Время есть. Страница 74

🍕 Простая мини-пицца с сыром Эти аппетитные пиццы с золотистым тестом будут готовы меньше чем за час. Используйте рецепт как основу для экспериментов и готовьте их с любой начинкой. 📝 Ингредиенты Мука — 120 г Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — ½ ч. ложки Греческий йогурт — 120 г Растительное масло — 1 ч. ложка Томатный соус — 3 ст. ложки Сыр — 30 г Смесь итальянских трав — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Разогрейте духовку до 200 °С. Противень застелите пергаментной бумагой. 2․ Муку просейте и смешайте с солью и разрыхлителем. Добавьте йогурт и масло, замесите мягкое тесто. 3․ Тесто раскатайте в две небольшие лепёшки диаметром 10–12 см. Выложите на противень и смажьте томатным соусом. 4․ Сыр натрите на мелкой тёрке, посыпьте заготовки, добавьте итальянские травы. По желанию выложите на пиццы половинки помидоров черри. 5․ Выпекайте пиццы 15–20 минут до золотистого цвета. https://lh.su/1ljj

Неожиданный лайфхак, который облегчит вашу жизнь ❄️

Яблочный ликёр с корицей и имбирём Этот напиток буквально наполнен фруктовым вкусом, а ароматные специи отлично оттеняют его. https://lh.su/1ljb

🌶 Тжвжик Это армянское блюдо — настоящая находка для любителей печени. Субпродукт получается очень аппетитным с сочетании с томатной пастой, луком и острым перцем. 📝 Ингредиенты Говяжья печень — 800–900 г Репчатый лук — 2–3 штуки Растительное масло — 3 ст. ложки Томатная паста — 3 ст. ложки Соль — 1 ч. ложка Перец чёрный молотый — ½ ч. ложки Перец красный острый молотый — 1 ч. ложка 👨‍🍳 Приготовление 1․ Печень очистите от плёнки и нарежьте не слишком крупными кусочками. 2․ Лук нарежьте тонкими половинками колец. 3․ В сковороде разогрейте масло на огне выше среднего. Обжарьте печень, чтобы все кусочки слегка подрумянились и поменяли свой цвет. 4․ Добавьте лук и готовьте всё вместе ещё 4–5 минут. 5․ Выложите в сковороду томатную пасту. Перемешайте и оставьте на огне ещё на минуту-две. 6․ Посолите и поперчите печень, перемешайте и через минуту-две снимите с огня. При подаче можно посыпать рубленой зеленью. https://lh.su/1lj6

Сырный суп с пивом С добавлением любимого светлого сорта бархатистый и нежный суп становится ещё интереснее на вкус. https://lh.su/1lj1

🥓 Аггакага — шведский блин в духовке Это скандинавское блюдо похоже на что-то среднее между омлетом и огромным блином. Подают его с хрустящим поджаренным беконом и брусничным вареньем. 📝 Ингредиенты Сливочное масло — 50 г Мука — 150 г Сахар — 50 г Соль — 1 щепотка Яйца — 5 штук Молоко — 500 мл Бекон — 250 г Брусничное варенье или свежая брусника — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Разогрейте духовку до 200 °С. Сливочное масло растопите в сковороде или сотейнике с толстым дном. Муку смешайте с сахаром и солью. 2․ Яйца взбейте венчиком с тёплым молоком, добавьте ¾ растопленного масла из сковороды. Влейте жидкие ингредиенты к муке, взбейте венчиком до однородности. 3․ Сковороду с оставшимся маслом хорошо разогрейте. Вылейте в неё тесто, снимите с огня и уберите блин в духовку на 20–30 минут. 4․ В это время на сухой сковороде обжарьте ломтики бекона с двух сторон до золотистого цвета. На тёплый блин выложите брусничное варенье и бекон. https://lh.su/1lit

Пост со вкусом тыквенного супа и яблочных пирогов 🍂

Суп-пюре из запечённой тыквы Блюдо получается нежным и бархатистым, а с добавлением кокосового молока в его вкусе появляются особенные нотки. https://lh.su/1lfu

🥧 Простой пирог с клюквой Терпкие ягоды с яркой кислинкой будут гармонично сочетаться с воздушным тестом с ароматом ванили. 📝 Ингредиенты Сливочное масло — 120 г + для смазывания Сахар — 140 г + 3 ст. ложки Яйца — 3 штуки Мука — 130 г Разрыхлитель — 1 ч. ложка Ванильный экстракт — 1 ч. ложка Клюква — 300 г 👨‍🍳 Приготовление 1․ Разогрейте духовку до 180 °С. Форму диаметром 20–22 см смажьте сливочным маслом. 2․ Размягчённое сливочное масло взбейте миксером с сахаром до пышности. Поочерёдно введите яйца. 3․ Муку просейте с разрыхлителем и частями всыпьте к яичной массе, добавьте ванильный экстракт, перемешайте тесто до однородности. 4․ Клюкву смешайте с 3 столовыми ложками сахара и выложите в форму, залейте ягоды тестом. Выпекайте пирог 40–45 минут до золотистого цвета. https://lh.su/1lfr

😋 Салат с запечёнными баклажанами и помидорами Простой овощной салат с насыщенным вкусом — лучшее дополнение к основным блюдам. 📝 Ингредиенты Баклажаны — 2 штуки Оливковое масло — 4 ст. ложки Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Помидоры черри — 300 г Фиолетовый лук — 1 штука Болгарский перец — 1 штука Зелень — несколько веточек Лимон — 1 штука Мёд — 1 ч. ложка Итальянские травы — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Баклажаны нарежьте небольшими кусочками. Полейте двумя ложками масла, посыпьте солью и перцем. Перемешайте. 2․ Выложите баклажаны на застеленный фольгой противень и запекайте до мягкости примерно 25 минут при температуре 200 °С. 3․ Нарежьте черри половинками или четвертинками, лук — половинками колец, перец — небольшими кусочками. Зелень нарубите. 4․ Из лимона выжмите две столовые ложки сока. Смешайте с двумя ложками масла и мёдом. 5․ В миске смешайте запечённые баклажаны с помидорами, луком и зеленью. Посолите, посыпьте травами, полейте заправкой и перемешайте. https://lh.su/1lao

Эти яркие заправки и соусы хорошо дополнят салаты, закуски и даже основные блюда 👨‍🍳

Суп-пюре из кабачков и картофеля У этого блюда необыкновенно нежная и бархатистая текстура. Можно подавать и в горячем, и в холодном виде. https://lh.su/1laj

🥗 Тёплый салат с рыбой и картофелем У этого простого блюда очень яркая заправка из сметаны, майонеза, лимонного сока, лука и столового хрена. 📝 Ингредиенты Картофель — 450 г Соль — по вкусу Филе красной рыбы — 450 г Перец чёрный молотый — по вкусу Лимон — 1 штука Зелёный лук — несколько стеблей Сметана — 2 ст. ложки Майонез — 2 ст. ложки Хрен столовый — по вкусу Листовой салат — 1 пучок Укроп — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Картошку разрежьте на половинки или четвертинки. Отварите до мягкости в подсоленной воде примерно за 10 минут. Слейте воду и немного остудите картошку. 2․ Рыбу кожей вниз выложите на тарелку, которая подходит для СВЧ. Посолите и поперчите. Готовьте в микроволновке примерно 5–7 минут. Снимите кожу и разделите филе на кусочки. 3․ Из лимона выжмите две столовые ложки сока. Зелёный лук мелко нарубите. Смешайте всё со сметаной, майонезом и хреном. 4․ Выложите на тарелку салатные листья, рыбу и немного остывшую картошку. Посыпьте рубленым укропом и полейте соусом. https://lh.su/1laf

Румынская запеканка с фаршем, рисом и капустой Это блюдо получается очень сытным. А яркость в его вкус добавляет использование квашеной капусты и сметаны. https://lh.su/1lac

🎃 Тыквенный манник на кефире Пирог по этому простейшему рецепту получится мягким, ароматным и золотистым. В тесто можно добавить кусочки орехов и сухофрукты, так будет ещё вкуснее. 📝 Ингредиенты Манная крупа — 160 г Кефир — 200 мл Очищенная тыква — 150–200 г Сливочное масло — 60 г + для смазывания Яйцо — 1 штука Сахар — 130 г Разрыхлитель — 1 ч. ложка 👨‍🍳 Приготовление 1․ Манную крупу смешайте с кефиром и оставьте при комнатной температуре на 25–30 минут. Тыкву натрите на мелкой тёрке. 2․ Разогрейте духовку до 180 °С. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. 3․ Добавьте к манке яйцо, растопленное масло, сахар, разрыхлитель и тыкву, тщательно взбейте венчиком до однородности. 4․ Вылейте тесто в форму. Выпекайте манник 35–45 минут до готовности. https://lh.su/1la9

На улице становится холоднее и слякотнее, а сезон простуд всё ближе. Поэтому мы решили узнать, какие блюда и напитки помогают вам почувствовать себя лучше 💊

Суп с рисом, овощами и лимоном Это густое первое блюдо варится с кабачками, сельдереем и морковью. А яркость ему придаёт цитрусовый сок. https://lh.su/1la5

🍇 Салат из запечённой курицы с виноградом и сельдереем Любите простые блюда с необычным вкусом? Тогда этот салат точно для вас. 📝 Ингредиенты Филе куриной грудки — 2 штуки Оливковое масло — 1 ст. ложка Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Сельдерей — 3–4 стебля Виноград — 150 г Петрушка и укроп — несколько веточек Миндаль — 70–80 г Лимон — 1 штука Сметана — 2 ст. ложки Майонез — 2 ст. ложки Дижонская горчица — 1 ч. ложка 👨‍🍳 Приготовление 1․ Куриное филе натрите маслом, солью и перцем. Запеките примерно за 25 минут при температуре 180 °С и остудите. 2․ Курицу и сельдерей нарежьте небольшими кусочками, виноградины — на несколько частей. Миндаль измельчите. Зелень нарубите. Сложите всё в миску и перемешайте. 3․ Из лимона выжмите столовую ложку сока. Смешайте со сметаной, майонезом и горчицей. 4․ Посолите и поперчите салат, полейте соусом и перемешайте. https://lh.su/1la2