Очаровательная микрофлора. Страница 5
Канал о микробиоме человека, как он влияет на наше здоровье и самочувствие.
-
Очаровательная микрофлора
ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА ЧЕЛОВЕКА: КАК ОНА РАБОТАЕТ? Почему после плотного наслаждения едой может возникнуть ощущение тяжести? Догадаться, что причина кроется в работе пищеварительного тракта - легко. Но как работает этот механизм “расплаты за переедание”? Помните, раньше чуть ли не с детского садика нас пытались приучить тщательно пережевывать пищу? Это взаимосвязано с нашим вопросом, ведь именно с пережевывания стартует процесс пищеварения. Увы и ах, на плотных застольях человек о таких моментах забывает. А зря: во время пережевывания пищи, высвобождаются нутриенты, содержащиеся в продуктах, только так они смогут усвоиться организмом. Да и в целом наш организм похож на слаженный оркестр, в котором отсутствие парочки “музыкантов” отражается на “творческом процессе”. В пережевывании участвуют как челюсть и зубы, так и вкусовые рецепторы. А в слюне содержится амилаза - фермент, запускающий расщепление сложных углеводов. Плохо прожевали - “оркестр” работает на износ. 
-
Очаровательная микрофлора
Друзья, хотим пожелать вам здоровья и поделиться с вами рецептом полезного смузи с клюквой, черникой и пробиотиками! Для приготовления нужны: • 1,5 стакана кефира • 150 гр. клюквы • 50 гр. черники • Чайная ложка меда • Флакон «Биовестина» Способ приготовления: Выложите ягоды в чашу блендера, добавьте кефир, мёд и «Биовестин». Пюрируйте несколько минут. Перед подачей охладите напиток в холодильнике. Украсьте пучком мяты или положите сверху несколько ягодок и угостите домашних. 
-
Очаровательная микрофлора
Доктор биологических наук Анна Ивановна Калмыкова выступила с увлекательной лекцией "Формирование микрофлоры ребенка. При чём тут родители и котята". Смотрите и узнаете, откуда берутся "монстры" на зубной щетке, в чем опасность антибактериального мыла и, главное - какое отношение к микрофлоре ребенка имеют родители и котята. -
Реклама
-
Очаровательная микрофлора
✅Укрепление иммунитета. Ешьте больше фруктов, овощей и ягод — они богаты витаминами, которые укрепляют иммунитет. Пропивайте курсы жидких пробиотиков. Они восстанавливают микрофлору кишечника и позволяют уверенно сопротивляться вирусным заболеваниям. С этой функцией отлично справляются живые бифидобактерии — «Биовестин». Обычные пробиотики в капсулах ослаблены сушкой, им требуются до 10 часов для активации, и порой они выходят со стулом, так и не начав действовать. В "Биовестине" живые бактерии находятся в естественной среде метаболитов, которые содержат ценные кислоты полезные для ЖКТ - масляную, уксусную, янтарную. Хотите укрепить иммунитет ребенка? Закажите «Биовестин» в свой город. Будьте здоровы! А заказ на «Биовестин» можно оформить по ссылке. Полный список контактов и региональных дилеров — здесь. 
-
Очаровательная микрофлора
Осень – пора простуд и гриппа. Вирусы могут навредить здоровью ребенка и вызвать тяжелые осложнения. Но если следовать некоторым правилам, то вероятность заболеть существенно снизится. Вот основные из них: ✅Вакцинация. Один из самых эффективных способов защититься от вирусных заболеваний — прививка. Рекомендуем сделать это осенью, до начала эпидемического сезона. Вероятность заболеть значительно снизится. Даже если вирус проникнет в организм, болезнь будет протекать в легкой форме и не обернется тяжелыми осложнениями. ✅Осторожное поведение. Если все чихают и кашляют, ограничьте себя и ребенка от походов в места большого скопления людей. Надевайте медицинские маски и перчатки, если необходимо срочно куда-то выйти. 
-
Очаровательная микрофлора
Микроорганизмы были открыты и впервые описаны в конце XVII века в Голландии Антони ван Левенгуком, который изучал разные вещества под микроскопом. Рассматривая воду, Левенгук заметил крошечных «зверьков», которых он назвал «анималькули». 
-
Очаровательная микрофлора
-
Очаровательная микрофлора
Кстати, это не первый пример организма, способного разлагать пластик. Сообщения о таких микробах датируются, по крайней мере, началом 1990 годов. А в 2015 году россиянка Анна Каширская, аспирант кафедры прикладной биологии и микробиологии Астраханского университета, вывела микроорганизмы, пожирающие пластик. Экспериментировать с этим она начала еще в 2007 году, когда посещала кружок при АГТУ «Юный микробиолог». 
-
Очаровательная микрофлора
Уникальная бактерия Ideonella sakaiensis 201-F6, открытая в 2016 году в Японии, питается пластиком. Набрав образцов лежалого пластикового мусора, японцы изучали его в поисках следов ускоренного разложения и сделали уникальное открытие. Бактерия Ideonella sakaiensis 201-F6 вырабатывает химические вещества (энзимы), разлагающие один из видов пластика до промежуточных соединений, которые уже и употребляет в пищу. Бактерия специализируется только на пластике PET. У нас он известен как лавсан. Этот вид пластика, хоть и весьма популярен (особенно как сырьё для упаковки пищевых продуктов и воды), но занимает лишь пятую часть в мировом производстве пластмасс. Ведутся исследования, призванные проработать возможность использовать эти микроорганизмы для утилизации отходов. Есть надежда, что генные инженеры смогут “натравить” бактерию и на другие виды пластиков. 
-
Очаровательная микрофлора
Чрезмерное увлечение антибиотиками и, как следствие, уничтожение собственной полезной микрофлоры организма, может увеличить риск развития астмы, воспалительных заболеваний кишечника и даже ожирения. О том, почему важно восстанавливать микрофлору после приема антибиотиков и каким образом каждый из нас ежедневно принимает антибиотики в микродозах, даже не задумываясь об этом, мы писали в предыдущих постах (ссылки - тыц, тыц). 
-
Очаровательная микрофлора
Продолжение рецепта домашнего йогурта. 1 литр молока наливаем в подходящую по размеру кастрюльку и ставим на средний огонь. Периодически помешивая, чтобы молоко не прикипело ко дну посуды, доводим его практически до кипения - 80-90 градусов. Затем молоко следует остудить до 38-42 градусов. Для ускорения процесса остывания можно поместить кастрюлю в емкость с холодной водой. В чашку, стакан или кувшинчик кладем хорошую ложку (с горкой) натурального йогурта. Очень важно заранее достать его из холодильника и дать согреться до комнатной температуры, иначе от резкого перепада готовый йогурт может получиться слизкой консистенции. Добавляем к йогурту примерно половину стакана теплого молока и очень тщательно перемешиваем вилкой. Затем переливаем разведенный йогурт в общий объем теплого молока. Хорошенько перемешиваем, чтобы закваска равномерно разошлась по молоку. Остается дать будущему домашнему йогурту закваситься. Это можно сделать прямо в кастрюльке или разлить заготовку в порционную посуду, как у меня. Если будете заквашивать йогурт прямо в кастрюле, закройте ее крышкой, укутайте в кухонное полотенце, после чего создайте тепло с помощью одеяла или пледа. Если нравится порционная подача, баночки закройте крышками, а стаканы затяните пищевой пленкой. Точно так же укутайте во что-нибудь теплое. Время заквашивая домашнего йогурта - 6-8 часов. Спустя 6 часов, как правило, домашний йогурт уже готов - он получается плотным и отлично держит форму. Поставьте его в холодильник и дайте полностью остыть. Можно наслаждаться домашним йогуртом, добавив в него ягодки или кусочки фруктов! -
Очаровательная микрофлора
Готовим натуральный домашний йогурт Кисломолочный продукт популярен среди приверженцев здорового образа жизни. Домашние изделия содержат много кальция, витаминов группы B и йода. Помимо полезной микрофлоры, в йогурте достаточно белков и углеводов, есть фосфор. Для приготовления вкусного домашнего йогурта нам понадобится молоко и густой натуральный йогурт, который выступит в роли закваски. Если вы взяли домашнее молоко, его нужно обязательно прокипятить в течение нескольких минут. Если магазинное - оно должно быть без антибиотиков. Покупайте пастеризованный нефильтрованный продукт. По своему составу и качественным характеристикам он больше всего приближен к сырому молоку. И запомните: из стерилизованного и ультрапастеризованного молока йогурт не получится. Такое молоко не прокисает. Если хотите получить плотный йогурт, берите молоко жирностью 3,5%. 
-
Очаровательная микрофлора
Как кефир связан с похищением Сейчас кефир широко распространён, но так было не всегда. Меньше чем 200 лет назад кефирный грибок строго хранился внутри семей на Кавказе. Историю распространения кефира рассказала Анна Ивановна Калмыкова, доктор биологических наук, научный руководитель компании «Био-Веста», разработчик «Биовестина»: - В 1867 году дипломатическая миссия Российской империи поехала на Кавказ. В составе делегации была женщина, которая очень понравилась молодым горцам. Её решили выкрасть и взять замуж. Своеволие вызвало скандал, и чтобы его замять, горцам пришлось подарить кефирные грибки. До этого времени они никогда не выходили за пределы семей. Передавались кефирные грибки строго из рода в род. Считалось, что если их отдать иноверцам, они потеряют свою силу. Кефир считался продуктом долголетия. Сегодня мы его используем свободно, уникальный продукт помогает справиться со многими недугами и сохраняет наше здоровье. -
Очаровательная микрофлора
Безопасность. Мы сертифицированы по ISO 22000, международной системе менеджмента безопасности пищевой продукции. Мы соблюдаем микробную чистоту промышленных помещений и фасуем продукцию на асептических линиях. Поэтому каждый флакон содержит только полезные бактерии, их питательную среду и метаболиты. И ничего больше, никаких примесей. Чистота. Один флакон рассчитан на один прием. Открыли — выпили — выбросили вместе с другой стеклотарой. Нет риска попадания бактерий из воздуха, с края ложки, с пальцев и их дальнейшего размножения во флаконе. Будьте здоровы! А заказ на «Биовестин» можно оформить по ссылке. Полный список контактов и региональных дилеров — здесь. -
Очаровательная микрофлора
Что отличает «Биовестин» от других жидких пробиотиков? То, что за 25+ лет мы продумали, наверное, ВСЁ. Удобство. Один флакон на разовый прием, один раз в день. Выпили и забыли. Не надо наливать и отмерять. Вкус. Приятный вкус топлёного молока нравится даже малышам, а дети постарше любят процесс питья через трубочку. Некоторые даже сравнивают «Биовестин» с модными коктейлями. И да, это настоящий коктейль здоровья. Состав. В производстве мы используем абсолютно безопасные и проверенные немодифицированные штаммы бифидо- и лактобактерий, которые хранятся во Всероссийской коллекции Государственного научно-исследовательского института генетики и селекции промышленных микроорганизмов. У каждого штамма есть генетический паспорт и научная база, которая подтверждает его эффективность. Мы проверяем отсутствие мутаций штамма, исследуя его полный геном в лицензированной лаборатории. 
-
Реклама
-
Очаровательная микрофлора
Для ученых весьма интересен процесс поцелуя, так как задействуется довольно густонаселенная с точки зрения распределения микробной флоры область. Во время такого приятного занятия, как поцелуй, люди передают друг другу множество разных видов бактерий. Приятно и то, что 95% из них никакой опасности для здоровья не представляют. В ходе одного из исследований, голландские ученые из TNO и микробного зоопарка «Микропия» обследовали 21 пару, чтобы подсчитать передающие при поцелуе бактерии и выявить степень идентичности микробиом слюны партнеров. Результаты работы были представлены в журнале Microbiome. В результате ученые установили, что целых 80 млн бактерий передаются от одного партнера к другому в процессе 10-секундного поцелуя. Также исследователи отметили, что пары, которые целуются, по меньшей мере, девять раз за день, имеют схожие сообщества микробов в ротовой полости. 
-
Очаровательная микрофлора
Посетители выставки дегустируют "Биовестин" и "Биовестин-Лакто", получая пользу от живых бифидобактерий. 
-
Очаровательная микрофлора
Анна Ивановна Калмыкова рассказывает про микробиом новорожденного в планировании его развития. 