​САЛАТ ТАЙНА Ингредиенты: Печень куриная или индюшки - 400 гр Шампиньоны - 200 гр Морковь - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Сыр плавленый - 1 шт Яйца - 3 шт Сметана - 150 гр Майонез - 150 гр Масло растительное - для жарки Приготовление: Печень отваривайте в подсоленной воде 15 минут. Затем остудите и натрите ее на крупной терке. Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите и натрите на крупной терке. Грибы нарежьте тонкими пластинками и обжарьте в небольшом количестве растительного масла. Огурчики нарежьте небольшими кубиками. Плавленный сырок подморозьте и натрите на терке. Лук и морковь очистите, лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи с небольшим количеством масла. Для соуса смешайте сметану с майонезом. Салат выкладывайте слоями в такой последовательности: печень, лук с морковью, огурцы, грибы, плавленый сыр, яйца. Каждый слой смазывайте соусом. Перед употреблением салат должен настояться в холодильнике не менее 6 часов. Приятного аппетита!