​​​ЗАКУСКА ИЗ ПЕРЦа И СЫРА Ингридиенты: Перец сладкий - 1-2 шт (лучше красный), Сыр твёрдый - 150-200 гр Яйцо - 1-2 шт Чеснок - 2-3 зубчика Веточки укропа - 2-3 шт Майонез - 2 ст. л. Приготовление: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вместо твердого сыра можно взять плавленый. Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке. Отваренное вкрутую яйцо (или два) также натрите на мелкой терке, добавьте к сыру. К этой массе выдавите несколько зубчиков чеснока. Мелко порубите укроп, отправьте его в сырную массу. Добавьте майонез и хорошо все перемешайте. Обратите внимание: слишком много майонеза класть не следует, поскольку тогда масса получится слишком жидкой и не будет держать форму в готовом виде. У перца срежьте верхушку, удалите плодоножку вместе с перегородками и семена. Подготовленный перец плотно начините сырной массой. Перцы отправьте в холодильник на 2-3 часа. Охлажденные перцы нарежьте порционными кусочками, выложите на тарелку, украсьте зеленью. Приятного аппетита!