ВКУСНЫЙ САЛАТИнгредиенты:Пучок салата «Айсберг»
Оливковое масло - 1 ст. л.
Отварная грудка или консервированный тунец - 200 гр.
Любой твердый сыр
Яйца сваренные вкрутую - 6 шт.
Помидор - 3 шт
Специи и зеленьПриготовление:
Нужно порвать салат руками, разрезать яйца пополам, а сыр натереть на тёрке. Консервированный тунец или курицу, огурцы и помидоры нарежьте любым удобным способом. Соедините все ингредиенты, добавьте специи, зелень и оливковое масло. Салат приготовлен и готов к подаче на стол.
Приятного аппетита!
КАПРЕЗЕ
Ингредиенты:Помидор средний - 2 шт.
Сыр моцарелла - 150 гр
Базилик - 10-12 листочков
Масло оливковое - 2 ст. л
Бальзамический уксус - 1 ч. л
Соль
Чёрный перец свежемолотый Приготовление:Помидоры должны быть крепкими, спелыми и сладковатыми; моцарелла – натуральной и свежей; листики базилика – хрустящими и сочными.
Помидоры вымыть и нарезать тонко кружочками. Сыр обсушить и нарезать также кружочками толщиной примерно 4 мм. Разложить на сервировочной тарелке помидоры и сыр, чередуя.
Вложить между ломтиками помидора и сыра листики базилика. Слегка взбить вилкой оливковое масло с бальзамическим уксусом.
Сбрызнуть салат приготовленной заправкой.
Посолить и поперчить. Подавать сразу.
Приятного аппетита!
ГОЛОДНАЯ МАРКИЗАИнгредиенты:Пекинская капуста – 2 шт небольших
Филе куриное -2 шт. (отварное или копченое)
Яйца вареные – 4 шт.
Огурец свежий – 1 шт.
Кукуруза консервированная – 1 банка
Майонез – 200 гр.
Соль - по вкусу
Чёрный молотый перец – по вкусуПриготовление:
Куриное филе, яйца и огурец нарезать ровными кубиками в 1 см, сложить в емкость для салата. Капусту нашинковать тонкими кружками, не доходя до толстой белой части листа. Нарезанную капусту разобрать на полоски и сложить в емкость к остальным ингредиентам. Аккуратно перемешать, стараясь не нарушить форму нарезки. Далее, в полученную смесь понемногу добавлять консервированную кукурузу так, чтоб её не было очень много в салате, иначе он будет сладкий. Обычно вся банка кукурузы не используется, у меня уходит примерно половина, рассчитывайте по своему вкусу. Все посолить, поперчить и заправить майонезом, еще раз аккуратно перемешать.
Приятного аппетита!
САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ, ГРИБОВ И КУКУРУЗЫИнгредиенты:Куриное филе - 300 гр.
Консервированная кукуруза - 1 банка
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Грибы - 300 гр.
Яйца - 2 шт.
заправка:Майонез - 200 гр.
Соль - по вкусу
Чёрный молотый перецПриготовление:
Отварить куриное филе до полной готовности в слегка подсоленной воде. Затем мясо вынуть из бульона, остудить и нарезать небольшими кубиками. Яйца отвариваем вкрутую в отдельной кастрюле, охлаждаем, очищаем и нарезаем тонкой соломкой. Среднюю морковку тщательно промываем и натираем на мелкой тёрке. Небольшую луковицу очищаем и очень мелко шинкуем. Грибы очищаем и нарезаем небольшими ломтиками. В сковороде разогреваем растительное масло, на котором обжариваем до золотистого цвета измельченный лук, затем в получившуюся массу добавляем морковь. Хорошо все перемешиваем и продолжаем все обжаривать. Добавляем в сковороду грибы, перемешиваем и готовим до тех пор, пока вся жидкость не выкипит. Снимаем сковороду с огня и даем массе слегка остыть. Соединяем в чашке измельченную курицу, яйца, зерна кукурузы, массу со сковороды, приправляем все солью, черным молотым перцем и майонезом. Тщательно все перемешиваем, формируем из массы башенку и отправляем салат отстаиваться на 3 часа в холодильник. Украшаем зеленью и подаем на стол.
Приятного аппетита!
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ, ТЫКВЫ И АВОКАДОИнгредиенты:Отварная свекла - 500 гр
Тыква - 300 гр
Авокадо - 2 шт.
Шпинат - 75 гр
Кедровые орехи - 30 гр
Оливковое масло - 30 мл
Бальзамический уксус - 20 мл
Лимон - ½ шт
Соль, перец - по вкусуПриготовление:
Тыкву крупно нарежьте, сбрызните оливковым маслом и запекайте в духовке 45 минут. Кедровые орехи обжарьте на сковороде. Свеклу нарежьте соломкой, перемешайте с каплей масла и бальзамического уксуса.
Печеную тыкву натрите на крупной терке, добавьте к ней оливковое масло, соль, перец, половину орехов. Почистите авокадо, натрите на крупной терке, смешайте с соком лимона, оливковым маслом, солью и перцем. На тарелку выложите листья шпината, а затем слоями свеклу, тыкву и авокадо. Посыпьте орехами.
Приятного аппетита!
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИИнгредиенты:Крупные креветки - 10-12 шт
Помидоры «черри» - 10-12 шт
Оливковое масло - 3-4 ст. л.
Бальзамический уксус - ½ ч.л.
Зелёный салат или смесь - 100 гр
Зелёные оливки с косточками - 10-12 шт
Специи
Соль
Чёрный молотый перец
ОреганоПриготовление:
Итак, готовим салат с креветками. Разморозить и очистить креветки. Отбросить голову-туловище, очистить от панциря хвост и аккуратно убрать все остатки твердых частиц панциря, которые вечно остаются после чистки. Разогреть сковородку-гриль и обжарить хвосты креветок по 45-60 сек. с каждой стороны. Подготовить листья зеленого салата. Я когда говорю «зеленого», имею ввиду свежего, так как салат может быть от белого до фиолетового оттенка. Самый простой вариант — салат-латук или пекинская капуста (по своей сути кочанный салат). Листья салата вымыть, обсушить и нарвать руками на клочки. Резать зеленый салат ножом никогда не стоит. При разрезании клетки салата повреждаются, и начинает выделяться жидкость. Сейчас в продаже появилось много упакованного зеленого салата, причем всевозможных видов. Можно купить рукколу, мангольд, латук, листья молодой горчицы и тому подобное. Часто на упаковке указанно. Что листья чистые и вымытые. И мыть такой салат, а затем сушить, уже не нужно. Признаться, обожаю такие салаты, так как высушить мокрые листья очень сложно. Выложить истые и сухие листья выбранного салата в миску. Добавить зеленые оливки. Почему зеленые — я однажды прочел о способе окрашивания оливок в черный цвет и принял волевое решение больше не заниматься самоликвидацией организма. Помидоры черри разрезать пополам и добавить в салат. Выложить в салат подготовленные креветки. Посыпать щепоткой сухого орегано. Приготовить салатную заправку. Самое лучшее оливковое масло влить в небольшую пиалу, посолить и поперчить. Добавить чуть-чуть бальзамического уксуса. Смешать все с помощью вилки. Оливковое масло с уксусом хорошо эмульгируется. Полить салат заправкой и перемешать. Перемешивать надо так, чтобы все ингредиенты смешались равномерно, так как помидоры, оливки и креветки все время стараются оказаться на дне миски. Разложить готовый салат в подходящие по размеру порционные салатницы и подавать к столу. Вкусный салат с креветками - отличная закуска под аперитив или просто как вкусный завтрак в средиземноморской диете.
Приятного аппетита!
Добро пожаловать на канал ДЕТИ НА ПЛАНЕТЕ! Развивающие и логопедические задания, смешные видео и забавные фотографии, трогательные и поучительные истории, и многое другое. Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить все самое интерсное!
ТАЙСКИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙИнгредиенты:Куриные грудки – 4 шт.
Красный сладкий перец – 1 шт.
Тёртая морковь – 1 стакан
Нашинкованная краснокочанная капуста – 1 стакан
Зелёный нарезанный лук – 1/4 стакана
Кинза свежая – 1 пучок
Дроблённый арахис – 1 стаканзаправка:Питьевой йогурт без наполнителя – 1 стакан
Арахисовое масло – 1/2 стакана
Свежий тёртый имбирь – 1 ст. л.
Сок лайма – 1/4 стакана
Соевый соус – 1 ст. л.
Соль - по вкусуПриготовление:
Отварите куриную грудку до готовности. Пока готовится курица нарежьте все остальные ингредиенты и смешайте их в большой миске. Отставьте в сторону. В небольшой чаше тщательно смешайте все ингредиенты для заправки. Готовые куриные грудки охладите и разберите на волокна при помощи двух вилок. Объедините их с овощной смесью и частью заправки. Тщательно все перемешайте. Подавайте в листьях капусты или на листьях любого другого предпочитаемого салата. Оставшуюся заправку перелейте в специальную миску и также подайте к салату.
Приятного аппетита!
СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТИнгредиенты:Свекла - 500 гр
Козий сыр - 150 гр
Финики без косточек - 6 шт.
Рукола - 200 гр
Грецкие орехи - 50 гр
Оливковое масло - 3 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик
Белый винный уксус - 2 ст. л.
Мёд - 2 ч. л.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200 °С.
Запекайте свеклу до состояния мягкости. Свеклу нарежьте дольками. Финики и козий сыр нарежьте ломтиками. В миске венчиком смешайте масло, измельченный чеснок, уксус и мед. Выложите на блюдо свеклу, сыр, финики и руколу, полейте соусом и посыпьте грецкими орехами.
Приятного аппетита!
Полезный подарок на Новый год и Рождество!Мнемокарточки LikeLook - это английский без зубрёжки и стресса! Crидки на мнемокарточки для детей на Wildberries: https://www.wildberries.ru/seller/325218
В карточках используется самый эффективный 💥 метод запоминания английских слов - с помощью ассоциаций.
Благодаря нему ребенок без зубрежки и стресса запоминает слова гораздо быстрее и легче!
Карточки позволят пополнить словарный запас, что сделает ребёнка в будущем более успешным и востребованным. Ведь ничто так не радует, как гордость за своего ребёнка! Больше видео в нашем телеграм канале https://t.me/likelookcards
САЛАТ ИЗ СЫРА С ЧЕСНОКОМИнгредиенты:Сыр - 200 гр
Яйца - 3 шт
Чеснок - 2-3 зубчика
Майонез
Соль - по вкусуПриготовление:
Сыр натереть на тёрке, добавить мелко нарубленные или натёртые на крупной тёрке отваренные яйца, измельченный чеснок, посолить, заправить майонезом, хорошо перемешать.
Приятного аппетита!
КУРИНОЕ ФИЛЕ С ГРИБАМИ В СЛИВОЧНО-СЫРНОМ СОУСЕ
Ингредиенты:Куриное филе - 600 гр
Шампиньоны свежие - 300 гр
Сыр (любой, который хорошо плавится) - 150 гр
Сливки 20% - 500 мл
Масло растительное - для жарки
Соль
Перец чёрныйПриготовление:
Грибы тщательно моем. Нарезаем их небольшими ломтиками. Куриное филе моем, нарезаем небольшими кусочками. Сыр натираем на крупной тёрке. В глубокой сковороде разогреваем немного растительного масла. На сильном огне обжариваем грибы небольшими частями, не жарьте сразу все грибы, иначе они дадут сок и при перемешивании превратятся в кашу. Кладите грибы в сковороду в один слой, также не следует на этом этапе их солить. Жарим грибы до образования румяной корочки, выкладываем со сковороды и обжариваем на ней следующую партию грибов. Мы обжарили все грибы за 2 этапа. Выкладываем все грибы в какую-нибудь посуду и пока отставляем. В той же сковороде, где жарили грибы, снова разогреваем немного растительного масла и выкладываем нарезанное куриное филе. Курицу также не следует пока солить, иначе она даст сок. Обжариваем филе на сильном огне минут 5-7, курица должна стать румяной. Добавляем к курице жареные грибы, солим и хорошо перемешиваем. Наливаем сливки, снова перемешиваем и убавляем огонь до среднего. Когда соус немного загустеет, можно его ещё немного посолить, поперчить, добавляем специи по вкусу и доводим соус до кипения. Когда соус закипел, выкладываем в сковороду тёртый сыр, снова тщательно всё перемешиваем. Сыр расплавится и соус станет однородным. Снимаем сковороду с огня. Курица с грибами в сливочно-сырном соусе готова, подавайте её к столу горячей с любым гарниром по вашему вкусу, например, любые макаронные изделия прекрасно подойду к этому блюду.
Приятного аппетита!