Обложка канала

Салаты и закуски. Страница 64

31065 @oliv_e
Открыть

Рецепты салатов и закусок

  • Салаты и закуски

    ​КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ОЛИВЬЕ С ЯЗЫКОМ Ингредиенты: Картофель - 5 шт Яйца - 3-4 шт Маринованные огурцы - 5 шт Телячий язык - 1 шт Петрушка - 3-5 веточек Шнитт-лук - 20 гр Майонез - 200 гр Сметана - 3-4 ст. л Консервированный хрен - 1-2 ст. л. Каперсы - 50 гр Соль - по вкусу Приготовление: Картофель тщательно вымыть щеткой и отварить до полной готовности. Яйца сварить вкрутую. Картофелю и яйцам дать остыть. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Яйца очистить и порубить. Маринованные огурцы нарезать так же, как и картофель, тонкими ломтиками. Отварной язык очистить и нарезать тонкими ломтиками. Несколько отложить для украшения. Оставшиеся нарезать полосками или кубиками. Соединить с картофелем, огурцами и яйцами в большой миске. Петрушку и шнитт-лук промыть и хорошо обсушить бумажным полотенцем. С веточек петрушки оборвать листочки, несколько отложить для украшения. Оставшуюся зелень мелко нарезать. Майонез перемешать в небольшой мисочке со сметаной и консервированным хреном. Немного посолить и поперчить по вкусу. Добавить в миску. Положить в ту же миску нарезанные петрушку и шнитт-лук. Перемешать. Выложить в салатник, посыпать каперсами, украсить отложенными листочками петрушки и ломтиками языка. Приятного аппетита!

  • Салаты и закуски

    Женский журнал - в котором вы найдёте огромное количество рецептов красоты и готовых дизайнов ногтей, причёсок и макияжа.

  • Салаты и закуски

    ​​​САЛАТ С ЖАРЕНЫМ СЫРОМ Ингредиенты: Брынза - 120 гр. Помидор - 2 шт. Шампиньоны - 4 шт. Листья салата - 1 пучок Чеснок - 1 зубчик Соль, перец - по вкусу Растительное масло - по вкусу Приготовление: Вымойте тщательно грибы, помидоры, листья салата, очистите чеснок. Грибы порежьте на 4 части и обжарьте. Пока грибы жарятся, порежьте кусочками помидоры, порубите мелко чеснок, смешайте их в салатнике. Брынзу порежьте кусочками. Снимите грибочки с огня, переложите в салатник к помидорам, обжарьте на среднем огне сыр до образования корочки. Смешайте в салатнике помидоры с чесноком, грибы и жареный сыр. Можно добавить свежей зелени. Листья салата порвите руками, сверху распределите часть салата с жареным сыром. Подавайте теплым. Приятного аппетита!

  • Реклама

  • Салаты и закуски

    ​​САЛАТ "КАРМЕН" Ингредиенты: Куриное филе - 150-200 гр Ветчина - 150 гр Помидоры свежие - 250 гр Гренки - 100 гр Майонез - 200 гр Аджика - 15 гр Чеснок - 10 гр Масло растительное для жарки Приготовление: Все ингредиенты нарезаем одинаковым брусочком. Сырое куриное филе обжариваем до готовности, можно добавить щепотку приправы для курицы. Я готовила с приправой, придает красивый золотистый цвет. В конце жарки посолить. Ветчину тоже обжариваем на раскаленной сковороде до румяной корочки. Хлеб ржано - пшеничный выкладываем на противень, солим и поливаем небольшим количеством растительного масла, не больше чайной ложки. Ставим в духовку разогретую до 250 градусов, подсушиваем до легкого поджаривания. Помидоры остаются свежими. Все укладываем на плоскую тарелку слоями. Я кладу сначала обжаренное филе, потом половину помидор, чтобы курица пропиталась соком, следующий слой обжаренная ветчина, все промазываем заправкой майонез + аджика + чеснок, затем выкладываем остальную часть помидор. Сверху перед подачей на стол горкой гренки. Салат получается необычный, довольно сытный, в меру острый и ароматный. Приятного аппетита!

  • Салаты и закуски

    ​ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ Ингредиенты: Свиное сердце - 1 шт. Огурцы свежие - 2 шт. Яйца куриные - 4 шт. Перец сладкий - 2 шт. Кукуруза консервированная - ½ банки Сметана - 150 мл Лимонный сок - по вкусу Горчица - 1 ч. л. Укроп - по вкусу Лук красный - 1 шт. ⠀ Приготовление: Сердце предварительно отварите. Нарежьте сердце соломкой. Огурец, перец также нарежьте соломкой и отправьте к сердцу. Добавьте кукурузу. Лук нарежьте полукольцами и также отправьте в салат. Яйца отварите и очистите. Отделите белок и нарежьте соломкой в салат. Желтки помните со сметаной. Добавьте лимонный сок по вкусу, горчицу. И также добавьте мелко нарезанную зелень. Заправьте салат, посолите и поперчите по вкусу. ⠀ Приятного аппетита!

  • Салаты и закуски

    ​​ОВОЩНОЙ САЛАТ С МОЦАРЕЛЛОЙ, КУНЖУТОМ И ПИКАТНОЙ ЗАПРАВКОЙ Ингредиенты: Масло оливковое - 3 ст. л. Мёд - 1 ст. л. Сок лимонный - 1 ч. л. Горчица - 1 ч. л. Травы прованские - по-вкусу Кунжутные семечки - 1 ст. л. Помидоры - 2 шт Огурцы - 2 штуки Сыр моцарелла - 100 г Салат зеленый - 1 пучок Приготовление: Порвать салат руками. Нарезать томаты, огурцы и моцареллу кубиками. Приготовить заправку: смешать оливковое масло с медом, добавить горчицу, прованские травы и соль по вкусу. Выложить все овощи и сыр в хаотичном порядке, полить приготовленной заправкой и посыпать слегка поджаренными семечками кунжута. Приятного аппетита!

  • Салаты и закуски

    ​​​ЗАКУСКА ИЗ ПЕРЦа И СЫРА Ингридиенты: Перец сладкий - 1-2 шт (лучше красный), Сыр твёрдый - 150-200 гр Яйцо - 1-2 шт Чеснок - 2-3 зубчика Веточки укропа - 2-3 шт Майонез - 2 ст. л. Приготовление: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вместо твердого сыра можно взять плавленый. Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке. Отваренное вкрутую яйцо (или два) также натрите на мелкой терке, добавьте к сыру. К этой массе выдавите несколько зубчиков чеснока. Мелко порубите укроп, отправьте его в сырную массу. Добавьте майонез и хорошо все перемешайте. Обратите внимание: слишком много майонеза класть не следует, поскольку тогда масса получится слишком жидкой и не будет держать форму в готовом виде. У перца срежьте верхушку, удалите плодоножку вместе с перегородками и семена. Подготовленный перец плотно начините сырной массой. Перцы отправьте в холодильник на 2-3 часа. Охлажденные перцы нарежьте порционными кусочками, выложите на тарелку, украсьте зеленью. Приятного аппетита!

  • Салаты и закуски

    ​САЛАТ ТАЙНА Ингредиенты: Печень куриная или индюшки - 400 гр Шампиньоны - 200 гр Морковь - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Сыр плавленый - 1 шт Яйца - 3 шт Сметана - 150 гр Майонез - 150 гр Масло растительное - для жарки Приготовление: Печень отваривайте в подсоленной воде 15 минут. Затем остудите и натрите ее на крупной терке. Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите и натрите на крупной терке. Грибы нарежьте тонкими пластинками и обжарьте в небольшом количестве растительного масла. Огурчики нарежьте небольшими кубиками. Плавленный сырок подморозьте и натрите на терке. Лук и морковь очистите, лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи с небольшим количеством масла. Для соуса смешайте сметану с майонезом. Салат выкладывайте слоями в такой последовательности: печень, лук с морковью, огурцы, грибы, плавленый сыр, яйца. Каждый слой смазывайте соусом. Перед употреблением салат должен настояться в холодильнике не менее 6 часов. Приятного аппетита!

  • Салаты и закуски

    ​​​ОВОЩНОЙ САЛАТИК Ингредиенты: Огурец - 2 шт. Помидоры черри - 6 шт. Лук репчатый - 1 шт. Яблочный уксус - 1 ст.л Вода - 1 ст. л. Сахар - 2 ч.л. Соль, перец, кунжут Приготовление: В отдельной емкости смешайте масло, яблочный уксус, сахар, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородности и отставьте. Нарежьте помидоры. К помидорам отправьте нарезанный тонкими кольцами огурец и мелко порезанный лук. Полейте овощи заправкой, украсьте кунжутом. Подавайте салат к столу охлажденным. Приятного аппетита!

  • Салаты и закуски

    ​​САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И СТРУЧКОВ БОБОВ Ингредиенты: Курица – 250 гр. Стручки зеленой фасоли – 300 гр. Виноград – 10 ягод. Йогурт – 8 ст.л. Зелёный салат Уксус и сок лимона Свежая зелень, соль и специи Приготовление: Заранее подготовьте салатницу и несколько мисок, так как сначала мы будем подготавливать ингредиенты и лишь потом, смешивать их вместе. Куриное филе тщательно промойте в прохладной воде и отварите до готовности, не забыв добавить соли и чёрного молотого перца. Если вы любите пикантность, то перед варкой филе можно натереть специями и дать пропитаться в течение пятнадцати минут. Это прибавит уже готовому мясу остроты и вкуса. Мясо остудить и порезать кубиками любой величины. Половину винограда разрежьте пополам, а стручки фасоли сварите, и порежьте соломкой. Для приготовления соуса смешайте в отдельной миске йогурт с уксусом, лимонным соком, чёрным перцем и мелко нарубленной зеленью, тщательно всё перемешайте и настаивайте в течение не менее десяти минут. Салат разберите вручную на отдельные листья и выложите ими дно салатницы. Смазав их частью соуса. Остальной соус смешать со всеми ингредиентами в отдельной миске, и перемешав, остудите в холодильнике. Затем перемешайте повторно и выложите в салатницу. Перед подачей «Салат из курицы и стручков бобов» следует украсить щепоткой мелко порубленной зелени и дольками винограда, что не только сделает его внешний вид более приятным, но и положительно скажется на вкусовых качествах.   Приятного аппетита!

  • Салаты и закуски

    СОВЕТЫ ДЛЯ ВЛАДЕЛЬЦЕВ КАРТЫ TINKOFF BLACK ОТ ТИНЬКОФФ БАНКА 👉 Можно не платить за обслуживание. 👉 Каждый месяц можно выбирать категории повышенного кэшбэка. 👉 Можно открыть счёт в 30 валютах и выгодно их обменивать. 👉 Можно открыть бесплатную карту для близких. 👉 Можно также поделиться счётом. 👉 Но лучше для членов семьи выбрать отдельную карту. ОФОРМИТЕ ДЕБЕТОВУЮ ИЛИ КРЕДИТНУЮ КАРТУ TINKOFF ПО МОЕЙ ССЫЛКЕ И ПОЛУЧИТЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ БОНУС!!!

  • Салаты и закуски

    ​​​​РИСОВЫЙ САЛАТ ПО-ИНДОНЕЗИЙСКИ Ингредиенты: Куриная грудка (желательно цыплёнка) - 500 гр Рис - 300 гр. Растительное масло - 3 ст.л. Перец болгарский(сладкий) - 1 шт. Майонез - 100 гр Йогурт - 150 гр Кетчуп - 2 ст.л. Молотый имбирь - 1 ч.л. Петрушка Соль, перец, специи. Приготовление: Рис дважды промойте в холодной воде и отварите залив водой так, чтоб она на пару сантиметров покрывала рис. Воду посолите, и не забывайте периодически помешивать рис, пока он готовится, иначе он пригорит. Мясо натрите смесью из соли и перца, нагрейте сковороду и обжарьте на сильном огне со всех сторон до образования румяной корочки. Затем выложите в отдельную миску и дайте немного остыть. Перец тщательно промойте, вырежьте середину с семенами и порежьте мелкой соломкой. Перемешивая, немного потушите перец в течение пяти минут в остатках растительного масла на той же сковороде. Для того чтоб сделать соус, перемешайте вместе майонез, йогурт, кетчуп и имбирь, добавив соли. Перемешать требуется до однородной консистенции. Нарежьте куриное филе, смешайте с перцем и рисом, после чего заправьте соусом и тщательно перемешайте. Уберите в холодильник и дайте ингредиентам немного пропитаться. Перед подачей на стол перемешайте повторно и украсьте мелко порезанной петрушкой. Совет: Если вы хотите придать вашему салату ещё более изысканный вкус и вид, мясо цыплёнка можно заменить на креветки. Приятного аппетита!

  • Салаты и закуски

    Привет!  🙋‍♂️ Меня зовут Виталий У меня есть свой канал, в котором я делюсь своим опытом онлайн заработка и инвестиций в различных направлениях (удачным и неудачным). Возможно моя информация будет полезна для вас! 🤸‍♂️ Ссылка на канал: @vitaliuChannel ⭕ Я не БЕРУ с вас никаких денег и не призываю ни к каким действиям.

  • Салаты и закуски

    ​​САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И СЛАДКОГО ПЕРЦА Ингредиенты: Перец сладкий - 3 шт. Помидоры - 6 шт. Лук - 2 шт. Растительное масло - 4 ст.л. Петрушка и соль - по вкусу Приготовление: Нарезать репчатый лук кольцами. Вырезать у сладкого перца плодоножку и тщательно удалить семена, нарезать тонкими полосками и смешать с луком. Посолить овощи по вкусу, посыпать мелко нарезанной петрушкой, перемешать и выдержать 10 минут. Два более мягких помидора натереть на терке, посолить по вкусу и заправить растительным маслом. Остальные помидоры нарезать кубиками, добавить к луку и перцу. Все размешать, залить протертыми помидорами и посыпать мелко нарезанной петрушкой. Приятного аппетита!

  • Салаты и закуски

    Набираем в нашу команду расшифровщиков видео рецептов в текстовый формат. Работа на дому удаленно, подходит для тех, кто обладает хорошей грамотностью и умеет быстро набирать тексты на клавиатуре. - Опыт работы не важен - Подойдут граждане РФ, 18+ - Занятость 2-3 часа в день - ЗП от 50 тыс. рублей в месяц Суть работы: расшифровывать видео материалы с рецептами блюд в грамотный текстовый формат. Кому интересно, просто заполняйте анкету по ссылке - https://forms.gle/RZZEY3MLESPzfT3R7
    Анкета на вакансию расшифровщик видео рецептов в текст

    Google Docs

  • Реклама

  • Салаты и закуски

    ​​САЛАТ С ОМЛЕТОМ И КУРИЦЕЙ Ингредиенты: Молоко - 40 мл. Яйцо куриное - 4 шт. Отварная курица - 100 гр. Соль - 5 гр. Соус хойсин - 2 ст. л. Рисовый уксус - 2 ч. л. Пекинская капуста - 1 шт. Помидоры черри - 200 гр. Лук зелёный 10 гр. Арахис - 1/3 ст. л. Приготовление: Приготовьте омлет. Смешайте яйца с молоком и солью, взбейте венчиком. Испеките из смеси тонкие блинчики. Нашинкуйте пекинскую капусту. Отварное куриное мясо нарежьте тонкими пластинками или порвите на волокна руками. Смешайте хойсин с рисовым уксусом. В миске соедините капусту, нарезанные на четвертинки черри, курицу и измельченный зеленый лук. Заправьте соусом из хойсина и уксуса. Омлет нарежьте тонкой лапшой и выложите поверх остальных ингредиентов. Посыпьте салат с омлетом и курицей измельченным арахисом и подавайте к столу. Приятного аппетита!

  • Салаты и закуски

    Звёзды говорят. Что день грядущий нам готовит...

  • Салаты и закуски

    ​ЦАЦИКИ - ГРЕЧЕСКИЙ СОУС ДЛЯ САЛАТА Ингридиенты: Огурец свежий — 1шт Чеснок — 1 зубчик Сок лимона — ½ шт Йогурт натуральный — 125 мл Масло оливковое — 1 ст. л. Зелень свежая любая — 1 пучок Соль - по вкусу Приготовление: Очищаем огурец, трем на терке, образовавшийся сок сливаем. Чеснок очищаем и давим через пресс, добавляем к огурцу. Зелень мелко шинкуем и отправляем к огурцу и чесноку. Разрезаем лимон на половинки, одну отжимаем, сок добавляем аккуратно к огурцу, чтобы косточки лимона не попали в соус. Присаливаем по вкусу. Заправляем натуральным йогуртом. Добавляем оливковое масло или льняное, перемешиваем Приятного аппетита!