрые рецепты Приятного вам аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Каша

Фаршированные ракушки Ингредиенты: • Макароны для фарширования • Рикотты - 500 гр • Яйцо • Пучок зелени • Томатный соус • Сыр - 50 гр Приготовление: Макароны отварить до состояния аль денте. В миске смешать рикотту, яйцо, соль и перемешать. Нарезать зелень, переложить ее в творожную основу и перемешать. В форму для запекания выложить томатный соус и разравнять. Фаршировать макароны творожной массой и выложить в форму поверх томатного соуса. Сверху посыпать тертым сыром. Накрыть бумагой для выпечки или фольгой и запекать при 180° 20 минут. Фото: Быстрые рецепты Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Макароны