Обложка канала

ЧТО-ТО НА СЫТОМ. Страница 9

Я Ирина Розова, журналист, ресторанный пиарщик и повар. Много ем и пью. Рассказываю, где вкусней. Болтаю лишнее.

  • ЧТО-ТО НА СЫТОМ

    Ребята, как вкусно и уютно в Ave Pasta в Брюсовом переулке! Тут недавно обновилось меню, и я попробовала и новинки, и кое-что из "старого". Нежная брускетта с лососем и печеным перцем. А та, что с крабом - вообще чистый кайф! Очень понравился салат с угрем и авокадо. Там в нем еще персики - все мое любимое в одной тарелке 🤤 Большой равиоль с грибами и крабом - очень тонкий на вкус, нежный и изящный, а фетучини с щечками просто созданы для морозной погоды - пряные, сытные и согревающие. Ну и куда ж я без пасты с вонголе?)) Здесь мое любимое блюдо чуть островато, а соус более густой. Как зимний вариант - тоже хорошо. Томленое ребро с баклажаном - это чтобы окончательно лопнуть от обжорства. Просто еще рано худеть к весне!))) Брюсов переулок, 8-10с2. Почему я не знала о вас раньше? 🤔
  • ЧТО-ТО НА СЫТОМ

    Для настроения вам в морозный понедельник 🤤
  • ЧТО-ТО НА СЫТОМ

    🔥Пожар был в помещении рядом с рестораном «Folk», а не внутри него Об этом сообщили наши подписчики через бота.
  • Реклама

  • ЧТО-ТО НА СЫТОМ

    Горит вытяжка ресторана Folk в центре Москвы. Всему виной жировые отложения на стенках вентиляции. Люди сами выходят на улицу, о пострадавших пока неизвестно. Экстренные службы уже тушат пожар.
  • ЧТО-ТО НА СЫТОМ

    Красная икра к Новому году подорожает в два раза. И её станет меньше на 40%. Чёрная останется нетронутой, но она тоже подорожает. Причина — рыбы оказались настолько ленивы, что количество помёта сократилось почти вдвое. Заставить хладнокровных вязаться в естественной среде быстрее — невозможно. Поэтому если год назад вы отдавали за кило 3600 рублей, то в этом придётся раскошелиться и мазать бутер уже за 5–6к деревянных. Одна просьба: не смотрите на контрафакт — вы нам здоровые нужны. С осетровой икрой всё проще. Она лишь в очередной раз подорожает. Производители говорят, что всему виной антироссийские санкции. Закупать корм и остальное стало дороже, поэтому ценник летит вверх ещё на 6%. Лакомство богачей в этом году обойдётся в 60 тысяч рублей за кило. Ну а дальше зависит от перекупов.
  • ЧТО-ТО НА СЫТОМ

    Вы слушаете классическую музыку? Я очень редко. Но у меня есть одна фишка. Включать Арабский танец кофе из "Щелкунчика", когда еду по Москве. Очень он идет городу. Угрюмый такой, безнадежный, но невероятно сказочный. В нем немного булгаковской метели, в которой замерзал пес Шариков. В нем шумные сани с цыганами везут чеховскую Анну на свидание к Артынову. К финалу композиции идеально подъехать к гостинице Националь. Пара шагов от машины ко входу в самый любимый москвичами ресторан. Тоже классика, тоже ностальгия. Красные губы официанток, как красные звезды на башнях Кремля. Мощь империи, ржаные блины с икрой и любимый жюльен из раковых шеек. "Доктору Живаго" очень идет зима. А Москве очень идет "Доктор Живаго".
  • ЧТО-ТО НА СЫТОМ

    Алиса, кажется, нашла самый дорогой ресторан в Москве.... Или нет? (С моими комментариями, как всегда 😎) https://www.msk.kp.ru/daily/27479.5/4686409/
    Обед по цене иномарки: на что потратить 1 млн рублей из меню самого дорогого ресторана Москвы

    Наш корреспондент сходила в заведение, куда многие бояться войти

    msk.kp.ru
  • ЧТО-ТО НА СЫТОМ

    🍟Электробусы будут отапливать переработанным фритюрным маслом из «Вкусно — и точка» Об этом пишут СМИ со ссылкой на представителей «Мосгортранса» и сети ресторанов быстрого питания. Масло будут фильтровать и перерабатывать в биодизель. Проект позволит электробусам зимой стать ещё более экологичными. Кажется, запахло жареным
  • ЧТО-ТО НА СЫТОМ

    И о прекрасном. Зож-салат с киноа, авокадо и яйцом в @N13restaurant прекрасен. Очень прекрасен. И спагетти с крабом тоже. Нефотогеничны, но прекрасны. ❤️
  • ЧТО-ТО НА СЫТОМ

    Ирка Розова: - Мне как-то по фигу, что такое канифоль. - Как! Ты не знаешь, что такое канифоль?! - Да знаю я, что такое канифоль... Но мне это на-а-астолько по фигу...
  • ЧТО-ТО НА СЫТОМ

    Женька Смирнов, милейшей души человек и мой бывший коллега по "Московской правде" долгие годы скурпулезно собирал в вордовские файлы наши (и не только) перлы, байки и опечатки. Очень советую подписаться. Просто чтобы улыбаться почаще. ⬇️
  • ЧТО-ТО НА СЫТОМ

    Еще немного региональных излишеств от путешественницы Евгении. Мишка хорош, скажите!)
  • ЧТО-ТО НА СЫТОМ

    Из переписки с подругами: "- Просто мы любим хорошо есть. - ...и пить. - И жить! Просто когда жить тогда? Если ты не пьешь шампанское с эклером, сидя голая в боа и шпильках."
  • ЧТО-ТО НА СЫТОМ

    Тревожные новости с юга Италии 😳
  • ЧТО-ТО НА СЫТОМ

    Ну и страшное видео вам к ужину 🤣 замечено на улицах Москвы 🙈 я бы, извините, очень сильно испугалась 🙈
  • Реклама

  • ЧТО-ТО НА СЫТОМ

    Как всегда, все через "но" 😂😂😂
  • ЧТО-ТО НА СЫТОМ

    🍷Эксперимент по онлайн-продаже отечественного вина запустят в Москве и области с 1 ноября 2023 года 🔺Спиртное можно будет купить на сайте «Почты России», но доставка не будет оперативной: компания начнет развозить продукцию спустя 24 часа после подтверждения заказа. 🔺Чтобы получить покупку, граждане должны подтвердить свой возраст – показать курьеру паспорт или использовать Единую систему идентификации и аутентификации. 🔺Эксперимент продлится до 31 июля 2026-го.
  • ЧТО-ТО НА СЫТОМ

    Рецензия на ресторан Blondie

    Небольшая пауза закончилась. Вернулся в город – и сразу в пекло ресторанных открытий столицы. Первый кандидат, а точнее кандидатка, на критику – новый проект Blondie (или «Блондинка»). В его создании приняли участие весьма активный ресторатор Антон Пинский, Люба Лазарева и Полина Надточий – главные героини гастроблогерского проекта @instafoodpassion. Кстати, девушки – не первые из тех, кто, рассказывая об общепите столицы, решил записаться в рестораторы. До них этим успели побаловаться многие местные журналисты, пиар-специалисты, критики и обозреватели. Но оставим за кадром вопросы участия ресторанных пиар-специалистов и обозревателей в ресторанных проектах, главное – само заведение. И оно сразу отметилось не самой простой локацией, которая таит в себе историю нескольких скоропостижных закрытий, включая Monkey Izakaya Bar и 4rest. С улицы все выглядит аккуратно и неброско: желтый фасад старого дома, черные рамы окон, темная вывеска с неразборчивым текстом, лампочки под навесом и скромная стеклянная дверь.

    По Московским ресторанам с Михаилом Костиным