Тезис №3 Альтернативы. Диабет 1-го типа (белковое истощение). Несахарный диабет (проблемы с мозгом). Диабет 3-го типа (Альцгеймер). (все тезисы о диабете/предиабете — в этом посте) Пришло время поговорить о белках. Большинство гормонов, продуцируемых эндокринными железами (внутренней секреции) — это белки. В случае с инсулином, белки вырабатываются поджелудочной даже при полном отсутствии белков в еде. Каждый глоток сладкой воды или алкоголя — всплеск инсулина. Более того, даже абсолютно лишённые сахара напитки с искусственными подсластителями, чай или кофе без сахара тоже вызывают инсулиновый ответ. Все потенциально отравляющие вещества стимулируют надпочечники на выброс кортизола и/или адреналина, которые, в свою очередь, стимулируют печень на растворение запасов гликогена и выброс глюкозы в кровь. Для усиленного питания мышц (драки или побега) и мозга (защиты от токсинов). Глюкоза — противоспалительное средство №1 (да-да). Только ею и кормят людей в самых тяжёлых состояниях (коме). Сахар (глюкоза) — больше друг, чем враг. Когда её много, тело попросту делает запасы. Для быстрого использования — крахмал (гликоген), для продолжительного — жир (сало). Причём резервуары для последнего (адипоциты) воистину безразмерны. Руководят этими процессами гормоны: инсулин, лептин и глюкагон. Инсулин — гормон голода и накопления (крахмала и жира). При гиперинсулинемии невозможно не набрать лишний вес, даже если питаться, «как птичка». И невозможно удержаться от еды, особенно сладко-жирной и богатой крахмалами. Лептин, напротив — гормон сытости. Вырабатывается и направляется в кровь адипоцитами, чтобы дать сигнал мозгу о том, что запасов достаточно. Почему при ИР он перестаёт адекватно работать (голод от сладкого не утоляется)? Потому что эффект нетолерантности касается и его: лептинорезистентность — путь к тяжелым формам ожирения. Глюкагон, растворяет гликоген (крахмал) до глюкозы. Когда он делает это «по приказу» адреналина, сахар в крови поднимается очень существенно и вызывает всплески инсулина (антагониста глюкагона). Алкоголь и все наркотики (кофеин) воспринимается организмом, как опасность, стресс. И, если сахар быстро не сгорает в мышцах — его нужно куда-то девать. Результат — конфликт двух гормонов, истощение или ожирение от регулярного («норма» жизни) стресса. Тощие люди, регулярно потребляющие кофе-чай-табак итп не могут набрать вес. Жиробасики — избавиться от запасов. О природе сахарного диабета первого типа (СД-1) я уже написал немного выше, поэтому не буду развивать эту тему: там ещё больше глубинных (белковых!) конфликтов на уровне «аутоиммунности» и гормонального дисбаланса. Коротко — это более сложное состояние, чем СД-2, при прочих равных условиях (стадиях). Но гиперинсулинемия при СД-1 возможна только из-за инъекций чрезмерных (почему они чрезмерны, вы должны уже догадываться: от «правильной» диеты) доз инсулина. Об Альцгеймере и несахарном диабете — в следующем посте. мудроед_подписаться