Лодочки из баклажанов 🍆🔺Ингредиенты:
💥 Баклажаны 2 шт.
💥 Сыр твёрдый 80 г
💥 Томаты черри 8-10 шт.
💥 Базилик, оливковое масло, соль, специи по вкусу
🔺Приготовление:
1️⃣ Баклажан разрезаем вдоль, делаем надрезы сеточкой и поливаем маслом, солим.
2️⃣ Запекаем на пергаменте 20-25 минут при 200 градусах.
3️⃣ Разминаем вилкой мякоть, посыпаем паприкой.
4️⃣ Выкладываем разрезанные пополам черри, базилик и тёртый сыр. Запекаем ещё 20 минут.
Приятного аппетита 🍽️
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Наш канал о спорте и Здоровье
Кокосовые вафли 🥥🔺Ингредиенты:
💥 Мука рисовая 75 г
💥 Яйцо 2 шт.
💥 Масло сливочное 50 г
💥 Кокосовая стружка 15 г
💥 Разыхлитель 1 ч. л.
💥 Ванилин и подсластитель по вкусу
🔺Приготовление:
1️⃣ Растапливаем сливочное масло, добавляем ванилин, подсластитель и перемешиваем.
2️⃣ Взбиваем яйца и вливаем в смесь. Добавляем кокосовую стружку и разрыхлитель.
3️⃣ Постепенно всыпаем муку и вмешиваем в тесто.
4️⃣ Выпекаем в вафельнице по 4 минуты. На одну вафлю около 2 ст. л. теста. Подаём с сиропом и ягодами.
Приятного аппетита 🍽️
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Наш канал о спорте и Здоровье
Тушёная капуста с грибами и курицей 🤤🔺Ингредиенты:
💥 Капуста свежая 600 г
💥 Куриное филе 400 г
💥 Шампиньоны 200 г
💥 Томатный соус 40 г
💥 Вода 50 мл
💥 Соль и специи по вкусу
🔺Приготовление:
1️⃣ Курицу нарезаем кубиками, грибы ломтиками, капусту шинкуем.
2️⃣ Обжариваем курицу, добавляем капусту и тушим около 10 минут.
3️⃣ Добавляем грибы и протушиваем ещё 10 минут.
4️⃣ Заливаем воду, пасту, добавляем соль и специи. Перемешиваем и тушим до полной готовности.
Приятного аппетита 🍽️
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Наш канал о спорте и Здоровье
Мясное рагу с перцем и фасолью 🌶️🔺Ингредиенты:
💥 Любимое мясо 500 г
💥 Перец большой 1 шт.
💥 Стручковая фасоль 400 г
💥 Чеснок 3 зубчика
💥 Лук 1 шт.
💥 Мука рисовая 2 ст. л.
💥 Соевый соус 4 ст. л.
💥 Имбирь, соль, перец по вкусу
🔺Приготовление:
1️⃣ Мясо нарезаем кубиками и маринуем в соевом соусе.
2️⃣ Обваливаем в муке и обжариваем на сковороде около 5 минут.
3️⃣ Добавляем нарезанный лук, перец, фасоль, чеснок и специи.
4️⃣ Тушим около 5 минут до готовности.
Приятного аппетита 🍽️
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Наш канал о спорте и Здоровье
Лимонно-имбирное печенье 🍋🍋🍋
🔺Ингредиенты:
💥 Миндальная мука 100 г
💥 Овсяная мука 60 г
💥 Рисовая мука 70 г
💥 Кокосовое масло 6 ст. л.
💥 Апельсиновый сок 200 мл
💥 Лимонная цедра, имбирь кленовый сироп, соль и сода по вкусу
🔺Приготовление:
1️⃣ Смешиваем муку с кокосовым маслом и соком.
2️⃣ Имбирь и цедру отправляем в блендер. Добавляем в тесто.
3️⃣ Туда же соль, соду, сироп. Замешиваем густое тесто.
4️⃣ Формируем наши печеньки и кладём не пергамент. Готовим в духовке при 180 градусах около 20 минут.
Приятного аппетита 🍽️
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Наш канал о спорте и Здоровье
Томатный суп с киноа 🍲🔺Ингредиенты:
💥 Красная фасоль 1 банка
💥 Томаты в собственном соку 450 г
💥 Лук репчатый 1 шт.
💥 Морковь 1 шт.
💥 Чеснок 1 зубчик
💥 Киноа 1/2 ст.
💥 Вода 1 л
💥 Подсолнечное масло, петрушка, соль, перец, специи по вкусу
🔺Приготовление:
1️⃣ Лук мелко нарезаем, морковь трём и обжариваем на сковороде.
2️⃣ Измельчаем чеснок и добавляем к овощам. Выкладываем томаты и тушим 5 минут.
3️⃣ Добавляем воду, даем закипеть.
4️⃣ Туда же фасоль (без сока), киноа, специи и соль. Варим 15 минут на среднем огне.
5️⃣ Нарезаем зелень и добавляем в суп. Даем настояться.
Приятного аппетита 🍽️
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Наш канал о спорте и Здоровье
Ризотто с креветками и булгуром 🦐🔺Ингредиенты:
💥 Креветки 400 г
💥 Булгур 250 г
💥 Кукуруза консервированная 2 банки
💥 Лук репчатый 1 шт.
💥 Чеснок 4 зубчика
💥 Молоко 250 мл
💥 Вода 1,5 стакана
💥 Соль, куркума по вкусу
🔺Приготовление:
1️⃣ Обжариваем креветки в сотейнике до готовности. Достаём.
2️⃣ В том же сотейнике обжариваем лук и чеснок. Добавляем кукурузу, булгур, молоко, воду, специи, соль.
3️⃣ Тушим 20 минут до готовности. Подаём ризотто с креветками.
Приятного аппетита 🍽️
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Наш канал о спорте и Здоровье
Морковный тортик 🥕🔺Ингредиенты:
💥 Морковь 140 г
💥 Яйцо 1 шт.
💥 Овсяные отруби 40 г
💥 Молоко 70 г
💥 Чернослив 30 г
💥 Творог мягкий 300 г
💥 Разрыхлитель 1/2 ч. л.
💥 Сметана 1 ст.л.
💥 Арахис, ванилин и подсластитель по вкусу
🔺Приготовление:
1️⃣ Чернослив замачиваем в кипятке 5 минут. Сливаем воду и обсушиваем.
2️⃣ Смешиваем тертую морковь, яйцо, мелко нарезанный чернослив, отруби, молоко, разрыхлитель. Пробиваем блендером.
3️⃣ Тесто выливаем в форму и ставим в микроволновку на 7 минут. После корж достаём и остужаем.
4️⃣ Для крема смешиваем сметану с подсластителем и творогом.
5️⃣ Коржи делим на 3 части, каждый смазываем кремом и посыпаем арахисом. Сам торт также обмазываем кремом и посыпаем арахисом.
Приятного аппетита 🍽️
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Наш канал о спорте и Здоровье
Сердечки в сливочно-грибном соусе 🤤🔺Ингредиенты:
💥 Куриные сердечки 600 г
💥 Шампиньоны 200 г
💥 Лук репчатый 2 шт.
💥 Чеснок 2-3 зубчика
💥 Сливки 250 мл
💥 Мука рисовая 3 ст. л.
💥 Вода, соль, лавровый лист, специи по вкусу
🔺Приготовление:
1️⃣ Обжариваем сердечки, добавляем нарезанный лук и грибы.
2️⃣ Всыпаем муку через ситечко и перемешиваем.
3️⃣ Вливаем сливки, воду, солим, перчим и добавляем лаврушку.
4️⃣ Готовим 10-15 минут, добавляем чеснок и тушим ещё 2 минуты.
5️⃣ Посыпаем зеленью и подаём с любимым гарниром.
Приятного аппетита 🍽️
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Наш канал о спорте и Здоровье
Кексы с творогом и ягодами 🍒🔺Ингредиенты:
💥 Творог 350 г
💥 Яйцо 3 шт.
💥 Сметана 200 г
💥 Манная крупа 90 г
💥 Сахзам 80 г
💥 Разрыхлитель 1 уп.
💥 Соль, ягоды и ванильный сахар по вкусу
🔺Приготовление:
1️⃣ Творог протираем через сито.
2️⃣ Добавляем яйца, сметану, сахзам, манку и соль. Оставляем тесто на 40 минут.
3️⃣ Всыпаем разрыхлитель, ванильный сахар и перемешиваем.
4️⃣ Разливаем тесто по силиконовым формочкам. В середину аккуратно кладём начинку, любимые ягоды.
5️⃣ Ставим кексы в духовку на 35-40 минут при 180 градусах. Остужаем и украшаем мятой и ягодами.
Приятного аппетита 🍽️
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Наш канал о спорте и Здоровье
Яичница в горшочке 🍳🔺Ингредиенты:
💥 Яйцо 2 шт.
💥 Томат 1 шт.
💥 Моцарелла рассольная 4 шарика
💥 Базилик свежий, соль, специи по вкусу
🔺Приготовление:
1️⃣ Нарезаем томат кружочками и укладываем на дно горшочка, смазанное маслом . Сверху - моцареллу.
2️⃣ Вбиваем яйца и ставим горшочек в духовку на 10-15 минут при 200 градусах.
3️⃣ Посыпаем свежим базиликом и подаём с гренками.
Приятного аппетита 🍽️
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Наш канал о спорте и Здоровье
Филе в соусе из шампиньонов 🍗
🔺Ингредиенты:
💥 Куриная грудка 2 шт.
💥 Шампиньоны 400 г
💥 Йогурт натуральный 300 мл
💥 Специи и соль по вкусу
🔺Приготовление:
1️⃣ Грибы нарезаем дольками и обжариваем на сковороде около 5 минут.
2️⃣ Курицу нарезаем на небольшие кусочки, добавляем к грибам.
3️⃣ Через 7 минут добавляем йогурт, соль, специи, убалвяем огонь и тушим ещё 5 минут.
4️⃣ Когда соус загустеет, выключаем и подаём с любимым гарниром.
Приятного аппетита 🍽️
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Наш канал о спорте и Здоровье
Чизкейк 🥮🔺Для основы:
💥 Белок яйца 1 шт.
💥 Мука рисовая 80 г
💥 Кокосовое масло 5 мл
💥 Яблочное пюре детское 50 г
💥 Греческий йогурт 25 г
💥 Разрыхлитель 3 г
💥 Подсластитель по вкусу
🔺Для начинки:
💥 Желток яйца 1 шт.
💥 Банан 1 шт.
💥 Йогурт натуральный 225 г
💥 Кукурузный крахмал 7 г
💥 Ванилин 1 г
💥 Подсластитель по вкусу
🔺Приготовление:
1️⃣ Смешиваем белок, муку, пюре, йогурт, разрыхлитель и подсластитель. Выкладываем в форму для запекания, формируем бортики и делаем проколы.
2️⃣ Нарезаем банан кружочками и кладём на тесто.
3️⃣ Смешиваем все ингредиенты для начинки и выливаем в форму.
4️⃣ Выпекаем 25 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита 🍽️
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Наш канал о спорте и Здоровье
Рулет из лаваша с сыром и фаршем 🧀
🔺Ингредиенты:
💥 Лаваш без сахара и дрожжей 2 листа
💥 Яйцо 2 шт.
💥 Фарш индейки 300 г
💥 Сыр твёрдый 40 г
💥 Лук репчатый 25 г
💥 Зелень, соль и специи по вкусу
🔺Приготовление:
1️⃣ В фарш добавляем измельчённый лук, яйцо, любимую зелень, соль и специи.
2️⃣ На первый лист лаваша выкладываем тёртый сыр, закрываем вторым и кладём начинку из фарша.
3️⃣ Плотно сворачиваем наш рулет и смазываем яйцом.
4️⃣ Укладываем на пергамент, смазанный маслом, и запекаем 10-16 минут при 180 градусах.
5️⃣ Достаём, ещё раз смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку ещё на 25 минут при 160 градусах.
Приятного аппетита 🍽️
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Наш канал о спорте и Здоровье
Тефтели "По-домашнему" 🍛🔺Ингредиенты:
💥 Куриный фарш 500 г
💥 Яйцо 1 шт.
💥 Рис 50 г
💥 Морковь 100 г
💥 Лук репчатый 100 г
💥 Сыр твёрдый 40 г
💥 Сметана 40 г
💥 Томатная паста 60 г
💥 Чеснок, соль, зелень и специи по вкусу
🔺Приготовление:
1️⃣ Рис отвариваем до полуготовеости, морковь и лук трём на тёрке.
2️⃣ В фарш добавляем отварной рис, овощи, яйцо, соль и специи. Хорошо перемешиваем.
3️⃣ Тефтели выкладываем в форму для запекания и готовим соус.
4️⃣ Соединяем пасту со стаканом воды, сметаной и измельчённым чесноком. Перемешиваем и заливаем тефтели.
5️⃣ Отправляем в духовку на 40 минут при 180 градусах. За 10 минут до готовности посыпаем тёртым сыром. Перед подачей - любимой зеленью.
Приятного аппетита 🍽️
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Наш канал о спорте и Здоровье
Капустная лепешка 🥬🔺Ингредиенты:
💥 Капуста белокочанная 200 г
💥 Яйцо 2 шт.
💥 Мука рисовая 40 г
💥 Сыр твёрдый 40 г
💥 Лук репчатый 1/2 шт.
💥 Сёмга, авокадо, сыр творожный, кунжут и бальзамический соус для начинки
💥 Специи и соль по вкусу
🔺Приготовление:
1️⃣ Нарезаем капусту, лук и взбиваем блендером.
2️⃣ Добавляем яйцо, муку, специи.
3️⃣ Обжариваем нашу лепешку с обеих сторон на сковороде под крышкой.
4️⃣ Сверху посыпаем сыром или добавляем начинку из авокадо, творожного сыра, кусочков сёмги. Посыпаем кунжутом и поливаем соусом.
Приятного аппетита 🍽️
——————
👩🍳 Наш канал с ПП рецептами
🏃♀️ Наш канал о спорте и Здоровье