Тезис №3
Альтернативы. Диабет 1-го типа (белковое истощение). Несахарный диабет (проблемы с мозгом). Диабет 3-го типа (Альцгеймер).
(все тезисы о диабете/предиабете — в этом посте)
Пришло время поговорить о белках.
Большинство гормонов, продуцируемых эндокринными железами (внутренней секреции) — это белки.
В случае с инсулином, белки вырабатываются поджелудочной даже при полном отсутствии белков в еде. Каждый глоток сладкой воды или алкоголя — всплеск инсулина. Более того, даже абсолютно лишённые сахара напитки с искусственными подсластителями, чай или кофе без сахара тоже вызывают инсулиновый ответ.
Все потенциально отравляющие вещества стимулируют надпочечники на выброс кортизола и/или адреналина, которые, в свою очередь, стимулируют печень на растворение запасов гликогена и выброс глюкозы в кровь. Для усиленного питания мышц (драки или побега) и мозга (защиты от токсинов).
Глюкоза — противоспалительное средство №1 (да-да). Только ею и кормят людей в самых тяжёлых состояниях (коме).
Сахар (глюкоза) — больше друг, чем враг.
Когда её много, тело попросту делает запасы. Для быстрого использования — крахмал (гликоген), для продолжительного — жир (сало). Причём резервуары для последнего (адипоциты) воистину безразмерны.
Руководят этими процессами гормоны: инсулин, лептин и глюкагон.
Инсулин — гормон голода и накопления (крахмала и жира). При гиперинсулинемии невозможно не набрать лишний вес, даже если питаться, «как птичка». И невозможно удержаться от еды, особенно сладко-жирной и богатой крахмалами.
Лептин, напротив — гормон сытости. Вырабатывается и направляется в кровь адипоцитами, чтобы дать сигнал мозгу о том, что запасов достаточно. Почему при ИР он перестаёт адекватно работать (голод от сладкого не утоляется)? Потому что эффект нетолерантности касается и его: лептинорезистентность — путь к тяжелым формам ожирения.
Глюкагон, растворяет гликоген (крахмал) до глюкозы. Когда он делает это «по приказу» адреналина, сахар в крови поднимается очень существенно и вызывает всплески инсулина (антагониста глюкагона). Алкоголь и все наркотики (кофеин) воспринимается организмом, как опасность, стресс. И, если сахар быстро не сгорает в мышцах — его нужно куда-то девать. Результат — конфликт двух гормонов, истощение или ожирение от регулярного («норма» жизни) стресса.
Тощие люди, регулярно потребляющие кофе-чай-табак итп не могут набрать вес. Жиробасики — избавиться от запасов.
О природе сахарного диабета первого типа (СД-1) я уже написал немного выше, поэтому не буду развивать эту тему: там ещё больше глубинных (белковых!) конфликтов на уровне «аутоиммунности» и гормонального дисбаланса. Коротко — это более сложное состояние, чем СД-2, при прочих равных условиях (стадиях). Но гиперинсулинемия при СД-1 возможна только из-за инъекций чрезмерных (почему они чрезмерны, вы должны уже догадываться: от «правильной» диеты) доз инсулина.
Об Альцгеймере и несахарном диабете — в следующем посте.
мудроед_подписаться
Таблица содержания сахаров по группам в наиболее популярных фруктах — цифровой пример баланса простых углеводов от самой природы. Проблемы с сахаром начинаются там, где появляется лишнее.
Лишнее можно, грубо, разделить на две группы:
- ненужное
- избыточное
Худший результат достигается, когда обе группы совмещаются: много ненужного.
Мудрость заключается, прежде всего, в том, чтобы убрать, отказаться от лишнего в жизни. Оно расходует жизненную энергию, компенсируя её вторым из двух самых ценных факторов: временем.
Время — продолжительность;
Энергия — качество жизни
⁉️ Сколько есть фруктов? Каких? — одни из часто задаваемых вопросов.
🟢 Столько и тех, которых ХОЧЕТСЯ
Видео об этом эксперименте ⬆️
Достаточно (и необходимо) задуматься о влиянии разной еды на физиологию и поведение.
На примере кошек: крепкий скелет, мощные мышцы, активность, включая сексуальную : главные стимуляторы движения — адреналин при стрессе и тестостерон в «мирное время» и, конечно, психическое здоровье. И «генетическую» наследственность, которую легко отследить, наблюдая за жизнью животных, продолжительность жизни (и появления новых поколений) которых значительно ниже, чем у нас.
Задаться вопросом: почему результаты подобных экспериментов не популяризуются СМИ и почему они не проводятся сейчас? Надо продавать корм и лекарства. И животным, и людям. А что будет, если все перестанут болеть? Коллапс «мудро устроенной» системы.
Кошки — чистые хищники. Но, несмотря на это, первое, что они съедают в природе — это содержимое живота своих жертв: кишечник и внутренние органы, вместе с ферментами, бактериями и прочим полезным для метаболизма содержимым.
С термообработкой «человеческой» еды дела обстоят немного лучше. Но не с мясом и точно не с стерилизованным и, тем более, рафинированным (сухим) молоком. Белки после теромобработки превращаются в кучу токсичного мусора, опасного и разрушительного. Углеводы и минералы в этом смысле более устойчивы. Но не витамины, ферменты (энзимы и коэнзимы) и жиры.
Приятного и мудрого аппетита, будьте здоровы 🍋
мудроед_подписаться
В эксперименте Френсиса Поттенджера участовало три группы кошек:
- Первую группу кормили денатурированным продуктами: сухое, сгущенное молоко и тушёное мясо из консервов с солью
- Вторая группа поедала натуральные продукты, но при этом термически обработанные: пастеризованное молоко и вареное мясо без соли
- Третьей группе кошек давали исключительно сырые и натуральные продукты, а именно: сырое молоко и сырое фермерское мясо.
В первом случае кошки буквально развалилась на части. У них была значительная деградация костной и хрящевой ткани. Жуткая пиорея десен и обширный кариес. Выпадала шёрстка, ухудшалось зрение и слух.
И с каждым поколением физический упадок набирал обороты. Дегенерация передавалсь понаследству: если первое поколение ещё кое как держалось за жизнь, то кошки 3 и 4 -ых поколений, из-за деградации костной ткани, не могли даже нормально ходить.
Вторая группа имела те же последствия, с единственной разницей: они были более растянуты во времени. Там значительная деградация наблюдалась лишь к 6-7-му поколению кошек.
Третья же группа цвела и пахла, даже находясь в неволе. А точнее, с каждым поколением здоровье котов и кошек на естественной пище становилось лишь крепче.
Поттенджер на этом не остановился: аналогичные эксперименты он провел на собаках, крысах и морских свинках, получив аналогичные результаты.
И, наконец, самое примечательное: параллельно, он проводил эксперимент и с растениями, удобряя их навозом, полученным от выше перечисленных групп.
Растения из первой группы были самыми некрасивыми и слабыми, низкого роста и с выцветшими листьями. Растения второй группы выглядели чуть лучше, но очень уступали тем, которые росли на «сыроедных» удобрениях.
мудроед_подписаться
Юстас Маллинз:
«Вакцинация — это бомба замедленного действия».
Он цитирует книгу, написанную ещё в 1936 году:
«Я никогда не видел непривитого человека, больного раком».
"Вакцины атакуют иммунную систему через 5, 10 или 40 лет".
(видео на английском)
От себя хочу добавить: не только вакцинация, любое искусственное вмешательство в природу (наше тело — её часть) чревато. И процессы, происходящие в ответ, вполне понятны и закономерны.
И, прежде чем продолжить тему инсулина (белка внутренней секреции, абсолютно дружественного в умеренных количествах и невероятно разрушительного при постоянном избытке), опубликую крайне любопытный эксперимент из прошлого. Не о вакцинах. О еде.
Мой ответ:
Чтобы «чисто эстетически» выглядеть здоровой, а не «дохлой воблой», нужно «чисто физически» (и «чисто психически», энергетически) БЫТЬ здоровой, ЧИСТОЙ.
А на это необходимо (и достаточно) ВРЕМЯ и намерение (желание + мотивация + сила воли).
Можно быть очень сильной и красивой «воблой». Понятие красоты очень извращено. Из-за того, что среднестатистический человек — очень больной человек. А стандарты красоты меряются как раз СРЕДНИМИ показателями.
Средний размер губ/глаз/лица/рук/ног/живота/тела… Средний среди… всех? Или среди здоровых?
Быть большими — здоровое желание маленьких (детей).
Здоровый = большой только в слабом сознании. Большой не означает сильный. Здоровый — прежде всего сильный.
Ну и анекдот, для разбавления такой серьёзной (и болезненной для многих) темы (для его понимания нужно минимальное понимание украинского языка: здорова = здоровая (окончания «я» нет)):
Сельская малограмотная девушка выходит из кабинета гинеколога с заключением в руках. Возвращается, и, заглядывая, в кабинет, умоляюще: «Доктор, а нельзя написать в справке «нормальная» или «как у всех»?» 😊
Будьте ПО-СВОЕМУ красивыми, девочки! (и мальчики)
Стандарты красоты меняются. Стандарты здоровья — нет.
Как минимум — независимость от утопичных «норм» принятия лекарств (а также БАДов, косметических средств итд итп). Как максимум — радость от отражения в зеркале и самочувствия. Чего я всем нам и желаю! 🥰
Можешь не есть — не ешь
Без белка естественной пищи не бывает (смотрите список).
Животная (мясо, молоко, яйца) и малосъедобная растительная (крупы, бобы, стебли, листья) пища содержит много белка.
Косточки/семечки/орехи (сердцевина плодов) и зелень (листовые овощи, травы) — также очень богаты белком, и вполне съедобные в естественном виде.
В самой простой и доступной пище (мякоть плодов) белка очень мало. И естественная трапеза, чем бы она ни закончилась, начинаться должна именно с неё, мякоти: сладкой воды в клетчатке.
Белки есть везде в естественной пище. В той, которую можно вкусно, с аппетитом и в меру съесть без предварительной «готовки», их количество идеально.
Здоровым взрослым белок не нужен.
Здоровым взрослым не нужна, в принципе, еда. Мы едим, чтобы избавиться от страданий,… причиняемых едой.
Здоровые взрослые автономны: могут выполнять какие-либо действия (жить) без поступления извне БЖУ, минералов, витаминов (без таблеток, аптек, больниц) и даже без воды довольно продолжительное время.
Необходимость поступления новых аминокислот извне начинается… с усиленного потребления белков и воды. С избытка белков начинаются разрушения.
Итак, бодибилдимся мудро (если это вообще возможно):
Белок + вода + соль. И сахар, как топливо.
Сначала сахар. Затем белок.
1) Сначала нагрузки. Затем сахар. Затем белок. Или:
2) Сначала нагрузки. Затем вода. Затем сахар или белок с жиром.
Отдых включать между или вместо любого этапа, чем надольше.
Первый вариант быстрее, второй проще.
Скорость метаболизма ведёт к ускорению самой жизни. С возрастом мы начинаем стремиться… чуть медленнее, адекватно пониманию возможностей, опыту.
Стереотипы прочно живут в нас: «крупнее — значит, здоровее» (не болеет), «пока жирный усохнет, худой сдохнет» (дольше проживёт) и что набирать вес с возрастом — это нормально.
Но мы же «за ЗОЖ»! Поэтому мы не будем обрастать жиром, а будем качать растить «мышечную массу»! Чем? Белками, разумеется, чем же ещё? Мясом. Радует, что мы хотя бы не заставляем детей есть мозги во время учёбы.
Мозг не растёт? Или растёт по-другому? Его пища — информация или, всё-таки, глюкоза? Что делают с мозгами белки из еды?
Сколько мышцам нужно белка? Вопрос на миллиард.
Нет и не будет цифрового ответа.
Но я попробую 😎 (продолжение следует)
мудроед_подписаться
Мышечная ткань, которая уже есть (закономерно выросла во время активной стадии, начале жизни) никуда не девается. Чтобы уничтожить свои мышцы (атрофия) или не вырастить их (дистрофия), нужно очень постараться (не двигаться).
Никакие количества внедряемого в тело белка проблему атрофирования не решат. Только наоборот, поспособствуют.
❗️Первично собственно движение: нагрузки, которые заставляют мышцы напрягаться и расти адекватно им.
‼️Чтобы мышечная ткань росла, нужно соблюсти ряд условий, и, желательно, по порядку:
1) чистоту (мышечных клеток и среды)
2) нагрузки (на грани возможностей)
3) питание (питательность среды)
4) отдых (только в состоянии покоя возможно восстановление и рост)
5) собственно строительство (деление оставшихся здоровых клеток, синтез тканей)
1) уборка (вымывание продуктов распада с помощью воды, кислорода и водорода).
И так по кругу, циклично (первый и последний пункты совпадают).
В третьем нет места белкам, в пятом — углеводам и жирам. Условно (почти). Первый, второй и третий пункт обеспечивают кислую среду (разрушения), четвёртый и пятый — щелочную, восстановительную (творения). Всё, как в сказках о мёртвой (кислой) и живой (щелочной) воде.
Белок необходим, но его избыток опаснее «дефицита». Если у вас есть мышцы (а они есть) — дефицита белка нет. Аминокислоты наше тело хранить не способно. Болеть от их избытка — слава богу, да. И именно это — первая причина всех(!) болезней. Так что стоит хорошо задуматься о своей (индивидуальной!) мере.
Мере белка и «живой воды», адекватных: движению, топливу (сахару или жиру) и запасам «мёртвой воды».
Людям в коме не делают инъекции белка. Внутривенное кормление ограничивается исключительно тремя веществами: вода, глюкоза и соль. Физраствор — наглядный пример «живой воды».
Соль и белок постоянно ищут друг друга, дополняя общую для всех (включая сахар, «живущий по другую сторону») любовь к воде.
Белок + вода + соль = гарантия взрыва мышц.
Если хватит энергии (и, разумеется, топлива: сахара).
(продолжение ⬇️)
мудроед_подписаться
Белки — только с жирами.
Крахмалы тоже, но по другим причинам.
Белки желательно отделить (немного разделить во времени) от крахмалов, соблюдая последовательность.
Белки будут недорасщеплены в желудке в присутствии (любых) углеводов (которым задерживаться в нём незачем) из-за недостаточной кислотности. Поэтому их лучше впустить после, не до и не во время.
Если с белками более-менее ясно (надеюсь, даже новичкам), то почему стоит употреблять крахмалы, «концентрат глюкозы», с жиром? Ведь первое правило совместимости, напомню, подразумевает строгий раздел сладкого (ПУ) и жиров? (это вопрос к вам)
Белки в природе «дружат» с жирами и сложными углеводами: и крахмалами, и клетчаткой.
Животные — это белки с жирами. Ноль любых углеводов.
Растения — это белки с клетчаткой: корни, стволы, ветки, стебли, листья, трава.
Плоды растений — это вода с простыми углеводами и клетчаткой. Ничтожно малое количество белка и жира.
Семена и косточки плодов, орехи и мякоть некоторых (оливки, авокадо) — белки, жиры и крахмалы.
Это не только состав. Это основа правил совместимости. Правила последовательностей — также заложены природой. Достаточно быть наблюдательными и немного любознательными…
Если у вас нет мыслей по поводу целесообразности разбавления крахмалов жирами (хотя интуитивно все мы стремимся это делать: «Кашу маслом не испортишь»), тогда я попрошу вас прокомментировать эту чудную картинку: насколько откликается, и что именно из «полноценных» и «неполноценных» белковых продуктов?
мудроед_подписаться
Доля белка в рационе должна быть минимальной!
Выделю, пожалуй, эту фразу, чтобы показать её важность. Примите это как правило (мудроедения) номер 1.
Исключение — если вы хотите побыстрее:
- похудеть,
- вырасти и
- покончить с собой