ЧТО-ТО НА СЫТОМ. Страница 8
210
@rozova_o_ede
Я Ирина Розова, журналист, ресторанный пиарщик и повар. Много ем и пью. Рассказываю, где вкусней. Болтаю лишнее.
-
ЧТО-ТО НА СЫТОМ
Всем, кто уже режет, варит и заготавливает ✌🏻 -
ЧТО-ТО НА СЫТОМ
Присядьте, у нас ужасные новости: магазины России завалило поддельными "Рафаэлло". По нашей информации, контрафакта как минимум в несколько раз больше, чем оригинальных конфет, и он почти везде. С меньшей вероятностью в крупных сетевых магазах, где требуется сертификат соответствия. С большей — в мелких магазинах у дома. Производят подделку в нескольких местах. Невооружённым взглядом опознать её непросто, но если приглядеться — различия очевидны. В том числе и вкусовые: подделка более маслянистая и менее хрустящая, со сгущёнкой внутри. Мы позвонили авторам фейков. Они либо уходят в отрицалово, либо под нашим напором сознаются. Но утверждают, что их продукт такой же вкусный, как настоящий. Зато дешевле в 2–3 раза. Смотрите наш обзор пали и ориги, запоминайте и выбирайте правильное. -
ЧТО-ТО НА СЫТОМ
😢С 1 января подорожает игристое и крепкий алкоголь По приказу Минфина минимальная розничная цена за 0,5 водки составит 281 рубль (было 261), коньяк подорожает на 37 рублей до 517 за бутылку. Ну а игристое и вовсе скаканёт на 41,4% и будет стоить от 239 рублей. Больно такое читать -
Реклама
-
ЧТО-ТО НА СЫТОМ
5 лет назад, примерно за неделю до выпускных экзаменов и получения диплома в кулинарном колледже, я дебютировала как шеф в @prostyeveschi_nevintage. Так пряничный домик на Белорусской стал моим родным, так я подружилась с @doguzova и в сотый раз поняла, что кулинария - это именно то, чем я горю и живу 🖤🍾 
-
ЧТО-ТО НА СЫТОМ
Важна ли для вас фоновая музыка в ресторане? Для меня очень. Вкусно есть и куражно выпивать хочется все же не под безликие унц-унц или безвкусную попсу. Тут я скажу спасибо Лере Головановой, чей Shell, yes! открыл для меня в свое время несколько бесподобных (в том числе и эту ⬆️) композиций для этого самого. Вдохновившись тематикой, я не поленилась и составила свой плей-лист. Назвала его "Счастья микс" и поделилась им уже в другом заведении, где работала. Владелец ресторана, услышав его, очень захотел напиться. Приму это за комплимент. ...а что вы скажете? Подо что вам выпивается? -
ЧТО-ТО НА СЫТОМ
-
ЧТО-ТО НА СЫТОМ
Чем активней наш человек ездит по стране, тем больше мы узнаем о ресторанах за пределами МКАД. Сегодня - архангельский ROOMi. Спасибо за инфо Насте Киселевой и дружескому каналу @where2drink 😎✌🏻 Ресторан Roomi с блюдами поморской кухни в авторском прочтении не в самом центре (если пешком, то 5 минут пройти от набережной), не так раскручен и известен, но точно стоит зайти и попробовать. На фото: Копченая Сметана с холмогорскими груздями и маринованным луком, подается с домашним хлебом и зерновыми чипсами; рассольная лепешка с моченой треской, квашеной капустой, копченой сметаной; филе судака на креме из корня петрушки и сельдерея с маринованной редькой, крыжовником и кервелем и бульоном на сушье; коктейль «поздний завтрак». 
-
ЧТО-ТО НА СЫТОМ
Милейшее интервью получилось 😎 Рассказала, как не банально и действенно работать с отзывами о ресторане ⬇️ blog.quickresto.ru/kak-otv…e-otzyvy -
ЧТО-ТО НА СЫТОМ
Я совсем потерялась в днях недели. Вроде, сегодня понедельник. Городок наш все еще заметает, ярких красок ой как не хватает, так что я вам кое-что приятное припасла. Так я теперь буду делать всегда! 🤤👌🏻 -
ЧТО-ТО НА СЫТОМ
Есть у меня прекрасная традиция - каждый год в декабре ходить в "Рыбный базар". Как ни крути, здесь саааамые вкусные в Москве "тренетте алле вонголе" (1200 ₽) - ни один ресторан не сравнится. Новым блюдом на этот раз стали голубцы с неркой и свежим трюфелем (1290 ₽). Чистый визг, скажу я вам. Это что-то! 🤤 Подруженька моя решилась на авантюру устричных завтраков и попробовала устрицу с виноградом. Как по классике: "После второй стопки, выпитой Маргаритой, свечи в канделябрах разгорелись поярче, и в камине прибавилось пламени. Никакого опьянения Маргарита не чувствовала, кусая белыми зубами мясо, Маргарита упивалась текущим из него соком и в то же время смотрела, как Бегемот намазывает горчицей устрицу. — Ты еще винограду сверху положи, — тихо сказала Гелла, пихнув в бок кота." Виноградина с устрицей и в реальной жизни оказалась бесподобна. Как всегда, хочу сказать отдельное спасибо @re_gina_oysters 🖤 Приходите на устричные завтраки по выходным с 12 до 15. 
-
ЧТО-ТО НА СЫТОМ
Начните пятницу с чашечки офигенского кофе! Просто возьмите и сделайте! 🖤 -
ЧТО-ТО НА СЫТОМ
На улице снежный апокалипсис, в общественных местах эпидемия гриппа....оставайтесь дома и смотрите забавный видос. Если захотите выгулять свою биполярочку, то вам в Ростов-на-Дону)))) -
ЧТО-ТО НА СЫТОМ
Немного лингвистическо-ресторанного ликбеза вам из неунывающего Неаполя. Вспомните, когда следующий раз посетите гламурную остерию в Москве))) 
-
ЧТО-ТО НА СЫТОМ
....а еще многие из вас знают, что летом я люблю пить белое вино со льдом и веточкой розмарина. Этому меня в Греции научили 😎 кто не пробовал, дождитесь лета...) -
ЧТО-ТО НА СЫТОМ
Продолжая тему розмарина, джина и тоника. Вот такая подача в Amber. Тренды они такие 😍✌🏻 
-
Реклама
-
ЧТО-ТО НА СЫТОМ
Отличная идея, сразу джина с тоником захотелось 😐 -
ЧТО-ТО НА СЫТОМ
В "Остерия Марио" на Бутырской, 76 с1 я зашла просто выпить чаю и пересидеть закапанные у окулиста глаза, а в итоге вкусно пообедала. Официант заботливо прочитал мне весь мелкий шрифт в меню, и я определилась с выбором. Запеченый баклажан оказался ну очень вкусный. Я бы, может, три таких съела, но хотелось попробовать что-нибудь еще. Артишокам с пармезаном явно не доставало соуса голландез, например. Да я даже в тартар была бы готова их окунуть, лишь бы не так скучно и сухо. А вот гребешки с цветной капустой были хороши. Мягкий пушистый соус, хрустящие соцветия и очень нежные морские жители. Картину милейшего обеда портили только совершенно уродские заварочные чайники. Я залила весь стол, пока подливала себе чай. А в целом премило. Очень даже. 
-
ЧТО-ТО НА СЫТОМ
Пантон на сытом. Отличное, я считаю. 