Время есть. Страница 75

Нежный рыбный террин со сливками Это необычное блюдо сперва запекается в духовке, а затем охлаждается несколько часов. Готовится просто, но подойдёт даже для праздничного стола. https://lh.su/1l9v

🫖 Кекс со вкусом «Эрл Грей» Изысканная выпечка с тонким ароматом бергамота и лёгкими терпкими нотками во вкусе — лучший выбор для идеального английского чаепития. 📝 Ингредиенты Крупные яйца — 2 штуки Сахар — 200 г Ванильный экстракт — 1 ч. ложка Греческий йогурт без добавок — 240 г Растительное масло — 180 мл Мука — 250 г Разрыхлитель — 1 ч. ложка Сода — ½ ч. ложки Соль — ½ ч. ложки Чай «Эрл Грей» — 6 г 👨‍🍳 Приготовление 1․ Разогрейте духовку до 180 °С. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой. 2․ Яйца взбейте миксером с сахаром и ванильным экстрактом добела. Добавьте йогурт и масло, перемешайте. 3․ Муку просейте и смешайте с разрыхлителем, содой и солью. Чайные листья измельчите в кофемолке в мелкую крошку и соедините с мучной смесью. 4․ Всыпьте сухие ингредиенты к жидким. Перемешайте тесто до однородности. Вылейте в форму. Выпекайте кекс 50–55 минут до готовности. https://lh.su/1l9s

Эти томатные супы точно станут любимыми. Попробуйте 🍅 Суп из говядины с макаронами и фасолью https://lh.su/1l8k 🍅 Простой суп из запечённых помидоров https://lh.su/1l8l 🍅 Мексиканский томатный суп с курицей, кукурузой и тортильями https://lh.su/1l8m Больше рецептов по ссылке https://lh.su/1l8n

Кыстыбый с картошкой Эти пресные лепёшки с начинкой — традиционное татарское и башкирское блюдо. Они готовятся намного проще пирожков, но получаются безумно вкусными. https://lh.su/1l8e

🍎 Тёплый салат из куриной печени с руколой, гранатом и яблоком Это простое блюдо наполнено яркими вкусами и красками. Сочность фруктов отлично оттеняет вкус печени, а терпкие листья идеально дополняют их. 📝 Ингредиенты Куриная печень — 350 г Соль — ¼–⅓ ч. ложки Перец чёрный молотый — ¼ ч. ложки Оливковое масло — по вкусу Кисло-сладкое яблоко — 1 штука Рукола — по вкусу Зёрна граната — 3 ст. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Печень нарежьте крупными кусочками. Посолите, поперчите и за несколько минут обжарьте в сковороде с маслом. 2․ Яблоки нарежьте дольками и сбрызните лимонным соком. 3․ Сложите в миску руколу, печень и кусочки яблок. Полейте оливковым маслом и посыпьте зёрнами граната. https://lh.su/1l8b

Тушёная говядина с нутом по-турецки Бобовые и мясо — отличная основа для сытного блюда. Попробуйте приготовить и убедитесь. https://lh.su/1l87

🥖 Закуска с красной рыбой и сыром на хлебных чипсах Хрустящие чипсы из багета — идеальное дополнение к рыбному салату с насыщенным вкусом. 📝 Ингредиенты Яйца — 3 штуки Слабосолёная или подкопчённая красная рыба — 200–250 г Сыр — 70–80 г Соль — по вкусу Майонез — по вкусу Багет — по вкусу Зелень — несколько веточек 👨‍🍳 Приготовление 1․ Яйца отварите вкрутую и остудите. 2․ Нарежьте яйца и рыбу небольшими кусочками, сыр натрите. Слегка посолите, добавьте майонез и перемешайте. 3․ Нарежьте багет тонкими ломтиками. Выложите на тарелку в один слой и примерно за минуту подсушите в микроволновке. 4․ Подавайте хрустящие чипсы вместе с рыбным салатом и зеленью. Не выкладывайте топинг заранее, иначе хлеб размокнет. https://lh.su/1l84

В суши-барах вам больше не придётся просить вилку 🥢

Салат с тунцом на листьях латука Лёгкая сладость кукурузы, свежесть редиса и огурцов отлично дополняют консервированную рыбу, а со съедобными «тарелками» ещё вкуснее и удобнее. https://lh.su/1l28

🍅 Томатный суп с курицей в итальянском стиле Особенные нотки во вкусе этого блюда появляются с добавлением бекона, лимонного сока и цедры. 📝 Ингредиенты Бекон — 3–4 ломтика Репчатый лук — 1 штука Помидоры в собственном соку — 600 г Куриное филе — 400 г Морковь — 2 штуки Лимон — 1 штука Сушёный розмарин — 1–2 щепотки Куриный бульон — 500 мл Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Бекон и лук нарежьте мелкими кусочками, помидоры — небольшими, куриное филе — средними. Морковь натрите на крупной тёрке. 2․ С лимона снимите цедру с помощью мелкой тёрки. Из мякоти выжмите сок. 3․ Разогрейте кастрюлю на среднем огне. Обжарьте лук и морковь с беконом до мягкости овощей. 4․ Добавьте курицу, помидоры вместе с соком, розмарин, лимонный сок и цедру. 5․ Залейте всё горячим бульоном. Посолите, поперчите и доведите до кипения. Варите на умеренном огне под крышкой примерно 15–20 минут. https://lh.su/1l25

Паста с кабачками и лососем Пряные нотки базилика и лимонной цедры придают этой простой пасте с овощами и нежной рыбой тонкий и изысканный вкус. https://lh.su/u31

🥄 Гречневый крупеник с творогом и сметаной Отличная альтернатива для любителей запеканок с рисом и макаронами. Лучше всего подавать этот крупеник с джемом, свежими фруктами или ягодами. 📝 Ингредиенты Гречка — 200 г Яйца — 2 штуки Сахар — 3 ст. ложки Ванильный сахар — 10 г Творог — 400 г Сливочное масло — 10 г Панировочные сухари — 1 ст. ложка Сметана — 4 ст. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Гречку отварите. Пока она остывает, взбейте яйца с сахаром и перемешайте с творогом. 2․ Немного остывшую гречку соедините с яично-творожной смесью. 3․ Форму смажьте маслом и посыпьте сухарями. Так готовый крупеник будет легче достать. 4․ Выложите в форму гречку с творогом и яйцами. Сверху смажьте сметаной. 5․ Выпекайте крупеник в духовке, разогретой до 180 °С, примерно 50 минут. https://lh.su/1l21

Лодочки из баклажанов с курицей и помидорами Начинка в этом блюде получается в меру острой и очень ароматной. Она отлично сочетается с сырной корочкой. https://lh.su/1l1u

🥂 Настойка из черники Яркий вкус, тонкий аромат и восхитительное послевкусие. 📝 Ингредиенты Черника — 350 г Водка — 500 мл 👨‍🍳 Приготовление 1․ Чернику промойте и переберите, чтобы удалить испорченные ягоды. 2․ Пересыпьте в банку и залейте водкой. Плотно закройте крышкой. 3․ Оставьте в прохладном месте при комнатной температуре на 45 дней. Каждые 2–3 дня несколько раз встряхивайте. 4․ Готовую настойку из черники процедите через марлю, сложенную в несколько слоёв. Отожмите ягоды. Перелейте напиток в сосуд для хранения. https://lh.su/1l1r

Рыбный чаудер Лёгкий суп с нежным сливочным вкусом отлично подойдёт для обедов и ужинов. https://lh.su/1l1o

🍪 Торт «Муравейник» из печенья Любимый с детства десерт можно легко приготовить без выпечки. Вам понадобятся всего четыре ингредиента. По желанию в торт можно добавить любые орехи. 📝 Ингредиенты Песочное печенье — 450 г Сливочное масло — 160 г Варёное сгущённое молоко — 370 г Тёмный шоколад — 50 г 👨‍🍳 Приготовление 1․ Печенье разломайте на мелкие кусочки. Размягчённое сливочное масло взбейте миксером до пышности. 2․ Продолжая взбивать масло, в 3–4 приёма добавьте сгущённое молоко. Смешайте крем с печеньем. К печенью и крему можно добавить мелко порубленные орехи. 3․ Массу выложите горкой на плоскую тарелку. Уберите торт на 3–4 часа в холодильник. 4․ Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке, тонкой струйкой полейте торт. По желанию украсьте десерт миндальными лепестками. https://lh.su/1l1k

Блюда с инжиром, которые оценят истинные гурманы 👨‍🍳Курица, запечённая с инжиром и луком https://lh.su/1l1b 👨‍🍳Бутерброды с беконом, сыром и инжиром https://lh.su/1l1c 👨‍🍳Галета с инжиром https://lh.su/1l1d Больше рецептов по ссылке https://lh.su/1l1e

Яблочный майонез У этого соуса явный фруктовый вкус, но горчица придаёт ему майонезные нотки. Отлично подойдёт к курице и другим видам мяса, а ещё его можно использовать как заправку для салатов. https://lh.su/1l15